கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் ஆரோக்கியமான உணவுமுறை குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியையும், IQ-வையும் மேம்படுத்துகிறது.

அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு சமீபத்திய ஆய்வு, குழந்தையின் மூளை மற்றும் அறிவாற்றல் திறன்களின் வளர்ச்சிக்கு கர்ப்ப காலத்தில் நல்ல ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது. ஆரோக்கியமான தாய்வழி உணவு மூளையின் அளவை அதிகரிக்கவும், குழந்தையின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன, இது இளமைப் பருவம் வரை நீடிக்கும்.

ஆய்வின் முக்கிய அம்சங்கள்

• விரைவான மூளை வளர்ச்சி: மூளை வளர்ச்சிக்கு குறிப்பிடத்தக்க அளவு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக வாழ்க்கையின் முதல் 1,000 நாட்களில். இந்த காலகட்டத்தில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் நரம்பு வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் மூளை அமைப்பை பாதிக்கும்.
• ஊட்டச்சத்து சினெர்ஜி: ஒரு உணவின் தனிப்பட்ட கூறுகளைப் படிப்பதற்குப் பதிலாக, ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒட்டுமொத்த உணவில் கவனம் செலுத்தினர். வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் தொடர்பு ஒவ்வொரு கூறுகளையும் விட அதிக உச்சரிக்கப்படும் விளைவை ஏற்படுத்தும் என்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.
• முதல் மூன்று மாதங்களின் முக்கியத்துவம்: கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் தாயின் உணவு, குழந்தையின் மூளை மற்றும் அறிவாற்றல் திறன்களின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆராய்ச்சி முறை

நெதர்லாந்தில் 6,400க்கும் மேற்பட்ட கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உட்பட ஒரு பெரிய குழு மாதிரியிலிருந்து தரவைப் பயன்படுத்தி இந்த ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. 10 வயதுடைய 2,223 குழந்தைகளிலும் 14 வயதுடைய 1,582 குழந்தைகளிலும் MRI மூளை ஸ்கேன்கள் செய்யப்பட்டன. ஆரோக்கியமான உணவுக்கான தேசிய பரிந்துரைகளுடன் இணங்குவதைக் குறிக்கும் அதிக மதிப்பெண்களுடன், ஒரு அளவை (0–15 புள்ளிகள்) பயன்படுத்தி உணவுத் தரம் மதிப்பிடப்பட்டது.

குழந்தைகளின் சாம்பல் மற்றும் வெள்ளை நிறப் பொருட்களின் அளவுகள் அளவிடப்பட்டன, மேலும் பெருமூளைப் புறணியின் தடிமன் மற்றும் மேற்பரப்புப் பகுதி போன்ற புறணி அம்சங்கள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன. தகவல் செயலாக்க வேகம், நினைவகம், தர்க்கம் மற்றும் சொல்லகராதி ஆகியவற்றின் சோதனைகளைப் பயன்படுத்தி அறிவாற்றல் திறன்கள் மதிப்பிடப்பட்டன.

முக்கிய முடிவுகள்

1. மூளையின் அளவு மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடு:

   • சிறந்த உணவுமுறைகளைக் கொண்ட தாய்மார்களின் குழந்தைகளுக்கு, குறிப்பாக மூளையின் முன் மற்றும் ஆக்ஸிபிடல் மடல்களில், அதிக அளவு சாம்பல் மற்றும் வெள்ளைப் பொருட்கள் இருந்தன.
   • மேம்படுத்தப்பட்ட IQ மதிப்பெண்கள், குறிப்பாக மேட்ரிக்ஸ் பகுத்தறிவு மற்றும் சொல்லகராதி துறைகளில், மூளை கட்டமைப்பில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன் தொடர்புடையதாக இருந்தது.

2. நீண்ட கால விளைவுகள்:

   • உணவுத் தரம் மற்றும் மூளை வளர்ச்சிக்கு இடையிலான வலுவான தொடர்புகள் 10 வயதில் காணப்பட்டன, ஆனால் 14 வயதில் நீடித்தன, இருப்பினும் குறைந்த வலிமையில்.

3. செல்வாக்கின் வழிமுறைகள்:

   • குறைக்கப்பட்ட வீக்கம் அல்லது எபிஜெனடிக் மாற்றங்கள் காரணமாக மூளை அமைப்பு மேம்படலாம்.
   • ஃபோலேட், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் புரதம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நரம்பு வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

முடிவுகள் மற்றும் வாய்ப்புகள்

கர்ப்ப காலத்தில் தாயின் உணவின் தரத்திற்கும், இளமைப் பருவத்தில் குழந்தையின் மூளை அமைப்புக்கும் இடையே நீண்டகால தொடர்புகளைக் காட்டும் முதல் ஆய்வு இதுவாகும். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் குழந்தைகளின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உணவுமுறை மாற்றங்களின் முக்கியத்துவத்தை இந்த கண்டுபிடிப்புகள் எடுத்துக்காட்டுகின்றன.

எதிர்கால ஆராய்ச்சி: வெவ்வேறு மக்கள்தொகைகளில் இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த மேலும் ஆய்வுகள் தேவை. மகப்பேறுக்கு முந்தைய உணவுத் தரம், இளமைப் பருவத்தின் பிற்பகுதியிலும் முதிர்வயதிலும் மன ஆரோக்கியம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்திறனை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதை ஆராய்வதும் முக்கியம்.