பாலில் காணப்படும் ஒரு வைட்டமின் உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்துகிறது.

பாலில் உள்ள வைட்டமின் உதவியுடன், மைட்டோகாண்ட்ரியாவின் வேலையைக் கட்டுப்படுத்தலாம், இதனால் நீங்கள் உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய் இல்லாமல் மற்றும் சிறந்த உடல் நிலையில் வாழ முடியும்.

பால் முதல் பீர் வரை பல்வேறு பொருட்களில் காணப்படும் நிகோடினமைடு ரைபோசைட்டின் அற்புதமான பண்புகளைப் பற்றி லௌசானில் உள்ள சுவிஸ் ஃபெடரல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் டெக்னாலஜி ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். வைட்டமின் நிகோடினமைட்டின் இந்த மாற்றம் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, மேலும் இது மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன. ஆனால் இந்த பொருள் குறித்து இன்னும் விரிவான ஆய்வுகளை யாரும் மேற்கொள்ளவில்லை.

செல் மெட்டபாலிசம் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு கட்டுரையில், சுவிஸ் மக்கள் நிக்கோடினமைடு ரைபோசைடு எலிகள் மீது ஏற்படுத்திய நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை விவரிக்கின்றனர். முதலாவதாக, கொழுப்பு நிறைந்த உணவில் வைக்கப்பட்ட விலங்குகள், இந்த பொருளை உணவில் கலந்தால் 60% எடை குறைவாக இருக்கும். மேலும், ரைபோசைடு நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது, இது உடல் பருமன் உள்ள எலிகளில் உருவாகிறது. மேலும், சாதாரண, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவைப் பின்பற்றும் விலங்குகளில் கூட, மருந்து இன்சுலினுக்கு திசுக்களின் உணர்திறனை அதிகரித்தது. இரண்டாவதாக, இந்த பொருள் தசை வலிமையை அதிகரிக்கிறது: ரைபோசைடைப் பெற்ற எலிகள் மிகவும் மீள்தன்மை கொண்டவை மற்றும் பொதுவாக சிறந்த உடல் வடிவத்தைப் பெறுகின்றன. மூன்றாவதாக, நிக்கோடினமைடு ரைபோசைடை எடுத்துக் கொண்ட எட்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, விலங்குகளின் வெப்ப ஒழுங்குமுறை மேம்பட்டது.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, இவை அனைத்தும் மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் ரைபோசைட்டின் விளைவால் ஏற்படுகின்றன. பல வளர்சிதை மாற்ற பாதைகள் மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் ஒன்றிணைகின்றன: கொழுப்பு முறிவு விகிதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் அளவு அவற்றைப் பொறுத்தது. மைட்டோகாண்ட்ரியாவைக் கட்டுப்படுத்தக் கற்றுக்கொள்பவர்கள் "நீண்ட மற்றும் மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கைக்கான" திறவுகோலைப் பெறுவார்கள், மேலும் உலகெங்கிலும் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த உறுப்புகளை சரியான வழியில் பாதிக்கும் வழிகளைக் கண்டறிய முயற்சி செய்கிறார்கள்.

நிக்கோடினமைடு ரைபோசைடு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்றாக இருக்கலாம்: ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் இது ஆயுளை நீட்டிக்கவும் உதவும் என்று நம்புகிறார்கள்; குறைந்தபட்சம், நூற்புழுக்களில் நடத்தப்பட்ட சில பரிசோதனைகளின் முடிவுகள் இதைத்தான் கூறுகின்றன. உயிர்வேதியியல் விவரங்களைப் பொறுத்தவரை, ரைபோசைடு ஆற்றல் உற்பத்தி செய்யும் எதிர்வினைகளில் மிக முக்கியமான கோஎன்சைம்களில் ஒன்றான NAD இன் அளவை அதிகரிக்கிறது. இது மைட்டோகாண்ட்ரியாவை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபடும் என்சைம்களான சர்டுயின்களின் செயல்பாட்டையும் தூண்டுகிறது, மேலும் பலர் இதை நீண்ட ஆயுள் மூலக்கூறுகள் என்று அழைக்கிறார்கள்.

புதிய அதிசய வைட்டமினுக்கு ஆதரவாகப் பேசும் மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், அது எந்த பக்க விளைவுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆராய்ச்சியாளர்கள் ரைபோசைட்டின் அளவை சிகிச்சை நடவடிக்கைக்குத் தேவையானதை விட 10 மடங்கு அதிகமாக அதிகரித்தனர் - மேலும் எலிகள் எந்த எதிர்மறை அறிகுறிகளையும் அனுபவிக்கவில்லை. அநேகமாக, செல்கள் தேவைக்கேற்ப அதை நோக்கித் திரும்புகின்றன, மேலும் அதிகப்படியான அளவுகள் எந்த ஆபத்தான மாற்றங்களுக்கும் ஆளாகாமல் வெறுமனே சேமிக்கப்படுகின்றன.

ஆனால் ரைபோசைடில் ஒரு சிக்கல் உள்ளது, அது முற்றிலும் தொழில்நுட்பமானது. இதைத் தொகுப்பது மிகவும் கடினம், மேலும் இயற்கைப் பொருட்களில் இது மிகக் குறைவாகவே உள்ளது. பாலில் ரைபோசைடு காணப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது, ஆனால் அதன் செறிவு இன்னும் தீர்மானிக்கப்படவில்லை. மற்ற பொருட்களுக்கும் இதுவே பொருந்தும்: அது பெரும்பாலும் அங்கு இருக்கும், ஆனால் எந்த அளவுகளில்?

பொதுவாக, நாங்கள் பால் குடிக்கிறோம், விஞ்ஞானிகள் நிகோடினமைடு ரைபோசைடை விரைவாகவும் மலிவாகவும் ஒருங்கிணைக்க முடியும் என்று நம்புகிறோம்.