ஆரஞ்சு உணவுமுறை

ஆரஞ்சு ஒரு ஆரோக்கியமான, சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி பழமாகும், இது எடை இழப்பு உணவின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து அளவுகோல்களையும் பூர்த்தி செய்கிறது. ஒரு சிறப்பு உணவுத் திட்டம் கூட உள்ளது - ஆரஞ்சு உணவு. மதிப்புரைகளின்படி, இது விரைவாகவும் வசதியாகவும் சில கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஆரஞ்சுகளில் கொழுப்பு இல்லை, ஆனால் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அளவைப் பொறுத்தவரை அவை முன்னணி இடங்களில் ஒன்றை ஆக்கிரமித்துள்ளன. வைட்டமின் சி ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் எதிர்மறை விளைவுகளை வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராடுகிறது, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது, நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு எதிர்ப்பை வலுப்படுத்துகிறது என்பது அறியப்படுகிறது. ஆனால் ஆரஞ்சு உணவின் பயன்பாடு இன்னும் பயனர்களிடமிருந்து நிறைய கேள்விகளை எழுப்புகிறது. இந்த கட்டுரையில், அவற்றில் மிகவும் அழுத்தமானவற்றுக்கு பதிலளிக்க முயற்சிப்போம்.

டயட் செய்யும்போது ஆரஞ்சு அல்லது டேன்ஜரின்? எது சிறந்தது?

ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் இரண்டையும் ஆரோக்கியமான உணவு முறையைப் பின்பற்றுபவர்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய பழங்கள் என பாதுகாப்பாக வகைப்படுத்தலாம். அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களும் வைட்டமின்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள். உதாரணமாக, ஒரு ஆரஞ்சு பழம் மட்டுமே மனித உடலின் அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கான தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்ய போதுமானது. கூடுதலாக, சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின்கள் பி மற்றும் ஏ, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரம் நிறைந்துள்ளன. பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் சிறிய அளவிலான கலோரிகள் (100 கிராமுக்கு சுமார் 43 கிலோகலோரி) எடை இழக்கும் செயல்முறைக்கு பங்களிக்கின்றன. அதெல்லாம் இல்லை: சிட்ரஸ் பழங்களில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

ஆரஞ்சு சாற்றில் ஃபோலேட் போன்ற பிற நன்மை பயக்கும் பைட்டோ கெமிக்கல்களுடன் கூடுதலாக, ஃபிளாவனாய்டுகள் (ஹெஸ்பெரெடின் மற்றும் நரிங்கெனின், முதன்மையாக கிளைகோசைடுகளாக), கரோட்டினாய்டுகள் (சாந்தோபில்ஸ், கிரிப்டோக்சாண்டின்கள், கரோட்டின்கள்) மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட பல்வேறு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் தடுப்பு விளைவுகளுக்கு கணிசமாக பங்களிப்பதாக கருதப்படுகிறது. [ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

குறைபாடுகளில்: ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் இரண்டிலும் அமிலங்கள் உள்ளன, அவை கேரிஸின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் செரிமான அமைப்பின் சில நோய்க்குறியியல் நோயாளிகளுக்கு சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் ஆபத்து ஒன்றுதான்.

கேள்விக்குரிய பழங்கள் கலவை மற்றும் தோற்றம் இரண்டிலும் மிகவும் ஒத்தவை. டேன்ஜரின் உணவை விட ஆரஞ்சு உணவு ஏன் மிகவும் பிரபலமானது? பதில் எளிது: டேன்ஜரின்களில் சற்று அதிக கலோரிகள் உள்ளன (100 கிராமுக்கு தோராயமாக 52-54 கிலோகலோரி), அவற்றில் அஸ்கார்பிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலங்கள் குறைவாக உள்ளன.

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு பழத்தை இன்னொரு பழத்துடன் மாற்றினால் மோசமான எதுவும் நடக்காது. ஆரஞ்சு உணவுமுறை குறைவான பலனளிக்க வாய்ப்பில்லை. இருப்பினும், முடிந்தால், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவைப் பின்பற்றுவது நல்லது.

டயட்டில் இருக்கும்போது ஆரஞ்சு சாப்பிடலாமா?

எடை இழப்பு உணவுகளில் சிட்ரஸ் பழங்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆரஞ்சு உணவில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன: பல நாட்கள், ஒரு வாரம் அல்லது ஒரு மாதம், கண்டிப்பாக அல்லது பிற தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து. ஒரு உணவுப் படிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அறிகுறிகள் மற்றும் தற்போதைய சுகாதார நிலை இரண்டிலும் கவனம் செலுத்துவது அவசியம். அனைத்து விதிகள் மற்றும் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது கட்டாயமாகும், இது ஒரு நல்ல முடிவை அடைய உங்களை அனுமதிக்கும். முதலில் ஒரு மருத்துவரைச் சந்தித்து, முரண்பாடுகள் இல்லாததற்கு பரிசோதனை செய்வதும் நல்லது.

ஆரஞ்சு உணவில் எடை இழப்புக்கான முக்கிய தயாரிப்புகளாக ஆரஞ்சுகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது அடங்கும். பல பயனர்கள் இந்த பழங்களை உணவில் சேர்ப்பதில் சிறப்பு கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை என்று சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். இருப்பினும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிப்பது முக்கியம், மேலும் ஒவ்வாமை அல்லது செரிமானக் கோளாறின் முதல் அறிகுறிகளில், நீங்கள் உடனடியாக எடை இழப்பு செயல்முறையை நிறுத்தி மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

டயட்டில் இருக்கும்போது இரவில் ஆரஞ்சு சாப்பிடலாமா?

படுக்கைக்கு முன் ஆரஞ்சு சாப்பிடுவதன் பாதுகாப்பு குறித்த நிபுணர்களின் கருத்துக்கள் முரண்பாடாக உள்ளன. சிலர் இரவில் சிட்ரஸ் பழங்களை சாப்பிடுவதை எதிர்க்கவில்லை, மற்றவர்கள் அத்தகைய நிகழ்வின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை வலியுறுத்துகின்றனர். இந்த பழங்கள் குறைந்த கலோரி பொருட்கள் என்ற போதிலும், அவை செரிமான அமைப்பைத் தூண்டுகின்றன, வயிற்றில் சாறு உற்பத்தியை செயல்படுத்துகின்றன, இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன, இது பொதுவாக செரிமான செயல்பாட்டில் பாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரவில் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும், மேலும் இரவு எடை இழப்பையும் கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

ஆரோக்கியமான இரைப்பை குடல் பாதை உள்ள ஒருவர் சில கூடுதல் பவுண்டுகளைக் குறைக்க விரும்பினால், மாலையில் அல்லது படுக்கைக்கு முன் உணவின் போது குறைந்த கலோரி ஆரஞ்சுகளை சாப்பிடுவது கடுமையாக ஊக்கப்படுத்தப்படவில்லை. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு சுமார் 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு பழத்தை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் உடனடியாக பல் துலக்குவது முக்கியம். சிட்ரஸ் பழங்கள், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன், சிட்ரிக், மாலிக், டார்டாரிக், பென்சாயிக், ஆக்சாலிக் மற்றும் சக்சினிக் அமிலங்கள் இருப்பதால் அரிப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. [ 4 ]

அறிகுறிகள்

சில கிலோகிராம் எடையைக் குறைக்க விரும்பும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு குறைந்த கலோரி ஆரஞ்சு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவுப் போக்கைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் பின்வரும் குறிகாட்டிகளில் கவனம் செலுத்தலாம்:

• உடல் எடைக்கும் உயரத்திற்கும் இடையிலான விகிதம் (நன்கு அறியப்பட்ட பிஎம்ஐ - உடல் நிறை குறியீட்டெண்). சாதாரண உடல் எடை கொண்ட ஒருவருக்கு, இது 25 கிலோ/மீ² ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. குறிகாட்டியின் கணக்கீடு பின்வருமாறு செய்யப்படுகிறது: கிலோகிராம்களின் எண்ணிக்கை உயரத்தால் (மீட்டரில்) இரண்டு முறை வகுக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் மதிப்பு 25 ஐத் தாண்டினால், நாம் அதிக எடையைப் பற்றிப் பேசுகிறோம், அது 30 ஐத் தாண்டினால், உடல் பருமன் பற்றிப் பேசலாம். எண்கணித செயல்பாடுகளுக்குப் பிறகு பெறப்பட்ட மதிப்பு 19 க்கும் குறைவாக இருந்தால், ஆரஞ்சு உணவை "தொடர்ந்து" வேண்டுமென்றே ஊட்டச்சத்தில் உங்களை மட்டுப்படுத்துவது கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: எடை பற்றாக்குறை உடல் பருமனை விட குறைவான ஆபத்தானது அல்ல என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். அதிகப்படியான உடல் எடை என்பது இருதய நோய்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், தசைக்கூட்டு அமைப்பின் அதிக சுமை ஆகியவற்றின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. மேலும் கிலோகிராம்களின் பற்றாக்குறை நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பு குறைதல், இரத்த சோகை மற்றும் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு ஆகியவற்றின் அபாயத்தை உருவாக்குகிறது, இது பொதுவாக ஆரோக்கியத்தின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
• இடுப்பு சுற்றளவு மதிப்பு சென்டிமீட்டரில். பெண்களுக்கு சாதாரண மதிப்பு 80 செ.மீட்டருக்கு மேல் இல்லை, ஆண்களுக்கு - 94 செ.மீட்டருக்கு மேல் இல்லை. அதிக எண்ணிக்கையில் காணப்பட்டால், இது அதிகப்படியான வயிற்று கொழுப்பு இருப்பதைக் குறிக்கலாம் (ஆபத்தான உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு அடுக்கு, "உயிர் காப்பாளர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, உள் உறுப்புகளுக்கு அருகில் கொழுப்பு குவிதல்).
• இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவுகள். சாதாரண இரத்த கொழுப்பின் அளவு 5 மிமீல்/லிட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் குளுக்கோஸ் - 6 மிமீல்/லிட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். கிளைகேட்டட் ஹீமோகுளோபின் அளவை அறிந்து கொள்வதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இது 6% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. அளவுகள் அதிகமாக இருந்தால், உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவு மற்றும் மருந்து தேவைப்படலாம். எனவே, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை சந்திக்க வேண்டும்.
• உயிரி மின்மறுப்பு சோதனை மூலம் தீர்மானிக்கப்படும் லிப்பிடுகளின் சதவீதம். கொழுப்பின் சாதாரண சதவீதம் சுமார் 20% ஆகும் (விளையாட்டு வீரர்களுக்கு சற்று குறைவு).

ஆரஞ்சு உணவு உட்பட ஒரு உணவின் அவசியத்தைப் பற்றி, ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே நீங்கள் சிந்திக்க முடியும். பெரும்பாலான நிபுணர்கள் சிறப்பு அறிகுறிகள் இல்லாமல் உணவுமுறைகளை "தொடர்வதை" பரிந்துரைக்கவில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. உடல் எடையை இயல்பாக்குவதற்கு, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் கொள்கைகளை கடைபிடிப்பது போதுமானது.

எடை இழப்புக்கு ஆரஞ்சு உணவுமுறை

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களின்படி, ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டம் பின்வருமாறு:

• ஏராளமான பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள அல்லது கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்.
• கடல் உணவு, மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் கோழி, முட்டை, பருப்பு வகைகள் (பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி), சோயா பொருட்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற பல்வேறு வகையான புரத உணவுகள்.
• நிறைவுற்ற கொழுப்பு, டிரான்ஸ் கொழுப்பு, கொழுப்பு, உப்பு (சோடியம்) மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் குறைவாக உள்ளன.
• உணவுமுறை உங்கள் தினசரி கலோரி தேவைகளுக்குள் இருக்கும்.

எடையைக் குறைக்க, குறைந்தபட்சம், புதிய பழங்கள், கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளின் சதவீதத்தை அதிகரிப்பது அவசியம் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உறுதியாக நம்புகிறார்கள். இந்த பொருட்கள் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகின்றன, மிகவும் நிறைவாக உள்ளன, அதே நேரத்தில் கலோரிகளும் குறைவாக உள்ளன. [ 5 ] குறைந்தபட்சம் ஆரஞ்சுகளைப் பற்றி இதைச் சொல்லலாம்.

முழு சிட்ரஸ் பழத்திலும் கணிசமாகக் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன, மேலும் ஆரஞ்சு சாறு அல்லது சமைத்த ஆரஞ்சு பழத்தை விட இது மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆரஞ்சு உணவில் இருக்கும்போது, சிட்ரஸ் பழங்களை இலை கீரைகள், ப்ரோக்கோலி, குடை மிளகாய், கேரட், சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளுடன் இணைப்பது சிறந்தது.

எடை இழக்கும் உங்கள் தேடலில், சில விதிகளை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது:

• ஆரஞ்சு மற்றும் பாலைச் சேர்த்து உட்கொள்வது நல்லதல்ல, ஏனெனில் இது செரிமானக் கோளாறு மற்றும் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்;
• ஆரஞ்சு சாற்றை காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்களுக்கு ஒரு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம்;
• நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களை மட்டுமே சாப்பிட்டால், நீங்கள் சரியாக எடை இழக்க முடியாது: எடை பெரும்பாலும் திரும்பும், மேலும் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளும் சேர்க்கப்படலாம்;
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகமாகக் கட்டுப்படுத்துவது ஆற்றல் மற்றும் வைட்டமின்-தாதுப் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும், இது ஆரோக்கியத்தில் சரிவுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு அதிகமாக சாப்பிடும் காலத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

ஆரஞ்சு உணவில் உகந்த முடிவுகளை அடைய, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தினமும் 5 பரிமாறும் வெவ்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், அல்லது ஒவ்வொரு உணவிலும் 50/50 விகிதத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும் (50% காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், 50% புரதம்). புரதப் பொருட்கள் இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீன் மட்டுமல்ல, பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் கீரைகளும் கூட. கூடுதலாக, எடை இழக்கும் ஒருவர் உணவைக் கணக்கிட வேண்டும், இதனால் அது ஒரு கிலோ எடைக்கு 0.4-0.8 கிராம் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது. நிச்சயமாக, நாங்கள் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைப் பற்றி பேசவில்லை, ஆனால் மீன், கடல் உணவுகள், சில பழங்கள், விதைகள் மற்றும் கொட்டைகளில் காணப்படும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைப் பற்றி பேசுகிறோம். புரதங்கள்/கொழுப்புகள்/கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சமநிலையை 30/20/50 (தினசரி உணவில் ஒரு சதவீதமாக) பராமரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நினைவில் கொள்வது முக்கியம்: ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தில் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் இல்லை. எனவே, ஊட்டச்சத்து (எடை இழப்புக்கான உணவாக இருந்தாலும் கூட) மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். சில சந்தர்ப்பங்களில், ஆதரவிற்காக, மல்டிவைட்டமின் சிக்கலான தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டியது அவசியம், இருப்பினும், ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே.

பொதுவான செய்தி ஆரஞ்சு உணவுமுறைகள்

ஆரஞ்சு உணவுமுறை என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு வரம்பற்ற அளவில் சிட்ரஸ் பழங்களை மட்டுமே உட்கொள்வது என்று பலர் நம்புகிறார்கள். ஆனால் இது உண்மையல்ல. ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பொறுத்து அதற்கான விதிகள் உள்ளன.

மூன்று நாள் பயிற்சியுடன் எடை இழப்பைத் தொடங்குவது நல்லது, முன்பு ஒரு மருத்துவரை அணுகி, சாத்தியமான முரண்பாடுகளைத் தவிர்த்து. உணவுக் காலம் முழுவதும் கட்டாயமாக தண்ணீர் குடிப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். உடல் செயல்பாடு வரவேற்கத்தக்கது. மன அழுத்தத்தைத் தவிர்ப்பதும் போதுமான தூக்கத்தைப் பெறுவதும் முக்கியம்.

• புரத-ஆரஞ்சு உணவில் பகலில் 3-4 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (5% க்கு மேல் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இல்லாதது) மற்றும் ஆறு ஆரஞ்சுகள் சாப்பிடுவது அடங்கும். ஒவ்வொரு 2.5 மணி நேரத்திற்கும் சாப்பிடுங்கள். மாதிரி மெனு: காலை உணவாக ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு புரதத்தையும், 2.5 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு, மதிய உணவாக 2 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு, மதியம் சிற்றுண்டியாக இரண்டு ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, இரவு உணவாக 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு சாப்பிடுங்கள்.
• முட்டை-ஆரஞ்சு உணவு பொதுவாக குறுகிய காலமே நீடிக்கும், ஒரு வாரத்திற்கு மேல் நீடிக்காது. இந்த உணவில் 2 கோழி முட்டைகள் மற்றும் ஒரு சிட்ரஸ் பழம், மதிய உணவுகள் (பொதுவாக சாலடுகள், 150 கிராம் மீன் அல்லது இறைச்சி காய்கறிகளுடன்) மற்றும் இரவு உணவுகள் (அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்: 1-2 முட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, சாலட், பல கொட்டைகள் மற்றும் சிட்ரஸ்) அடங்கிய காலை உணவுகள் அடங்கும். பயனர்களின் கூற்றுப்படி, அத்தகைய உணவு வாரத்திற்கு 1-5 கிலோ எடையை குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உடலுக்கு வைட்டமின்களையும், கோழி முட்டைகள் புரதத்தையும் தருகின்றன, இது தசை தொனி மற்றும் தோல் தொனியை பராமரிக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், அத்தகைய உணவை நீண்ட காலமாக கடைப்பிடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• காலை உணவாக ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய உண்ணாவிரத உணவு என்பது ஒரு வகையான உண்ணாவிரத விருப்பமாகும், இது ஒரு நாளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதன் போது சுமார் 1 கிலோ ஆரஞ்சு பழங்கள் மற்றும் 5 கோழி முட்டைகள் வரை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு நாள் உணவின் சாராம்சம் எளிது: காலை உணவிற்கு நீங்கள் 3 முட்டைகள் மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு, 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு - ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு, மற்றொரு 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு - 1 முட்டை மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு, மற்றும் மற்றொரு 2-3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு - 1-2 ஆரஞ்சு சாப்பிட வேண்டும். பகலில் வேறு எந்த உணவும் சாப்பிடப்படுவதில்லை.
• முட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு உணவு பொதுவாக 5 நாட்கள் நீடிக்கும்: இந்த காலம் பொதுவாக சில கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற போதுமானது. உணவில் ஓட்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை போன்ற காலை உணவுகள் மட்டுமே அடங்கும். மதிய உணவு ஒரு சிறிய (150 கிராம் வரை) வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன், காய்கறி சாலட். இரவு உணவு எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்: 200 மில்லி கேஃபிர். ஒவ்வொரு உணவும் ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தால் குடிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன: எடுத்துக்காட்டாக, சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து, உணவில் ஒரு முட்டை மற்றும் அரை (இரண்டு) ஆரஞ்சுகள் இருக்கலாம், இது எடை இழப்பவர்களுக்கு இறுதி முடிவை நடைமுறையில் பாதிக்காது.
• நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு பரிந்துரைக்கப்படாத மிகவும் கண்டிப்பான பதிப்பும் உள்ளது, ஆனால் உண்ணாவிரத நாளாகப் பயன்படுத்தலாம். இந்த உணவில் இரண்டு முட்டைகள் மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுவது அடங்கும்: காலை, மதியம் மற்றும் மாலை உணவாக. வேறு எந்த உணவுகளும் சாப்பிடப்படுவதில்லை. அணுகுமுறைகளுக்கு இடையில், நீங்கள் தண்ணீர் அல்லது இனிக்காத மூலிகை தேநீர் குடிக்க வேண்டும். எடை இழக்கும் சிலர் தங்கள் உணவை "தங்களுக்காக" சரிசெய்து கொள்கிறார்கள், ஒரு முழு பழத்தை அல்ல, ஆனால் அதில் பாதியை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள். பதிலுக்கு, மதிய உணவு நேரத்தில், அவர்கள் மெனுவில் ஒரு காய்கறி சாலட்டை சேர்க்கலாம். எனவே, உணவில் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் 2 முட்டைகள் மற்றும் அரை ஆரஞ்சு, அதே போல் மதிய உணவிற்கு ஒரு காய்கறி சாலட் ஆகியவை அடங்கும். இந்த மாறுபாடு உடலுக்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் அதை நீண்ட காலத்திற்கு பின்பற்றக்கூடாது (உகந்ததாக - ஐந்து நாட்களுக்கு மேல் இல்லை).
• கோழி மற்றும் ஆரஞ்சு உணவு 2-3 வாரங்கள் நீடிக்கும், இது 8-9 கிலோ வரை எடை இழப்பை அடைய உதவுகிறது. முதல் வாரத்தில், தினமும் 1 கிலோ ஆரஞ்சு மற்றும் 200 கிராம் வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை சாப்பிடுங்கள், மேலும் 2 லிட்டர் ஸ்டில் தண்ணீரைக் குடிக்கவும். தேநீர் மற்றும் காபி (இனிப்பு இல்லாமல்) அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது வாரத்தில், அதே அளவு ஆரஞ்சு மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் தினமும் 200 கிராம் வேகவைத்த பக்வீட் சேர்க்கப்படுகிறது. மூன்றாவது வாரத்தில், கோழி மற்றும் ஆரஞ்சு உணவு இன்னும் விரிவுபடுத்தப்படுகிறது: காய்கறிகள் எந்த வடிவத்திலும் (பச்சையாக, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த) சேர்க்கப்படுகின்றன. எடை இழப்புக்குப் பிறகு, உடல் எடை ஒப்பீட்டளவில் நிலையானதாக இருக்கும், மேலும் அதிகப்படியான கிலோகிராம்கள் திரும்பாது என்பதை பயனர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆரஞ்சு உணவு 1-2 நாட்களுக்கு மட்டுமே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதற்கு மேல் இல்லை. உண்ணாவிரத காலத்தில், நீங்கள் தினமும் 400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (குறைந்த கொழுப்பு, 0 முதல் 5% வரை) மற்றும் 5-6 ஆரஞ்சுகளை சாப்பிட வேண்டும். ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் சம பாகங்களில் சாப்பிடுங்கள். எதிர்பார்க்கப்படும் எடை இழப்பு: 2-3 கிலோ.
• ஆரஞ்சு சாறு உணவு 14 நாட்கள் வரை நீடிக்கும், அந்த நேரத்தில் நீங்கள் 5-6 கிலோ எடையைக் குறைக்கலாம். இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் உணவுக்கு முன் புதிய ஆரஞ்சு சாறு குடிக்க வேண்டும் (கடையில் இருந்து அல்ல, ஆனால் கையால் பிழிந்தெடுக்கப்பட்டது). முதல் நாளில் நீங்கள் 200 மில்லி சாறு குடிக்க வேண்டும், இரண்டாவது நாளில் - 400 மில்லி. ஒவ்வொரு நாளும் பானத்தின் அளவு அதிகரிக்கிறது, மேலும் ஆறாவது நாளில் அது 1200 மில்லி ஆக இருக்க வேண்டும் (உணவுக்கு 40-45 நிமிடங்களுக்கு முன் பகலில் குடிக்கவும்). பின்னர் சாற்றின் அளவை தினமும் 200 மில்லி குறைக்க வேண்டும். உணவுப் பாடத்தின் இறுதி நாட்களில், ஒரு கிளாஸ் 200 மில்லி சாறு குடிக்கவும். இல்லையெனில், உணவு கிட்டத்தட்ட மாறாமல் இருக்கும், ஆனால் பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் சர்க்கரையை முற்றிலுமாக கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• ஆப்பிள்-ஆரஞ்சு உணவு ஒரு வாரத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது 2-4 கூடுதல் கிலோ எடை உள்ளவர்களுக்கு எடையை இயல்பாக்க உதவுகிறது. குறிப்பிட்ட நேரத்தில், பின்வரும் கொள்கையின்படி சாப்பிடுங்கள். காலை உணவில் பல ஆப்பிள்கள் மற்றும் 60-70 கிராம் கடின சீஸ் இருக்க வேண்டும், பிற்பகல் உணவில் ஒரு ஜோடி ஆரஞ்சு மற்றும் தயிர் ஒரு க்ரூட்டனுடன் இருக்க வேண்டும், மாலை உணவில் காலை உணவை மீண்டும் சாப்பிட வேண்டும். உங்களுக்கு விருப்பமான ஒரு பழத்தின் வடிவத்தில் சிற்றுண்டிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உடலை தீவிரமாக சுத்தப்படுத்த, போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதை மறந்துவிடக் கூடாது.
• கேஃபிர்-ஆரஞ்சு உணவில் ஐந்து நாள் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் மற்றும் ஒரு சிட்ரஸ் பழம் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது ஒவ்வொரு 2.5 மணி நேரத்திற்கும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. கூடுதலாக, மதிய உணவின் போது, 200 கிராம் வரை வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன் ஃபில்லட்டை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. நாள் முழுவதும் சுத்தமான தண்ணீர் மற்றும் பல கப் கிரீன் டீ குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எதிர்பார்க்கப்படும் எடை இழப்பு: 4 கிலோ.
• ஆரஞ்சு-திராட்சைப்பழம்-1, 2-முட்டை உணவுமுறை மூன்று நாட்களுக்குப் பின்பற்றப்படுகிறது, மேலும் குறிப்பிட்ட காலத்திற்குள் விரைவான முடிவுகளை அடைய விரும்புவோருக்கு இது ஏற்றது. பட்டியலிடப்பட்டவற்றைத் தவிர வேறு எந்தப் பொருட்களையும் உணவில் சேர்ப்பதில்லை என்பதால், நீண்ட நேரம் இப்படி சாப்பிட முடியாது, ஏனெனில் அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். உணவுத் திட்டம் தோராயமாக பின்வருமாறு: காலையில் ஒரு முட்டை மற்றும் அரை திராட்சைப்பழம், மதியம் ஒரு ஆரஞ்சு, மாலை உணவுக்குப் பதிலாக, மீண்டும் ஒரு முட்டை மற்றும் மீதமுள்ள பாதி திராட்சைப்பழத்தை சாப்பிடுங்கள். பசி எடுக்கும்போது, கிரீன் டீ குடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிப் கேஃபிர் குடிக்கலாம்.
• ஆரஞ்சு மற்றும் பக்வீட் உணவு ஒரு வாரத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்: 1 கிலோ சிட்ரஸ் பழங்கள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் தண்ணீரில் 400 கிராம் பக்வீட் (நீங்கள் சிறிது தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம்), ஸ்டில் தண்ணீர் மற்றும் தேநீர். இந்த அளவு பொருட்கள் தினமும் உண்ணப்படுகின்றன. இரவு உணவிற்கு, நீங்கள் 100 மில்லி கேஃபிர் குடிக்கலாம். எதிர்பார்க்கப்படும் எடை இழப்பு: 4-5 கிலோ.

ஒவ்வொரு நாளும் விரிவான மெனு

• 3 நாள் ஆரஞ்சு உணவில் காலை உணவாக ஒரு ஸ்பூன் தவிடு, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஒரு வேகவைத்த முட்டை சாப்பிடுவது அடங்கும். இந்த உணவுகள் உணவின் மூன்று நாட்களிலும் மாறி மாறி உட்கொள்ளப்படுகின்றன. காலை உணவு புதிய ஆரஞ்சு சாறுடன் கழுவப்படுகிறது, அல்லது ஒரு முழு ஆரஞ்சுடன் மாற்றப்படுகிறது. மதிய உணவிற்கு, கீரைகளுடன் பீட்ரூட் சாலட்டுடன் சால்மன், அல்லது காய்கறி சாலட்டுடன் மெலிந்த இறைச்சியின் ஒரு துண்டு, அல்லது காய்கறிகளுடன் பீன்ஸ் (எந்தவொரு பகுதியின் அளவும் 200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்) ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு குடிப்பதன் மூலமோ அல்லது ஒரு ஆரஞ்சு சாப்பிடுவதன் மூலமோ உணவு நிறைவு செய்யப்படுகிறது. மாலை உணவில் 150 கிராம் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், அல்லது வியல் அல்லது கல்லீரலை காய்கறி சாலட்டுடன் (முட்டைக்கோஸ், கேரட், அஸ்பாரகஸ், கீரைகள்) சேர்க்கலாம். இறுதியாக, ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தை சாப்பிடுங்கள்.
• 5 நாள் ஆரஞ்சு உணவில் பின்வரும் மெனு உள்ளது:
  • நாள் 1: காலை உணவு: ஒரு ஆரஞ்சு, 50 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் காபி அல்லது தேநீர்; மதிய உணவு: ஒரு ஆரஞ்சு, 250 கிராம் புதிய காய்கறி சாலட் மற்றும் தேநீர்; இரவு உணவு: 50 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் 250 கிராம் காய்கறி சாலட்.
  • நாள் 2: காலை உணவு: ஒரு சிட்ரஸ் பழம் மற்றும் இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகளுடன் காபி அல்லது தேநீர்; மதிய உணவு: ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி; இரவு உணவு: காய்கறி சாலட் மற்றும் 100 கிராம் மீன் துண்டு.
  • நாள் 3: காலை உணவு: ஒரு ஆரஞ்சு, ஒரு பங்கு ஓட்ஸ், தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சில நறுக்கிய கொட்டைகள்; மதிய உணவு: ஒரு சிட்ரஸ் பழம், ஒரு பங்கு உப்பு சேர்க்காத காய்கறி சூப்; இரவு உணவு: 100 கிராம் வேகவைத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் ஒரு தக்காளி.
  • நாள் 4: காலை உணவு: தேநீர் அல்லது காபியுடன் சிட்ரஸ் பழம் மற்றும் ஒரு வேகவைத்த முட்டை; மதிய உணவு: முட்டைக்கோசுடன் ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் கேரட் சாலட்; இரவு உணவு: தேநீருடன் ஒரு பகுதி வேகவைத்த காய்கறிகள்.
  • நாள் 5: காலை உணவாக ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் பாலாடைக்கட்டியுடன் ஆரஞ்சு சாலட் சாப்பிடுங்கள்; மதிய உணவாக ஒரு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட் சாப்பிடுங்கள்; இரவு உணவாக 150 கிராம் மீன் துண்டு மற்றும் ஒரு சிட்ரஸ் பழம் சாப்பிடுங்கள்.
• ஒரு வாரத்திற்கு ஆரஞ்சு உணவில் வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களை சாப்பிடுவது அடங்கும். நீங்கள் முக்கியமாக இந்த தயாரிப்புகளை ஏழு நாட்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட வேண்டும். கோழி முட்டைகளை காடை முட்டைகளால் மாற்றலாம். காலை உணவாக, இரண்டு கோழி முட்டைகள் (வேகவைக்க அல்லது ஆம்லெட் செய்ய தேர்வு செய்யவும்) மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு சாப்பிடுங்கள். மதிய உணவில் மற்றொரு சிட்ரஸ் பழம் மற்றும் 200 கிராம் கோழி மார்பகம் (அல்லது வியல், அல்லது வான்கோழி) மற்றும் பீட்ரூட் அல்லது கேரட் சாலட் ஆகியவை அடங்கும். இரவு உணவில் ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு (முட்டையை ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது 150-200 கிராம் வேகவைத்த மீனுடன் மாற்றலாம்) அடங்கும்.
• 10 நாள் ஆரஞ்சு உணவில் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே மாதிரியான காலை உணவு அடங்கும், அதில் ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் முழு தானிய ரஸ்க் துண்டுடன் தேநீர் அல்லது காபி அடங்கும். 10 நாட்களுக்கு பின்வரும் உணவுகள்:
  • 1 - மதிய உணவிற்கு: ஒரு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஒரு க்ரூட்டன், ஒரு கப் கேஃபிர்; இரவு உணவிற்கு: தக்காளி சாலட், க்ரூட்டன்.
  • 2 - மதிய உணவிற்கு: ஒரு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஒரு க்ரூட்டன்; இரவு உணவிற்கு: 150 கிராம் மீன், தக்காளி.
  • 3 - மதிய உணவிற்கு: 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, க்ரூட்டன்; இரவு உணவிற்கு: 150 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், ஒரு கிளாஸ் இயற்கை தயிர்.
  • 4 - மதிய உணவிற்கு: காய்கறி சாலட், 50 கிராம் கடின சீஸ்; இரவு உணவிற்கு: ஆப்பிள், 100 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி.
  • 5 - மதிய உணவிற்கு: ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர், காய்கறி சாலட்; இரவு உணவிற்கு: ஆம்லெட், தக்காளி.

பின்னர் மேற்கண்ட மெனு 5 நாட்களுக்கு மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. ஒவ்வொரு உணவும் ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தை சாப்பிடுவதன் மூலம் நிறைவு பெறுகிறது.

• 2 வார ஆரஞ்சு உணவில் சிட்ரஸ் பழங்கள் மட்டுமல்ல, தண்ணீரில் வேகவைத்த தானியங்களும் அடங்கும். காலை உணவில் வெண்ணெய் பழத்துடன் டோஸ்ட், அல்லது பழத்துடன் ஓட்ஸ் ஒரு பகுதி, அல்லது ஒரு ஜோடி கோழி முட்டைகள் இருக்கும். மதிய உணவாக, நீங்கள் 200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி, அல்லது ஒரு ஜோடி முட்டைகள், அல்லது காய்கறிகளுடன் மீன் ஃபில்லட் ஆகியவற்றை பரிமாறலாம். இரவு உணவில் பக்வீட், காய்கறிகளுடன் பீன்ஸ் ஆகியவை இருக்கலாம். ஒவ்வொரு உணவையும் 1-2 சிட்ரஸ் பழங்களுடன் முடிக்க வேண்டும்.
• 3 வார ஆரஞ்சு உணவில் பின்வரும் வாராந்திர உணவுமுறை அடங்கும், இது ஒவ்வொரு வாரமும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது:

திங்கட்கிழமைகளுக்கான மெனு
1 வேளை உணவு	ஆரஞ்சு, ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் பானம்
2	200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி, கீரை சாலட்
3	வேகவைத்த காய்கறிகள்
4	ஆரஞ்சு
செவ்வாய்க்கிழமைகளுக்கான மெனு
1 வேளை உணவு	150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள்
2	200 கிராம் வேகவைத்த மீன், காய்கறிகளுடன் காளான்கள்
3	காய்கறி சாலட்
4	சிட்ரஸ்
புதன்கிழமைக்கான மெனு
1 வேளை உணவு	சிட்ரஸ், ஒரு ஜோடி வேகவைத்த முட்டைகள்
2	200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி, தக்காளி சாலட்
3	வேகவைத்த காய்கறிகள்
4	ஆரஞ்சு பழம், ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் பானம்
வியாழக்கிழமைக்கான மெனு
1 வேளை உணவு	முட்டை மற்றும் சிட்ரஸ்
2	200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய்
3	காய்கறி சாலட்
4	சிட்ரஸ், ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் பானம்
வெள்ளிக்கிழமைக்கான மெனு
1 வேளை உணவு	200 மில்லி இயற்கை தயிர், ஆரஞ்சு
2	200 கிராம் வேகவைத்த மீன், ஒரு முட்டை
3	வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் ஒரு பங்கு
4	சிட்ரஸ், ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் பானம்
சனிக்கிழமைக்கான மெனு
1 வேளை உணவு	ஆரஞ்சு, 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
2	காய்கறி சூப்
3	காய்கறிகளுடன் 100 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி
4	சிட்ரஸ், ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் பானம்
ஞாயிற்றுக்கிழமைக்கான மெனு
1 வேளை உணவு	ஆரஞ்சு, 50 கிராம் கடின சீஸ்
2	மீன் சூப்
3	முட்டைக்கோஸ் சாலட்
4	சிட்ரஸ், ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் பானம்

ஆரஞ்சு டயட்டின் போது, தினமும் குறைந்தது ஒன்றரை லிட்டர் தூய நீரை எரிவாயு மற்றும் இனிப்புகள் இல்லாமல் குடிக்க வேண்டும். டயட்டை முடித்த பிறகு, வழக்கமான உணவுகள் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. முதல் சில வாரங்களில், பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் சர்க்கரையை விலக்குவது நல்லது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 3.5 மணி நேரத்திற்கு முன்பே இரவு உணவு சாப்பிடலாம்.

சமையல் வகைகள்

ஆரஞ்சு உணவில் உள்ளார்ந்த கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், சில நேரங்களில் உணவு உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அவை முக்கியமாக மதிய உணவு நேரத்தில் உண்ணப்படுகின்றன. உப்பு சேர்க்கப்படவில்லை: சுவையை மசாலா அல்லது பிற சுவையூட்டல்கள் மற்றும் கீரைகளுடன் சமப்படுத்தலாம்.

பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:

• ஒரு சுவையான காய்கறி சாலட். சாலட்டுக்குத் தேவையான பொருட்கள்: அரை நடுத்தர அளவிலான முட்டைக்கோஸ், 1 ஆப்பிள், 100 கிராம் பச்சைப் பட்டாணி, பல தேக்கரண்டி எள் மற்றும் அதே அளவு நறுக்கிய வால்நட்ஸ். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு தேவையான பொருட்கள்: ஒரு ஆரஞ்சு சாறு, 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், இரண்டு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு பல், சுவைக்கேற்ப உலர்ந்த கெல்ப். பொருட்களைக் கலந்து, நன்கு தட்டிவிட்டு டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்த்து, சாலட்டை 15-20 நிமிடங்கள் அப்படியே வைத்து, பின்னர் பரிமாறவும்.
• இந்த சாலட் சிறப்பு வாய்ந்தது. சாலட்டுக்கான பொருட்கள்: ஒரு ஜோடி வெள்ளரிகள், ஒரு நடுத்தர தக்காளி, ஒரு நடுத்தர அளவிலான சாலட் வெங்காயம், அருகுலா, 2 தேக்கரண்டி. சிடார் கொட்டைகள். டிரஸ்ஸிங்கிற்கான பொருட்கள்: ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு, சிறிது சீரகம் மற்றும் எள், கொத்தமல்லி, மிளகுத்தூள் கலவை, நறுக்கிய புதினா. எல்லாவற்றையும் கலந்து, கொட்டைகளுடன் தூவி, உடனடியாக பரிமாறவும்.
• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் செலரி சாலட். உங்களுக்குத் தேவையானவை: ½ கிலோ வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், ஒரு நடுத்தர அளவிலான சாலட் வெங்காயம், ஒரு நடுத்தர அளவிலான கேரட், ஒரு பெல் பெப்பர், 200 கிராம் செலரி வேர், ஒரு நடுத்தர அளவிலான பச்சை ஆப்பிள். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெய், இரண்டு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு பல் மற்றும் உலர்ந்த கெல்ப் ஆகியவற்றை ஊற்றவும். உணவை ஒரு மணி நேரம் அப்படியே வைத்து, பின்னர் பரிமாறவும்.
• டயட் ரட்டடூயில். உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், பெல் பெப்பர், சிறிது செலரி மற்றும் வோக்கோசு, துளசியின் ஒரு துளிர், தாவர எண்ணெய். நிரப்புவதற்கு: ஒரு நடுத்தர வெங்காயம், பல தக்காளி, தாவர எண்ணெய், பூண்டு, கிராம்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவை. பொருட்களை நறுக்கி, ஒரு வாணலியில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இந்த நேரத்தில், நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்: வெங்காயத்தை நறுக்கி, தக்காளியை உரித்து, கூழ் செய்து, மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து கலக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும், ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும். சுண்டவைத்த காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி, நிரப்புதலுடன் கலந்து கொதிக்க வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் மூடியின் கீழ் விடவும். பரிமாறும் முன் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

ஆரஞ்சு உணவுக்குள் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த முயற்சிக்கும்போது, சமைப்பதற்கான அடிப்படை விதிகளை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். முதலாவதாக, காய்கறிகளை வறுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: இது அவற்றின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது, ஆனால் கலோரிகளையும் தீங்கு விளைவிக்கும் தன்மையையும் சேர்க்கிறது. இரண்டாவதாக, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வழக்கமான பாலுடன் இணைப்பது விரும்பத்தகாதது, ஆனால் கேஃபிர் சாத்தியமாகும்.

சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் (திராட்சைப்பழம் தவிர), உலர்ந்த மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கு சிறந்தவை. நீங்கள் காய்கறிகளை சுட திட்டமிட்டால், நீங்கள் ஒரு சிலிகான் பாய் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

நன்மைகள்

ஆரஞ்சு உணவைப் பின்பற்றும்போது, உடலுக்கு வைட்டமின்கள் சி, பி2 _, பி1 _, ஏ, ஈ, பிபி, அத்துடன் தாது உப்புக்கள், அமிலங்கள், பெக்டின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் போன்றவை கிடைக்கின்றன. நீங்கள் ஊட்டச்சத்தை புத்திசாலித்தனமாக அணுகினால், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தலாம், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தலாம், உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை அகற்றலாம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்.

உணவுப் பாடத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஆரஞ்சு, பல்வேறு வகைகளைச் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், புரத உணவுகளின் செரிமானத்தையும் எளிதாக்குகிறது. அதே நேரத்தில், குமட்டல் நீங்கி, உடல் புத்துணர்ச்சியடைகிறது. ஆரஞ்சு பழங்களில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு அல்லது ஒன்றரை நடுத்தர அளவிலான ஆரஞ்சு, உடலுக்கு தினசரி தேவையான அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை வழங்குகிறது. வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் எலும்பு அமைப்பை வலுப்படுத்துகின்றன, மேலும் பொட்டாசியம் நரம்பு மண்டலம், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஆரஞ்சுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது ஆல்கஹால் மற்றும் புகையிலை புகை உள்ளிட்ட நச்சுப் பொருட்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகிறது.

இருப்பினும், ஆரஞ்சு உணவின் அனைத்து நேர்மறையான அம்சங்களுடனும், குறுகிய கால உணவுப் படிப்பு, எடை இழப்புக்கு வழிவகுத்தால், திரவத்தை அகற்றுதல் மற்றும் தசை நிறை குறைவதால் மட்டுமே ஏற்படும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். தோலடி கொழுப்பின் இழப்பு குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்க வாய்ப்பில்லை. கூடுதலாக, செரிமானப் பாதை நோய்கள் அல்லது சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஆரஞ்சு உணவு பொருத்தமானதல்ல.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

பெரும்பாலும், ஆரஞ்சு உணவில் பின்வரும் உணவுகள் சாப்பிடுவது அடங்கும்:

• காய்கறிகள் (ஏதேனும்);
• உருளைக்கிழங்கு (தோலுடன் மட்டும் சுடப்பட்டது);
• பழங்கள் (முன்னுரிமை ஆரஞ்சு, ஆனால் பழுத்த வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளைத் தவிர மற்ற பழங்களும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை);
• கொட்டைகள் (ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம்);
• உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சைகள் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி - ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம்);
• அடர் ரொட்டி வகைகளிலிருந்து வரும் க்ரூட்டன்கள், உணவு மிருதுவான ரொட்டிகள்;
• கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;
• கோழி இறைச்சி (கோழி, வான்கோழி, காடை);
• மீன் மற்றும் கடல் உணவு;
• தாவர எண்ணெய் (சூரியகாந்தி, ஆலிவ், ஆளிவிதை, எள், சோளம்);
• காபி, பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீர், மூலிகை உட்செலுத்துதல் (சர்க்கரை இல்லாமல்);
• காய்கறி சாறுகள் அல்லது புதிய ஆரஞ்சு சாறு (சர்க்கரை சேர்க்காமல், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது மட்டுமே).

ஒவ்வொரு வகை ஆரஞ்சு உணவும் வெவ்வேறு கட்டுப்பாடுகளை உள்ளடக்கியிருப்பதால், வழங்கப்பட்ட பட்டியல் தோராயமானது. எனவே, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுப் பாடத்தின் நிலைமைகளில் கவனம் செலுத்துவது அவசியம்.

ஆரஞ்சு டயட்டின் போது, சர்க்கரை, இனிப்புகள், பேக்கரி பொருட்கள், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் துரித உணவுகளை நீங்கள் விலக்க வேண்டியிருக்கும் - முக்கியமாக இந்த தயாரிப்புகளில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால். உப்பு சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, இது உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைக்க வழிவகுக்கிறது. மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், முழு பால், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் ஹாட் டாக், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி) மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் முழுமையான "தடை".

என்ன தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

• பன்கள், வெள்ளை ரொட்டி, லாவாஷ், ரோல்ஸ் மற்றும் பம்புஷ்கி;
• ஐஸ்கிரீம்;
• கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், பைகள், பஃப் பேஸ்ட்ரிகள், குக்கீகள், இனிப்புகள், கிங்கர்பிரெட்;
• சாக்லேட்;
• உப்பு, சர்க்கரை, எந்த சாஸ்கள்;
• புகைபிடித்த, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டிகள், 40% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கடின சீஸ்;
• தொத்திறைச்சிகள், பிராங்க்ஃபர்ட்டர்கள், உலர்ந்த மற்றும் சமைத்த தொத்திறைச்சிகள், ப்ரிஸ்கெட், சாப்ஸ், பன்றிக்கொழுப்பு;
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, சுண்டவைத்த இறைச்சி, புகைபிடித்த மீன் மற்றும் இறைச்சி;
• இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், உப்பு கொண்ட சுவையூட்டும் கலவைகள்.

முரண்

நீங்கள் ஆரஞ்சு டயட்டில் "செல்வதற்கு" முன், நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். பிரச்சனை என்னவென்றால், செரிமான அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களின் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட நோய்கள், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியியல், அதே போல் கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கும் இந்த உணவு முரணாக உள்ளது.

இதுபோன்ற நோய்கள் மற்றும் நிலைமைகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் அதிக எடை மட்டுமே இருந்தால், இந்த விஷயத்தில் உடலை முழுமையாகப் பரிசோதிக்கவும், உடல் பருமனுக்கான காரணத்தைக் கண்டறியவும் மருத்துவரைச் சந்திக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட நோய் இருப்பதைப் பற்றி ஒரு நபருக்கு எப்போதும் தெரியாமல் இருக்கலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஆரஞ்சு உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

தீவிரமான உடல் மற்றும் மன செயல்பாடுகளுக்கு கூடுதல் ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதும் முக்கியம், இது ஏற்கனவே டயட் செய்பவர்களுக்கு இல்லை. இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் அத்தகைய செயல்பாடுகளைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால் ஆரஞ்சு உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கக்கூடாது.

மற்றொரு முரண்பாடு ஒவ்வாமை போக்கு மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் பிற பொருட்களுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின்மை ஆகும்.

கூடுதலாக, மிக நீண்ட உணவுப் படிப்பு விரைவில் அல்லது பின்னர் ஆரோக்கியத்திலும் ஒட்டுமொத்த எடை இழப்பு செயல்முறையிலும் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. கூடுதல் பவுண்டுகளை விரைவாக அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்ட வரையறுக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்காது. எனவே, துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான பயனர்களுக்கு, கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இழந்த பவுண்டுகள் மீண்டும் பெறப்பட்டு சேர்க்கப்படுகின்றன என்பதற்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் எடை இழப்பு பாடத்தை எடுக்க முடிவு செய்தால், நீங்கள் அதிக நேரம் ஆரஞ்சு உணவை கடைபிடிக்கக்கூடாது: சில நாட்கள் போதும். ஆரம்பத்தில் ஆரோக்கியமான மக்களில் கூட நீண்ட காலம் உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் தோற்றத்தால் நிறைந்துள்ளது.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

முதல் பார்வையில், ஆரோக்கியமான ஆரஞ்சு உணவுமுறை கூட எப்போதும் சில ஆபத்துகளைக் கொண்டுள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல பயனர்கள் தராசில் விரும்பிய எண்களைக் காண கடுமையான கட்டுப்பாடுகளைப் பொறுத்துக்கொள்ள ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், விரைவான எடை இழப்பு பெரும்பாலும் விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, எடை இழப்புக்கான உகந்த விகிதம் வாரத்திற்கு 1 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை.

கண்டிப்பான உணவு முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, குறிப்பாக ஆரஞ்சு உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நாம் என்ன ஆபத்துகளை எதிர்கொள்கிறோம்?

• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலவீனப்படுத்துதல். அதிக கலோரி பற்றாக்குறையை உருவாக்கும் உணவுப் படிப்புகள் உடலை காய்ச்சல் மற்றும் கொரோனா வைரஸ் தொற்று உள்ளிட்ட பல்வேறு தொற்றுகளுக்கு ஆளாக்குகின்றன. ஒரு நபர் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் முக்கிய அளவை இழக்கிறார், உறுப்புகள் மன அழுத்தத்தில் உள்ளன. அதே நேரத்தில், வைரஸ்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் ஊடுருவலுக்கு உடலின் இயற்கையான பதில்கள் அடக்கப்படுகின்றன.

இத்தகைய மன அழுத்தத்தின் மற்றொரு விரும்பத்தகாத விளைவு இனிப்புகள் மற்றும் அதிக கலோரி உணவுகளுக்கான அதிகரித்த ஏக்கம் ஆகும்.

பெண்களுக்கு இனப்பெருக்க அமைப்பின் செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடைய ஆபத்துகள் உள்ளன. பல பெண்கள் தங்கள் மாதாந்திர சுழற்சியில் முறைகேடுகளை அனுபவிக்கின்றனர் மற்றும் குழந்தை பெறுவதில் சிரமப்படுகிறார்கள்.

உணவில் திடீர் மாற்றம் பெரும்பாலும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க அடியை ஏற்படுத்துகிறது. சிட்ரஸ் பழங்களின் அனைத்து நன்மைகளையும் மீறி, நீண்டகால ஆரஞ்சு உணவு, பல ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாட்டை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் செரோடோனின், டோபமைன், ஆக்ஸிடோசின், லெப்டின், கார்டிசோல் போன்ற தனிப்பட்ட ஹார்மோன்களின் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு பங்களிக்கிறது. இது மனநிலை ஊசலாட்டங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, ஒரு நபர் எளிதில் உற்சாகமாகவும், எரிச்சலுடனும் மாறுகிறார். நாளமில்லா சுரப்பி ஏற்றத்தாழ்வுடன், மனச்சோர்வு நிலை, பதட்டக் கோளாறுகள் உருவாகும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, கலோரி பற்றாக்குறை காரணமாக, உடல் வள சேமிப்பு பயன்முறையைத் தொடங்குகிறது: மோட்டார் செயல்பாடு குறைகிறது, மேலும் செறிவு மோசமடைகிறது.

ஆரஞ்சு உணவில் உப்பைக் கைவிடுவது அடங்கும் என்பதால், திசுக்களில் இருந்து திரவம் தீவிரமாக வெளியேற்றத் தொடங்குகிறது. இந்த செயல்முறையின் சாத்தியமான விளைவுகள்: தலைவலி, சோர்வாக உணர்தல், வறண்ட மற்றும் தளர்வான தோல், உடையக்கூடிய நகங்கள் மற்றும் முடி, சுருக்கங்கள். உடல் அதிகபட்ச ஆற்றலைச் சேமிக்கவும், முடிந்தால், ஆற்றல் செலவுகளை ஈடுசெய்யவும் முயற்சிப்பதால், வளர்சிதை மாற்றம் குறைகிறது. தசை நார்களின் கட்டுமானம் குறைகிறது, தசை நிறை இழக்கத் தொடங்குகிறது.

முழுமையான உணவு நீண்ட காலமாக இல்லாததால், செரிமானம் சீர்குலைந்து, பித்தநீர் அமைப்பில் கற்கள் உருவாகும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது.

எடையைக் குறைக்க முயற்சிக்கும் எவருக்கும், வாரத்திற்கு 1.5 கிலோவுக்கு மேல் எடையைக் குறைக்கும் எவருக்கும் இதே போன்ற ஆபத்துகள் காத்திருக்கின்றன.

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

ஆரஞ்சு உணவைப் பின்பற்றிய பிறகு ஏற்படும் மிகவும் பொதுவான சிக்கல் சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஆகும். ஆரஞ்சு பழங்களில் பல ஒவ்வாமைகள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது, இது மற்ற பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விட மிக அதிகம். உடலில் நுழையும் போது, ஒவ்வாமைகள் ஹிஸ்டமைனின் செயலில் உற்பத்தியை ஏற்படுத்துகின்றன, இது ஒரு குறிப்பிட்ட அழற்சி எதிர்வினைக்கு வழிவகுக்கிறது.

வயதுவந்த காலத்தில் கூட, ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளாகாத ஒருவருக்கு ஆரஞ்சு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்: இதற்காக, ஒரே நேரத்தில் நிறைய சிட்ரஸ் பழங்களை சாப்பிட்டால் போதும். இரத்தத்தில் ஒவ்வாமையின் ஒரு முக்கியமான அளவு எழுகிறது, இது ஒரு நோயியல் மறுமொழி செயல்முறையின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. அதன் நிகழ்வுக்கு பங்களிக்கும் காரணிகளில் ஒன்று நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமடைகிறது. உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்பு தோல்வியடைகிறது, ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத பொருட்களுக்கு அதிகப்படியான பிரகாசமான பதில் தூண்டப்படுகிறது, மேலும் வீக்கம் தொடங்குகிறது.

ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைத் தூண்டும் பொதுவான காரணிகளில் ஒன்றாகும். அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களிலும், எலுமிச்சையில் மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான ஒவ்வாமைகள் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஆரஞ்சுகளைப் பற்றி இதைச் சொல்ல முடியாது.

சில காரணிகள் இருந்தால், ஆரஞ்சு உணவுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படும் அபாயம் மக்களுக்கு அதிகரிக்கிறது. அத்தகைய காரணிகள் பின்வருமாறு கருதப்படுகின்றன:

• பரம்பரை முன்கணிப்பு (உறவினர்களில் யாருக்காவது சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், குழந்தைக்கும் அது உருவாகும் வாய்ப்பு அதிகம்);
• செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் (சில நோய்க்குறியீடுகளுடன், செரிமான உறுப்புகளிலிருந்து இரத்த ஓட்டத்தில் ஒவ்வாமை நுழைவதில் அதிகரிப்பு காணப்படுகிறது);
• ஆரஞ்சுகளின் முதன்மை செயலாக்கத்தைப் புறக்கணித்தல் (சில நேரங்களில் ஒவ்வாமை பழத்திற்கு அல்ல, ஆனால் அது பதப்படுத்தப்படும் இரசாயனங்களுக்கு ஏற்படுகிறது).

ஆரஞ்சு உணவுக்குப் பிறகு ஒவ்வாமையின் மருத்துவ வெளிப்பாடுகள் வேறுபட்டிருக்கலாம் மற்றும் தனித்தனியாக நிகழலாம். அறிகுறிகளின் தீவிரம் மற்றும் கால அளவு உட்கொள்ளும் பழத்தின் அளவு, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் பரம்பரை காரணியைப் பொறுத்தது. சுவாசம் அல்லது செரிமான அமைப்பு, தோலுக்கு சேதம் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. மிகவும் பொதுவான அறிகுறிகளில்:

• கண்களின் சிவத்தல், கண்ணீர் வடிதல்;
• மூக்கு வழியாக சுவாசிப்பதில் சிரமம், தும்மல்;
• தோல் தடிப்புகள் (யூர்டிகேரியா);
• தோல் அரிப்பு;
• குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு;
• தலைவலி.

ஆரஞ்சு பழங்கள் அல்லது சாறு சாப்பிட்ட பிறகு, வாயில் எரியும் உணர்வு ஏற்படலாம், சளி சவ்வு வீங்குகிறது. கடுமையான ஒவ்வாமை பெரும்பாலும் ஓரோபார்னக்ஸ் வீக்கம் மற்றும் மூச்சுத் திணறலுக்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை சந்தேகித்தால், அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி அல்லது குயின்கேஸ் எடிமா போன்ற நோயியல் செயல்முறையின் மிகவும் ஆபத்தான வெளிப்பாடுகளைத் தடுக்க, ஒவ்வாமையை விரைவில் அகற்றுவது முக்கியம்.