குடிப்பழக்கம்

குடிநீர் உணவுமுறை என்பது உணவு திட்டமிடல் முறையாகும், இதில் தண்ணீர், பழச்சாறுகள், தேநீர் மற்றும் குழம்புகள் போன்ற திரவங்களை உட்கொள்வதில் முக்கிய கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, மேலும் திட உணவுகளை உட்கொள்வது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு குறைவாகவோ அல்லது முற்றிலுமாக நீக்கவோ செய்யப்படுகிறது. குடிநீர் உணவுமுறைகள் வெவ்வேறு குறிக்கோள்களையும் மாறுபாடுகளையும் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் அவற்றின் செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பு பரவலாக மாறுபடும்.

குடிப்பழக்க உணவைப் பயன்படுத்தக்கூடிய சூழ்நிலைகளுக்கான சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

1. உடல் சுத்திகரிப்பு: சிலர் குடிப்பழக்கம் உடலில் உள்ள நச்சுகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கழிவுகளை சுத்தப்படுத்த உதவும் என்று நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், அத்தகைய செயல்திறனுக்கான அறிவியல் சான்றுகள் மிகக் குறைவு.
2. மருத்துவ நடைமுறைகளுக்குத் தயாராகுதல்: சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க, சில மருத்துவ நடைமுறைகள் அல்லது அறுவை சிகிச்சைக்கு முன் மருத்துவர்கள் மது அருந்தும் உணவை பரிந்துரைக்கலாம்.
3. எடை இழப்பு: சிலர் அதிக எடையை விரைவாகக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழியாக குடிப்பழக்க உணவைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், இந்த உணவுமுறைகள் பெரும்பாலும் சமநிலையற்றவை மற்றும் ஆரோக்கியமற்றவையாக இருக்கலாம்.
4. வயிற்றுப் பிரச்சினைகளிலிருந்து நிவாரணம்: நெஞ்செரிச்சல், இரைப்பை அழற்சி அல்லது பிற வயிற்றுப் பிரச்சினைகளுக்குப் பிறகு, மது அருந்துவது வயிறு மற்றும் குடலில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.

குடிப்பழக்க உணவுமுறைகள் மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியதாகவும் ஆபத்தானதாகவும் இருக்கலாம், குறிப்பாக நீண்ட காலத்திற்கு செய்தால். அவை ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள், பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, குடிப்பழக்க உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி, அது பாதுகாப்பானதா மற்றும் உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்றதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்வது அவசியம்.

இங்கே சில வகையான குடிப்பழக்க உணவுகள் மற்றும் அவற்றின் முக்கிய பண்புகள்:

1. நீர் உண்ணாவிரதம்: இது மிகவும் தீவிரமான குடிப்பழக்க உணவு முறைகளில் ஒன்றாகும், இதில் ஒரு நபர் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு, பொதுவாக சில நாட்கள் முதல் சில வாரங்கள் வரை தண்ணீரை மட்டுமே உட்கொள்கிறார். நீர் உண்ணாவிரதம் எடை இழப்பு மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்த வழிவகுக்கும், ஆனால் இது உடல்நல அபாயங்களுடனும் வருகிறது.
2. ஜூஸ் டயட்: ஜூஸ் டயட்டில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புதிய சாறுகள் ஊட்டச்சத்துக்கான முக்கிய ஆதாரமாகும். இது கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும், உடலுக்கு ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்கவும் உதவும்.
3. தேநீர் உணவுமுறை: தேநீர் உணவுமுறை என்பது பல்வேறு வகையான தேநீர்களை குடிப்பதை உள்ளடக்கியது, பெரும்பாலும் தேன், எலுமிச்சை மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. தேநீர் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
4. கலோரி-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உண்ணாவிரதம்: இந்த விஷயத்தில், கலோரி உட்கொள்ளலை குறைந்தபட்சமாகக் குறைப்பதே அடிப்படைக் கொள்கையாகும், ஆனால் அந்த நபர் தண்ணீர் அல்லது பிற பானங்களைக் குடிக்கிறார். இது எடையைக் குறைக்க உதவும், ஆனால் ஒரு நிபுணரின் எச்சரிக்கையும் மேற்பார்வையும் தேவை.

கூடுதலாக, குடிப்பழக்க உணவுமுறை என்பது எடையைக் கட்டுப்படுத்தவோ அல்லது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவோ ஒரு நிலையான வழி அல்ல. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை அடையவும் பராமரிக்கவும் தேவையான அனைத்து மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை உள்ளடக்கிய ஒரு சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவைப் பின்பற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அறிகுறிகள்

திரவ உட்கொள்ளலைக் கண்காணிப்பதும், உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சில பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் முக்கியமான சில நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களுக்கு பொதுவாக ஒரு குடிநீர் உணவுமுறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குடிநீர் உணவை பரிந்துரைப்பதற்கான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

1. இரைப்பை குடல் நோய்கள்: இரைப்பை அழற்சி, புண்கள் மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சி போன்ற கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு வயிறு மற்றும் குடல்களில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், எரிச்சலைக் குறைக்கவும், குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கவும் ஒரு குடிநீர் உணவு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
2. இரைப்பை அல்லது குடல் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு: இரைப்பை அல்லது குடல் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, உறுப்புகள் மீட்க நேரம் தேவைப்படும்போது, மீட்சியின் முதல் கட்டமாக ஒரு குடிநீர் உணவு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
3. உடல் பருமன்: சில சந்தர்ப்பங்களில், எடையைக் குறைப்பதற்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக குடிப்பழக்க உணவைப் பயன்படுத்தலாம்.
4. நீரிழிவு நோய்: நீரிழிவு நோயாளிகள் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலில் கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் குடிக்கக்கூடிய உணவு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
5. மருத்துவ நடைமுறைகளுக்குத் தயாராகுதல்: சில மருத்துவ நடைமுறைகள் அல்லது சோதனைகளுக்கு முன் (கொலோனோஸ்கோபி போன்றவை), பெருங்குடல் சுத்திகரிப்பு அவசியமாக இருக்கலாம் மற்றும் உங்கள் மருத்துவர் சிறப்பு பானங்களை பரிந்துரைக்கலாம்.
6. சிறுநீரக நோய்: சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு திரவக் கட்டுப்பாடு இருக்கலாம், மேலும் குடிப்பழக்கம் உடலில் திரவ வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
7. பிற நிபந்தனைகள்: நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும் அவரது நிலையை மேம்படுத்தவும் தேவைப்படும்போது, மருத்துவர் மற்ற சந்தர்ப்பங்களில் குடிப்பழக்க உணவை பரிந்துரைக்கலாம்.

குடிப்பழக்க உணவுக்குத் தயாராகுதல்

சாத்தியமான அபாயங்களைக் குறைப்பதற்கும் முடிவுகளை மேம்படுத்துவதற்கும் தயாரிப்பு முக்கியம். குடிப்பழக்க உணவுமுறைக்கு முறையாகத் தயாராக நீங்கள் எடுக்க வேண்டிய சில படிகள் இங்கே:

1. மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்தல்: குடிப்பழக்க உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு நீரிழிவு, இருதய பிரச்சினைகள் அல்லது பிற நாள்பட்ட நோய்கள் போன்ற ஏதேனும் மருத்துவ நிலைமைகள் அல்லது நோய்கள் இருந்தால் இது மிகவும் முக்கியமானது.
2. இலக்குகளை அமைக்கவும்: குடிப்பழக்க உணவுமுறை மூலம் நீங்கள் அடைய விரும்பும் இலக்குகளைத் தீர்மானிக்கவும். அது எடை இழப்பு, உங்கள் உடலை நச்சு நீக்குதல் அல்லது உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரித்தல் என இருக்கலாம்.
3. சரியான நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்: பான டயட்டைச் செய்ய உங்களுக்கு போதுமான நேரமும் வாய்ப்பும் கிடைக்கும் ஒரு காலகட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள். உங்களுக்கு அதிக மன அழுத்தம் அல்லது வேறு எந்த வேலைகளும் தடையாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
4. தேவையற்ற உணவுகளை நீக்குங்கள்: உணவைத் தொடங்குவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு, கனமான மற்றும் ஜீரணிக்க முடியாத உணவுகள், ஆல்கஹால், காஃபின் மற்றும் குடிப்பழக்கத்தின் போது பரிந்துரைக்கப்படாத பிற உணவுகளை படிப்படியாக அகற்றவும்.
5. தேவையான பொருட்களை சேமித்து வைக்கவும்: பழச்சாறுகளுக்கான புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கிரீன் டீ, டிகாக்ஷனுக்கான மூலிகைகள் மற்றும் நீங்கள் உட்கொள்ளத் திட்டமிடும் பிற பானங்கள் போன்ற தேவையான உணவுகளை சேமித்து வைப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவுக்குத் தயாராகுங்கள்.
6. உணவுமுறை விதிகளை அறிக: நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த குடிப்பழக்க உணவுமுறைக்கான விதிகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்களை விரிவாக அறிக. இது என்ன உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, எவ்வளவு அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும், என்ன கூடுதல் நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உதவும்.
7. தேவையான பொருட்களை சேகரிக்கவும்: ஜூஸர், பிளெண்டர், கெட்டில், தெர்மோஸ் மற்றும் பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு கைக்கு வரக்கூடிய பிற சாதனங்கள் போன்ற தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள்.
8. சாத்தியமான விளைவுகளுக்கு உங்களை தயார்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: மது அருந்தும் உணவின் போது பசி, பலவீனம், தலைவலி மற்றும் எரிச்சல் போன்ற பல்வேறு உடல் மற்றும் உளவியல் விளைவுகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதை உணருங்கள். இந்த அறிகுறிகளைச் சமாளிக்கத் தயாராக இருங்கள்.
9. டயட்டை விட்டு வெளியேற திட்டமிடுங்கள்: பிங்க் டயட் முடிந்த பிறகு படிப்படியாக வழக்கமான டயட்டுக்குத் திரும்ப ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குங்கள். இது விரைவான எடை அதிகரிப்பைத் தவிர்க்கவும், "யோ-யோ" விளைவின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
10. ஆதரவு: முடிந்தால், உங்கள் திட்டத்தை ஒரு சுகாதாரப் பராமரிப்பு நிபுணர், உணவியல் நிபுணர் அல்லது பயிற்சியாளருடன் விவாதிக்கவும். உங்கள் குடிப்பழக்க உணவைப் பாதுகாப்பானதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் மாற்றுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் ஆலோசனைகளை அவர்கள் வழங்க முடியும்.

பொதுவான செய்தி குடிப்பழக்க உணவுமுறை

குடிநீர் உணவின் சாராம்சம் என்னவென்றால், ஊட்டச்சத்துக்கான முக்கிய ஆதாரம் நீர், பழச்சாறுகள், தேநீர், காபி தண்ணீர் மற்றும் பிற பானங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு திரவங்கள் ஆகும், மேலும் திட உணவுகள் உணவில் இருந்து குறைவாகவோ அல்லது நீக்கப்பட்டோ இருக்கும். இந்த உணவை வெவ்வேறு மாறுபாடுகளிலும் வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தலாம், மேலும் அதன் சாராம்சம் குறிப்பிட்ட நுட்பத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். குடிநீர் உணவின் சாராம்சத்தின் முக்கிய அம்சங்கள் இங்கே:

1. திட உணவுகளை கட்டுப்படுத்துதல் அல்லது நீக்குதல்: அடிப்படையில், அதிகப்படியான உணவுமுறை என்பது திட உணவுகளை தற்காலிகமாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ தவிர்ப்பதைக் குறிக்கிறது. இது முழுமையான பட்டினி அல்லது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய திரவ உணவை குறைந்த அளவில் உட்கொள்வதைக் குறிக்கலாம்.
2. திரவ உட்கொள்ளல்: குடிக்கும் உணவின் முக்கிய கூறு திரவங்கள். இவை தண்ணீர், புதிய பழச்சாறுகள், பச்சை தேநீர், மூலிகை கலவைகள், குழம்புகள் மற்றும் பிற பானங்களாக இருக்கலாம். அவை உடலுக்கு தண்ணீரையும், சில சந்தர்ப்பங்களில், ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.
3. உடல் எடையை குறைப்பதற்கான நோக்கம்: குடிப்பழக்க உணவுமுறைகள் வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம். சிலர் உடலில் உள்ள நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களை சுத்தப்படுத்த அவற்றைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் எடை இழப்புக்கு அவற்றைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். நோக்கத்தைப் பொறுத்து, உணவின் கால அளவு மற்றும் தன்மை மாறுபடலாம்.
4. கலோரி கட்டுப்பாடு: குடிப்பழக்க உணவுகள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. திரவ உணவுகள் பொதுவாக திட உணவுகளை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், இது கலோரி பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
5. அதிர்வெண் மற்றும் கால அளவு: குடிப்பழக்க உணவுமுறைகளை வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் செய்யலாம். இது ஒரு நாள் முதல் பல வாரங்கள் வரை இருக்கலாம். சிலர் குடிப்பழக்க நாட்களையும் மேற்கொண்டு பின்னர் வழக்கமான உணவுமுறைக்குத் திரும்பலாம்.

உடலை சுத்தப்படுத்துதல் அல்லது எடை குறைத்தல் போன்ற இலக்குகளை அடைவதற்கு குடிப்பழக்க உணவுமுறைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் பாதுகாப்பு விதிகள் பின்பற்றப்படாவிட்டால் மற்றும் தனிப்பட்ட உடல் தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளாவிட்டால் அவை ஆபத்தானதாகவும் இருக்கலாம். குடிப்பழக்க உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், அது உங்களுக்கு சரியானதா என்பதையும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது என்பதையும் உறுதிப்படுத்த ஒரு மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

குடிப்பழக்க உணவின் விதிகள்

விரும்பிய முடிவுகளை அடையவும் பாதுகாப்பாகச் செய்யவும் ஒரு குடிப்பழக்க உணவுமுறை சில விதிகளை கண்டிப்பாகக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். குடிப்பழக்க உணவின் சில அடிப்படை விதிகள் இங்கே:

1. மருத்துவரை அணுகவும்: குடிப்பழக்க உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உணவு பாதுகாப்பானது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்றது என்பதை உறுதிப்படுத்த இது முக்கியம்.
2. சரியான பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது: குடிநீர் உணவின் அடிப்படையானது, தண்ணீர், தேநீர், குழம்புகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் போன்ற அங்கீகரிக்கப்பட்ட பானங்களை உட்கொள்வதாகும். நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பானங்களில் சர்க்கரை அல்லது பிற தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்கள் சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
3. உட்கொள்ளும் அளவு பகிர்வு: உங்கள் பான உட்கொள்ளலை சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்து, நாள் முழுவதும் தவறாமல் குடிக்கவும். இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவும்.
4. திட உணவுகளை நீக்குங்கள்: குடிக்கும் உணவின் போது, இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளிட்ட திட உணவுகளை முற்றிலுமாக நீக்குங்கள்.
5. கலோரி உட்கொள்ளலை கண்காணித்தல்: தேவையற்ற ஆற்றல் உட்கொள்ளலைத் தவிர்க்க உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் கண்காணிப்பது முக்கியம். குடிப்பழக்க உணவுகள் பொதுவாக குறைந்த கலோரி உணவுகளாகும்.
6. மது மற்றும் சர்க்கரையைத் தவிர்த்தல்: உணவுமுறையின் போது, மது மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்கவும்.
7. படிப்படியாக வழக்கமான உணவுக்குத் திரும்புதல்: குடிப்பழக்க உணவுமுறை முடிந்த பிறகு, படிப்படியாக உங்கள் உணவில் திட உணவை அறிமுகப்படுத்துங்கள், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளுடன் தொடங்குங்கள். இது வயிற்றில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க உதவும்.
8. மருத்துவ ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்: மருத்துவ காரணங்களுக்காக உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு குடிப்பழக்கத்தை பரிந்துரைத்திருந்தால், அவரது அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள்.
9. உடல்நலக் கண்காணிப்பு: உணவுமுறையின் போது உங்கள் உடல்நலத்தை உன்னிப்பாகக் கண்காணிப்பது முக்கியம். உங்களுக்கு ஏதேனும் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
10. ஆதரவு மற்றும் உந்துதல்: மது அருந்தும் உணவைப் பராமரிப்பது கடினமாக இருக்கலாம். குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் அல்லது ஒரு உணவியல் நிபுணரின் ஆதரவு உங்களுக்கு வெற்றிபெற உதவும்.

குடிப்பழக்க உணவுமுறை எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

உணவு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைத்து, அதனால் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது குடிப்பழக்க உணவின் கொள்கை. இருப்பினும், இந்த முறை தீவிரமானது மற்றும் பல எதிர்மறையான உடல்நல விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

குடிநீர் உணவுமுறை எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது இங்கே:

1. கலோரி கட்டுப்பாடு: திரவ உணவுகளில் பொதுவாக திட உணவுகளை விட குறைவான கலோரிகள் இருப்பதால், குடிக்கும் உணவுமுறை கலோரி உட்கொள்ளலை குறைந்தபட்சமாகக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது கலோரி பற்றாக்குறையை உருவாக்குகிறது, இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
2. நீரேற்றம்: குடிநீர் டயட்டில் உள்ள நோயாளிகள் நீரிழப்பைத் தவிர்க்க திரவங்களை உட்கொள்வதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இதில் தண்ணீர், கலோரி இல்லாத பானங்கள், குறைந்த கலோரி சூப்கள், பழச்சாறுகள், குழம்புகள் மற்றும் பிற திரவங்கள் அடங்கும்.
3. எடை இழப்பு: திரவங்களின் டையூரிடிக் நடவடிக்கை காரணமாக கலோரி கட்டுப்பாடு மற்றும் நீர் இழப்பு காரணமாக, குடிக்கும் உணவைப் பின்பற்றும் நோயாளிகள் எடை இழக்கத் தொடங்கலாம். முக்கிய செயல்பாடுகளை பராமரிக்க உடல் அதன் ஆற்றல் கடைகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதால் இது நிகழ்கிறது.
4. பசியின்மை கட்டுப்பாடு: குடிப்பழக்க உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் சிலர், இது பசியின்மையைக் கட்டுப்படுத்தவும், திட உணவுகளுக்கான விருப்பத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று கூறுகின்றனர். இருப்பினும், இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் நீண்டகால உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
5. தற்காலிக விளைவுகள்: மது அருந்தும் உணவில் எடை இழப்பு விரைவாக இருக்கலாம், ஆனால் அது பொதுவாக தற்காலிகமானது. உணவு முறை முடிந்த பிறகு, பலர் மீண்டும் எடை அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறார்கள், குறிப்பாக அவர்கள் வழக்கமான அதிக கலோரி உணவுக்குத் திரும்பினால்.

ஒரு வாரத்தில் மது அருந்தும் உணவில் எவ்வளவு இழக்க முடியும்?

முக்கிய ஊட்டச்சத்து தண்ணீரைக் கொண்ட உணவைக் குடிப்பதால் குறுகிய காலத்தில் குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு ஏற்படலாம். இருப்பினும், இந்த எடை இழப்பில் பெரும்பாலானவை கொழுப்பு இழப்பு அல்ல, நீர் மற்றும் கிளைகோஜன் (கார்போஹைட்ரேட் கடைகள்) இழப்பால் ஏற்படும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இதன் விளைவுகள் தற்காலிகமானவை, மேலும் இந்த உணவு முறை முடிந்ததும், நீங்கள் வழக்கமான உணவுகளை உண்ணத் தொடங்கும்போது எடை திரும்பும்.

மது அருந்துதல் உள்ளிட்ட தீவிர உணவுமுறைகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும், மருத்துவ மேற்பார்வை இல்லாமல் அவை பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை என்பதையும் உணர வேண்டியது அவசியம். கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில அடிப்படை விஷயங்கள் இங்கே:

1. திரவம் மற்றும் கிளைகோஜன் இழப்பு: குடிக்கும் உணவின் தொடக்கத்தில், நீங்கள் கணிசமான அளவு தண்ணீர் மற்றும் கிளைகோஜனை இழக்க நேரிடும், இதன் விளைவாக எடை இழப்பு ஏற்படலாம். இது கொழுப்பு இழப்பு அல்ல, மேலும் நீண்டகால நிலையான எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்காது.
2. தசை நிறை இழப்பு: நீங்கள் நீண்ட நேரம் மது அருந்தும் உணவைப் பின்பற்றும்போது, உங்கள் உடல் அதற்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற தசை திசுக்களை உடைக்கத் தொடங்கலாம்.
3. சாத்தியமான ஆபத்துகள்: குடிப்பழக்க உணவுகள் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும், தலைச்சுற்றல், பலவீனத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானதாகவும் இருக்கலாம்.
4. எதிர் விளைவு: உணவுமுறை முடிந்த பிறகு, நீங்கள் உங்கள் வழக்கமான உணவுமுறைக்குத் திரும்பினால், எடை திரும்பும்.
5. மருத்துவரின் குறிப்பு: எந்தவொரு டயட்டையும் தொடங்குவதற்கு முன், குறிப்பாக இதுபோன்ற தீவிரமான டயட்டைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் சிறந்தது. அவர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிலையான எடை இழப்புத் திட்டத்தை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவ முடியும்.

வாரத்திற்கு சுமார் 0.5-1 கிலோ எடையைக் குறைப்பது பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. இது மிதமான விகிதமாகும், மேலும் இது பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவுமுறை மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை இணைப்பதன் மூலம் அடையப்படுகிறது. உதாரணமாக, நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது மற்றும் கலோரிகளைக் குறைப்பது உள்ளிட்ட குடிப்பழக்க உணவை நீங்கள் பின்பற்றினால், இந்த வரம்பில் எடை இழப்பை எதிர்பார்க்கலாம்.

நன்மைகள்

குடிப்பழக்க உணவுமுறையை முறையாகப் பயன்படுத்தும்போது, அது உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தரும். குடிப்பழக்க உணவின் சில நன்மைகள் இங்கே:

1. உடலின் நீரேற்றம்: உடலின் திரவத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய நீரேற்றம் உணவு உதவுகிறது. செல், உறுப்பு மற்றும் அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டைப் பராமரிப்பதிலும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதிலும் நீரேற்றம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
2. உடல் சுத்திகரிப்பு: ஒரு குடிநீர் உணவுமுறை உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவும். இரைப்பைக் குழாயைச் சுத்தப்படுத்த பல்வேறு மருத்துவ நடைமுறைகளுக்கு முன்பு இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல்: திட உணவுகளை சிறிது காலத்திற்கு கட்டுப்படுத்துவது வயிறு மற்றும் குடலில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைக்கும், இது இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு உதவியாக இருக்கும்.
4. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மது அருந்துதல் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
5. எடை இழப்பு: சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு மது அருந்துதல் உணவுமுறை எடை இழப்பு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். இது கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
6. சிறுநீரக செயல்பாட்டை பராமரித்தல்: சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளில் அல்லது சிறுநீரக அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, ஒரு குடிப்பழக்கம் திரவம் மற்றும் உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
7. மருத்துவ நடைமுறைகளுக்குத் தயாராகுதல்: சுத்தமான இரைப்பை குடல் பாதை தேவைப்படும் மருத்துவ நடைமுறைகள் அல்லது அறுவை சிகிச்சை முறைகளுக்கு முன், குடல்களைச் சுத்தப்படுத்த ஒரு குடிநீர் உணவு அவசியமாக இருக்கலாம்.
8. இரைப்பை குடல் அழுத்த நிவாரணம்: கடினமான உணவுகளை தற்காலிகமாக கட்டுப்படுத்துவது இரைப்பை குடல் அமைப்பு மன அழுத்த சூழ்நிலைகள் அல்லது அறுவை சிகிச்சைகளிலிருந்து மீள உதவும்.

மது அருந்துவதால் ஏற்படும் தீமைகள்

மது அருந்துவதால் ஏற்படக்கூடிய சில தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் இங்கே:

1. தசை நிறை இழப்பு: நீண்ட கால அதிகப்படியான உணவுமுறைகளில், உடல் உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க தசை உட்பட அதன் சொந்த ஆற்றல் இருப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம். இது தசை நிறை இழப்புக்கும் உடல் பலவீனமடைவதற்கும் வழிவகுக்கும்.
2. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்: குடிப்பழக்க உணவுகள் பொதுவாக உடலுக்கு புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குவதில்லை. இது முக்கியமான ஊட்டச்சத்து கூறுகளில் குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தி இயல்பான உயிரியல் செயல்பாடுகளை சீர்குலைக்கும்.
3. நீர்ச்சத்து இழப்பு: போதுமான அளவு நீர் உட்கொள்ளாமல் குறைந்த அளவு திரவங்களை உட்கொள்வது நீர்ச்சத்து இழப்பிற்கு வழிவகுக்கும், இது சிறுநீரகங்கள், தோல் மற்றும் பிற உறுப்புகளில் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
4. ஆற்றல் மற்றும் செயல்திறன் குறைதல்: கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதும், திரவங்களை மட்டுமே குடிப்பதும் ஆற்றல் மற்றும் செயல்திறன் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். இது பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் சாதாரண பணிகளைச் செய்ய உடல் இயலாமை என வெளிப்படும்.
5. உறுப்பு பாதிப்பு: நீடித்த குடிப்பழக்க உணவுகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் இதயம், சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் போன்ற உறுப்புகளை சேதப்படுத்தும்.
6. திரவம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் இழப்பு: போதுமான அளவு எலக்ட்ரோலைட்களை (எ.கா. சோடியம், பொட்டாசியம் போன்றவை) உட்கொள்ளாமல் அதிக அளவு திரவங்களை உட்கொள்வது எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.
7. எதிர்விளைவு ஏற்படும் அபாயம்: குடிப்பழக்க உணவை முடித்த பிறகு, இழந்த எடையை விரைவாக மீட்டெடுக்கும் அபாயமும், எடை அதிகரிக்கும் அபாயமும் உள்ளது. இது "யோ-யோ" விளைவை ஏற்படுத்தி உடலின் ஒட்டுமொத்த நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
8. உளவியல் விளைவுகள்: குடிப்பழக்க உணவுகள் உணவு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பசி உணர்வுகள் காரணமாக மன அழுத்தம், பதட்டம், எரிச்சல் மற்றும் பிற உளவியல் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

குடிப்பழக்க உணவுமுறை என்பது கடினமான உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவதும் சில பானங்களை சாப்பிடுவதும் ஆகும். குடிப்பழக்க உணவில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பது இங்கே:

உட்கொள்ளலாம்:

1. தண்ணீர்: குடிப்பழக்க உணவின் அடித்தளம். நீரேற்றமாக இருக்க நீங்கள் போதுமான அளவு தண்ணீர் உட்கொள்ள வேண்டும்.
2. தேநீர்: கிரீன் டீ அல்லது சர்க்கரை இல்லாத மூலிகை டீ போன்ற சில தேநீர்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
3. காபி: இருப்பினும், காபி நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் சர்க்கரை இல்லாமல் அதை உட்கொள்வது நல்லது.
4. குழம்புகள்: சில வகையான மெலிந்த குழம்புகள் குடிப்பது சரிதான்.
5. பழச்சாறுகள்: சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகளை மிதமாக உட்கொள்ளலாம்.

எதை உட்கொள்ளக்கூடாது:

1. திட உணவு: மது அருந்தும் உணவின் போது இறைச்சி, ரொட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற திட உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
2. மது: மது அருந்துதல் டயட்டின் போது கண்டிப்பாக தடை செய்யப்பட வேண்டும்.
3. சர்க்கரை: சர்க்கரை மற்றும் அதிக அளவு சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள் (மிட்டாய், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்) உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.
4. பால் பொருட்கள்: பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை பொதுவாக குடிக்கும் உணவில் சேர்க்கப்படுவதில்லை.
5. மதுபானங்கள்: வலுவான மதுபானங்களை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும்.
6. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்: அவை உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது வீக்கம் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
7. மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்: மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதில் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அவை இரைப்பைக் குழாயை எரிச்சலடையச் செய்யலாம்.
8. கோகோ மற்றும் சாக்லேட்: கோகோ மற்றும் சாக்லேட் கொண்ட பொருட்கள் விலக்கப்பட வேண்டும்.

முரண்

மற்ற எந்த உணவைப் போலவே, ஒரு குடிப்பழக்க உணவுமுறையும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் அனைவருக்கும் பொருந்தாமல் போகலாம். குடிப்பழக்க உணவுமுறைக்கு முரண்பாடுகள் பின்வரும் சூழ்நிலைகளை உள்ளடக்கியிருக்கலாம்:

1. கடுமையான மருத்துவ நிலைமைகள்: உங்களுக்கு இதய நோய், சிறுநீரக செயலிழப்பு, நீரிழிவு நோய், புற்றுநோய் மற்றும் பிற போன்ற கடுமையான மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால், மது அருந்தும் உணவு ஆபத்தானது மற்றும் மருத்துவரை அணுகாமல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
2. கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்: தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது கர்ப்பிணித் தாய் மற்றும் வளரும் கரு அல்லது குழந்தைக்கு குடிப்பழக்க உணவுகள் போதுமான ஊட்டச்சத்தை வழங்காமல் போகலாம்.
3. குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர்: குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முழுமையான ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. குடிப்பழக்க உணவுகள் குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
4. சோர்வு மற்றும் குறைந்த எடை: நீங்கள் ஏற்கனவே சோர்வாகவோ அல்லது எடை குறைவாகவோ இருந்தால், மது அருந்துதல் உங்கள் நிலையை மோசமாக்கும்.
5. ஒவ்வாமை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையின்மை: அனுமதிக்கப்பட்ட பானங்களில் ஏதேனும் ஒன்றிற்கு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மையின்மை இருந்தால், குடிக்கும் உணவுமுறை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
6. வயிறு மற்றும் குடல் பிரச்சினைகள்: சில இரைப்பை குடல் நிலைமைகள் மோசமடையலாம் அல்லது ஒரு சிறப்பு உணவு அணுகுமுறை தேவைப்படலாம், மேலும் குடிப்பழக்க உணவுகள் பொருத்தமானதாக இருக்காது.
7. மருந்து சார்பு: நீங்கள் மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால், அவற்றை உணவுடன் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியிருக்கலாம், மேலும் மது அருந்தும் உணவுமுறை முரணாக இருக்கலாம்.
8. மனநல கோளாறுகள்: பசியின்மை அல்லது புலிமியா போன்ற உணர்ச்சி அல்லது மனநல கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் மருத்துவ மேற்பார்வை இல்லாமல் குடிப்பழக்க உணவைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

குறிப்பாக உடலின் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு சரியான கவனம் செலுத்தாமல் அவை மேற்கொள்ளப்பட்டால், குடிப்பழக்க உணவுமுறைகள் பல ஆபத்துகளையும் சாத்தியமான உடல்நலக் கேடுகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும். குடிப்பழக்க உணவுமுறையுடன் தொடர்புடைய சில சாத்தியமான ஆபத்துகள் இங்கே:

1. தசை நிறை இழப்பு: மது அருந்தும் உணவின் முக்கிய ஆபத்துகளில் ஒன்று தசை நிறை இழப்பு ஆகும். இது கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதாலும், பொதுவாக போதுமான புரதத்தை வழங்காததாலும், உடல் தசையை ஆற்றலின் மூலமாகப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம். இது தசை வலிமையை பலவீனப்படுத்துவதற்கும் இழப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.
2. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்: குடிப்பழக்க உணவுகள் பொதுவாக உடலுக்கு புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குவதில்லை. இது முக்கியமான ஊட்டச்சத்து கூறுகளின் குறைபாடுகளுக்கும் இயல்பான உயிரியல் செயல்பாடுகளில் இடையூறுக்கும் வழிவகுக்கும்.
3. நீர்ச்சத்து இழப்பு: போதுமான அளவு நீர் உட்கொள்ளாமல் குறைந்த அளவு திரவங்களை உட்கொள்வது நீர்ச்சத்து இழப்பிற்கு வழிவகுக்கும். நீடித்த நீர்ச்சத்து இழப்பு சிறுநீரகங்கள், தோல் மற்றும் பிற உறுப்புகளில் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
4. உறுப்பு பாதிப்பு: நீடித்த குடிப்பழக்க உணவுகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமை மற்றும் ஆற்றல் பற்றாக்குறை காரணமாக இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல் போன்ற உறுப்புகளை சேதப்படுத்தும்.
5. ஆற்றல் மற்றும் செயல்திறன் குறைதல்: கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதும், திரவங்களை மட்டுமே குடிப்பதும் ஆற்றல் மற்றும் செயல்திறன் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். இது பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் சாதாரண பணிகளைச் செய்ய உடல் இயலாமை என வெளிப்படும்.
6. திரவம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் இழப்பு: போதுமான அளவு எலக்ட்ரோலைட்களை (எ.கா. சோடியம், பொட்டாசியம் போன்றவை) உட்கொள்ளாமல் அதிக அளவு திரவத்தை உட்கொள்வது எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தும், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.
7. உளவியல் விளைவுகள்: குடிப்பழக்க உணவுகள் உணவு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பசி உணர்வுகள் காரணமாக மன அழுத்தம், பதட்டம், எரிச்சல் மற்றும் பிற உளவியல் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
8. எதிர்விளைவு ஏற்படும் அபாயம்: குடிப்பழக்க உணவை முடித்த பிறகு, இழந்த எடையை விரைவாக மீட்டெடுக்கும் அபாயமும், எடை அதிகரிக்கும் அபாயமும் உள்ளது. இது "யோ-யோ" விளைவை ஏற்படுத்தி உடலின் ஒட்டுமொத்த நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
9. மருத்துவ சிக்கல்கள்: நீடித்த பட்டினி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் இரத்த சோகை, உறுப்பு செயலிழப்பு மற்றும் பிற போன்ற கடுமையான மருத்துவ சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.