நீரிழிவு நோய்க்கான கிரான்பெர்ரிகள்

மற்றொரு பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் பிரபலமான பெர்ரி, இது, ஐயோ, நம் நாட்டில் இன்னும் பயிரிடப்படவில்லை, குருதிநெல்லி. இது வடக்கு அரைக்கோளத்தின் நாடுகளுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் ஏற்கனவே போலந்து, பெலாரஸ் மற்றும் ரஷ்யாவில் புதிய நிலங்களை உருவாக்கி வருகிறது.

கிரான்பெர்ரிகள் புளிப்பு பெர்ரிகளாகும், எனவே இனிப்பு இல்லாமல் அவற்றை அதிகம் சாப்பிடுவது கடினம். நீரிழிவு நோயில், கிரான்பெர்ரிகளை புதியதாக மட்டுமல்லாமல், பழ பானங்கள், ஜெல்லி, கம்போட்கள், தேநீர், கிரேவிகள் போன்ற வடிவங்களிலும் உட்கொள்ளலாம், சுவைக்கு இனிப்பு சேர்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு, நீங்கள் சுவையான ஜெல்லியை தயாரிக்கலாம் அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் கிரான்பெர்ரிகளைச் சேர்க்கலாம், அவற்றை மற்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களுடன் கலக்கலாம், ஆனால் அதே நேரத்தில் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

[ 1 ]

நன்மைகள்

பிரகாசமான சிவப்பு குருதிநெல்லிகள், அவற்றின் சிறப்பியல்பு உச்சரிக்கப்படும் அமிலத்தன்மை மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்துடன், அஸ்கார்பிக் அமில உள்ளடக்கத்தில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தலைவர்களில் ஒன்றாகும். இது தவிர, பெர்ரிகளில் பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின்கள் E, PP, K மற்றும் குழு B ஆகியவற்றின் இருப்புக்கள் உள்ளன. பெர்ரியில் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ள அனைத்து நுண்ணுயிரிகளும் உள்ளன, அவற்றில் பொட்டாசியம் (அதன் அதிக உள்ளடக்கம் இதயத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது), தைராய்டு சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான அயோடின் மற்றும் இன்சுலின் தொகுப்பைத் தூண்டும் மற்றும் குளுக்கோஜெனீசிஸில் ஈடுபடும் மாங்கனீசு (உடலில் மாங்கனீசு குறைபாடு வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்) ஆகியவை அடங்கும்.

குருதிநெல்லி என்பது குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ள நோயாளிகளுக்காக வெறுமனே தயாரிக்கப்படும் ஒரு பெர்ரி ஆகும். நம்பமுடியாத அளவிற்கு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 6 மற்றும் அரை கிராம் மட்டுமே) மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் (27 கிலோகலோரி) குருதிநெல்லி பழங்களை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தினசரி நுகர்வுக்கு மலிவு மற்றும் ஆரோக்கியமான சுவையாக ஆக்குகிறது.

குருதிநெல்லிகளில் ஒரு சிறப்பு கூறு உள்ளது - உர்சோலிக் அமிலம், அதன் கலவை மற்றும் செயல்பாட்டில் அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் ஹார்மோன்களுக்கு சமம், மேலும் நீரிழிவு நோயால் தொந்தரவு செய்யப்பட்ட ஹார்மோன் பின்னணியை இயல்பாக்க உதவுகிறது. அதே நேரத்தில், குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட புளிப்பு பழங்களின் பயன்பாடு எந்த வகையான நீரிழிவு நோய்க்கும் பொருத்தமானது.

அதன் கலவை காரணமாக, குருதிநெல்லி இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க முடிகிறது. பழங்களை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், சர்க்கரை செறிவை சாதாரண அளவில் பராமரிக்க முடியும். செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலமும், உணவு நார்ச்சத்தின் உள்ளடக்கம் மூலமும், குருதிநெல்லி செரிமானத்தை இயல்பாக்கவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

பழங்கள் சிறுநீரக செயல்பாட்டை இயல்பாக்கவும், இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், தொற்று நோய்களைத் தடுக்கவும், திசுக்களில் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தூண்டவும் உதவுகின்றன, இது டிராபிக் புண்களைத் தடுப்பதில் முக்கியமானது. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைப் பொறுத்தவரை, இந்த ஆலை மருந்துகளுக்கு சமம், இது தொற்றுகள் மற்றும் சீழ் மிக்க காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது அவற்றின் அளவைக் குறைக்க அனுமதிக்கிறது.

குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், குருதிநெல்லிகள் மிகவும் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது இந்த பெர்ரியிலிருந்து வரும் சர்க்கரைகள் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, இது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் அதிக அளவு பெர்ரிகளை உட்கொண்டால் மட்டுமே இது சாத்தியமாகும். மருத்துவர்கள் தினமும் 50-100 கிராம் அளவில் பெர்ரிகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கின்றனர், இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் நிலையை மட்டுமே மேம்படுத்தும்.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

முரண்

அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை, இரைப்பை சாற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் இந்த கவர்ச்சிகரமான பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு தடையாக மாறும். இரைப்பைக் குழாயில் ஏற்படும் எந்தவொரு அழற்சி செயல்முறைகளும் முரண்பாடுகளாகும், இது கடுமையான வடிவத்தில் நிகழ்கிறது.

கல்லீரல் நோய் அல்லது குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் என்றும் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கிறார். அவர்கள் அவ்வப்போது பழங்களை சாப்பிட்டு மகிழ அனுமதிக்கப்படுவார்கள் என்றாலும், தொடர்ந்து பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

ஒவ்வாமை வரலாற்றைக் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு கிரான்பெர்ரிகளும் ஆபத்தானவை, எனவே சந்தேகத்திற்கிடமான அறிகுறிகள் தோன்றினால், பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

[ 5 ], [ 6 ]