வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பீச்: உங்களால் முடியுமா இல்லையா?

நீரிழிவு நோய் பல கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளுக்கு கட்டுப்பாடுகளை விதித்தாலும், கோடை காலம் வந்து, அலமாரிகள் ஜூசி நறுமணப் பழங்களால் நிரம்பி வழியும் போது, அத்தகைய சோதனையை எதிர்ப்பது கடினம். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு நபரும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் பருவத்தில் தங்கள் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கவும் வலுப்படுத்தவும் முயற்சி செய்கிறார்கள், உடலின் பயனுள்ள பொருட்களின் இருப்புக்களை நிரப்புகிறார்கள். பீச் பழங்களை விரும்பாதவர்களை நீங்கள் அரிதாகவே சந்திப்பீர்கள். ஆனால் நீரிழிவு நோயால் அவற்றை சாப்பிட முடியுமா?

உங்களுக்கு டைப் 1 அல்லது டைப் 2 நீரிழிவு நோய் இருந்தால் பீச் சாப்பிடலாமா?

நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் உட்கொள்ளும் பொருளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை (GI) நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அதே அளவு குளுக்கோஸுடன் 100 கிராம் உணவை உண்ணும்போது இந்த அளவு எவ்வாறு மாறுகிறது என்பதை இது குறிக்கிறது. அதன் மூலமானது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும், அவை வேகமாகவும் மெதுவாகவும் பிரிக்கப்படுகின்றன. முந்தையவை விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு சர்க்கரையை பெரிதும் அதிகரிக்கின்றன, பிந்தையவை குளுக்கோஸில் கூர்மையான தாவலை ஏற்படுத்தாமல் படிப்படியாக திசுக்களில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் முக்கியமாக மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும். பீச் எந்த நிலையை ஆக்கிரமிக்கிறது மற்றும் வகை 1 மற்றும் 2 நீரிழிவு நோயுடன் அவற்றை உண்ண முடியுமா? தனிப்பட்ட தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம், பக்வீட்டில் 50, ரவை - 65, அரிசி - 60, வாழைப்பழம் - 60, பாதாமி -20, பீச் -30 குறியீடு இருப்பதைக் காண்கிறோம். பீச் நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் ஆபத்தான தயாரிப்பு அல்ல என்று மாறிவிடும். ஆனால் எல்லாம் தனிப்பட்டது மற்றும் ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது பிரச்சினையை தெளிவுபடுத்தும். மருத்துவர் இந்தப் பழத்தின் மீது தடை விதிக்கவில்லை என்றால், அதை மற்ற இனிப்புப் பழங்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளாமல் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சாப்பிடுவது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

[ 1 ], [ 2 ]

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கான பீச் பழங்கள்

இந்த வகை நோய் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பொதுவானது. ஒரு குழந்தையைப் பெற்றெடுக்கும் காலத்தில் ஏற்படும் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் சில நேரங்களில் உடல் அதன் சொந்த இன்சுலினை உணர முடியாமல் போக வழிவகுக்கும், மேலும் கணையத்தால் சுமையைத் தாங்க முடியாது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பிரசவத்திற்குப் பிறகு, எல்லாம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும், ஆனால் எதிர்காலத்தில் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, நீங்கள் சரியாக சாப்பிட வேண்டும். கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கான பீச், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, பேரிக்காய் போன்றவை கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் மெனுவில் உள்ளன. அவற்றை முக்கிய உணவாக அல்ல, சிற்றுண்டியாகவும் மிதமான அளவிலும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நன்மைகள்

பீச்சின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அறிந்தால், யாரும் அவற்றை விட்டுவிட நினைக்க மாட்டார்கள். இந்த பழம் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது (100 கிராம் எடைக்கு 39 கிலோகலோரி), எனவே இது பெரும்பாலும் எடை இழப்பு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் நிறைய β- கரோட்டின், அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் K, B1, B2, B3, B5, E ஆகியவை உள்ளன. தாதுக்களில், இதில் அதிக பொட்டாசியம், குறைந்த பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, கால்சியம், ஃப்ளோரின் உள்ளன. பீச் கூழ் கரிம அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது: சிட்ரிக், டார்டாரிக், மாலிக், குயினிக்; அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் பெக்டின்கள். இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்த, செரிமானம், பார்வை உறுப்புகள், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த, தொற்றுகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க இந்த செல்வம் போதுமானது.

பொதுவான பீச் வகைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• நெக்டரைன் - இது பஞ்சுபோன்ற ஓடு இல்லாததால், இது நிர்வாண பீச் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதன் கிளைசெமிக் குறியீடு வழக்கத்தை விட சற்று அதிகமாக உள்ளது (35), ஆனால் அதன் வேதியியல் கலவையில் இது எந்த வகையிலும் அதை விட தாழ்ந்ததல்ல, மேலும் உயர்ந்தது அல்ல. இதன் நார்ச்சத்து குடல்களை நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நன்கு சுத்தப்படுத்துகிறது, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. நெக்டரைனை டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில், ரொட்டி அலகுகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது (100 கிராம் பழம் 1 XE க்கு சமம்);
• நீரிழிவு நோய்க்கான அத்தி பீச் - நடுவில் அழுத்தியது போல் தட்டையான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் கூழ் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். இந்த கிளையினம் முந்தைய அனைத்து பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு பழத்தை சாப்பிடுவது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

முரண்

உடல் பருமன், ஒவ்வாமை (குறிப்பாக வெல்வெட் போன்ற சருமம் கொண்ட பழங்கள்) மற்றும் நரம்புத் தூண்டுதலுக்கான போக்கு உள்ளவர்களுக்கு பீச் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வயிற்று அமிலத்தன்மை அதிகரித்தவர்களுக்கு வெறும் வயிற்றில் அவை முரணாக உள்ளன, மேலும் அதிக அளவில் அவை வயிற்றுக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.

[ 3 ]

நீரிழிவு நோய்க்கு தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்

அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு 70 முதல் 90 வரை இருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு தடைசெய்யப்பட்ட பழங்களில் இந்த வரம்பில் உள்ள GI உள்ளவை அடங்கும். அவற்றைப் பட்டியலிடுவோம்:

• தேதிகள்;
• திராட்சை;
• அத்திப்பழம்;
• அன்னாசி;
• வாழைப்பழம்;
• செர்ரி.

எந்தவொரு பழத்திலிருந்தும் சாறுகள் நீரிழிவு நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செறிவு பழங்களை விட அதிகமாக உள்ளது. உலர்ந்த பழங்களையும் உட்கொள்ளக்கூடாது, ஆனால் அவற்றை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, பின்னர் வடிகட்டினால் அவற்றிலிருந்து கம்போட்கள் சாத்தியமாகும்.