எடை இழப்பது எப்படி: காலை உணவு முட்டைகள் உங்களுக்கு உதவும்.

கிட்டத்தட்ட நாம் அனைவரும் குறைந்த முயற்சியுடன் எடை இழக்க ஆர்வமாக உள்ளோம். இதன் விளைவாக, உங்கள் உடலில் உள்ள பசியின் முறையான உணர்வைக் குறைப்பதன் மூலம் இந்த சிக்கலான செயல்முறையை நீங்கள் எளிதாக்கலாம்.

அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ச்சி நடத்தி, இயற்கைப் பொருட்களின் உதவியுடன், உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இதை எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர். லூசியானா இன்ஸ்டிடியூட் (அமெரிக்கா) இன் தொழிலாளர்கள், காலை உணவாக நாம் உண்ணும் முட்டைகள், பசியை நன்றாக அடக்குகின்றன என்று வலியுறுத்துகின்றனர்.

காலை உணவாக ஓரிரு முட்டைகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், மதிய உணவு வரை ஏராளமான சிற்றுண்டிகளை நாடாமல் எளிதாக உயிர்வாழலாம்.

தங்கள் கோட்பாட்டை தெளிவுபடுத்த, விஞ்ஞானிகள் 20 தன்னார்வலர்களை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆய்வை நடத்தினர். ஒவ்வொரு காலையிலும், ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் 2 முட்டைகள் அல்லது ஒரு சிறிய தட்டில் தானியத்தை சாப்பிட்டனர். தானியத்தின் பகுதி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, இதனால் அதில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை முட்டைகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு சமமாக இருக்கும்.

மதிய உணவுக்கு முன், அனைத்து தன்னார்வலர்களும் ஒரு கேள்வித்தாளில் தாங்கள் உணர்ந்த பசியின் அளவைப் பதிவு செய்து, பரிசோதனைக்காக தங்கள் இரத்தத்தை அளித்தனர். காலை உணவாக முட்டை சாப்பிட்டவர்களுக்கு, தானியப் பொருட்களை சாப்பிட்டவர்களை விட, கிரெலின் (பசி ஹார்மோன்) குறைவாக இருந்தது. மாறாக, மனநிறைவு உணர்வுக்கு காரணமான PYY என்ற ஹார்மோன், இந்த மக்களில் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது.

முட்டைகளில் உள்ள புரதம் ஒரு நபரை நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியதாக உணர வைக்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். தானிய பயிர்களில் உள்ள புரதம் இந்த குணத்தை குறைந்த அளவிற்குக் கொண்டுள்ளது. எனவே, எடையைக் குறைக்க, தங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கும் அனைவரும் உடலில் நுழையும் புரதங்களின் அளவைக் கவனிக்காமல், அவற்றின் பன்முகத்தன்மையைக் கவனிக்குமாறு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

[ 1 ]