^
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

காபி மற்றும் தேநீரை தனித்தனியாக விட காபி இலை தேநீர் டோன்கள் சிறந்தவை.

அலெக்ஸி கிரிவென்கோ, மருத்துவ மதிப்பாய்வாளர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025
2013-01-16 11:42

வேலை நாளின் தொடக்கத்திற்கு முன்பு, வேலைக்கு முன் அல்லது அலுவலகத்தில் காலையில் ஒரு கப் வலுவான காபி அல்லது தேநீர் இல்லாமல் இருக்கக்கூடிய ஒரு நவீன நபரை கற்பனை செய்வது கடினம். "காபி குடிக்கச் செல்ல" என்ற நிறுவப்பட்ட சொற்றொடர் எதையும் குறிக்கலாம், மேலும் இது இந்த பானம் நம் வாழ்வில் பெற்றுள்ள முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி பேசுகிறது. எந்த பானம் ஆரோக்கியமானது, அதிக உற்சாகமூட்டுவது மற்றும் நிச்சயமாக, சுவையானது என்று நிபுணர்கள் வாதிடுகின்றனர். லண்டனில் உள்ள ராயல் தாவரவியல் பூங்காவைச் சேர்ந்த தாவரவியலாளர்கள் தேநீர் மற்றும் காபி இரண்டையும் ஆதரிப்பவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் மகிழ்விக்கவும் முடியும். இரண்டு பொருட்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இணைக்கும் ஒரு பானம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது: பெரிய காபி இலைகளிலிருந்து வரும் தேநீர் எதிர்காலத்தின் பானமாக மாறுவதற்கான அனைத்து வாய்ப்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

ஐரோப்பிய விஞ்ஞானிகள் அடங்கிய சர்வதேச குழு, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் டானிக் காலை பானமான காபி டீயின் புதிய பதிப்பைக் கண்டுபிடித்துள்ளது. காபி இலைகளிலிருந்து காய்ச்சப்பட்ட ஒரு கப் சூடான தேநீர், காபி மற்றும் தேநீருக்கு தனித்தனியாக ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும் என்று தாவரவியலாளர்கள் கூறுகின்றனர். புதிய சூடான பானத்தின் சுவையைப் பற்றி நாம் பேசினால், சோதனை மற்றும் பிழை மூலம் காபி மர இலைகள் மற்றும் கொதிக்கும் நீரின் சிறந்த விகிதம் தீர்மானிக்கப்பட்டது. இந்த பானம் தேநீரை விட காபியைப் போலவே சுவைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, இது தேநீர் பிரியர்களை மகிழ்விக்கும். ஆனால் அதே நேரத்தில், இந்த பானம் கிளாசிக் கருப்பு காபியைப் போல வலுவாகவும் கசப்பாகவும் இருக்காது.

மேலும் படிக்க: காபியில் உள்ள பொருட்கள் ஆயுளை நீட்டிக்கின்றன

ஆசிய மற்றும் ஆப்பிரிக்க நாடுகளின் மரபுகளைப் படிக்கும் விஞ்ஞானிகள், இந்த யோசனை புதியதல்ல என்று தெரிவிக்கின்றனர், ஏனெனில் "காபி டீ" அல்லது, இன்னும் எளிமையாகச் சொன்னால், காபி மர இலைகளின் காபி தண்ணீர் இந்தோனேசிய தீவுகள் மற்றும் ஆப்பிரிக்க கண்டத்தின் சில நாடுகளின் உள்ளூர் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது. இந்த இலைகள் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு ஐரோப்பாவிற்கு ஏற்றுமதி செய்ய முயற்சிக்கப்பட்டன, ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, குறிப்பிட்ட சுவை காரணமாக, பானம் பிரபலமடையவில்லை. பின்னர், காபி மரம் அதன் பீன்ஸுக்கு மட்டுமே மதிப்பளிக்கப்பட்டது.

நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பொறுத்தவரை, பானத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, கருப்பு காபி அல்லது பச்சை தேயிலை விட காஃபின் அளவு சற்று குறைவாக இருக்கும். இந்த பானம் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டிருக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் உறுதியளிக்கிறார்கள்: காபி மரத்தின் இலைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பொருட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும். அதிக அளவு மாங்கிஃபெரின் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் திறனை வழங்கும், மேலும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

ஆரம்பத்தில், பிரான்சைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள், சமீபத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பானத்திற்கு ஆதாரமற்றதாகக் கூறப்படும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறித்து உறுதியாக தெரியவில்லை. அவர்களின் கருத்துப்படி, பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் ஐரோப்பிய நாடுகளில் இதை அறிமுகப்படுத்தும் முயற்சிகள் தோல்வியடைந்தது வீண் அல்ல. உண்மையில், தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விகிதாச்சாரங்களால் மட்டுமே இந்த பானம் விரும்பத்தகாத பின் சுவையைப் பெற்றது. இன்று, காபி டீ போதுமான எண்ணிக்கையிலான ஆதரவாளர்களைக் கண்டறிய உதவும் ஒரு செய்முறை கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது.

காலையில் மிகவும் அவசியமான டானிக் விளைவுக்கு கூடுதலாக, காபி இலைகளிலிருந்து தேநீர் பசியின் உணர்வை நீக்கும், இது அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்கும் பெண்களால் பாராட்டப்படும். அறிவுசார் வேலை மூலம் தங்கள் வாழ்க்கையை நடத்துபவர்கள், இந்த பானம் தேவையற்ற தகவல்களிலிருந்து மூளையை "சுத்தப்படுத்த" முடியும் மற்றும் சோர்வை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்ற உண்மையை விரும்புவார்கள்.


புதிய வெளியீடுகள்

iLive போர்ட்டல் மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சையை வழங்காது.
போர்டல் வெளியிடப்பட்ட தகவல் குறிப்பு மட்டுமே மற்றும் ஒரு நிபுணர் ஆலோசனை இல்லாமல் பயன்படுத்த கூடாது.
தளத்தின் விதிகள் மற்றும் கொள்கைகள் கவனமாகப் படிக்கவும். எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்!

பதிப்புரிமை © 2011 - 2025 iLive. அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.