அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
கிரோன் நோய்க்கு பயனுள்ள உணவுகள்
கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025
குரோன் நோய் என்பது அறியப்படாத காரணவியல் கொண்ட ஒரு நாள்பட்ட குடல் நோயாகும், இது பெருங்குடல் மற்றும் சிறுகுடலில் புண்களின் வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் வாய்வழி குழி முதல் ஆசனவாய் வரை செரிமான அமைப்பையும் பாதிக்கிறது.
இந்த நோயால், சரியான உணவை கடைபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் சில உணவுகள் நோயின் போக்கை மோசமாக்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு செரிமான அமைப்பில் மெதுவாக செயல்படும் பொருட்களின் பட்டியலை அடையாளம் கண்டுள்ளனர்.
- பாதாம் பால்
இந்த நோயறிதலைக் கொண்ட பல நோயாளிகள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், மேலும் பாதாம் பால் வழக்கமான பாலுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இதில் வைட்டமின்கள் E மற்றும் D, அத்துடன் வழக்கமான பாலை விட அதிக கால்சியம் உள்ளது.
- முட்டைகள்
எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் மலிவான இன்பத்தையும் அளிக்கிறது. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் 90% நீர் மற்றும் 10% புரதம் உள்ளது, கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லாதது. முட்டையில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, அதே போல் மஞ்சள் கருவில் மிகவும் நிறைந்த கோலின் உள்ளது.
- ஓட்ஸ்
இதில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது தண்ணீரை உறிஞ்சி இரைப்பை குடல் வழியாக மெதுவாக நகர்கிறது. இது மலக்குடலுக்குள் தண்ணீரை இழுக்கும் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை மோசமாக்கும் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் விளைவுகளை எதிர்க்கிறது.
- காய்கறி சூப்கள்
கிரோன் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் உணவில் பெரும்பாலானவை ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாத அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. பச்சையான காய்கறிகள் அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானவை என்பதால், காய்கறிகளை வேகவைத்து மசித்த காய்கறி சூப்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- சால்மன்
புரதங்கள், குறிப்பாக மீன் புரதம் மிகவும் நிறைந்தது. மீன் மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, ஏனெனில் இது ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தது. சால்மன் தவிர, வேகவைத்த இறால் அல்லது திலாப்பியாவுடன் உங்கள் மீன் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தலாம்.
- பப்பாளி மற்றும் மாம்பழம்
எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. கூடுதலாக, பப்பேன் என்ற நொதி உடலில் புரதங்களை ஜீரணிக்க உதவுகிறது.
- கோழி இறைச்சி
புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
- அவகேடோ
கிரோன் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அவசியமான ஒரு தயாரிப்பு. இதில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இரைப்பை குடல் பாதைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
கொட்டைகள் புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் உண்மையான புதையலாக இருந்தாலும், கிரோன் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு, அவற்றின் செரிமானம் மிகவும் கடினமாக உள்ளது, எனவே கொட்டைகளுக்கு மாற்றாக ஆரோக்கியமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இருக்க முடியாது, இது அதே பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் வயிற்றை சுமையாக்கும் விளைவுகள் இல்லாமல்.
[