குளிர்ந்த நீர் குடிப்பது மூளை செயல்பாட்டிற்கு நன்மை பயக்கும்.

மனித உடலின் ஆரோக்கியத்தில் குடிநீரின் நேர்மறையான விளைவு நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. உடலில் உள்ள முக்கிய திரவம் நீர் மற்றும் அதன் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிடுவது கடினம். போக்குவரத்து செயல்பாட்டை வழங்குவதும் நிலையான வெப்பநிலையை பராமரிப்பதும் நீர் தான், மேலும் ஒரு உயிரினத்தின் உயிரணுக்களில் நிகழும் அனைத்து எதிர்வினைகளிலும் இது ஒரு முக்கிய அங்கமாகும்.

பிரிட்டிஷ் விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய ஆராய்ச்சி, தண்ணீர் மூளையின் செயல்திறனில் நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. லண்டன் மருத்துவ இதழ் ஒன்று, பல கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரை குடிப்பது மூளையின் செயல்திறனை கணிசமாக பாதிக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்தும் தகவலை வெளியிட்டது.

லண்டனில் உள்ள பிரபலமான பல்கலைக்கழகங்களைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் குழு, மனித உடலின் செயல்பாடுகளில் தண்ணீரின் விளைவை பகுப்பாய்வு செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்ட பல ஆய்வுகளை நடத்தியது. தண்ணீர் ஒரு நபரின் பொது ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, அறிவாற்றல் செயல்பாடுகள், மூளை செயல்திறன் மற்றும் மனநிலையையும் கூட பாதிக்கும் என்பது தெரியவந்தது. 27 முதல் 32 வயதுடைய சுமார் 36 தன்னார்வலர்கள் இந்த பரிசோதனையில் பங்கேற்றனர். மனித கவனம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளில் தண்ணீரின் சாத்தியமான விளைவை தீர்மானிப்பதே ஆய்வின் நோக்கமாகும். பல்வேறு சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெறுவதற்கு முன், பங்கேற்பாளர்கள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர், அவற்றில் ஒன்று முழு தானிய பார்கள் மற்றும் அதிக அளவு குளிர்ந்த நீரைப் பெற்றது, இரண்டாவது - தானிய பொருட்கள் மட்டுமே. பரிசோதனையின் போது, சோதனை முடிவுகளில் தண்ணீரின் விளைவைக் கண்காணிக்க விஞ்ஞானிகள் நம்பினர், எனவே முதல் குழுவில் உள்ள ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் குறைந்தது அரை லிட்டர் குடிநீரைக் குடிக்க வேண்டும். சாப்பிட்ட அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, பரிசோதனையில் பங்கேற்பாளர்களுக்கு நுண்ணறிவு, கவனம், எதிர்வினை வேகம் ஆகியவற்றிற்கான பல்வேறு சோதனைகள் வழங்கப்பட்டன.

ஆய்வின் முடிவுகள், குளிர்ந்த நீர் மூளையின் செயல்திறனை மேம்படுத்தும் என்ற உண்மையை உறுதிப்படுத்தின. பரிசோதனைக்கு முன்பு தண்ணீர் குடித்த பங்கேற்பாளர்கள் அதிக புத்திசாலிகளாகவும், சரியான பதில்களைப் பெற்றவர்களாகவும் மாறினர். 700 மில்லிலிட்டர்களுக்கு மேல் தண்ணீர் (சுமார் மூன்று கிளாஸ்) குடித்தவர்கள், பரிசோதனையில் பங்கேற்ற மற்ற பங்கேற்பாளர்களை விட 14-15% சிறந்த முடிவுகளைக் காட்டியதாகவும் நிபுணர்கள் குறிப்பிட்டனர்.

உடலின் இத்தகைய நடத்தைக்கு முக்கிய காரணம், பெறப்பட்ட தகவல்களைச் செயலாக்கும் வேகத்திற்கு காரணமான மூளையின் சில பகுதிகளிலிருந்து சுமையை நீர் விடுவிக்க முடியும் என்பதே என்று ஆய்வின் தலைவர் நம்புகிறார். மற்றொரு காரணம், தாகத்தின் உணர்வு மிகவும் கடுமையான அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் மற்றும் கையில் உள்ள பணிகளைத் தீர்ப்பதில் இருந்து ஒரு நபரை திசைதிருப்பக்கூடும்.

இருப்பினும், உடலில் நீர் பற்றாக்குறை எதிர்வினை வேகம் மற்றும் புதிய தகவல்களைப் புரிந்துகொள்வதில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை அனைத்து மருத்துவர்களும் ஒப்புக்கொள்வதில்லை. அமெரிக்க நிபுணர்களின் ஆரம்பகால ஆய்வுகள், தாகம் உணர்வு பணிகளைத் தீர்ப்பதில் அதிக வேகத்திற்கும், நுண்ணறிவு சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெறும்போது அதிக எண்ணிக்கையிலான சரியான பதில்களுக்கும் வழிவகுக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மனித உடலின் இத்தகைய நடத்தைக்கு காரணம் வாசோபிரசின் ஆகும், இது செல்களில் திரவத்தின் அளவு குறைவதால் சுரப்பு கணிசமாக அதிகரிக்கும் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும். அமெரிக்க மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, வாசோபிரசின் ஒரு நபரின் கவனத்தையும் எதிர்வினை வேகத்தையும் பாதிக்கும்.

இந்த நேரத்தில், விஞ்ஞானிகள் வெப்பநிலையின் விளைவையும் நீர் சுத்திகரிப்பு அளவையும் தீர்மானிக்க உதவும் பல சோதனைகளை நடத்த திட்டமிட்டுள்ளனர்.

[ 1 ], [ 2 ]