வைட்டமின் மற்றும் தாது தயாரிப்புகள் பயனற்றதா?

டொராண்டோ பல்கலைக்கழகம் மற்றும் செயிண்ட்-மைக்கேல் மருத்துவமனையைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் விஞ்ஞானிகள், வைட்டமின் மற்றும் தாது உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் தயாரிப்புகளை நடைமுறையில் முறையாகப் பயன்படுத்துவது எதிர்பார்த்த நன்மை விளைவை ஏற்படுத்தாது என்று உறுதியளிக்கின்றனர்.

உணவில் இருந்து நாம் பெற வேண்டிய சில பொருட்களின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்ய பலர் பயோஆக்டிவ் தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் ஈடுசெய்ய முயற்சிக்கின்றனர். நன்கு அறியப்பட்ட உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் பொதுவாக மருத்துவ ரீதியாக சோதிக்கப்படுவதில்லை: அவற்றில் பல "மருந்துகளுடன் தொடர்புடையவை அல்ல" என்ற சொற்றொடரைக் கொண்டுள்ளன. இத்தகைய போலி மருந்துகளின் வருவாய் பொதுவாகக் கண்டறிய முடியாதது.

முந்தைய ஆய்வுகளின் கண்டுபிடிப்புகளை நிபுணர்கள் பகுப்பாய்வு செய்து, பெரும்பாலான பொதுவான மல்டிவைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த உண்மையான நன்மையையும் அளிப்பதில்லை என்பதைக் கண்டறிந்தனர். கூடுதலாக, வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்களை எடுத்துக்கொள்வது எந்த வகையிலும் இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் குழு B க்கு சொந்தமான வைட்டமின்களின் சிக்கலான தயாரிப்புகள் போன்ற மருந்துகள் மட்டுமே விதிவிலக்குகள்: இத்தகைய சப்ளிமெண்ட்ஸ் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கு பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.

"பிரபலமான மருந்துச் சீட்டு மருந்துகளிலிருந்து மிகக் குறைவான நன்மைகளைக் கண்டறிந்ததில் நாங்கள் ஆச்சரியப்பட்டோம்," என்று ஆய்வு இணைத் தலைவர் பேராசிரியர் டேவிட் ஜென்கின்ஸ் கூறினார். "மல்டிவைட்டமின்கள் யாருக்கும் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது என்பதை எங்கள் ஆய்வு காட்டுகிறது. ஆனால் அவை யாருக்கும் எந்த நன்மையும் செய்யாது."

கூடுதலாக, இரத்தத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் பி3 மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அகால மரணத்திற்கு ஆபத்து காரணியாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. அதிக அளவு பி3 இரத்த சர்க்கரை அளவை மோசமாக பாதிக்கிறது, மேலும் அதிகப்படியான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலின் இயற்கையான கட்டி எதிர்ப்பு பாதுகாப்புகளை "உடைக்க" முடியும் என்பதன் மூலம் விஞ்ஞானிகள் இதை விளக்குகிறார்கள்.

ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, அனைத்து வகையான வைட்டமின் மற்றும் தாதுப்பொருட்களின் கட்டுப்பாடற்ற உட்கொள்ளல் தான் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அதிகப்படியான உட்கொள்ளலுக்கு வழிவகுக்கிறது.

பரவலாக விளம்பரப்படுத்தப்படும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் கூட சளியைத் தடுப்பதில் எந்த நடைமுறை நன்மையையும் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதையும் விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். துத்தநாகம் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்ஸ் மிகவும் பயனுள்ள தடுப்பு நடவடிக்கையாக இருந்தன: இத்தகைய தயாரிப்புகள் கடுமையான சளி அறிகுறிகளின் காலத்தைக் குறைத்தன.

"வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்களின் குறிப்பிடத்தக்க நேர்மறையான விளைவுகளை நாங்கள் கவனிக்கவில்லை என்பதன் விளைவாக, உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் நேரடியாக உணவில் இருந்து வரும் வகையில் ஆரோக்கியமான உணவுமுறைக்கு மாறுவது மிகவும் நியாயமானது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்," என்கிறார் டாக்டர் ஜென்கின்ஸ்.

"காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் நிறைந்த முழுமையான ஆரோக்கியமான உணவை விட வைட்டமின் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் அதிக நன்மைகளை அளிக்கின்றன என்பதை நிரூபிக்கக்கூடிய ஒரு பரிசோதனை கூட எங்களுக்குத் தெரியாது," என்று நிபுணர் மேலும் கூறுகிறார்.

விஞ்ஞானிகளின் கண்டுபிடிப்புகள் அமெரிக்கன் ஆஃப் கார்டியாலஜி இதழில் வெளியிடப்பட்டன.