எடை இழப்புக்கு புரதம் மற்றும் காய்கறி உணவு

இந்த வகை காய்கறி உணவின் சாராம்சம் காய்கறிகள் மற்றும் புரத உணவுகளை மாற்றுவதாகும். இந்த உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், சராசரியாக 5 நாட்கள் நீடிக்கும். இவ்வளவு குறுகிய காலத்தில், நீங்கள் 5 கிலோ உடல் எடையை குறைக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு 2 துண்டுகள் கம்பு ரொட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். தண்ணீருக்கு பதிலாக, நீங்கள் தக்காளி சாறு குடிக்கலாம். அத்தகைய உணவுக்கான தோராயமான மெனு கீழே உள்ளது. ஒவ்வொரு உணவிற்கும், 2 டிஷ் விருப்பங்கள் வழங்கப்படுகின்றன.

5 நாட்கள் புரதம்-காய்கறி உணவுக்கான மெனு

1 நாள்

காய்கறி உணவுகள் மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகின்றன.

• காலை உணவு

வினிகர், உப்பு அல்லது சோயா சாஸ் சேர்த்து சுவையூட்டப்பட்ட புதிய காய்கறிகளின் சாலட். உதாரணமாக, வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியின் சாலட், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து. அல்லது முட்டைக்கோஸ், கேரட், வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து, துருவிய அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் கீரைகள் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்.

• இரவு உணவு

வேகவைத்த அல்லது வெளுத்த காய்கறிகள். உதாரணமாக, வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து வேகவைத்த கேரட். அல்லது வேகவைத்த கேரட் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து வேகவைத்த இனிப்பு மிளகுத்தூள்.

• இரவு உணவு

புதிய காய்கறிகளின் சாலட். உதாரணமாக, முள்ளங்கி மற்றும் குதிரைவாலி சாலட், கீரைகள் கூடுதலாக. அல்லது இனிப்பு மிளகு, புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகளின் சாலட்.

நாள் 2

புரத உணவுகள் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

• காலை உணவு

சர்க்கரை சேர்க்காத கிரீன் டீ, சீஸ் மேலோட்டத்தின் கீழ் சுட்ட காய்கறிகளுடன் கூடிய சாண்ட்விச். அல்லது வெண்ணெய், நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளுடன் கூடிய சாண்ட்விச்.

• இரவு உணவு

வேகவைத்த கோழியுடன் சிக்கன் குழம்பு. வேகவைத்த காளான்கள் (சாம்பினோன்கள், சிப்பி காளான்கள்) மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் ஆகியவற்றை வதக்கவும். அல்லது சிக்கன், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் சேர்த்து குழம்புடன் கிரீம் சூப். காளான்களுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ்.

• இரவு உணவு

2 வேகவைத்த முட்டைகள் + 200 கிராம் வேகவைத்த கோழி. அல்லது 1 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் + 200 கிராம் வேகவைத்த மீன்.

[ 1 ]

நாள் 3

உணவில் புரத உணவுகளும் அடங்கும்.

• காலை உணவு

மிளகு, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளின் ஆம்லெட். சர்க்கரை இல்லாமல் சிக்கரி. அல்லது வெண்ணெய், வறுத்த காளான்கள், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சேர்த்து பக்கோடா. சர்க்கரை இல்லாமல் சிக்கரி.

• இரவு உணவு

மயோனைசே இல்லாமல் ஓக்ரோஷ்கா. குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் + 2 ரொட்டி துண்டுகள். சீமை சுரைக்காய் அப்பங்கள். அல்லது பீட்ரூட் சூப் + 2 ரொட்டி துண்டுகள். கேரட் மற்றும் பீட்ரூட் அப்பங்கள்.

• இரவு உணவு

2 வேகவைத்த மீன் கட்லட்கள் + வேகவைத்த முட்டை. அல்லது சிக்கன் மீட்பால்ஸ் + வேகவைத்த முட்டை.

[ 2 ]

நாள் 4

காய்கறி நாள்

• காலை உணவு

பூசணிக்காய் பான்கேக்குகள் + கிரீன் டீ. அல்லது தக்காளி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய சாண்ட்விச் + கிரீன் டீ.

• இரவு உணவு

காய்கறி சூப் + க்ரூட்டன்கள். தக்காளி சாஸில் வேகவைத்த பீன்ஸ் + காய்கறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ். அல்லது கேரட் மற்றும் காய்கறி கூழ் சூப் + பாலாடை. முட்டைக்கோஸ் கட்லட்கள் + வேகவைத்த பீன்ஸ்.

• இரவு உணவு

தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் பூண்டுடன் கேரட் சாலட். அல்லது வாழைப்பழம் மற்றும் ருபார்ப் உடன் புதிய வெள்ளரி சாலட்.

[ 3 ], [ 4 ]

நாள் 5

பழம் மற்றும் காய்கறி நாள்

• காலை உணவு

ஆப்பிள் சார்லோட் + ஆப்பிள்-பிளம் கம்போட். அல்லது புளுபெர்ரி புட்டிங் + கிரீன் டீ.

• இரவு உணவு

தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள் சூப் கிரீம் + க்ரூட்டன்கள். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கேசரோல் + புதிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி சாலட். அல்லது பச்சை பட்டாணி சூப் கிரீம் + கம்பு ரொட்டி க்ரூட்டன்கள். வேகவைத்த முட்டைக்கோஸுடன் பீன்ஸ் + 2 காய்கறி கட்லெட்டுகள்.

• இரவு உணவு

200 கிராம் வினிகிரெட். அல்லது பழத் துண்டுகளைச் சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி சாலட்.

[ 5 ], [ 6 ]

தயிர் மற்றும் காய்கறி உணவுமுறை

இது காய்கறி உணவுகள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதைக் குறிக்கிறது. காய்கறி உணவுகள் உணவில் ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும். புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் இரண்டும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. வறுக்கப்படுவதைத் தவிர, சமைக்கும் எந்த முறையையும் பயன்படுத்தலாம். தாவர எண்ணெய் விலக்கப்பட்டுள்ளது. சோயா சாஸ், வினிகர், தக்காளி, காளான் மற்றும் மூலிகை சாஸ் போன்ற காய்கறி சாஸ்களை சாலட் அலங்காரத்திற்குப் பயன்படுத்தலாம்.

காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவில் பாலாடைக்கட்டி உணவுகளைச் சேர்ப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த உணவுக்கு ஏற்ற உணவுகளின் தோராயமான பட்டியல் கீழே உள்ளது:

• பாலாடைக்கட்டியுடன் சாண்ட்விச்
• காய்கறி துண்டுகளுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முள்ளங்கி நிறை
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முள்ளங்கி நிறை
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டு நிறை
• காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச்கள்
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் கொண்ட சாலட்
• முட்டைக்கோஸ் சாலட்
• தக்காளி, வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள் சாலட்
• துருவிய கேரட் சாலட்
• காய்கறி சூப்
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இஞ்சியுடன் கிரீமி சூப்
• பாலாடைக்கட்டி கொண்ட க்ரூட்டன்கள்
• தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் கிரீமி சூப்
• பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்
• கேரட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்
• பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த தக்காளி
• பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த மிளகுத்தூள்
• பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்பட்ட பூசணி
• பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பூசணி கேசரோல்
• பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பூசணிக்காய் அப்பத்தை
• வெங்காயத்துடன் வறுத்த கத்தரிக்காய்கள்
• சோம்பேறி வரேனிகி
• தயிர் அப்பங்கள்
• பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை
• கேரட்-தயிர் ஜெல்லி

[ 7 ]

முட்டை-காய்கறி உணவுமுறை

இது முக்கியமாக காய்கறிகளையும் முட்டைகளையும் சேர்த்துக் கொண்ட ஒரு உணவுமுறை. காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை பல்வேறு வடிவங்களில் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய ஒரே விஷயம், முடிந்தவரை குறைவான வறுத்த காய்கறிகளையும், புதியவற்றையும் பயன்படுத்த முயற்சிப்பதுதான்.

முட்டைகளை புதிதாக உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் ஆக்கிரமிப்பு நோய்கள் ஏற்படும் அபாயமும், உணவு விஷம் ஏற்படும் அபாயமும் அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் எந்த முட்டையையும் சாப்பிடலாம்: கோழி, காடை, வாத்து மற்றும் தீக்கோழி கூட. இந்த உணவுக்கான உணவுகளுக்கான பல்வேறு விருப்பங்கள் கீழே உள்ளன:

• வேகவைத்த காய்கறிகள்
• வேகவைத்த காய்கறிகள்
• வேகவைத்த முட்டை
• வறுத்த முட்டை
• வறுத்த முட்டை
• காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட முட்டைகள்
• கடுகு எண்ணெயுடன் முட்டை நிறை
• முட்டை மற்றும் முள்ளங்கி சாண்ட்விச் நிறை
• முட்டைகளால் நிரப்பப்பட்ட தக்காளி
• முட்டை நிறை மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள்
• முட்டை மற்றும் காளான் நிறை
• முட்டை மற்றும் காளான் ஆம்லெட்
• தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளுடன் ஆம்லெட்
• முட்டை மற்றும் கேரட் சாலட்
• முட்டை மற்றும் கடற்பாசி சாலட்
• முட்டை மற்றும் கீரைகள் சாலட்
• காய்கறி சூப்
• முட்டையுடன் கிரீமி சூப்
• காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் கேரட் கூழ்
• முட்டைகளுடன் காய்கறி கேசரோல்கள்
• முட்டைகளால் நிரப்பப்பட்ட பான்கேக்குகள்
• காய்கறி கட்லெட்டுகள்
• முட்டைகளுடன் பூசணி கஞ்சி
• மென்மையான வேகவைத்த முட்டை
• ஒரு பையில் முட்டை
• ஓடு இல்லாத மென்மையான வேகவைத்த முட்டை
• வேகவைத்த முட்டைகள்
• காளான்களுடன் வறுத்த முட்டைகள்
• முட்டை ஜெல்லி
• முட்டை சூஃபிள்.

[ 8 ]

எடை இழப்புக்கு மீன் மற்றும் காய்கறி உணவு

அதிக அளவு காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதுடன், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளையும் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. கால அளவு 5-10 நாட்கள். பாஸ்பரஸ் மற்றும் புரதத்தால் உடலை நிறைவு செய்கிறது. அதிகப்படியான கொழுப்பு படிவுகள் மற்றும் எடையைக் குறைக்கும் அதே வேளையில், தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்புவோருக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பின்வரும் உணவு விருப்பங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன:

• வேகவைத்த/சுண்டவைத்த/வறுத்த காய்கறிகள்
• குழம்பு
• அசு
• காய்கறி சாலடுகள்
• புகைபிடித்த மீன்களுடன் சாண்ட்விச்
• ஃபார்ஷ்மாக்
• ஹெர்ரிங் வெகுஜனத்துடன் சாண்ட்விச்
• சால்மன் பட்டர் சாண்ட்விச்
• ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச்கள்
• மீன் கேவியர் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்
• மீன் பாலுடன் சாண்ட்விச்கள்
• மீன் நிறை நிரப்பப்பட்ட காய்கறிகள்
• புதிய காய்கறி சாலட்
• மீன் சாலடுகள்
• வேகவைத்த/சுவைத்த மீன்
• காது
• மீன் குழம்பு
• மீன் ரோல்ஸ்
• மீன் கட்லெட்டுகள்
• மீன் மீட்பால்ஸ்
• காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கெண்டை மீன்
• வெங்காயத்துடன் சுண்டவைத்த கெண்டை மீன்
• காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட பைக்
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் சுண்டவைத்த மீன்
• கடுகு எண்ணெயில் க்ரூசியன் கெண்டை
• காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மத்தி
• தக்காளியுடன் கானாங்கெளுத்தி
• சீமை சுரைக்காயுடன் சுடப்பட்ட கடல் மீன்
• வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து சுண்டவைத்த ஃப்ளவுண்டர்
• அடிக்கப்பட்ட கேப்லின்
• தக்காளி சாஸில் வேகவைத்த மீன்
• வெங்காயத்துடன் கடுகில் சுண்டவைத்த குதிரை கானாங்கெளுத்தி
• மூலிகைகளுடன் இறைச்சியில் சுடப்பட்ட காட்
• வறுக்கப்பட்ட மீன்
• காட் கட்லெட்டுகள்
• குதிரைவாலியுடன் சுண்டவைத்த மீன்
• ஊறுகாயுடன் சுண்டவைத்த கணவாய் மீன்
• ஸ்க்விட், தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றின் சாலட்
• வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் தக்காளி சாஸில் ஸ்க்விட்
• மீன் கேசரோல்
• ஜெல்லி மீன்

உடலில் புரதக் குறைபாடு, அதிகரித்த சோர்வு மற்றும் பல்வேறு நரம்பியல் மனநல கோளாறுகள், பரபரப்பான வேலை அட்டவணை, தீவிர மன வேலை, மன அழுத்தம், நரம்பு அதிர்ச்சிக்குப் பிறகு, துக்கம் ஆகியவற்றுக்கு இது சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நரம்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.

[ 9 ], [ 10 ]