^
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

டயட் செய்யும்போது காபி

கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்

இரைப்பை குடல் மருத்துவர்
அலெக்ஸி கிரிவென்கோ, மருத்துவ மதிப்பாய்வாளர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

டயட்டில் இருக்கும்போது காபி குடிக்கலாமா? கேள்வி தெளிவற்றது, ஏனென்றால் காபி வெவ்வேறு நபர்களை வித்தியாசமாக பாதிக்கும். இருப்பினும், தங்களுக்குப் பிடித்த பானத்தின் ஒரு கப் இல்லாமல் மற்றொரு காலை தொடங்கினால், உடைந்து, போதுமானதாக இல்லாதவர்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? அவர்கள் டயட்டை கைவிட வேண்டுமா?

இது அவசியமில்லை என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம், ஏனெனில் பலர் இன்னும் காபி மற்றும் எடை இழப்பு உணவை வெற்றிகரமாக இணைக்க முடிகிறது.

டயட்டில் இருக்கும்போது காபி குடிக்க முடியுமா?

சில நேரங்களில் காபி மட்டுமே டயட்டின் போது சுவையை அனுபவிக்க உதவும் ஒரே வழியாகும். இந்த பானத்தின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணம் மூளையை கவர்ந்து புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. காபி கொட்டைகள் பயனுள்ள கூறுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும், ஆனால் காபியின் அனைத்து கூறுகளிலும் காஃபின் ஒரு நியாயமான பங்கை வகிக்கிறது. இந்த பொருள் உடல் மற்றும் அறிவுசார் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, எதிர்வினையை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் கவனத்தை அதிகரிக்கிறது.

டயட்டில் இருக்கும்போது காபி குடிப்பது ஏன் முக்கியம்? ஒரு விதியாக, தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் குறைவதால், எடை இழப்பவர்கள் பெரும்பாலும் மயக்கம், சோர்வு, அக்கறையின்மை ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். காஃபின் இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தையும் நீக்க உதவும்: ஒரு கப் காஃபின் ஆற்றல் அதிகரிப்பை உணரவும் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தவும் போதுமானது.

காபி இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது (செல்லுலார் மட்டத்தில் உட்பட), இதயத்தைத் தூண்டுகிறது. இதற்கு நன்றி, மோட்டார் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது, இது இயற்கையான ஆற்றல் இழப்பு மற்றும் கலோரிகளை எரிக்க வழிவகுக்கிறது.

காபி பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவுகளில் கலோரி எரிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆற்றல் செலவினங்களைத் தூண்டுவதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த பானம் பசியை முழுமையாக அடக்குகிறது, மேலும் திசுக்களில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும் உதவுகிறது.

டயட்டில் இருக்கும்போது காபி குடிக்கலாமா? ஆம், இந்த பானத்தை குடிப்பதற்கு ஏதேனும் முரண்பாடுகள் இருந்தால் தவிர, நீங்கள் குடிக்கலாம், குடிக்கவும் கூட, அதைப் பற்றி கீழே விவாதிப்போம். உணவுமுறைகளில் காஃபின் பயன்படுத்துவது குறித்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நேர்மறையான கருத்துக்களைக் கொண்டுள்ளனர், ஏனெனில் இது உடல் செயல்பாடுகளின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இதனால் ஆற்றல் செலவினத்தை அதிகரிக்கிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, காபியை மட்டுமல்ல, போதுமான அளவு காஃபின் கொண்ட கிரீன் டீகளையும் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

டயட்டில் இருக்கும்போது உடனடி காபி

எந்த காபி குடிப்பது நல்லது - காய்ச்சப்பட்டதா அல்லது உடனடி காபி குடிப்பது நல்லது என்ற கேள்விகளை பயனர்கள் அடிக்கடி கேட்கிறார்கள். நிச்சயமாக, உடனடி காபி தயாரிப்பது மிகவும் வேகமானது மற்றும் எளிதானது: கெட்டியை வேகவைத்து, பழுப்பு நிற தூளின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். குறிப்பாக வேலையில் எது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்?

உண்மையில், நம் காலத்தில், எல்லாவற்றிற்கும் போதுமான நேரம் இல்லாதபோது, தயாரிப்பின் வேகம் மிகவும் முக்கியமானது. இருப்பினும், உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியம் உங்களுக்கு எவ்வளவு முக்கியம் என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்?

உண்மை என்னவென்றால், உடனடி காபியில் பெரும்பாலும் 15% உண்மையான காபி பீன்ஸ் மட்டுமே இருக்கும். மீதமுள்ள 85% சிறப்பு சேர்க்கைகள் ஆகும், அவை தயாரிப்புக்கு சில குணங்களை அளிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் பானத்தின் விலையையும் குறைக்கின்றன. அத்தகைய சேர்க்கைகளில், முன்னணியில் உள்ளவை:

  • காபி பீன் உமிகள்;
  • செயற்கை காஃபின்;
  • நிலைப்படுத்திகள், சுவைகள், பாதுகாப்புகள், நிறமூட்டிகள், புழுதிப் பொருட்கள்.

மேலும், தூள் தண்ணீரில் சமமாக கரைய அனுமதிக்கும் சேர்க்கைகளைச் சேர்க்கலாம் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட காபியில் பசியைத் தூண்டும் தடிமனான "நுரை" உருவாக்கும் சிறப்புப் பொருட்களைச் சேர்க்கலாம்.

மேலும், சில உற்பத்தியாளர்கள் காபி தூளில் ஸ்டார்ச் சேர்க்கிறார்கள், இது எடை இழப்பு செயல்முறைக்கு பங்களிக்காது.

டயட் செய்யும்போது உடனடி காபி குடிக்கலாமா வேண்டாமா என்பது உங்களுடையது. ஆனால் நமது ஆரோக்கியம் ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்பதில் இருந்து தொடங்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

டுகன் உணவில் காபி அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

டுகன் உணவுமுறை நான்கு நிலைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: தாக்குதல் காலம், மாற்று, ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் நிலைப்படுத்தல். உணவின் முதல் 7 நாட்களில் 5-6 கிலோ எடையைக் குறைப்பது மிகவும் சாத்தியம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இது மிகவும் சாத்தியம், ஏனெனில் இந்த உணவின் அதிக முக்கியத்துவம் புரத உணவுகளை சாப்பிடுவதில் செலுத்தப்படுகிறது. புரத ஊட்டச்சத்தின் போது உடலில் என்ன நடக்கிறது?

முதலாவதாக, திசுக்களில் இருந்து திரவம் தீவிரமாக அகற்றப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, டுகான் உணவு ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது என்று நாம் நம்பிக்கையுடன் கூறலாம். சிறுநீர் அமைப்பு, கல்லீரல் அல்லது இதய செயல்பாட்டின் நோய்கள் அல்லது கோளாறுகள் இருந்தால், அத்தகைய உணவைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

இருப்பினும், ஆரோக்கியமான ஒருவர் கூட புரத உணவில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதிகப்படியான புரத உட்கொள்ளல் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கும். இது கீட்டோஅசிடோசிஸின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் - கீட்டோன்களால் உடலில் விஷம். இத்தகைய விஷம் பசியின்மை மற்றும் எரிச்சலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. புரத ஊட்டச்சத்து மட்டுமே உடலில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை சீர்குலைக்கும், இது விரைவில் அல்லது பின்னர் செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் அதிகப்படியான ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும். புரத முறிவு பொருட்கள் - யூரேட்டுகள் மற்றும் ஆக்சலேட்டுகள் - சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலில் சுமையை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் போதை அறிகுறிகள் ஏற்படுகின்றன.

இந்த பயங்கரமான விளைவுகளைத் தவிர்க்க, முதலில், நீங்கள் ஒரு முக்கியமான விதியை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: டுகன் உணவு அல்லது வேறு எந்த புரத உணவையும் பின்பற்றும்போது, நீங்கள் நிறைய திரவத்தை குடிக்க வேண்டும். அத்தகைய உணவில் ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 லிட்டர் வரை திரவ நுகர்வுக்கான நிலையான வீதமாகும். நீங்கள் என்ன குடிக்கலாம்? தேநீர் (கருப்பு, பச்சை, மூலிகை), கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், சர்க்கரை இல்லாத காபி (ஒருவேளை கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலுடன்), சுத்தமான குடிநீர்.

டுகான் டயட்டில் காபி குடிக்கலாமா? ஆம், வேறு எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், உங்களால் முடியும்.

பக்வீட் டயட்டுடன் காபி

எடை இழப்பவர்களுக்கு பக்வீட் டயட் மிகவும் பொதுவான தேர்வுகளில் ஒன்றாகும். ஒரு வாரம் - சில கூடுதல் பவுண்டுகள் போய்விட்டன! உணவின் சாராம்சம் என்ன: ஒரு கிளாஸ் பக்வீட்டை ஒரு தெர்மோஸில் இரவு முழுவதும் ஆவியில் வேகவைக்கவும். அடுத்த நாள், இந்த வேகவைத்த பக்வீட்டை மட்டும் சாப்பிடுங்கள், இதை 1% கேஃபிர் மட்டுமே குடிக்க முடியும். இயற்கையாகவே, உப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாமல். அத்தகைய உணவில் நீங்கள் இந்த தயாரிப்புகளை மட்டுமே சாப்பிட முடியும் - பக்வீட் மற்றும் கேஃபிர், வேறு எதுவும் இல்லை என்ற கூற்றால் பலர் குழப்பமடைகிறார்கள். ஆனால் பக்வீட் டயட்டுடன் காபி குடிக்க முடியுமா?

காலையில் ஒரு கப் காபி இல்லாமல் எழுந்திருப்பதை உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாவிட்டால், இந்த இன்பத்தை நீங்கள் நிச்சயமாக அனுபவிக்க முடியும். ஒரே எச்சரிக்கை: காபி இயற்கையாகவே காய்ச்சப்பட வேண்டும், சர்க்கரை அல்லது பிற இனிப்புகள் இல்லாமல். பானத்தில் சிறிது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை தோலைச் சேர்த்து முயற்சிக்கவும்: இந்த வழியில் சர்க்கரை சேர்க்காமல் காபி குடிக்கப் பழகுவது எளிதாக இருக்கும்.

பக்வீட் டயட்டில் இருக்கும்போது, நீங்கள் காபி மற்றும் தேநீர் இரண்டையும் குடிக்கலாம் (முன்னுரிமை பச்சை). இருப்பினும், மற்ற எல்லா விஷயங்களிலும், நீங்கள் உணவுமுறை வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

நிச்சயமாக, டயட்டின் போது காபிக்கு நேரடி "எடை இழப்பு" விளைவைக் காரணம் காட்டக்கூடாது, ஆனால் மோட்டார் செயல்பாடு மற்றும் உணவு மேலாண்மை மீதான அதன் விளைவு பெரும்பாலான எடை இழப்பு உணவுகளின் போது இந்த பானத்தை தீவிரமாகப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. இனிமையான மற்றும் உற்சாகமூட்டும் காபி பசியின் உணர்வை மந்தமாக்குகிறது. கிளைகோஜனில் இருந்து குளுக்கோஸை வெளியிடுவது உட்பட காஃபின் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது, மேலும் சிறிது நேரம் சாப்பிட விருப்பமில்லை. எனவே, டயட்டின் போது 1-2 கப் காபி குடிக்க பயப்பட வேண்டாம்: இது விரும்பிய எடை இழப்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்.

டயட்டில் இருக்கும்போது ஏன் காபி குடிக்க முடியாது?

சிலர் டயட்டில் இருக்கும்போது காபி குடிக்க முடியாததற்கு சில காரணங்கள் உள்ளன.

உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிக உள்விழி அழுத்தம் உள்ளவர்கள், இதயம் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள், இரத்த நாளங்களில் பெருந்தமனி தடிப்பு மாற்றங்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டவர்கள் இந்த பானத்தை உட்கொள்ளக்கூடாது. தூக்கக் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு காஃபின் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை (குறிப்பாக நீங்கள் மதியம் காபி குடிக்கக்கூடாது, இருப்பினும் காபி அனைவரையும் இந்த வழியில் பாதிக்காது).

சிறுநீர் மண்டல நோய்கள் இருந்தால் காபியை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இந்த பானம் டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சிறுநீரகங்களில் சுமையை அதிகரிக்கும்.

மிகவும் வலுவான காபி இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிக்கச் செய்யும்.

செரிமான அமைப்பு நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கும் காபி பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. வெறும் வயிற்றில் (குறிப்பாக உடனடி மற்றும் வலுவான) தொடர்ந்து காபி உட்கொள்வது இரைப்பை அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.

மற்ற எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், நீங்கள் டயட்டில் இருந்தாலும் கூட காபி குடிக்கலாம். ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்காமல் குடிக்க வேண்டியிருக்கும், இல்லையெனில் உணவின் முழு விளைவும் வடிகால் கீழே போய்விடும். உங்களை மதிக்கவும்: உயர்தர மற்றும் சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட காபியை மட்டுமே குடிக்கவும். காபி கொட்டைகளை வாங்கி நீங்களே அரைப்பதே சிறந்த வழி. கடைசி முயற்சியாக, இயற்கையான அரைத்த காபியை வாங்கவும், ஆனால் உடனடி காபியை வாங்க வேண்டாம், இது எந்த உணவு முறைக்கும் மோசமானது.


புதிய வெளியீடுகள்

iLive போர்ட்டல் மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சையை வழங்காது.
போர்டல் வெளியிடப்பட்ட தகவல் குறிப்பு மட்டுமே மற்றும் ஒரு நிபுணர் ஆலோசனை இல்லாமல் பயன்படுத்த கூடாது.
தளத்தின் விதிகள் மற்றும் கொள்கைகள் கவனமாகப் படிக்கவும். எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்!

பதிப்புரிமை © 2011 - 2025 iLive. அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.