வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு எலுமிச்சை

நீரிழிவு நோய் கணையத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் இன்சுலின் ஹார்மோனின் குறைபாடு (வகை 2) அல்லது இல்லாமை (வகை 1) காரணமாக ஏற்படுகிறது என்பது பலருக்குத் தெரியும், இது உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு அவசியமானது. இந்த நிலையில், நீர் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் சீர்குலைந்து, இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கிறது. இந்த நோய் குணப்படுத்த முடியாததாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் சில விதிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஒரு நபர் அதனுடன் வாழ முடியும். அவற்றில் ஒன்று சரியான ஊட்டச்சத்து. நோயாளி ஒவ்வொரு தயாரிப்பின் கிளைசீமியாவின் விளைவையும் ஆய்வு செய்ய வேண்டும், ரொட்டி அலகுகள் (BU) என்று அழைக்கப்படுவதைக் கணக்கிட வேண்டும். வகை 1 மற்றும் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு எலுமிச்சை அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

நன்மைகள்

சிட்ரஸ் பழங்களில் ஃபிளவனோன் கிளைகோசைடு, ஃபிளவனோன் கிளைகோசைடு மற்றும் பாலிமெத்தாக்ஸிஃப்ளேவோன் போன்ற பல்வேறு வகையான ஃபிளவனாய்டுகள் உள்ளன. எலுமிச்சை பழத்தில் உள்ள ஃபிளவனாய்டுகள் (சிட்ரஸ் லிமோன் BURM. F) எரியோசிட்ரின் (எரியோடிக்டைல்-7-O-β-ருட்டினோசைடு) மற்றும் ஹெஸ்பெரிடின் (ஹெஸ்பெரெடின்-7-O-β-ருட்டினோசைடு), நரிங்கின் (நரிங்கெனின்-7-ராம்னோசைடு குளுக்கோசைடு) மற்றும் டயோஸ்மின் (டயோஸ்மெடின் 7-O-β-ருட்டினோசைடு) மற்றும் 6,8 சி-டிக்ளூகோசில்டியோஸ்மெடின் போன்ற ஃபிளானல் கிளைகோசைடுகள், [ 1 ] போன்ற ஃபிளாவனாய்டுகள் என அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது, இவை அனைத்தும் வாழ்க்கை முறை தொடர்பான நோய்களைத் தடுப்பதில் பல நன்மை பயக்கும் ஆரோக்கிய விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடுகளின் அடிப்படையில் அழற்சி எதிர்ப்பு, கட்டி எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகின்றன. [ 2 ], [ 3 ] மேலும், முந்தைய ஆய்வுகள் விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களில் லிப்பிட் மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தில் இந்த ஃபிளாவனாய்டுகளின் விளைவுகளை நிரூபித்துள்ளன. [ 4 ]

ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் நரிங்கின், அத்துடன் அவற்றின் அக்ளைகோன்களான ஹெஸ்பெரெடின் மற்றும் நரிங்கெனின் ஆகியவை, பிளாஸ்மா மற்றும் கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் ட்ரையசில்கிளிசரால் அளவைக் குறைக்கின்றன, கொழுப்பு மற்றும் ட்ரையசில்கிளிசரால் தொகுப்பில் ஈடுபடும் கல்லீரல் நொதிகளான 3-ஹைட்ராக்ஸி-3-மெத்தில்ஹைலூடரில்-கோஎன்சைம் A மற்றும் கோஎன்சைம் A (HM) அசைல்-CoA:கொலஸ்ட்ரால் அசைல்ட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸ் (ACAT) போன்றவற்றை சோதனை விலங்குகளில் தடுப்பதன் மூலம்.[ 5 ],[ 6 ] சமீபத்திய ஆய்வில், ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் நரிங்கின் ஆகியவை வகை 2 நீரிழிவு விலங்குகளில் ஹைப்பர்லிபிடெமியா மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை மேம்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளன, ஓரளவு கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலமும் குளுக்கோஸ் ஒழுங்குமுறை நொதிகளின் மரபணு வெளிப்பாட்டை பாதிப்பதன் மூலமும், அவை கல்லீரல் மற்றும் அடிபோசைட் PPARγ புரதத்தின் வெளிப்பாட்டை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மேம்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, எலிகளில் பெராக்ஸிசோமல் β-ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் ஈடுபடும் மரபணு குறியாக்க நொதிகளின் வெளிப்பாட்டை அதிகப்படுத்துவதன் மூலம் கல்லீரலில் கொழுப்பு அமில ஆக்சிஜனேற்றத்தை நரிங்கெனின் மேம்படுத்துகிறது.[ 7 ]

பல ஆய்வுகள் எலுமிச்சையை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஒரு முக்கியமான பழமாக எடுத்துக்காட்டுகின்றன, இதில் பீனாலிக் சேர்மங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், உணவு நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன.[ 8 ]

இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், சளி, காய்ச்சல் மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுகிறது. குளிர்காலத்தில், நோய்களைத் தடுக்க, இது தேநீரில் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் வைட்டமின் குறைபாடு, இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்க உதவும் பல்வேறு மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த பழம் எடிமா, யூரோலிதியாசிஸ், கீல்வாதம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களுக்கும் உதவுகிறது. சமீபத்திய ஆய்வுகள் ஆரோக்கியமான பெண்களில் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியுடன் தொடர்புடைய அளவுருக்களில் தினசரி எலுமிச்சை நுகர்வு விளைவை ஆய்வு செய்துள்ளன, மேலும் எலுமிச்சை உட்கொள்ளும் அளவு சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்துடன் குறிப்பிடத்தக்க எதிர்மறை தொடர்பைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டுகின்றன. [ 9 ]

எலுமிச்சையின் பரவலான பயன்பாடு அதன் வேதியியல் கலவை காரணமாகும். எலுமிச்சை பழங்கள் போதுமான அளவு வைட்டமின் சி உடன் ஊட்டச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். கூடுதலாக, பழத்தில் சர்க்கரைகள், உணவு நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், ஃபோலேட், கால்சியம், தியாமின், நியாசின், வைட்டமின் பி6, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், தாமிரம், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் உள்ளிட்ட பிற மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களும் நிறைந்துள்ளன. [ 10 ]

நீரிழிவு நோயாளிகளைப் பொறுத்தவரை, எலுமிச்சையை உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு 20 மட்டுமே, அதே நேரத்தில் GI 55 ஐத் தாண்டிய பொருட்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகின்றன. நீரிழிவு சிகிச்சைக்காக எலுமிச்சையுடன் சிறப்பு சமையல் குறிப்புகள் கூட உள்ளன.

முரண்

சிட்ரஸின் ஏராளமான நேர்மறையான பண்புகளுடன், இது முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. கணைய அழற்சி, வயிற்றுப் புண், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி போன்றவற்றில் எலுமிச்சை தீங்கு விளைவிக்கும். வாய் மற்றும் தொண்டையில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளின் போது, அது நிலைமையை மோசமாக்கி, கூடுதல் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். புளிப்பு எலுமிச்சை பல் பற்சிப்பியை அழிக்கக்கூடும், மேலும், அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, ஒவ்வாமையையும் ஏற்படுத்தும்.

சமையல் குறிப்புகளில் பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் போது, சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக அவற்றின் முரண்பாடுகளை உங்கள் நோயறிதல்களுடன் ஒப்பிடுவது அவசியம்.