வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைகள்

முட்டைகளை விலக்கும் ஒரு உணவை கற்பனை செய்வது கடினம். அவை எந்தவொரு "பாத்திரத்திலும்" சுவையாக இருக்கும்: ஒரு தன்னிறைவு உணவாக, சாலட்களில், மற்றும் பேக்கிங்கில் ஈடுசெய்ய முடியாத மூலப்பொருளாக. மேலும் முட்டைகள் மற்றும் அவற்றின் கூறுகளின் உணவு அல்லாத பயன்பாடும் உள்ளது... நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைகள் முன்பு தடையின் பின்னணியில் மட்டுமே விவாதிக்கப்பட்டிருந்தால், இன்று மருத்துவர்களின் கருத்து முட்டை பிரியர்களுக்கு ஆதரவாக மாறிவிட்டது.

உங்களுக்கு டைப் 1 அல்லது டைப் 2 நீரிழிவு நோய் இருந்தால் முட்டைகளை சாப்பிடலாமா?

மருந்துகளுக்கு மேலதிகமாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் சரியாக சாப்பிட வேண்டும், இது சிகிச்சையின் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். உணவின் கொள்கைகள் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் மிதமானவை. இந்த கொள்கைகளைப் பின்பற்றினால், மருந்துகளின் தேவை கணிசமாகக் குறைகிறது. உணவு ஊட்டச்சத்து சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும் என்பதை பயிற்சி காட்டுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைகள், மற்றவற்றுடன், இந்த செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன. [ 1 ]

இரண்டு வகை உணவு வகைகளுக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உள்ள வேறுபாடுகள் நோயியலின் காரணங்கள் மற்றும் விளைவுகளால் ஏற்படுகின்றன, அதைப் பற்றி இப்போது நாம் ஆராயப் போவதில்லை. வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முட்டைகளை சாப்பிட முடியுமா என்பது ஒரு தனி கேள்வி, மேலும் இது நீண்ட காலமாக சர்ச்சைக்குரியதாக உள்ளது. நோயின் போக்கின் பண்புகள் மற்றும் பொதுவாக சுகாதார நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இது மருத்துவரால் தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலில் முட்டைகள் சிறிய அளவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. பழைய பரிந்துரைகளில், கட்டுப்பாடுகள் கண்டிப்பானவை - வாரத்திற்கு 2 வெள்ளைக்கரு, மஞ்சள் கருவைத் தவிர்த்து. பின்னர் மருந்து 4 முட்டைகள் வரை அனுமதிக்கப்படுகிறது, முக்கியமாக ஆம்லெட் வடிவத்தில். மேலும் புதிய ஆய்வுகள் இந்த தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்று மருத்துவர்களை நம்ப வைத்துள்ளன.

• நோயியல் கூடுதல் சிக்கல்களால் சிக்கலாக இல்லை என்றால், ஒவ்வொரு நாளும், எந்த உணவிலும் 1 முட்டையை உண்ணலாம்.
• ஆபத்துகள் இருந்தால், நுகர்வு 2-4 துண்டுகளாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். சில சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் மஞ்சள் கருவைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• பச்சை முட்டைகளை உண்மையிலேயே விரும்புபவர்கள் குடிக்கலாம், ஆனால் எப்போதாவது மட்டுமே.

"கிளாசிக்" பதிப்பாக இது இருந்தால் வறுத்த உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன: பன்றிக்கொழுப்பு, பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி கொண்ட முட்டைகள். தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைச் சேர்க்காமல், ஒட்டாத சமையல் பாத்திரங்களில் துருவல் முட்டைகளை சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. [ 2 ]

பொதுவான செய்தி வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைகள்

முட்டைகளிலிருந்து வரும் தீங்கு கொழுப்போடு தொடர்புடையது, அதே போல் அவை சால்மோனெல்லோசிஸ் - ஒரு தொற்று குடல் நோயின் மூலமாக இருக்கலாம் என்பதும் உண்மை. காடை பொருட்கள் கோழியை விட இந்த அர்த்தத்தில் குறைவான ஆபத்தானவை. இருப்பினும், இரண்டு அச்சுறுத்தல்களும் தடுக்க எளிதானது: நீரிழிவு நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட முட்டைகளின் பகுதிகளை மீறாதீர்கள் மற்றும் புலப்படும் மற்றும் கண்ணுக்குத் தெரியாத அசுத்தங்களிலிருந்து ஓட்டை நன்கு கழுவுங்கள்.

• முந்தைய நிபுணர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த தயாரிப்பைத் தடை செய்திருந்தால், இப்போது ஒரு மாற்றுக் கருத்து நிலவுகிறது. கருப்பொருள் கட்டுரைகளில், ஆசிரியர்கள் சிட்னி பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சியைக் குறிப்பிடுகின்றனர், முட்டைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற முன்னர் இருந்த கருத்தை மறுக்கின்றனர். [ 3 ]

நிபந்தனைகளின்படி, தன்னார்வலர்களின் குழு இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டது. சிலர் வாரத்திற்கு 12 முட்டைகள் சாப்பிட்டனர், மற்றவர்கள் - ஒன்று அல்லது இரண்டு கோழி முட்டைகள். பல மாதங்களாக, விஞ்ஞானிகள் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவையும், இரத்த அழுத்தத்தையும் கண்காணித்தனர். இந்த நேரத்தில், இரு குழுவிலும் எந்த ஆபத்தும் ஏற்படவில்லை என்பதை சோதனை காட்டுகிறது. உண்மையில், முற்றிலும் மாறுபட்ட பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும். இதனால், முட்டைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு ஆபத்தானவை என்ற கருத்து மறுக்கப்பட்டது. [ 4 ]

அதே நேரத்தில், நுகர்வு தரநிலைகள் தொடர்பான பரிந்துரைகள் வெவ்வேறு நாடுகளில் மாறுகின்றன மற்றும் வேறுபடுகின்றன. உதாரணமாக, கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிரான தீவிர போராளிகள் என்று அழைக்கப்படும் அமெரிக்கர்கள், நீரிழிவு நோயாளிகள் வாரத்திற்கு குறைந்தது 4 முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தலைப்பில் ஆராய்ச்சி தொடர்கிறது, மேலும் புதிய கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை எதிர்பார்ப்பது மிகவும் யதார்த்தமானது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கோழி முட்டைகள்

பெரும்பாலும், நீரிழிவு நோயாளிகளின் சோதனைகள் "கெட்ட" கொழுப்பின் அதிகரிப்பைக் காட்டுகின்றன. இது இதயத்திற்கு ஆபத்தான ஆபத்து காரணியாகக் கருதப்படுகிறது, அதனால்தான் எந்த முட்டையும் நீண்ட காலமாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு விரும்பத்தகாத பொருளாக இருந்து வருகிறது. புதிய ஆய்வுகளின்படி, கோழி முட்டைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நியாயமற்ற முறையில் தடை செய்யப்பட்டன என்றும் உண்மையில் அவை இரத்தத்தில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தாது என்றும் தெரியவந்துள்ளது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை தினமும் சாப்பிடலாம்.

• டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் முட்டைகளின் பங்கு புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குவதாகும். உடல் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவில் செயல்பட அவை அவசியம், மேலும் தயாரிப்பு அதை வழங்க முடிகிறது.

கொழுப்பைப் பற்றி பயப்படத் தேவையில்லை, ஏனென்றால் அதன் அளவு முக்கியமானதல்ல. ஆபத்து வேறு இடத்தில் உள்ளது: சால்மோனெல்லோசிஸின் நோய்க்கிருமிகளில், இது முட்டைப் பொருட்களைப் பாதிக்கலாம். அச்சுறுத்தலைத் தவிர்ப்பது எளிது: முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அதிக வெப்பநிலைக்கு ஆளாகும்போது, சால்மோனெல்லா இறந்து அனைத்து ஆபத்தையும் இழக்கிறது. [ 5 ]

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, முட்டை உணவுகளுக்கு சிறந்த நேரம் இரண்டாவது காலை உணவு அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டி. அனைத்து விருப்பங்களும் பொருத்தமானவை: ஸ்மியாட்கா, "பை", நீராவி ஆம்லெட். சமையல் காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் இணைந்த சாலடுகள் உட்பட பல்வேறு சுவையான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது. வறுத்த முட்டைகளை விரும்புவோருக்கு, எண்ணெய் இல்லாமல் அவற்றை சமைக்க வழங்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு பச்சையான, வேகவைத்த, பொரித்த முட்டைகள்

அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு எண் 9, முட்டை உட்பட கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது. தினசரி உணவில் 1 துண்டுக்கு மேல் இல்லை. அவற்றை எந்த வடிவத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும், எது சிறந்தது: நீரிழிவு நோய்க்கு பச்சையாக, வேகவைத்த, வறுத்த முட்டைகள்?

• இந்த மூலப்பொருள் மனித உடலுக்குத் தேவையான இயற்கை கூறுகளின் தனித்துவமான மூலமாகும். விளையாட்டு வீரர்கள் தசையை உருவாக்க எக்னாக் எனப்படும் காக்டெய்லை குடிக்கிறார்கள், பாடகர்கள் - அவர்களின் குரல் நாண்களை வலுப்படுத்த. பாரம்பரிய மருத்துவம் இருமலுக்கு புதிய முட்டைகளைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் பல பெண்கள் தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கான முகமூடிகளை உருவாக்குகிறார்கள்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்தப் பிரச்சினைக்கு ஒரு மோசமான பக்கமும் உள்ளது. கால்நடை மருத்துவக் கட்டுப்பாடு இருந்தபோதிலும், முட்டைகளில் சால்மோனெல்லா தொற்று ஏற்படலாம். மேலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை விற்பனை செய்யும் சீரற்ற நபர்களிடமிருந்து வாங்கும்போது, அது இன்னும் அதிகமாக இருக்கலாம். எனவே, முட்டையை உடைப்பதற்கு முன், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் ஓட்டைக் கழுவி, புத்துணர்ச்சியை சரிபார்க்கவும். நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைகளும் எலுமிச்சை அல்லது பிற பழச்சாறுடன் சமைக்கப்படுகின்றன.

• முட்டை பச்சையாக சாப்பிடப்படாவிட்டாலும், அது புதியதாக இருப்பதும் சமமாக முக்கியம். புதிய முட்டையின் ஓடு சுத்தமாகவும், சேதமடையாமலும், தண்ணீரில் மூழ்கும்போது மேற்பரப்பில் மிதக்காமலும் இருக்கும். [ 6 ]

வேகவைத்த முட்டைகள் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம், இது சோதனை ரீதியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் அனைத்து நன்மைகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இத்தகைய செயலாக்கம் கிளைசெமிக் குறியீட்டை அதிகரிக்காது என்பது முக்கியம்.

சரியாக வறுக்கும்போது, GI கூட அரிதாகவே அதிகரிக்கிறது. ஆனால் வழக்கமான வாணலியில் பொரித்த முட்டைகள் சிறந்த தேர்வாக இருக்காது. அதிகப்படியான கொழுப்புகளால் உணவை நிரப்பாமல் இருப்பது முக்கியம். இதற்காக, ஆம்லெட்களை சமைக்க ஒரு நீராவி முறை உள்ளது. தீவிர நிகழ்வுகளில், சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். [ 7 ]

• மென்மையான வேகவைத்த வகைகளில் ஒன்றான பிரெஞ்சு வேகவைத்த முட்டை போன்ற அசல் உணவுகளுடன் மெனுவை நீங்கள் பன்முகப்படுத்தலாம். பச்சை முட்டைகளை மிகவும் விரும்புவோர் குடிக்கலாம், ஆனால் அரிதாகவே.

ஆனால் ஒரு நிபந்தனை உள்ளது: இந்த உணவை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம் என்று மக்கள் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், இதனால் பிளஸ் என்பதற்குப் பதிலாக மைனஸ், அதாவது நீரிழிவு நோயின் அதிக நிகழ்தகவு அல்லது சிக்கல்கள் ஏற்படக்கூடாது.

நீரிழிவு நோய்க்கு காடை முட்டைகள்

காடை முட்டைகள் ஒரு பிரபலமான உணவுப் பொருளாகும், அவை வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கத்தில் கோழி முட்டைகளை விட அதிகமாக உள்ளன. லைசின், இரும்பு, இன்டர்ஃபெரான் - இவை மற்றும் பிற தனித்துவமான பொருட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன, மூளை செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன, பாலியல் செயலிழப்புகளை நீக்குகின்றன மற்றும் ஆண்களின் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும்.

• மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், சிறிய காடை முட்டைகள் கோழி முட்டைகளை விட குறைவான ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். ஓட்டில் பயனுள்ள தாதுக்களும் உள்ளன, அவற்றை அறிவுள்ளவர்கள் தூக்கி எறிய மாட்டார்கள்.

காடை முட்டைகள் பல சந்தர்ப்பங்களில் மருத்துவ குணம் கொண்டவை. இதனால், காடை முட்டைகள் நீரிழிவு நோயில் நாளமில்லா உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, புதுப்பிப்பை உறுதிப்படுத்துகின்றன, மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் ஏற்படும் காயங்களை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கின்றன. கனிம மற்றும் வைட்டமின் பொருட்கள் உடலை வலுப்படுத்தி புத்துயிர் பெறச் செய்கின்றன, நரம்பு மண்டலத்தை மீட்டெடுக்கின்றன, மேலும் கண் நோய்கள் மற்றும் இரத்த சோகையைத் தடுக்கின்றன.

• நீரிழிவு நோயாளிகள் தினமும் ஆறு முட்டைகளை பச்சையாகக் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு இதன் விளைவு கவனிக்கத்தக்கது. பொதுவாக, இந்த உணவு முறை 300 முட்டைகள் ஆகும். இந்த தயாரிப்பு செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். [ 8 ]

மருத்துவர்கள் பச்சை முட்டைகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள், ஆனால் வேகவைத்த அல்லது ஆம்லெட்டை எதிர்க்க வேண்டாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை உயர் தரம் மற்றும் புதியவை. புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிக்க, அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் பண்புகளை இழக்காமல் - 2 மாதங்கள் வரை.

எலுமிச்சை சாறுடன் முட்டைகளை அடித்து ஒரு சுவையான காக்டெய்ல் தயாரிக்கப்படுகிறது. வெறும் வயிற்றில் இந்த பானத்தை குடிப்பதால் சர்க்கரை குறைந்து ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கும். காக்டெய்லுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு காலை உணவு சாப்பிட வேண்டும்.

சில ஆதாரங்கள் காடை முட்டைகளுக்கு எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்பதைக் குறிக்கின்றன. மற்றவர்கள் நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைகளுக்கு பின்வரும் முரண்பாடுகளைக் குறிப்பிடுகின்றனர்:

• தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை;
• ஒவ்வாமை;
• பெருந்தமனி தடிப்பு;
• புரத உறிஞ்சுதலில் ஏற்படும் குறைபாடுகளுடன் தொடர்புடைய கோளாறுகள்;
• சரிசெய்ய முடியாத அதிக கொழுப்பின் அளவுகள்.

எதிர்மறை எதிர்வினைகளைத் தடுக்க, ஒரு முட்டையுடன் தொடங்குங்கள். எதிர்மறை எதிர்வினைகள் எதுவும் இல்லை என்பதை நீங்கள் உறுதிசெய்தவுடன், மருந்தளவை சிகிச்சை அளவிற்கு அதிகரிக்கவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு எலுமிச்சையுடன் முட்டை

எலுமிச்சையின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது. உணவு குளுக்கோஸ் அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை இந்த குறியீடு காட்டுகிறது. குறைந்த கிளைசெமிக் உணவுகள் சர்க்கரையைக் குறைக்கின்றன, இது நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக அமைகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு எலுமிச்சையுடன் முட்டை பயன்படுத்துவது சர்க்கரையை இயல்பாக்குவதற்கான நாட்டுப்புற முறைகளில் ஒன்றாகும். புதிய பழங்கள் மற்றும் சாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• எலுமிச்சை நார்ச்சத்து சர்க்கரை, இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இது நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. அதே நேரத்தில், சிட்ரஸ் பழங்கள் உடலில் வைட்டமின்கள், கரிம அமிலங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற கூறுகளின் பற்றாக்குறையை நிரப்புகின்றன.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்ற முட்டைகள் கோழி அல்லது காடை. இரண்டு வகைகளும் சத்தானவை, மேலும் காடை முட்டைகளும் உணவு சார்ந்தவை. பின்வரும் செய்முறையின் படி அவை எலுமிச்சையுடன் இணைக்கப்படுகின்றன: 1 கோழி அல்லது 5 காடை முட்டைகளுக்கு 50 மில்லி புதிய சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மென்மையான மற்றும் ஒற்றை டோஸ் கிடைக்கும் வரை பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன.

• திட்டம் பின்வருமாறு: காக்டெய்ல் உணவுக்கு 40 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை குடிக்கப்படுகிறது. தொடர்ச்சியாக மூன்று நாட்கள். பின்னர் 3 நாள் இடைவெளி எடுத்து செயல்முறை மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. மேலும் ஒரு மாதத்திற்கு.

அமிலத்தன்மை அதிகமாக இருந்தால் எலுமிச்சை சாறு பொருத்தமானதாக இருக்காது. இந்த விஷயத்தில், இந்த காய்கறி ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது சந்தையில் கிடைத்தால் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த மருந்து எலுமிச்சை தோல்கள் மற்றும் கொதிக்கும் நீரிலிருந்தும் பெறப்படுகிறது. 400 மில்லிக்கு, உங்களுக்கு 2 பழங்களின் தோலை எடுத்து, ஒரு தெர்மோஸில் சுமார் 2 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும். 2 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு வைட்டமின் திரவத்தை குடிக்கவும், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று அளவுகளில் 100 மில்லி. இந்த பானம் சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் வைட்டமின்களால் வளப்படுத்தப்படுகிறது.

நன்மைகள்

முட்டைகளில் வைட்டமின்கள், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளன. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவை அவசியம், மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. நீரிழிவு நோய்க்கு முட்டைகளின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை; அவை பசியை மேம்படுத்துகின்றன, பசியைப் பூர்த்தி செய்கின்றன, மேலும் உடல் எடையைக் குறைக்கின்றன. இவை அனைத்தும் சரியான பயன்பாட்டுடன் நடக்கும். நீரிழிவு நோய்க்கு எப்போது, எந்த அளவில் முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும் என்பதுதான் ஒரே கேள்விகள்.

• சிலர் இரத்த அமைப்பை அடைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பால் உடலை நிறைவு செய்யக்கூடாது என்பதற்காக மஞ்சள் கருவை சாப்பிடுவதில்லை. அல்லது சால்மோனெல்லா தொற்று ஏற்படும் என்ற பயம் காரணமாகவும். [ 9 ], [ 10 ]

சமைப்பது சால்மோனெல்லாவை அழித்து, தயாரிப்பை தொற்று இல்லாததாக மாற்றுகிறது என்று ஒருவர் வாதிடலாம். உதாரணமாக, வேகவைத்த முட்டை ஒரு பாதுகாப்பான, புரதம் நிறைந்த சிற்றுண்டி; அவற்றில் பார்வை மற்றும் மூளை செயல்பாட்டிற்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் புரதங்கள் உள்ளன. மேலும், மருத்துவருடன் தனித்தனியாக ஒப்புக் கொள்ளப்பட்ட அளவுக்கு மஞ்சள் கருவை வரம்பிடுவது நல்லது. [ 11 ]

• கொழுப்புச் சத்து அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க, எண்ணெய் இல்லாமல் முட்டைகளை வறுக்கவும், வேகவைத்த முட்டைகளை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சமைக்கவும், வெண்ணெய் சேர்த்து சாண்ட்விச்களில் வைக்க வேண்டாம்.

ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, முட்டைகள் டயட்டரி (அடுப்பு ஆயுள் ஒரு வாரம்) மற்றும் டேபிள் முட்டைகள் (25 நாட்கள்) என விற்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். டயட்டரி முட்டைகளின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், வேகவைத்த முட்டைகளை உரிக்க கடினமாக இருக்கும், எனவே அத்தகைய முட்டைகளை பச்சையாக உடைப்பது நல்லது.

முரண்

முக்கிய முரண்பாடுகள் ஒவ்வாமை மற்றும் புரதக் கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையற்ற தன்மை ஆகும். [ 12 ] நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முட்டைகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன அல்லது வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன:

• விரிவான பெருந்தமனி தடிப்பு;
• சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் பாதிப்பு;
• புரத உறிஞ்சுதல் குறைபாடு;
• தொடர்ந்து அதிக கொழுப்பு.

முட்டை-எலுமிச்சை கலவை ஹைப்பர்அசிடோசிஸுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

காடை முட்டைகள் கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் ஒவ்வாமை அல்லது பிற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதில்லை. [ 13 ], நீரிழிவு நோயில் முட்டைகளின் லேசான மலமிளக்கிய விளைவு இயல்பானது மற்றும் இது ஒரு சாத்தியமான சிக்கலாகக் கருதப்படவில்லை.