ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கான "மத்திய தரைக்கடல் பாணி": 4,010 பேரிடம் நடத்தப்பட்ட MEDIET4ALL கணக்கெடுப்பு என்ன காட்டுகிறது?

ஆண்களும் பெண்களும் மத்திய தரைக்கடல் உணவை எவ்வாறு கடைப்பிடிக்கிறார்கள் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய வாழ்க்கை முறை - உடல் செயல்பாடு, தூக்கம், சமூகப் பழக்கவழக்கங்கள் - ஆகியவற்றை ஒரு சர்வதேச குழு பகுப்பாய்வு செய்தது. இந்த ஆய்வு 10 நாடுகளிலிருந்து 4,010 ஆன்லைன் பதில்களையும், உணவை மட்டுமல்ல, உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் நடத்தை காரணிகளையும் மதிப்பிடும் சரிபார்க்கப்பட்ட MedLife குறியீட்டையும் அடிப்படையாகக் கொண்டது. முக்கிய முடிவு: ஒட்டுமொத்த "மத்திய தரைக்கடல்" மதிப்பெண் பாலினங்களுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் அதை அடைவதற்கான வழிகள் வேறுபடுகின்றன. பெண்கள் உணவுப் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதில் சிறந்தவர்கள், ஆண்கள் - செயல்பாடு மற்றும் சமூக ஈடுபாட்டிற்கு சிறந்தவர்கள்.

ஆய்வின் பின்னணி

மத்திய தரைக்கடல் அணுகுமுறை நீண்ட காலமாக "என்ன சாப்பிட வேண்டும்" என்பதற்கு அப்பால் சென்றுள்ளது: இது வாழ்க்கை முறை (உணவு + உணவுப் பழக்கம் + உடற்பயிற்சி, தூக்கம், சமூகத்தன்மை) பற்றியது, இது சிறந்த சுகாதார விளைவுகளுடன் தொடர்புடையது. ஆனால் அதன் உண்மையான பின்பற்றுதல் நாடுகள் மற்றும் மக்கள்தொகை குழுக்களுக்கு இடையே கணிசமாக வேறுபடுகிறது மற்றும் பாலினம், வயது, செயல்பாட்டு நிலை மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கைக்கான தடைகளைப் பொறுத்தது. அதனால்தான் MEDIET4ALL திட்டத்தின் ஆசிரியர்கள் படத்தை பரந்த மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் பார்க்கத் தொடங்கினர் - பல நாடுகளில் ஒரே நேரத்தில் மற்றும் பாலின வேறுபாடுகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தினர்.

இந்த மதிப்பீட்டிற்காக, சரிபார்க்கப்பட்ட MedLife குறியீடு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது - இது உணவுமுறையை மட்டுமல்ல, உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் நடத்தை கூறுகளையும் வேண்டுமென்றே அளவிடும் ஒரு கருவியாகும். இது மூன்று தொகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: (1) "முக்கிய" மத்திய தரைக்கடல் பொருட்களின் நுகர்வு அதிர்வெண், (2) தினசரி உணவுப் பழக்கம் (முழு தானியங்கள், பானங்களில் சர்க்கரை, சிற்றுண்டி போன்றவை), (3) வாழ்க்கை முறை கூறுகள் (உடல் செயல்பாடு, ஓய்வு, சமூக நடைமுறைகள்). கூடுதலாக, பங்கேற்பாளர்கள் செயல்பாடு, தூக்கம், மன ஆரோக்கியம், சமூக ஈடுபாடு மற்றும் அகநிலை தடைகள் குறித்த சரிபார்க்கப்பட்ட அளவுகோல்களை நிரப்பினர் - உணவுப் பாணி எந்த சூழலில் உருவாகிறது என்பதைக் காண.

பாலின வேறுபாடுகளில் கவனம் செலுத்துவது தற்செயலானது அல்ல: ஆண்களும் பெண்களும் பெரும்பாலும் வெவ்வேறு வழிகளில் "மத்திய தரைக்கடல் நிலையை" அடைகிறார்கள் - சிலர் உணவில் வலிமையானவர்கள், மற்றவர்கள் இயக்கம் மற்றும் சமூக செயல்பாடுகளில் வலிமையானவர்கள்; மேலும் பெண்கள் தூக்கக் கலக்கம் மற்றும் உளவியல் துயரங்களை அனுபவிக்கும் வாய்ப்புகள் அதிகம், இது கூடுதல் ஆதரவு இல்லாமல் ஆரோக்கியமான நடைமுறைகளைப் பராமரிப்பதை கடினமாக்கும். இலக்கு வைக்கப்பட்ட, பாலின உணர்திறன் தலையீடுகளை வளர்ப்பதற்கு இந்த வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

முறைப்படி, MEDIET4ALL என்பது 10 நாடுகளைச் சேர்ந்த 4,010 பங்கேற்பாளர்களின் சராசரி வயது ~36 வயதுடைய ஒரு சர்வதேச குறுக்கு வெட்டு ஆன்லைன் ஆய்வாகும். இந்த வடிவமைப்பு காரணத்தை நிரூபிக்கவில்லை மற்றும் சுய-அறிக்கையிடலுக்கு பாதிக்கப்படக்கூடியது என்றாலும், பெரிய மாதிரி அளவு மற்றும் சரிபார்க்கப்பட்ட கருவிகளின் பயன்பாடு, மக்கள் உண்மையில் தங்கள் மத்திய தரைக்கடல் வாழ்க்கை முறையை எவ்வாறு ஒன்றாக இணைக்கிறார்கள் என்பதற்கான அரிய, ஒப்பிடக்கூடிய "துண்டு"யை வழங்குகிறது - மேலும் அவர்களுக்கு சரியாக எங்கு உதவி தேவை.

அது எவ்வாறு மேற்கொள்ளப்பட்டது?

MEDIET4ALL ஆய்வு என்பது சரிபார்க்கப்பட்ட கேள்வித்தாள்களின் தொகுப்பைப் பயன்படுத்தி ஒரு சர்வதேச குறுக்கு வெட்டு கணக்கெடுப்பாகும். பங்கேற்பாளர்கள் (சராசரி வயது 36.0 ± 15.1 வயது, 59.5% பெண்கள்) மெட்லைஃப் குறியீட்டை (28 உருப்படிகள்) மற்றும் செயல்பாடு, தூக்கம், மன ஆரோக்கியம் மற்றும் சமூக உள்ளடக்கம் குறித்த அளவீடுகளை நிறைவு செய்தனர்.

• மெட்லைஃப் குறியீட்டில் 3 தொகுதிகள் உள்ளன:
  • உணவு அதிர்வெண்கள் (15 புள்ளிகள்),
  • உணவுப் பழக்கம் (7),
  • வாழ்க்கை முறை (6).
    பங்கேற்பாளர்கள் மூன்றாம் நிலைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டனர்: குறைந்த (<12), நடுத்தர (12-16), உயர் (>16) அர்ப்பணிப்பு (வரம்பு 0-28).
• கூடுதலாக: IPAQ-SF (உடல் செயல்பாடு), ISI (தூக்கமின்மை), DASS-21 (மன அழுத்தம்/பதட்டம்/மனச்சோர்வு), SLSQ (வாழ்க்கை திருப்தி), தடைகள் மற்றும் ஆதரவு தேவைகள் பற்றிய கேள்வித்தாள்கள்.

முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள்

இறுதி MedLife மதிப்பெண் பாலினங்களுக்கு இடையில் வேறுபடவில்லை, ஆனால் மதிப்பெண்ணின் அமைப்பு வேறுபட்டது. பெண்கள் பெரும்பாலும் உணவுப் பொருட்களுக்கான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றினர், ஆண்கள் - செயல்பாடு மற்றும் சமூகக் கோளத்திற்கு. இணையாக, தூக்கம், புகைபிடித்தல் மற்றும் ஆதரவின் தேவை ஆகியவற்றில் பாலின வேறுபாடுகள் வெளிப்பட்டன.

• தொகுதி 1. உணவு அதிர்வெண்கள்: பெண்களுக்கு அதிக தொகை உள்ளது (Z=−4.83; p <0.001).
  • பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலைப் பெண்கள் அதிகமாகப் பெற வாய்ப்புள்ளது: சிவப்பு இறைச்சி, பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, முட்டை, காய்கறிகள், ஆலிவ் எண்ணெய், மூலிகைகள்/மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ( ப < 0.001).
  • ஆண்கள் - மூலம்: மீன்/கடல் உணவு, இனிப்புகள், பருப்பு வகைகள் ( ப = 0.001).
  • வேறுபாடு இல்லை: வெள்ளை இறைச்சி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், கொட்டைகள்/ஆலிவ்கள், பழங்கள், தானியங்கள்.
• தொகுதி 2. உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள்: மொத்தத்தில், எந்த வேறுபாடுகளும் இல்லை, ஆனால் புள்ளிகள் அடிப்படையில்:
  • பெண்கள் - முழு தானியங்கள், குறைவான அடிக்கடி சிற்றுண்டிகள், பானங்களில் குறைவான சர்க்கரை ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுவது நல்லது;
  • ஆண்கள் - அடிக்கடி தண்ணீர்/கஷாயம், மிதமான ஒயின், சிறந்த உப்பு கட்டுப்பாடு.
• தொகுதி 3. வாழ்க்கை முறை (செயல்பாடு/ஓய்வு/சமூகத்தன்மை): ஆண்கள் அதிகமாக உள்ளனர் (Z=−9.3; p <0.001) - அதிக உடல் செயல்பாடு, குழு விளையாட்டு மற்றும் நண்பர்களுடனான சந்திப்புகள்; பெண்கள் டிவி பார்ப்பதற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது.
• தூக்கம் மற்றும் மன ஆரோக்கியம்: பெண்கள் மோசமான தூக்க அளவீடுகள் (செயல்திறன், தாமதம், கால அளவு) மற்றும் அதிக தூக்கமின்மை தீவிரம், அத்துடன் அதிக உளவியல் துயரத்தையும் காட்டினர்; அவர்கள் பெரும்பாலும் உளவியல், உடல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆதரவின் தேவையைப் புகாரளித்தனர் ( ப < 0.001).
• புகைபிடித்தல்: ஆண்கள் அடிக்கடி சிகரெட் புகைக்கிறார்கள் ( ப <0.001), பெண்கள் அடிக்கடி ஹூக்கா புகைக்கிறார்கள் ( ப <0.05); இருப்பினும், பெண்களிடையே புகைபிடிக்காதவர்கள் அதிகமாக இருந்தனர் ( ப <0.001).
• பின்பற்றல் பிரிவுகள் (குறைந்த/நடுத்தர/உயர்): மூன்றாம் நிலை விலங்குகளில் பரவல் பாலினங்களுக்கிடையில் வேறுபடவில்லை.

செயல்பாடு, தூக்கம் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கான இணைப்புகள்

மெட்லைஃப் மதிப்பெண் அதிகமாக இருந்தால், இயக்கம், தூக்கம் மற்றும் ஆன்மாவின் படம் சிறப்பாக இருக்கும். பெரிய மாதிரிகளில், "முக்கியத்துவங்கள்" மட்டுமல்ல, விளைவுகளின் அளவும் முக்கியம் - இங்கே அவை மிதமானவை ஆனால் நிலையானவை.

• நேர்மறை தொடர்புகள்:
  • உடல் செயல்பாடுகளுடன் ( r = 0.298),
  • சமூக ஈடுபாட்டுடன் ( r = 0.227),
  • தூக்கத்தில் திருப்தியுடன் ( r = 0.181).
• எதிர்மறை தொடர்புகள்:
  • தூக்கமின்மையுடன் ( r = -0.137),
  • மனச்சோர்வு ( r = -0.115),
  • மன அழுத்தம் ( r = -0.089),
  • பதட்டம் ( r = -0.076).

இது நடைமுறையில் என்ன அர்த்தம்?

"உணவுமுறை" பற்றிப் பேசாமல், மத்திய தரைக்கடல் வாழ்க்கை முறையைப் (MedLife) பற்றிப் பேச ஆசிரியர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர் - உணவு, இயக்கம், தூக்கம் மற்றும் சமூகத்தன்மை ஆகியவை இணைந்து செயல்படும் பழக்கவழக்கங்களின் தொகுப்பு. அதே நேரத்தில், "பாலின-தையல்காரர்" தலையீடுகளுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• பெண்களுக்கு (உணவில் வலிமையானது, செயல்பாட்டில் பலவீனமானது, அதிக தடைகள் மற்றும் துன்பம்):
  • குறுகிய மற்றும் அன்றாட செயல்பாட்டு வடிவங்கள் (குழு நடைகள், குறுகிய உடற்பயிற்சிகள்),
  • தூக்க ஆதரவு மற்றும் உளவியல் ஆதரவு,
  • பலங்களைப் பராமரித்தல் - காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், சர்க்கரை மிதமான அளவில்.
• ஆண்களுக்கு (செயல்பாடு/சமூக உறவில் வலிமையானது, உணவுப் பொருட்களின் அடிப்படையில் பலவீனமானது):
  • காய்கறிகள்/ஆலிவ் எண்ணெய்/முழு தானியங்கள் மீது முக்கியத்துவம்,
  • இனிப்புகளைக் குறைத்தல் மற்றும் மது/உப்பைப் பற்றி அதிக கவனம் செலுத்துதல்,
  • புகையிலை புகைத்தல் தடுப்பு.

முக்கியமான மறுப்புகள்

இது ஒரு குறுக்குவெட்டு கணக்கெடுப்பு ஆய்வு: இது காரணத்தை நிரூபிக்கவில்லை மற்றும் சார்புக்கு ஆளாகக்கூடியது (சுய அறிக்கையிடல், சமூக விரும்பத்தக்க தன்மை, சமூக கலாச்சாரத்திற்கான கட்டுப்பாட்டின்மை). பெரிய தரவுத் தொகுப்புகள் சக்தியை அதிகரிக்கின்றன - மேலும் மிகச் சிறிய வேறுபாடுகள் புள்ளிவிவர ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக மாறும். கண்டுபிடிப்புகள் p- மதிப்புகளால் மட்டுமல்ல, நடைமுறையில் விளக்கப்பட வேண்டும்.

முடிவுரை

ஆண்களும் பெண்களும் வெவ்வேறு பாதைகள் வழியாக "மத்திய தரைக்கடல் பாணிக்கு" வருகிறார்கள். பெண்கள் உணவுக் கூறுகளைக் கவனிப்பதில் சிறந்தவர்கள், ஆண்கள் - உடல் மற்றும் சமூகம். ஒட்டுமொத்த மெட்லைஃப் மதிப்பெண் அதிகமாக இருந்தால், அதிக இயக்கம், சிறந்த தூக்கம் மற்றும் ஆன்மா அமைதியடைகிறது. இதன் பொருள் பொது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை திட்டங்கள் பாலின உணர்திறன் மற்றும் பல கூறுகளாக இருப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - எனவே மெட்லைஃப் ஒரு உணவாக அல்ல, மாறாக ஒரு சூழலாக மாறுகிறது.

மூலம்: Boujelbane Ma மற்றும் பலர். மத்திய தரைக்கடல் உணவுமுறை மற்றும் வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுவது குறித்த பாலின-குறிப்பிட்ட நுண்ணறிவு: MEDIET4ALL திட்டத்திலிருந்து 4,000 பதில்களின் பகுப்பாய்வு. ஊட்டச்சத்து எல்லைகள் (2025), 12: 1570904. DOI 10.3389/fnut.2025.1570904