சுவையுடன் சளியைக் குணப்படுத்துங்கள்

முதல் பனி ஏற்கனவே பெய்துவிட்டது, அதாவது குளிர்காலம் ஒரு முழுமையான எஜமானியாக மாறிவிட்டது. மூக்கு அடைத்துக்கொண்டு, சளி பிடித்தால் சிகிச்சையளிப்பதை விட, குளிர்கால விசித்திரக் கதையை நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் அனுபவிப்பது நல்லது. உங்களை விரைவாகவும் சுவையாகவும் உங்கள் காலடியில் நிறுத்தும் மற்றும் புத்தாண்டு விடுமுறைக்கு முன்பு உங்களை நோய்வாய்ப்பட விடாத அதிசய உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் பட்டியலை ஐலிவ் அதன் வாசகர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறது.

சூடான மற்றும் புளிப்பு சூப்

சிக்கன் நூடுல்ஸ் சூப் சளிக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். இதில் உடலின் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்த முக்கியமான தாதுக்கள் உள்ளன - பாஸ்பரஸ் மற்றும் செலினியம். சளி அறிகுறிகளைப் போக்க இது ஒரு சிறந்த வீட்டு வைத்தியம். ஆனால் காரமான மற்றும் புளிப்பு விரும்புவோருக்கு, எங்களிடம் மற்றொரு செய்முறை உள்ளது. சீனாவில் பிரபலமான, சூடான மற்றும் புளிப்பு சூப் சளி சவ்வின் வீக்கத்தை எளிதில் நீக்கி மூச்சுக்குழாயை சுத்தப்படுத்தும். சூடான மற்றும் புளிப்பு சூப் ஏன்? ஏனென்றால் அதில் இஞ்சி, பூண்டு, அரிசி வினிகர் மற்றும் சூடான மிளகு ஆகியவை உள்ளன.

[ 1 ]

ஃபோ

ஃபோவும் ஒரு சூப் தான், ஆனால் அதன் தாயகம் வியட்நாம். ஃபோ எங்கள் "குளிர் எதிர்ப்பு" உணவு பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது ஆச்சரியமல்ல. கற்பனை செய்து பாருங்கள், வியட்நாமில் இந்த சூப்பைத் தவிர வேறு எதுவும் சமைக்கப்படாத சிறப்பு கஃபேக்கள் கூட உள்ளன. சில நேரங்களில் சமைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் அடிப்படை கூறுகள் மாறாமல் இருக்கும் - இது ஒரு வலுவான மாட்டிறைச்சி குழம்பு, இஞ்சி, சோம்பு, நூடுல்ஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்.

ரோஸ்ஷிப் சூப் அல்லது நிபோன்சோப்பா

ஸ்வீடனில், ரோஜா இடுப்புகளிலிருந்து சூப் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். குளிர் காலத்தில், இந்த உணவு இன்றியமையாதது, ஏனெனில் ரோஜா இடுப்பு வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும். உண்மையில், இந்த சூப்பை முதல் உணவாகவும், இனிப்பு உணவாகவும் தயாரிக்கலாம். முதல் உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ரோஜா இடுப்பு, பீட்ரூட், பூண்டு, மிளகாய்த்தூள் மற்றும் இஞ்சி தேவைப்படும். அதன் நிறத்தை வைத்து உக்ரேனிய போர்ஷ்ட்டிலிருந்து வேறுபடுத்தி அறிய முடியாது. ஆனால் இனிப்பு ரோஜா இடுப்பு, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

சூடான பஞ்ச்

சளி, குறிப்பாக தொண்டை வலிக்கு ஒரு அற்புதமான, மிக முக்கியமாக இயற்கையான மற்றும் சுவையான மருந்து. இந்த பானத்தின் பொருட்கள் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பஞ்ச் பழச்சாறு அல்லது புதிய பழங்கள், எலுமிச்சை சாறு, மசாலாப் பொருட்கள், தேன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் காக்னாக், ரம், ஒயின் அல்லது விஸ்கியும் இதில் அடங்கும். குளிர்காலத்தில், இந்த பானம் உங்களை முழுமையாக சூடேற்றும் மற்றும் சளி போன்ற விரும்பத்தகாத நிலையிலிருந்து விடுபட உதவும். பஞ்ச் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தேன் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சுவையான பானம் ஒரு அமைதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தொனிக்கிறது மற்றும் வலிமையைக் கொடுக்கிறது.

இஞ்சி தேநீர்

இஞ்சி ஒரு நல்ல உதவியாளர், சளியை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஒரு நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல். இது அறிகுறிகளை நன்கு நீக்குகிறது மற்றும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இஞ்சி வேரை அடிப்படையாகக் கொண்டு நறுமணமுள்ள மற்றும் சுவையான தேநீர் தயாரிக்கலாம். இருப்பினும், படுக்கைக்கு முன் அத்தகைய பானத்தை குடிக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் இஞ்சி ஒரு டானிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அமைதியான ஓய்வுக்கு பதிலாக, ஒரு நபர் தீவிரமான செயல்பாட்டைத் தொடங்கலாம். நீங்கள் இருமலால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், இஞ்சி, ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு பானத்தை நீங்களே உருவாக்குங்கள். நிமோனியா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கும் இதை குடிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஐலிவ் உங்களுக்கு ஆரோக்கியத்தையும் நல்ல பசியையும் வாழ்த்துகிறது!