பீட்ரூட் சாறு மற்றும் உடற்பயிற்சி: மூளை செயல்பாட்டிற்கு உகந்த இணைப்பு.

குறிப்பாக 40 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களில், உடற்பயிற்சி சிந்தனையின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று ஏராளமான ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

சமீபத்திய ஆய்வு விஞ்ஞானிகளை ஒரு புதிய கண்டுபிடிப்புக்கு இட்டுச் சென்றுள்ளது: உடற்பயிற்சி செய்வதற்கு முன் ஒரு கப் புதிதாக பிழிந்த பீட்ரூட் சாறு குடிப்பது, மூளை செயல்முறைகளை மேலும் மேம்படுத்துகிறது என்று மாறிவிடும்.

அமெரிக்க நரம்பியல் நிபுணர்கள் வயதான தன்னார்வலர்களை உள்ளடக்கிய ஒரு பரிசோதனையை நடத்தினர். உடற்பயிற்சிக்கு முன் உடனடியாக பீட்ரூட் சாறு குடிக்குமாறு அவர்களிடம் கேட்கப்பட்டது. இதன் விளைவாக, ஆரோக்கியமான பானத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது நியூரான்களுக்கும் பல்வேறு மூளைப் பகுதிகளுக்கும் இடையிலான தொடர்புகளை அதிகரிக்க வழிவகுத்தது என்பது கவனிக்கப்பட்டது: சாறு விரும்பும் தன்னார்வலர்களின் குழு, சாறு குடிக்காத தங்கள் சகாக்களை விட அதிக அளவில் உடல் மற்றும் மன செயல்திறனை வெளிப்படுத்தியது.

இந்த ஆய்வுக்கு வட கரோலினாவில் உள்ள வேக் ஃபாரஸ்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் சுகாதாரம் மற்றும் உடற்பயிற்சி அறிவியல் துறையின் பேராசிரியர் ஜாக் ரெஜ்டெஸ்கி தலைமை தாங்கினார்.

பரிசோதனையின் ஆசிரியர்கள் விளக்குவது போல, உடல் பயிற்சி மற்றும் பீட்ரூட் சாறு குடித்த பிறகு வயதான பங்கேற்பாளர்களின் மூளைப் பகுதிகளின் செயல்பாடு இளைஞர்களின் செயல்பாட்டைப் போன்றது. உடல் செயல்பாடு மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, மேலும் பீட்ரூட் இந்தப் பண்பை வலுப்படுத்துகிறது.

நம் நாட்டில், பீட்ரூட் போர்ஷ்ட் அல்லது வினிகிரெட் தயாரிப்பதற்கு மட்டுமே பிரபலமாக உள்ளது. விளையாட்டு காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு இந்த வேர் காய்கறியைப் பயன்படுத்துவது அரிதாகவே யாருக்கும் தோன்றும். மேலும் முற்றிலும் வீண்: சமீபத்தில், நிபுணர்கள் பீட்ரூட் தயாரிப்பின் தனித்துவமான பண்புகளை அடிக்கடி நமக்கு நினைவூட்டுகிறார்கள்.

உதாரணமாக, பீட்ரூட் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்தி விளையாட்டு வீரர்களின் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும். பீட்ரூட்டில் கணிசமான அளவு இயற்கை நைட்ரேட் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றப்படுகின்றன - இது ஒரு வலுவான வாசோடைலேட்டர், இது கைகால்கள் மற்றும் உறுப்புகளில் மட்டுமல்ல, மூளையிலும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.

உடற்பயிற்சி, இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் மனப்பாடம் மற்றும் சிந்தனை செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது. பயிற்சிக்குப் பிறகு, நியூரான்கள் சிறப்பாக மீளுருவாக்கம் செய்ய முடிகிறது, முதுமை டிமென்ஷியாவை உருவாக்கும் ஆபத்து குறைகிறது.

முடிவுகளைச் சரிபார்க்க, பேராசிரியர் ரெகெச்சி ஒரு கூடுதல் பரிசோதனையை மேற்கொண்டார், 55 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட 26 தன்னார்வலர் பங்கேற்பாளர்களைத் தேர்ந்தெடுத்தார், அவர்கள் அனைவருக்கும் உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தது.

தன்னார்வலர்கள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு, வாரத்திற்கு மூன்று முறை 50 நிமிடங்களுக்கு மிதமான-தீவிர உடற்பயிற்சி செய்தனர்.

முதல் குழுவில் பங்கேற்பாளர்கள் பயிற்சிக்கு 60 நிமிடங்களுக்கு முன்பு வெற்று நீரைக் குடித்தனர், இரண்டாவது குழுவில் பங்கேற்பாளர்கள் பீட்ரூட் சாற்றைக் குடித்தனர். பங்கேற்பாளர்கள் யாரும் இதற்கு முன்பு உடற்பயிற்சி செய்ததில்லை.

இந்த சோதனை ஒன்றரை மாதங்கள் நீடித்தது, அதன் பிறகு தன்னார்வலர்கள் முழுமையான நோயறிதலுக்கு உட்படுத்தப்பட்டனர்.

மூளை இமேஜிங் படி, சாறு குடித்தவர்களுக்கு, உங்கள் சொந்த உடலைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் பகுதியான சோமாடோமோட்டர் கார்டெக்ஸின் வலுவான கட்டமைப்பு செயல்படுத்தல் இருப்பது தெரியவந்தது.

கூடுதலாக, இந்த சாறு சோமாடோமோட்டார் கார்டெக்ஸ் மற்றும் மூளையின் அருகிலுள்ள பகுதிகளுக்கு இடையிலான தொடர்பை வலுப்படுத்தவும், சிந்தனை செயல்முறைகள், உணர்ச்சி நிலை மற்றும் மோட்டார் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றுக்குப் பொறுப்பான பகுதியான இன்சுலர் கார்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவியது.

[ 1 ]