ஒரு சில கப் காபி இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

அமெரிக்காவில், விஞ்ஞானிகள் மீண்டும் காபியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறித்து ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டனர், மேலும், இந்த பானம் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் டானிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், இதய செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது (முன்னர் காபி இதயத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்பட்டது மற்றும் நிபுணர்கள் இந்த பானத்தின் நுகர்வு முடிந்தவரை கட்டுப்படுத்த அல்லது அதை முற்றிலுமாக கைவிட பரிந்துரைத்தனர்).

கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தில், விஞ்ஞானிகள் குழு பல ஆய்வுகளை நடத்தி, காபி எப்போதும் நம்பப்படுவது போல் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பதைக் கண்டறிந்தது.

இந்த ஆய்வில் பங்கேற்க சுமார் இரண்டாயிரம் பேரை நிபுணர்கள் அழைத்தனர். பெரும்பாலான தன்னார்வலர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 கப் காபி குடிப்பதாகக் குறிப்பிட்டனர். விஞ்ஞானிகள் கணக்கெடுப்பு முடிவுகளை ஒப்பிட்டு, ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களின் ஆரோக்கியத்தை மதிப்பிட்டனர், மேலும் இந்த நறுமண பானம் இருதய அமைப்பைத் தூண்டுகிறது மற்றும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். காபி உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிட்டனர், ஆனால் அதிக அளவில் இந்த பானம் உண்மையில் இதயம் அல்லது வாஸ்குலர் நோய்களைத் தூண்டும், மேலும் நீரிழப்பையும் ஏற்படுத்துகிறது, சில சந்தர்ப்பங்களில், உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகள் காரணமாக, குடலில் பிரச்சினைகள் சாத்தியமாகும்.

கூடுதலாக, காபி குடிப்பதும் கடுமையான நோய்களின் வளர்ச்சியும் ஒன்றோடொன்று தொடர்புடையவை அல்ல என்று கண்டறியப்பட்டது, ஆனால் இன்னும், புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தின் மீதான அதிகப்படியான ஆர்வம் தீங்கு விளைவிக்கும், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 கோப்பைகளுக்கு மேல் குடிக்க முடியாது.

இந்த அன்பான பானம் 17 ஆம் நூற்றாண்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு விரைவில் உலகம் முழுவதும் பரவியது. முதலில், இந்த நறுமண பானம் அவநம்பிக்கையுடன் பார்க்கப்பட்டது, ஆனால் 19 ஆம் நூற்றாண்டில், காபியின் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் கண்டுபிடிக்கப்படும் வரை காபி ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக பரவலாக உட்கொள்ளப்பட்டது.

ஆனால் சமீபத்தில், விஞ்ஞானிகள் மீண்டும் காபியின் மீது தங்கள் கவனத்தைத் திருப்பியுள்ளனர், மேலும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட ஆய்வுகள் காபியில் நிறைய பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன என்பதை நிரூபித்துள்ளன, நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யாவிட்டால். விஞ்ஞானிகள் தேநீர் மற்றும் சாக்லேட்டின் பண்புகளையும் ஆய்வு செய்துள்ளனர், மேலும் இந்த பொருட்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கண்டறியப்படவில்லை.

காபி மட்டுமல்ல, காபி இயந்திரமும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும், சமீபத்திய ஆய்வுகளின்படி, விஞ்ஞானிகள் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

ஸ்பானிஷ் வல்லுநர்கள் 10 வெவ்வேறு காபி இயந்திரங்களிலிருந்து மைதானத்தை ஆய்வு செய்து, அவற்றில் பெருகும் நுண்ணுயிரிகள் பல்வேறு வெளிப்புற தாக்கங்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றனர் என்பதைக் கண்டறிந்தனர் - காபி பீன்ஸ் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, இருப்பினும், இந்த சூழலில் பாக்டீரியாக்கள் நன்றாக உணர்ந்தன, மேலும் அவை அதிக வெப்பநிலையால் பாதிக்கப்படவில்லை (பானம் தயாரிக்கும் போது, காபி இயந்திரம் தண்ணீரை 96 ⁰ க்கு சூடாக்குகிறது ).

மேலும் ஆய்வுகள் காபி மைதானம் பேசிலி மற்றும் அசினெட்டோபாக்டரின் இனப்பெருக்கத்திற்கு ஒரு சிறந்த சூழலாகும் என்பதைக் காட்டுகின்றன, மேலும் காபி கொட்டைகளின் நொதித்தல் செயல்முறையால் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் தோற்றம் எளிதாக்கப்படுகிறது. காபி இயந்திரங்களில் பல்வேறு வகையான என்டோரோகோகிகள் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன, அவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகப்பெரிய ஆபத்தை விளைவிக்கின்றன, ஏனெனில் அவை முதுகெலும்பு வீக்கம், மூளை, சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற மிகவும் கடுமையான நோய்களைத் தூண்டும்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]