தாய்வழி உணவுமுறை மற்றும் நுண்ணுயிரியல்: உணவு முறைகள் குழந்தையின் நரம்பியல் வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதிக்கலாம்

செல்லுலார் நியூரோ சயின்ஸில் உள்ள ஃபிரான்டியர்ஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வுக் கட்டுரை, ஒரு தாயின் உணவுமுறை அவளது குடல் பாக்டீரியாவை எவ்வாறு மாற்றுகிறது என்பதை ஆராய்கிறது - மேலும் அவற்றின் மூலம் அவளுடைய குழந்தையின் ஆட்டிசம் ஸ்பெக்ட்ரம் கோளாறு (ASD) அபாயத்தை பாதிக்கலாம். ஆசிரியர்கள் "பிரபலமான குற்றவாளிகள்" - அதிகப்படியான சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொழுப்பு, ஆல்கஹால், மிகக் குறைந்த நார்ச்சத்து மற்றும் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் - ஆகியவற்றை ஆராய்ந்து, இந்த உணவுமுறைகள் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திலும், பின்னர் வளரும் மூளையிலும் தூண்டும் நிகழ்வுகளின் சங்கிலிகளை விளக்குகிறார்கள். இது ஒரு மனித பரிசோதனை அல்ல, ஆனால் ஒட்டுமொத்த தரவுகளின் பகுப்பாய்வு (இதில் பெரும்பாலானவை விலங்கு மாதிரிகளிலிருந்து), எனவே இது தொடர்புகள் மற்றும் நம்பத்தகுந்த வழிமுறைகளைப் பற்றியது, காரணகாரியத்தின் நேரடி சான்றுகள் அல்ல.

சரியாக என்ன அகற்றப்பட்டது?

• #சர்க்கரை, #உப்பு, #கொழுப்பு: இத்தகைய உணவுகள் நுண்ணுயிர் பன்முகத்தன்மையைக் குறைக்கின்றன, குடல் ஊடுருவலை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சியை ஊக்குவிக்கின்றன. சோதனைகளில், முக்கிய பாக்டீரியா குழுக்கள் மாறுகின்றன (உதாரணமாக, லாக்டோபாகிலஸ்/பிஃபிடோபாக்டீரியம் வீழ்ச்சி), குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் (SCFAகள்) மாறுகின்றன, இது நோயெதிர்ப்பு ஒழுங்குமுறையை பாதிக்கிறது.
• #மது: நுண்ணுயிரிகளின் கலவையை சிதைக்கிறது, தடை கசிவுகளை அதிகரிக்கிறது, மேலும் தாய்ப்பாலின் கலவையை மாற்றக்கூடும் - இது மற்றொரு வழியில் குழந்தையின் நுண்ணுயிரியைப் பாதிக்கும்.
• #குறைந்த நார்ச்சத்து: குடல் செல்களுக்கு உணவளிக்கும், வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் மூளையை மறைமுகமாக பாதிக்கும் நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்களை (அசிடேட், புரோபியோனேட், ப்யூட்ரேட்) ஒருங்கிணைப்பதற்கான "எரிபொருளை" பாக்டீரியாக்கள் இழக்கச் செய்கிறது.
• #அல்ட்ரா பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் (UPF): சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் சேர்க்கைகளின் கலவையானது பாதகமான நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்களுடன் தொடர்புடையது; குடல்-மூளை அச்சின் கூடுதல் அழுத்தமாக இதுபோன்ற உணவை ஆசிரியர்கள் விவாதிக்கின்றனர்.

இது எப்படி ஒரு குழந்தையின் மூளையை அடையும்?

ஆசிரியர்கள் தாயின் தட்டிலிருந்து கருவின் நரம்பு மண்டலத்திற்கு பல "பாலங்களை" வரைகிறார்கள்:

• குடல்-நஞ்சுக்கொடி அச்சு மற்றும் தாய்ப்பால். தாய்வழி நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் அதன் வளர்சிதை மாற்றங்கள் (SCFA, பித்த அமிலங்கள், முதலியன) அழற்சி சமிக்ஞைகள் மற்றும் தடைகளை பாதிக்கலாம், மேலும் பிறந்த பிறகு, அவை பால் மூலம் குழந்தையை அடையலாம்.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை செயல்படுத்துதல். டிஸ்பயோசிஸ் → பாக்டீரியா மூலக்கூறுகளின் கசிவு → தாயில் முறையான வீக்கம். அத்தகைய சூழல் மாதிரிகளில் நரம்பியல் வளர்ச்சி கோளாறுகளின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.
• நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் அவற்றின் முன்னோடிகள். டிரிப்டோபான் (செரோடோனின்/குயினுனைன்), GABA மற்றும் குளுட்டமேட் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நுண்ணுயிரிகள் ஈடுபட்டுள்ளன; இந்த பாதைகளில் சமநிலையின்மை ஒரு சந்தேகத்திற்குரிய வழிமுறையாகும்.
• நுண்ணுயிர் வளர்சிதை மாற்றங்கள். SCFA மற்றும் பிற சேர்மங்களின் அதிகப்படியான/குறைபாடு நோயெதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பியல் பதில்களை மாற்றக்கூடும், எனவே மூளை சுற்றுகளை வளர்ப்பதன் "சரிப்படுத்தும்".

நடைமுறையில் இதன் அர்த்தம் என்ன (எச்சரிக்கைகளுடன்)

ஆசிரியர்கள் தங்கள் பரிந்துரைகளை எச்சரிக்கையுடன் வகுக்கின்றனர்: கர்ப்ப காலத்தில், நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை (காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள்) நம்பியிருப்பது மதிப்புக்குரியது, சர்க்கரை, உப்பு, நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் FFA-களை கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் மதுவை முற்றிலுமாக நீக்குதல். நுண்ணுயிரியல்-இலக்கு அணுகுமுறைகளும் (ப்ரீபயாடிக்குகள்/புரோபயாடிக்குகள்) விவாதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் யார், எப்போது, எந்த தலையீடுகள் உண்மையிலேயே நன்மை பயக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள மருத்துவ பரிசோதனைகள் தேவை என்பதை வலியுறுத்தப்படுகிறது.

முக்கியமான "ஆனால்"

• இது ஒரு மதிப்பாய்வு: இது விலங்கு மாதிரிகள் மற்றும் மனிதர்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட கண்காணிப்பு ஆய்வுகளிலிருந்து நிறைய தரவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது காரணத்தையும் விளைவையும் நிரூபிக்கவில்லை, மாறாக மிகவும் நம்பத்தகுந்த தொடர்புகள் மற்றும் வழிமுறைகளை சுருக்கமாகக் கூறுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களில் நீண்டகால கூட்டு ஆய்வுகள் மற்றும் உணவுமுறைகள்/புரோபயாடிக்குகளின் சீரற்ற சோதனைகள் தேவை.
• ஆட்டிசம் என்பது பல காரணிகளைக் கொண்ட ஒரு நிலை: மரபியல், சுற்றுச்சூழல், தொற்றுகள், மன அழுத்தம் போன்றவை. ஊட்டச்சத்து மற்றும் நுண்ணுயிரியல் ஆகியவை பெரிய படத்தின் ஒரு பகுதி மட்டுமே.