அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
உணவின் வாசனை உடலை வயதாக்குகிறது.
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 02.07.2025
உணவின் வாசனை உடலில் வயதான செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்; இது தென் கொரியாவைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் எட்டிய முடிவு.
வாசனை உணர்வும் சுவை உணர்வும் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் இவை மற்ற புலன்களைப் போலவே, புலன் நியூரான்களின் செயல்பாட்டின் காரணமாக எழுகின்றன.
விலங்குகளின் வயதான செயல்முறைகளில் உணர்வு நியூரான்களும் ஈடுபடுவதாக முந்தைய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, ஆனால் சுவை மற்றும் வாசனை உணர்வுகள் வயதான விகிதத்துடன் எவ்வளவு தொடர்புடையவை என்பது குறித்து போதுமான தரவு இல்லை. உணர்வு நியூரான்கள் சேதமடையும் போது, ஃபாக்ஸோ புரதம் செயல்படுத்தப்படுகிறது, இது உடலின் வயதானதை மெதுவாக்குகிறது என்பதை மட்டுமே விஞ்ஞானிகளால் கண்டுபிடிக்க முடிந்தது.
இந்த உண்மைதான், விஞ்ஞானிகள் நூற்புழுக்கள் (வட்டப்புழுக்கள்) மீது பல பரிசோதனைகளை மேற்கொள்ள தூண்டியது, இது அத்தகைய உறவுக்கான காரணத்தைக் கண்டறியும். ஏற்கனவே முதல் பரிசோதனையிலேயே, உணவின் சுவை மற்றும் நறுமணம் புழுக்கள் இன்சுலின்-6 ஐ உற்பத்தி செய்ய காரணமாகிறது, இது FOXO புரதத்தின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும், எனவே, இது விரைவான வயதானதற்கு காரணமாக இருக்கலாம் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர். மேலும் சோதனைகள், சிறப்பு கதிர்வீச்சு மூலம் (நூற்புழுக்களுக்கு எந்த உணவும் வழங்கப்படவில்லை) உணர்ச்சி நியூரான்கள், அதாவது சுவை மற்றும் வாசனையை செயற்கையாக செயல்படுத்துவதன் மூலம் இதேபோன்ற எதிர்வினை ஏற்பட்டதைக் காட்டியது.
பெறப்பட்ட முடிவுகள் வட்டப்புழுக்களுக்கு மட்டுமல்ல, மனிதர்களுக்கும் பொருத்தமானவை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைத்தனர், ஆனால் இதை உறுதிப்படுத்த, மேலும் ஆராய்ச்சி செய்யப்பட வேண்டும். தென் கொரிய நிபுணர்கள் தங்கள் பணியின் முடிவுகளை நன்கு அறியப்பட்ட அறிவியல் வெளியீடுகளில் ஒன்றில் வெளியிட்டனர்.
நூற்புழுக்கள் விஞ்ஞானிகளுக்கு வயதான வழிமுறைகளைப் படிக்க உதவுவது இது முதல் முறை அல்ல. உதாரணமாக, அமெரிக்காவில் உள்ள பொதுப் பல்கலைக்கழகங்களில் ஒன்றில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் பயனுள்ள வயதான எதிர்ப்பு மருந்துகளை உருவாக்கப் பயன்படுத்தக்கூடிய பொருட்களை அடையாளம் காண வட்டப்புழுக்களைப் பயன்படுத்தினர்.
உணர்ச்சி மன அழுத்தத்திற்கும் உடலின் விரைவான வயதானதற்கும் இடையிலான உறவை விஞ்ஞானிகள் ஆய்வு செய்துள்ளனர், நூற்புழுக்கள் மீதான பரிசோதனைகள் மற்றும் ஒரு குழுவினரின் ஆரோக்கியத்தை ஆய்வு செய்ததன் விளைவாக, நிபுணர்கள் ஆயுட்காலத்தை ஒரு அளவிற்கு அல்லது இன்னொரு அளவிற்கு கட்டுப்படுத்தும் மரபணுக்களை அடையாளம் கண்டுள்ளனர். உணர்ச்சி மன அழுத்தம், திடீர் மனநிலை மாற்றங்கள் பொதுவாக ஆயுட்காலத்தை பாதிக்கும் சில மரபணுக்களின் வேலையுடன் தொடர்புடையவை என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர், ஆனால் இந்த செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு, நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ANK3 மரபணுவால் வகிக்கப்படுகிறது.
நிபுணர்கள் வழக்கமான மற்றும் மரபணு மாற்றப்பட்ட நூற்புழுக்களுடன் பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டனர், மேலும் மனநலம் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மற்றும் தற்கொலை செய்து கொள்ளும் எண்ணம் கொண்டவர்கள் உட்பட ஏதேனும் மனநலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களின் ஆரோக்கியத்தையும் ஆய்வு செய்தனர்.
இதன் விளைவாக, மன அழுத்தம் மற்றும் சில மன நோய்கள் ANK3 உள்ளிட்ட சில மரபணுக்களை செயல்படுத்தக்கூடும், இது விரைவான வயதான செயல்முறைகளையும் ஏற்படுத்தி முன்கூட்டிய மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். பரம்பரை ரீதியாக சீக்கிரமாக முதுமை அடைவதற்கு முன்கணிப்பு உள்ளவர்களில் ANK3 மரபணுவின் உயர் செயல்பாடு காணப்படுகிறது.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மரபணுக்களின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும் மற்றும் மன அழுத்தத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து உடல் தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள உதவும் ஒரு மருந்தை உருவாக்க முடியும். கலவையில் வைட்டமின் டி, ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற கலவைகள் மற்றும் பிற செயலில் உள்ள பொருட்கள் இருக்கலாம் என்று விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிட்டனர்.
[