விஞ்ஞானிகள் அதிக ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆலிவ் எண்ணெய் வெளிப்புற காரணிகளின் எதிர்மறை விளைவுகளைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்க உதவும். விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய ஆராய்ச்சி, காய்கறிகளுடன் இணைந்து ஆலிவ் எண்ணெய் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

ஆரோக்கியமான உணவில் நிறைவுறா கொழுப்புகள் - வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள், அத்துடன் காய்கறிகள் - கீரை, கீரை, பீட், கேரட் போன்றவை இருக்க வேண்டும் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. இத்தகைய பொருட்கள் இணைந்து கொழுப்பு நைட்ரோ அமிலங்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கொறித்துண்ணிகள் மீதான ஆய்வின் போது விஞ்ஞானிகள் அத்தகைய தரவைப் பெற்றனர், ஆனால் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மனிதர்களிடமும் அதே விளைவைக் காண வேண்டும்.

அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனம், ஆலிவ் எண்ணெய் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், இரத்த உறைவு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு மற்றும் இரத்த நாளங்கள் கடினமாவதற்கு காரணமான நுண்ணிய அழுக்குத் துகள்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது என்று முடிவு செய்தது.

மாசுபட்ட காற்று இதய நோய், ஆஸ்துமா மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது.

ஆய்வின் போது ஆரோக்கியமாக இருந்த 42 தன்னார்வலர்களுடன் நிபுணர்கள் ஒரு பரிசோதனையை நடத்தினர். விஞ்ஞானிகள் பங்கேற்பாளர்களை இரண்டு குழுக்களாகப் பிரித்தனர், முதல் குழு தினமும் மூன்று கிராம் மீன் எண்ணெயையும், இரண்டாவது குழு - மூன்று கிராம் ஆலிவ் எண்ணெயையும் எடுத்துக் கொண்டது. விஞ்ஞானிகள் எந்த சப்ளிமெண்ட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளாத ஒரு கட்டுப்பாட்டு குழுவையும் உருவாக்கினர்.

இந்த பரிசோதனையில் பங்கேற்றவர்கள் தொடர்ந்து சுத்தமான அல்லது மாசுபட்ட காற்றை அனுபவித்தனர். விஞ்ஞானிகள் இரத்த நாளங்களின் நிலையை மூன்று நிலைகளில் மதிப்பிட்டனர்: காற்றில் வெளிப்படுவதற்கு முன், பின் மற்றும் சிறிது நேரம் கழித்து.

மாசுபட்ட காற்றில் ஒருவர் வெளிப்பட்ட உடனேயே, கட்டுப்பாட்டுக் குழு மற்றும் மீன் எண்ணெயை எடுத்துக் கொண்ட குழுவில் உள்ளவர்களில் நாளங்கள் கணிசமாகக் குறுகின. தன்னார்வலர்கள் ஆலிவ் எண்ணெயைக் குடித்த குழுவில், மாசுபட்ட காற்றில் வெளிப்பட்ட பிறகு நாளங்கள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறுகவில்லை, மேலும் இந்தக் குழுவில், தன்னார்வலர்களின் உடலில் புரதம் அதிகரிப்பதை விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர், இது இரத்தக் கட்டிகளை உடைக்க உதவியது.

எதிர்காலத்தில் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்கு உதவும் ஒரு பாதுகாப்பான, மலிவான மற்றும் பயனுள்ள வழியாக ஆலிவ் எண்ணெய் மாறக்கூடும் என்று கண்டுபிடிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன.

மூன்றாவது ஆய்வின் போது, கர்ப்ப காலத்தில், பெண்கள் மாசுபட்ட காற்றின் எதிர்மறையான தாக்கத்திற்கு ஆளாகிறார்கள் என்பதை நிபுணர்கள் தீர்மானித்தனர், துல்லியமாக இரண்டாவது மூன்று மாதங்களில். இந்த காலகட்டத்தில் மாசுபட்ட காற்றை வெளிப்படுத்துவது ஆஸ்துமா உள்ள குழந்தைகளைப் பெற்றெடுக்கும் அபாயத்தை அதிகரித்தது. மாசுபட்ட காற்றில் உள்ள துகள்கள் வளரும் குழந்தையின் நுரையீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அறியப்பட்டபடி, கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் பல மருந்துகளை உட்கொள்ள முரணாக உள்ளனர், அவை எதிர்கால குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கர்ப்பத்தின் இயல்பான போக்கை சீர்குலைக்கும். இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூடிய சாலட், சுற்றுச்சூழலின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை பாதுகாப்பாகக் குறைக்கவும், செரிமானம், தோல், முடி, நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்தவும், வைட்டமின் E உடன் உடலை நிறைவு செய்யவும் உதவும், இது வைட்டமின்கள் A மற்றும் K ஐ உறிஞ்சுவதற்கு அவசியம்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]