கர்ப்ப காலத்தில் முட்டைகளை உட்கொள்ளலாமா?

கர்ப்ப காலத்தில் முட்டைகள் ஒரு முக்கியமான உணவுப் பொருளாகும், ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் சீரான விகிதம் காரணமாக எதிர்பார்க்கும் தாயின் உணவில் இது ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். முட்டைகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, பி2, பி6, ஈ, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், தாமிரம், கால்சியம், கோபால்ட் மற்றும் பிற பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை எந்தவொரு நபருக்கும், குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு மிகவும் அவசியமானவை.

[ 1 ]

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் முட்டை சாப்பிடலாமா?

முட்டைகளில் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் புரதங்கள் நிறைய உள்ளன. அவற்றின் பெரிய நன்மை என்னவென்றால், அவற்றின் நுகர்வு குறிப்பாக உருவத்தை பாதிக்காது. மேலும் பல கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது முக்கியமானது, எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்கள் அதிக எடை அதிகரிக்காமல் இருக்க சீரான உணவை உண்ண முயற்சி செய்கிறார்கள்.

கூடுதலாக, புரதம் என்பது தாய் மற்றும் அவரது குழந்தையின் உடல்களுக்கான ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகும்.

முட்டையில் நிறைய கோலின் உள்ளது, மேலும் இந்த உறுப்பு பிறக்காத குழந்தையின் மன வளர்ச்சிக்கு பொறுப்பாகும் மற்றும் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள் உருவாகாமல் இருக்க உதவுகிறது, இதனால் குறைபாடுகள் மற்றும் அசாதாரணங்களின் வளர்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

கோழி முட்டைகளில் கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதால், பல கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அதைச் சாப்பிடலாமா என்று யோசிக்கிறார்கள். ஆனால் இயற்கைப் பொருட்களில், அதன் உள்ளடக்கம் உண்மையில் குறைவாகவே உள்ளது: ஒரு முட்டையில் 45 கிராம் 1.5 கிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது, மேலும் முட்டையின் கலோரி உள்ளடக்கம் அது எவ்வாறு சமைக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது, மேலும் அது இன்னும் குறைவாகவே இருக்கும்.

எனவே கர்ப்ப காலத்தில் முட்டைகளை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம். முட்டைகளுக்கு உணவு ஒவ்வாமை இருந்தால் மட்டுமே இதற்கு விதிவிலக்கு.

[ 2 ]

கர்ப்ப காலத்தில் கோழி முட்டைகள்

ஒரு பச்சை முட்டையில் (வெள்ளைக்கரு) 53 மி.கி கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் வேகவைத்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் 43 மி.கி கொழுப்பு உள்ளது.

ஒரு கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் 1.5-2% கொழுப்பு உள்ளது, மேலும் எதிர் விளைவைக் கொண்ட லெசித்தின் 10% ஐ விட அதிகமாக உள்ளது.

கர்ப்ப காலத்தில் வேகவைத்த முட்டைகள்

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் தினசரி உணவில் கோழி முட்டைகளைச் சேர்க்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஒரு நாளைக்கு ஒரு முட்டை போதுமானது. ஒவ்வொரு நாளும் கோழி முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை - பல முட்டைகளைக் கொண்ட ஆம்லெட்டை நீங்களே உருவாக்கி, சில நாட்களுக்கு ஒரு முறை சாப்பிடுவது அல்லது அவ்வப்போது பல வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

கர்ப்ப காலத்தில் பச்சை முட்டைகள்

கர்ப்ப காலத்தில் பச்சை முட்டைகள் உணவில் இருந்து கண்டிப்பாக விலக்கப்பட வேண்டிய ஒரு தயாரிப்பு. உண்மை என்னவென்றால், அவை சால்மோனெல்லா போன்ற நோயால் பாதிக்கப்படும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. சீசர் சாலட் சாப்பிடுதல், பச்சை முட்டைகளுடன் கூடிய டிரஸ்ஸிங், எக்னாக், கஸ்டர்ட். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இந்த உணவுகளை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது அல்லது அவற்றில் பச்சை முட்டைகளைப் பயன்படுத்தாமல் இருக்க சமையல் குறிப்புகளை மாற்றியமைக்க ஒரு வழி உள்ளது.

[ 3 ]

கர்ப்ப காலத்தில் நீர்ப்பறவை முட்டைகள்

பலர் நீர்ப்பறவை முட்டைகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் கர்ப்பமாக இல்லாவிட்டாலும் கூட அவற்றை சாப்பிட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், அவை உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும். பறவைக்கு ஏதேனும் நோய்கள் இருந்தால், இரத்த ஓட்டம் நுண்ணுயிரிகளை கருப்பையில் ஊடுருவச் செய்யலாம், எனவே அவை முட்டை உருவாகும்போது உள்ளே செல்லக்கூடும். நீர்ப்பறவைகள் பெரும்பாலும் கருப்பை வீக்கத்திற்கு ஆளாகின்றன, இதற்கு காரணமான முகவர் சால்மோனெல்லா. கூடுதலாக, அத்தகைய முட்டைகளின் ஓடு அதிக நுண்துளைகளைக் கொண்டது, எனவே தொற்றுகள் முட்டையின் உள்ளே எளிதாக ஊடுருவுகின்றன. எனவே, ஆம்லெட்டுகள் அல்லது வறுத்த முட்டைகளுக்கு வாத்து மற்றும் வாத்து முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சில நேரங்களில் அவை பேஸ்ட்ரிக்கு (பன்கள், குக்கீகள், பேஸ்ட்ரிகள்) பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் இன்னும் ஒரு நீர்ப்பறவை முட்டையை சாப்பிட முடிவு செய்தால், நம்பகமான சப்ளையர் இருப்பது முக்கியம், கூடுதலாக, நீங்கள் வெப்ப சிகிச்சை முறைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்: சமைப்பதற்கு முன் ஓட்டை நன்கு துவைத்து, முட்டையை 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும். இருப்பினும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் நீர்ப்பறவை முட்டைகளுடன் ஆபத்துக்களை எடுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

[ 4 ]

கர்ப்ப காலத்தில் காடை முட்டைகள்

காடை முட்டைகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. கோழி முட்டைகளைப் போலல்லாமல், காடை முட்டைகளில் கொழுப்பு இல்லை. இதன் காரணமாக, இரத்த ஓட்ட அமைப்பு இயல்பாக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு மிகவும் பயனுள்ள காரணியாகும். காடை முட்டைகளில் நிறைய பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது பல் மற்றும் எலும்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

கர்ப்பம் பெரும்பாலும் ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைவதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. காடை முட்டைகளில் இரும்புச்சத்து அதிக அளவில் உள்ளது, மேலும் இந்த நுண்ணுயிரி உறுப்பு இரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபினை இயல்பாக்குகிறது.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பெரும்பாலும் கவனச்சிதறல், நினைவாற்றல் இழப்பு, மனநிலை மாற்றங்கள் போன்றவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இத்தகைய நிலைமைகள் பெரும்பாலும் குழு B இன் ஏதேனும் வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகின்றன. காடை முட்டைகள் இந்த குழுவின் வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. காடை முட்டைகளை சாப்பிடும்போது, இரத்தம் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, இரத்த அழுத்தம் இயல்பாக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, ரேடியோனூக்லைடுகள் அகற்றப்படுகின்றன, மேலும் இது கருவின் உருவாக்கம் மற்றும் குழந்தையின் வளர்ச்சியில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

[ 5 ], [ 6 ]

கர்ப்ப காலத்தில் காடை முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை

காடை முட்டைகள் கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துமா என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவை சாப்பிட்டால், பிறக்காத குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். ஆனால் காடை முட்டைகள் இதற்கு நேர்மாறாக செயல்படுகின்றன. அவற்றில் ஓவோமோசிட் அதிக அளவில் உள்ளது, மேலும் இது ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படும் புரதமாகும். எனவே, கர்ப்பிணித் தாய் காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவது பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை - அவை ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது.

[ 7 ], [ 8 ]

கர்ப்ப காலத்தில் முட்டை ஓடுகள்

பழைய பாட்டியின் முறையைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள் - உடலின் கால்சியம் இருப்புக்களை நிரப்ப நொறுக்கப்பட்ட முட்டை ஓடுகளை சாப்பிடுவது. இங்கே பல புள்ளிகள் உள்ளன. முதலாவதாக, இந்த வழியில் சால்மோனெல்லா வருவதற்கான ஆபத்து உள்ளது. இரண்டாவதாக, நம் காலத்தில் கால்சியம் பெறுவதற்கு மிகவும் நாகரீகமான முறைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, கால்சியம் குளுக்கோனேட் ஒவ்வொரு மருந்தகத்திலும் விற்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் உள்ளன - பாப்பி விதைகள், எள் விதைகள், சீஸ், பால் பொருட்கள் மற்றும் பல.

[ 9 ]

கர்ப்ப காலத்தில் அழுகிய முட்டைகளை ஏப்பம் விடுதல்

அழுகிய முட்டை வெடிப்புக்கு ஹைட்ரஜன் சல்பைடு (H2S) தான் காரணம். சல்பர் கொண்ட புரதங்கள் வயிறு அல்லது குடலில் உடைக்கப்படும்போது வாயுவை உருவாக்குகின்றன.

அழுகிய முட்டைகளை ஏப்பம் விடுவது போன்ற விரும்பத்தகாத நிலையைத் தவிர்க்க, நீங்கள் சில உணவுகளை, குறிப்பாக சல்பர் கொண்ட கூறுகளை மறுக்கலாம். அவை உணவக சாலடுகள், உலர்ந்த பழங்கள், துரித உணவு மற்றும் இறைச்சியில் காணப்படுகின்றன. சல்பர் கொண்ட முக்கிய பொருட்கள்:

• பால் பொருட்கள்;
• முட்டைகள்;
• சிவப்பு இறைச்சி;
• தக்காளி;
• பீட்;
• சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு;
• வோக்கோசு;
• வெங்காயம்;
• கடுகு;
• பூண்டு;
• முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, அஸ்பாரகஸ்;
• பருப்பு வகைகள்: ஜிகாமா, சோயாபீன்ஸ், பீன்ஸ், பயறு, பட்டாணி;
• பழங்களில்: தர்பூசணி, வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய்;
• விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்;
• காபி மற்றும் தேநீர்;
• அமினோ அமிலங்கள் - மெத்தியோனைன் மற்றும் சிஸ்டைன்;
• வைட்டமின்கள் H (பயோட்டின்) மற்றும் B1 (தியாமின்);
• சில மருந்துகள்;
• சல்பர் பாக்டீரியா.

அழுகிய முட்டையின் ஏப்பத்திற்குக் காரணமான பொருளைக் கண்டறிந்து, அதைச் சாப்பிடுவதை நிறுத்தினால், அது ஓரிரு நாட்களில் மறைந்துவிடும்.

கூடுதலாக, கர்ப்ப காலத்தில் அழுகிய முட்டை வெடிப்பு ஏற்படுவதற்கு வேறு காரணிகளும் உள்ளன. உதாரணமாக, ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி பாக்டீரியா இருப்பது. இது பொதுவாகக் கண்டறியப்பட்டு பின்னர் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளால் அகற்றப்படுகிறது. இந்த விரும்பத்தகாத நிலைக்கு உடலில் குடல் லாம்ப்லியா, குடல் பாக்டீரியா இருப்பதும் காரணமாக இருக்கலாம்.

எப்படியிருந்தாலும், அழுகிய முட்டை வெடிப்புக்கு என்ன காரணம் என்பதை மிகத் துல்லியமாகத் தீர்மானிக்கக்கூடிய ஒரு இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரைத் தொடர்புகொள்வது மதிப்பு.

[ 10 ]