
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
ஒரு மாதத்தில் 40 கிலோ எடையைக் குறைக்கும் உணவுமுறை.
கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

ஒரு மாதத்தில் 40 கிலோ எடையைக் குறைப்பது ஒரு உண்மையான சாகசம், அதற்காக நீங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை இல்லாவிட்டாலும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தையே விலையாகக் கொடுக்க வேண்டியிருக்கும். அத்தகைய உணவின் நன்மைகளைப் பற்றி எதுவும் சொல்ல முடியாது. குறுகிய காலத்தில் உங்கள் மொத்த எடையில் 5% பாதுகாப்பான எடை இழப்பு ஆகும். 40 கிலோ எடையைக் குறைப்பது ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாகும், இருப்பினும் அது மிகவும் அடையக்கூடியது. பிரசவத்திற்குப் பிறகு உருவான கொழுத்த பெண்ணிலிருந்து மெல்லிய மற்றும் அழகான "அன்னம்" ஆக மாறிய போலினா ககரினாவின் உணவுமுறை ஒரு எடுத்துக்காட்டு.
போலினா ககரினாவின் உணவின் சாராம்சம்
பாடகி 40 கிலோ எடையைக் குறைத்து வெற்றியுடன் மேடைக்குத் திரும்பினார். எடையைக் குறைப்பதற்கான அடிப்படையாக, அவர் மாறி மாறி மோனோ-டயட்களை எடுத்துக்கொண்டார். அதன் சாராம்சம் என்னவென்றால், ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு வகை அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
என்ன சாப்பிடலாம்? முதல் நாளில், உணவில் வேகவைத்த அரிசி மட்டுமே இருக்கும், இரண்டாவது நாளில் - தோல் இல்லாமல் சமைத்த கோழி, மூன்றாவது நாளில் - பச்சையாகவும் வேகவைத்ததாகவும் இருக்கும் ஸ்டார்ச் இல்லாத காய்கறிகள் அல்லது காய்கறி சூப்கள். பின்னர் சுழற்சி ஆரம்பத்தில் இருந்தே மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. கடைசி உணவு மாலை 6:00 மணிக்கு முடிவடைகிறது . உணவு கட்டுப்பாடுகள் உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது? துரித உணவு, இனிப்பு சோடாக்கள், பேக்கரி பொருட்கள், தொத்திறைச்சிகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், மயோனைசே, காபி, சேர்க்கைகள் கொண்ட தேநீர் ஆகியவை முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
30 கிலோ எடையைக் குறைக்க எனக்கு அரை வருடம் ஆனது, பின்னர், ஆரோக்கியமான உணவுமுறை மற்றும் தீவிர பயிற்சியைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், மேலும் 10 கிலோ காணாமல் போனது.
ஒவ்வொரு நாளும் விரிவான மெனு
மோனோ-டயட்களில், ஒரு தயாரிப்பு ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, ஆனால் மற்றவை உள்ளன. அரிசியின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இந்த தானிய பயிரானது ஒரு சிறந்த என்டோரோசார்பன்ட் ஆகும். இது வயிறு மற்றும் குடலின் உள்ளடக்கங்களை உறிஞ்சி, அதன் மூலம் அவற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது.
கடைகளின் அலமாரிகளில், வடிவம், நிறம் மற்றும் விலையில் வேறுபடும் பல வகைகளைக் காண்கிறோம். உணவுக்கு எதைத் தேர்ந்தெடுப்பது? வெள்ளை மெருகூட்டப்பட்டவை இந்த நோக்கத்திற்காக மிகக் குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது தவிடு போன்ற ஓட்டிலிருந்து விடுவிக்கப்படுகிறது, இதில் மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் குவிந்துள்ளன, இதில் நிறைய ஸ்டார்ச் உள்ளது.
சுத்திகரிக்கப்படாத தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. "அரிசி" தினத்தை காய்கறிகள் அல்லது மீன்களுடன் சேர்த்து, அவற்றை நேரப்படி பிரித்து சேர்க்கலாம்: காலை உணவுக்கு அரிசி, இரவு உணவிற்கு மீன் அல்லது நேர்மாறாகவும்.
சில நேரங்களில் நீங்கள் கடுமையான அரிசி உண்ணாவிரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்யலாம், இதில் ஒரு கிளாஸ் சமைத்த தானியங்கள், 5 உணவுகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.
உணவின் இரண்டாவது நாள் மிகவும் "வேடிக்கையானது" - இறைச்சி. புரதம் பசியின் உணர்வைப் பூர்த்தி செய்யும். உங்களுக்கு நாள் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படும் வேகவைத்த உணவு இறைச்சி 300 கிராம் வரை தேவைப்படும். காய்கறிகளின் ஒரு பக்க உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், வேகவைத்த பச்சை பட்டாணி.
காய்கறி நாளை ஒரு கிளாஸ் புதிதாக பிழிந்த கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாறுடன், பாதி தண்ணீரில் நீர்த்தவுடன் தொடங்கலாம். இரண்டாவது காலை உணவாக, இனிப்பு மிளகு, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சாலட்டை தயார் செய்து, ஆலிவ் எண்ணெயை லேசாக தெளிக்கவும். மதிய உணவாக காய்கறி சூப், மதியம் சிற்றுண்டி - வேகவைத்த காலிஃபிளவர், இரவு உணவு - காய்கறி கொழுப்பு சேர்க்காமல் காய்கறி குண்டு இருக்கும்.
எனவே உங்களுக்கு போதுமான மன உறுதி ஏற்படும் வரை அல்லது உங்கள் ஆரோக்கியத்திலிருந்து எதிர்மறையான பதில் வராத வரை வட்டங்களில் சுற்றிச் செல்லுங்கள்.
உணவு முழுவதும், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் மற்றும் மூலிகை தேநீர் உட்பட, போதுமான அளவு தண்ணீர், 2-2.5 லிட்டர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
சமையல் வகைகள்
முன்மொழியப்பட்ட உணவை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம்:
- "அரிசி" நாளுக்கு முந்தைய நாள், ஒரு கிளாஸ் தானியங்களை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். காலையில், அதை வடிகட்டி, அரிசியை 1.5 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, கால் மணி நேரம் தீயில் சமைக்க வேண்டும். இந்த அளவு நாள் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஒரு முறை நீங்கள் ஒரு பகுதியில் ஒரு ஸ்பூன் தேன் சேர்க்கலாம்;
- பீட்ரூட் கேவியருடன் காய்கறி உணவுகளில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்கலாம்: வெங்காயத்தை சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெயில் லேசாக வதக்கி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் துருவிய பீட்ரூட்டைச் சேர்த்து, மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும், தக்காளி சாறு அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்க்கவும். தயாராகும் 10 நிமிடங்களுக்கு முன்;
- சாம்பினான்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் அரைத்த கடின சீஸ் ஆகியவற்றின் கலவையால் நிரப்பப்பட்டு, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன;
- வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ், 2-3 துண்டுகளாக வெட்டி, கடின சீஸ் தூவி, மென்மையாகும் வரை மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்;
- காலிஃபிளவர் பூக்களை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டை, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும்;
- வேகவைத்த அல்லது சுட்ட இறைச்சியால் சோர்வடைவதைத் தவிர்க்க, சில நேரங்களில் அதை நறுக்கிய கட்லெட்டுகளுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கிறோம். இதைச் செய்ய, சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெங்காயம், சிறிது உப்பு, ஒரு பச்சை முட்டை, ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திலிருந்து கட்லெட்டுகள் உருவாகின்றன, பேக்கிங் பேப்பரில் போடப்பட்டு சுடப்படுகின்றன;
- காய்கறிகளுடன் மீன் சமைப்பது நல்லது: துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஃபில்லட் வெங்காயம், கத்திரிக்காய், தக்காளி, பீட் ஆகியவற்றின் மோதிரங்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகிறது. சிறிது தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு, சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது;
- நீங்கள் இந்த வகையான இனிப்பு வகைகளை நீங்களே சாப்பிடலாம்: பல்வேறு உலர்ந்த பழங்களின் செறிவூட்டப்பட்ட கலவையை வேகவைத்து, வடிகட்டி, தண்ணீரில் கரைத்த ஓகர்-ஓகருடன் சேர்த்து, அச்சுகளில் ஊற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் கெட்டியாக விடவும்.
[ 9 ]
முரண்பாடுகள்
எந்தவொரு உணவுமுறையும் உடலுக்கு மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, குறிப்பாக இது போன்ற கண்டிப்பான உணவுமுறை. எனவே, இளமையாக இல்லாத, பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்கள், நீரிழிவு நோய், நியோபிளாம்கள் உள்ள, கர்ப்பமாக இருக்கும், உடல் இன்னும் வளர்ந்து கொண்டிருக்கும் ஒரு குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் எவருக்கும் இது முரணாக உள்ளது.
இந்த முரண்பாடுகளைப் புறக்கணிப்பது தொடர்புடைய கடுமையான அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது
சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், இருதய அமைப்பின் நிலையுடன். செரிமான மண்டலத்தின் சாத்தியமான சரிவு, மறைக்கப்பட்ட மற்றும் இதுவரை கண்டறியப்படாத நோய்க்குறியீடுகளின் சிக்கல்கள்.