
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
கிரெம்ளின் உணவுமுறை: சுவையாக எடை குறைக்க!
கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
கிரெம்ளின் உணவுமுறை பாப் நட்சத்திரங்கள், அரசியல்வாதிகள் மற்றும் தொழிலதிபர்களால் விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உங்களை சுவையாக எடை குறைக்க அனுமதிக்கிறது. பெண்களைப் போல தங்கள் அழகுக்காக தியாகங்களைச் செய்யத் தயாராக இல்லாத ஆண்களுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது. உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளால் உங்களை மகிழ்வித்துக் கொண்டு எடையைக் குறைப்பது எப்படி.
பொதுவான செய்தி கிரெம்ளின் உணவுமுறை
நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுவதுமாக உட்கொள்வதன் மூலம் உங்களை முழுவதுமாக கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறீர்கள், ஒரு நாளைக்கு 40 புள்ளிகளுக்கு மேல் அவற்றை உட்கொள்ளக்கூடாது. இந்த புள்ளிகள் ஒரு சிறப்பு கார்போஹைட்ரேட் அட்டவணையின்படி கணக்கிடப்படுகின்றன, அங்கு ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் அதன் சொந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் புள்ளிகளில் உள்ளன. புள்ளிகள் என்பது நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த தயாரிப்பின் 100 கிராமுக்கு எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்பதற்கான குறிகாட்டியாகும்.
முழு உணவின் அடித்தளமாக இருக்கும் கிரெம்ளின் உணவுமுறை, முன்னர் அமெரிக்க விண்வெளி வீரர்களுக்கான சிறப்பு உணவுமுறை என்று அழைக்கப்பட்டது. உண்மையில், விண்வெளி வீரர்களுக்கான வேட்பாளர்களுக்காகவும், உயரடுக்கு நேட்டோ பிரிவுகளுக்காகவும் சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து முறை அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்டது என்ற கருத்து உள்ளது. கிரெம்ளின் உணவுமுறை, கலோரி அட்டவணை மற்றும் புள்ளிகளின் கணக்கீடு எவ்வாறு உருவாக்கப்பட்டது என்பது குறித்த சரியான தரவு இல்லாததால், அதிசய முறையைச் சுற்றி ஒரு மர்மமான ஒளி உருவாகியுள்ளது என்பது முற்றிலும் தர்க்கரீதியானது. பல உயர் பதவியில் இருந்த கட்சி அதிகாரிகளாலும், பின்னர் "பிரபலங்கள்" - அதிகாரத்தின் மிக உயர்ந்த மட்டத்தின் அரசியல்வாதிகள், பாப் மற்றும் திரைப்பட நட்சத்திரங்களாலும் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கவும் இது பயன்படுத்தப்பட்டதன் காரணமாக புதிய உணவுமுறை உணவு "கிரெம்ளின்" என்ற பட்டத்தைப் பெற்றது.
இன்று, கிரெம்ளின் உணவுமுறை, கலோரி அட்டவணை, கணக்கீட்டுத் திட்டம் மற்றும் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்குவதற்கான எடுத்துக்காட்டுகள் கூட ஒரு மாநில ரகசியம் அல்ல; உண்மையான உந்துதலும் முடிவுகளை அடைய விருப்பமும் உள்ள எவரும் முன்மொழியப்பட்ட உணவுகளின் உதவியுடன் எடையைக் குறைத்து அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.
கிரெம்ளின் உணவுமுறை புள்ளிகள் விளக்கப்படம் - பயனர் வழிகாட்டி
கிரெம்ளின் உணவில் விரிவான தகவல்கள் இருந்தபோதிலும், இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களில் முழு புள்ளிகளின் அட்டவணையும் மிக எளிதாக நினைவில் வைக்கப்படும். நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், நீங்கள் வாங்கும் எந்தவொரு பொருளின் ஒவ்வொரு லேபிளையும் பார்க்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், அங்கு 100 கிராமில் உள்ள புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் அளவு பற்றிய தரவு பதிவு செய்யப்பட வேண்டும்.
உதாரணமாக, நீங்கள் தயிர் விரும்புகிறீர்கள், ஒரு பாட்டில் அல்லது ஒரு ஜாடியை வாங்கவும், இது இந்த பால் உற்பத்தியில் 100 கிராம் 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது. பாட்டிலில் முறையே 200 கிராம் தயாரிப்பு உள்ளது, அதில் வழக்கமான அலகுகள் என்று அழைக்கப்படுபவை 30 கிராம் உள்ளன. மெனுவின் படி, ஒரு நாளைக்கு 40 வழக்கமான அலகுகளுக்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது என்று நீங்கள் கருதினால், நீங்கள் ஒரு பாட்டில் தயிருக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, தயிரில் சர்க்கரை இருக்கலாம், இது கிரெம்ளின் உணவு வரவேற்கப்படுவதில்லை. வெள்ளை மற்றும் கருப்பு இரண்டும் கொண்ட ரொட்டி, மற்றும் அனைத்து வகையான தானியங்களும் அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறையை "உறிஞ்சிவிடும்". கிரெம்ளின் உணவு, இனிப்பு உணவுகளின் ரசிகர்களுக்கு முற்றிலும் பொருந்தாது, ஆனால் ஒரு "இனிப்பு பல்" எடை இழக்க முடிவு செய்திருந்தால், அவர் ஒரு உணவு உணவை மட்டுமே கடைபிடிக்க வேண்டும், அதில் நிறைய பிற, மிகவும் பசியைத் தூண்டும் உணவுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, இது ஒரு நாளைக்கு பாரம்பரிய மூன்று உணவுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் சிறிய "சிற்றுண்டிகள்" ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. கிரெம்ளின் டயட்டைப் பின்பற்றும்போது, பிக்னிக், பார்ட்டிகள் மற்றும் விருந்துகளுக்குச் செல்வதை நீங்கள் கைவிட வேண்டியதில்லை, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும், அதாவது, படிக்க வேண்டும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, மின்னணு வடிவத்தில் தயாரிப்புகள் பற்றிய தகவல்களைச் சேமித்து, அவ்வப்போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடப் போகிறீர்கள் என்பதை கிரெம்ளின் டயட் வழங்கும் புள்ளி அட்டவணையுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க வேண்டும்.
கிரெம்ளின் உணவுமுறை, தயாரிப்புகளின் அட்டவணை உடனடியாக இறைச்சிப் பொருட்களைப் பாதுகாப்பாக உண்ணலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது, ஏனெனில் அவற்றில் குறைந்தபட்ச அளவு வழக்கமான அலகுகள் உள்ளன. அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலில் கடல் உணவுகள், கீரைகள், பல வகையான பால் பொருட்கள், சில வகையான காய்கறிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் உள்ளன. எனவே, கிரெம்ளின் உணவுமுறைக்கும் பிற கடுமையான உணவுமுறைகளுக்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளில் ஒன்று, மெனு மிகவும் மாறுபட்டது, மேலும் உணவுகள் வழக்கமான சுவை இல்லாமல் இல்லை.
ஒரு மிக முக்கியமான நுணுக்கம்
கிரெம்ளின் உணவின் படி எடை இழக்கும் முதல் வாரத்தில், கார்போஹைட்ரேட் அட்டவணையின்படி ஒரு நாளைக்கு 20 புள்ளிகளுக்கு மேல் உங்களை அனுமதிக்க முடியாது, இரண்டாவது 2 வாரங்களில் - கார்போஹைட்ரேட் அட்டவணையின்படி ஒரு நாளைக்கு 30 புள்ளிகளுக்கு மேல் இல்லை, மேலும் பின்வரும் 2-3 வாரங்களில் - ஒரு நாளைக்கு 40 புள்ளிகளுக்கு மேல் இல்லை.
ஆனால் தயவுசெய்து நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு புரத உணவுகளை (குறிப்பாக இறைச்சி) சாப்பிடுங்கள். வறுத்த புரத உணவுகள், காரமான உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?
கிரெம்ளின் உணவு மெனுவில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது?
கிரெம்ளின் உணவு, அதன் முழு அட்டவணை கீழே வழங்கப்படும், நீங்கள் பல உணவுகளை உண்ண அனுமதிக்கிறது, ஆனால் சில எளிய விதிகள் மற்றும் எல்லைகள் உள்ளன, அவற்றைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் நீங்கள் உண்மையிலேயே நீடித்த முடிவை அடைய முடியும்.
இறைச்சி - முன்னுரிமை வேகவைத்த, சுடப்பட்ட மற்றும் மயோனைசே அல்லது எந்த சாஸ்களும் இல்லாமல். ஒரு பகுதியின் அளவு எடை இழக்கும் நபரின் உள்ளங்கையின் அளவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. புகைபிடித்த மற்றும் வேகவைத்த ஹாம் மற்றும் தொத்திறைச்சி இரண்டும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகளில் நூறு கிராம் 1 புள்ளி மட்டுமே உள்ளது. கொழுப்புகளுக்கு ஒரு அற்புதமான மாற்றாக தாவர எண்ணெய் இருக்கும், இதில் ஒரு புள்ளி கூட இல்லை, வெண்ணெயை - 1 புள்ளி, பாலாடைக்கட்டிகள் - 100 கிராமில் 2 கன மீட்டர் வரை, ஒரு முட்டையில் - 0.5 புள்ளிகள் மட்டுமே. நதி மற்றும் கடல் மீன் இரண்டும் எந்த வகையான செயலாக்கத்திலும் அனுமதிக்கப்படுகிறது - வேகவைத்த, சுடப்பட்ட, தாவர எண்ணெயில் வறுத்த, ஏனெனில் 100 கிராம் மீன் தயாரிப்பு 6 கன மீட்டர் மட்டுமே "எடை" கொண்டது. ஆனால் காய்கறிகள், அவற்றின் வெளிப்படையான "லேசான தன்மை" இருந்தபோதிலும், அனைத்தும் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் இல்லை. கிரெம்ளின் உணவு, கலோரி அட்டவணையில் ஒரு தக்காளி 6 புள்ளிகள், ஒரு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு 20-22 அமெரிக்க டாலர்கள், வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் கூட, விந்தை போதும், கட்டுப்பாடுகளின் கீழ் வருகிறது, நூறு கிராம் முட்டைக்கோசில் மட்டுமே 9 புள்ளிகள் உள்ளன. பழங்கள் - ஆப்பிள் முதல் வாழைப்பழங்கள் வரை சிறிய துண்டுகளாக மட்டுமே சாப்பிட வேண்டியிருக்கும், மேலும் கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிட வேண்டும், குறைந்தபட்சம் உணவின் காலத்திற்கு.
கிரெம்ளின் உணவு, உணவு அட்டவணை மற்றும் உணவு மெனு எதை அனுமதிக்கிறது?
- தேநீர் மற்றும் காபி உட்பட நிறைய பானங்கள், இருப்பினும், நீங்கள் கிட்டத்தட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் குடிக்க வேண்டியிருக்கும்.
- இறைச்சி.
- கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் (கொழுப்புள்ளவை கூட).
- காய்கறிகள்.
கிரெம்ளின் உணவில் எடை இழப்பது எப்படி?
கொழுப்புச் சத்து உட்பட அனைத்து வகையான இறைச்சிகளையும் நீங்கள் உண்ணலாம், ஆனால் உங்கள் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். விளையாட்டு அல்லது வேறு எந்த உடல் செயல்பாடுகளிலும் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்களுக்கு இந்த உணவுமுறை நல்லது: நீங்கள் தசையை உருவாக்குவீர்கள், அதே நேரத்தில் அதிக எடையைக் குறைப்பீர்கள்.
கிரெம்ளின் உணவின் கொள்கை, நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து ஆற்றலைப் பெற மாட்டீர்கள், ஆனால் புரத உணவுகளிலிருந்து அதைப் பெறுவீர்கள் என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இதனால், உடலில் உள்ள கொழுப்புகள் எரிக்கப்பட்டு, கொழுப்பு படிவுகள் அகற்றப்படுகின்றன.
கிரெம்ளின் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் குறைந்தபட்சம்: ஒரு நாளைக்கு 40 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. நீங்கள் அவற்றை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மாவுப் பொருட்களுடன் கூடிய வழக்கமான உணவில் இருந்து அல்ல, காய்கறிகளிலிருந்து எடுத்துக்கொள்வீர்கள். இதனால், உங்கள் தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துவீர்கள். நீங்கள் இளமையாகத் தெரிவீர்கள், அதிக எடையிலிருந்து விடுபடுவது மட்டுமல்லாமல்.
பழங்களில், அவகேடோ மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. மற்ற அனைத்து பழங்களும் கிரெம்ளின் உணவின் போது நடைமுறையில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவற்றில் நிறைய குளுக்கோஸ் உள்ளது.
கிரெம்ளின் உணவுமுறை என்ன வழங்குகிறது என்பதைப் படிப்பது, அதன் முழு அட்டவணையும் மிகப் பெரியது, எல்லாவற்றையும் நினைவில் கொள்வது சாத்தியமில்லை என்று தோன்றுகிறது. அறிவுரை - புள்ளிகள் பூஜ்ஜியமாக இருக்கும் அந்த தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து நினைவில் கொள்ளுங்கள், இந்த பட்டியல் கிரெம்ளின் உணவின் முழு அட்டவணையை விட மூன்று மடங்கு சிறியது. எடுத்துக்காட்டாக, கிரெம்ளின் உணவுமுறை பரிந்துரைக்கும் கீழே உள்ள பட்டியல், கலோரி அட்டவணை நடைமுறையில் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் அவை அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளன. உணவில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தானியங்கள், பேக்கரி மற்றும் பாஸ்தாவையும் சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்வது மிகவும் எளிது.
தானிய உணவுகள், கஞ்சி |
100 கிராம் உணவில் எத்தனை UEகள் உள்ளன? |
ஹெர்குலஸ், ஓட்ஸ் கஞ்சி |
10.0 ம |
பக்வீட், திரவ கஞ்சி |
14.0 (ஆங்கிலம்) |
தளர்வான பக்வீட் கஞ்சி |
30.0 (30.0) |
திரவ ரவை கஞ்சி |
16.0 (16.0) |
முத்து பார்லி கஞ்சி |
16.0 (16.0) |
தினை கஞ்சி, தண்ணீரில் திரவம் |
16.0 (16.0) |
தினை கஞ்சி கெட்டியாகவும் நொறுங்கியதாகவும் இருக்கும். |
26.0 (ஆங்கிலம்) |
திரவ அரிசி கஞ்சி |
17.0 (ஆங்கிலம்) |
தளர்வான அரிசி கஞ்சி |
25.0 (25.0) |
திரவ பார்லி கஞ்சி |
16.0 (16.0) |
தளர்வான பார்லி கஞ்சி |
23.0 (23.0) |
பூசணி தினை கஞ்சி |
15.5 ம.நே. |
ரவை கட்லெட்டுகள், மீட்பால்ஸ் |
20.0 (ஆங்கிலம்) |
பக்வீட் கட்லெட்டுகள் |
21.0 (ஆங்கிலம்) |
மாவு உணவுகள், மாவு உணவுகள் |
|
மெல்லிய அப்பங்கள் |
32.0 (32.0) தமிழ் |
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பாலாடைக்கட்டி |
16.0 (16.0) |
"சோம்பேறி" பாலாடை |
14.0 (ஆங்கிலம்) |
வேகவைத்த பாலாடை |
20.0 (ஆங்கிலம்) |
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட நூடுல்ஸ் |
20.0 (ஆங்கிலம்) |
வேகவைத்த பாஸ்தா, பாஸ்தா |
20.0 (ஆங்கிலம்) |
பான்கேக்குகள் |
31-33.0 |
பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை |
|
பிரீமியம் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி |
65-68.0 |
கம்பு ரொட்டி |
40-45,0 |
கிரெம்ளின் உணவின் போது பானங்கள்
கிரெம்ளின் டயட்டின் போது, நீங்கள் நிச்சயமாக திரவத்தை குடிக்க வேண்டும். வாயு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளதைத் தவிர. முதல் வழக்கில், இது இரைப்பைக் குழாயை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், அதே நேரத்தில் தாக உணர்வையும் ஏற்படுத்தும். இரண்டாவது வழக்கில் (சர்க்கரை), உங்களுக்கு அதிகப்படியான கொழுப்பு படிவுகள் ஏற்படும். மேலும் எடை இழக்கும்போது, இது முற்றிலும் தேவையற்றது.
எடை இழப்புக்கு என்ன பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன?
- பால் (ஒரு நாளைக்கு 1-2 கண்ணாடிகளுக்கு மேல் இல்லை).
- சர்க்கரை இல்லாத தேநீர்.
- இன்னும் மினரல் வாட்டர்.
- சர்க்கரை இல்லாத காபி (ஒரு நாளைக்கு 2 கப்க்கு மேல் இல்லை).
- மது அருந்த அனுமதிக்கப்படுகிறது - அதன் பிரியர்கள் "ஹர்ரே" என்று கத்தலாம். ஆனால் உலர் ஒயின்கள் விரும்பத்தக்கவை.
கிரெம்ளின் டயட் பாயிண்ட்ஸ் அட்டவணை அனுமதிக்கப்பட்ட பானங்களின் பின்வரும் பட்டியலை பரிந்துரைக்கிறது.
பழ பானங்கள், தேநீர், காபி, பால். |
100 கிராம் உணவில் எத்தனை UEகள் உள்ளன? |
தேநீர் - பச்சை, கருப்பு சர்க்கரை இல்லாமல் |
0 |
பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் |
4.7-5.0 |
சர்க்கரை இல்லாமல் அரைத்த உடனடி காபி |
0 |
அனைத்து வகையான மினரல் வாட்டர், இன்னும் |
0 |
தக்காளி சாறு |
3.5 |
ஆப்பிள் சாறு |
7.5 ம.நே. |
ஆரஞ்சு சாறு |
12.0 தமிழ் |
திராட்சைப்பழச் சாறு |
8.0 தமிழ் |
மாண்டரின் சாறு |
9.0 தமிழ் |
செர்ரி சாறு |
10-12.0 |
பாதாமி சாறு |
14.0 (ஆங்கிலம்) |
சர்க்கரை இல்லாமல், சைலிட்டால் உடன் கம்போட் |
6.0 தமிழ் |
கேரட் சாறு |
6.0 தமிழ் |
திராட்சை சாறு |
14.0 (ஆங்கிலம்) |
செர்ரி கம்போட் |
24.0 (24.0) |
ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள் |
|
உலர் சிவப்பு ஒயின் |
1.0 தமிழ் |
உலர் வெள்ளை ஒயின் |
1.0 தமிழ் |
பீர் |
4-5.0 |
ஓட்கா, காக்னாக், ரம், டெக்கீலா மற்றும் விஸ்கி |
0-0.7 |
மதுபானம் |
20.0 (ஆங்கிலம்) |
கிரெம்ளின் உணவுப் புள்ளிகள் அட்டவணை, நிச்சயமாக, பல்வேறு வகையான பழக்கமான உணவுகளை வழிநடத்த உதவுகிறது, ஆனால் தற்போதுள்ள நாள்பட்ட நோய்களின் அடிப்படையில் சில வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே கிரெம்ளின் உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
கிரெம்ளின் உணவில் முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டவை என்ன?
நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கிட்டத்தட்ட முற்றிலுமாக விட்டுவிட வேண்டும் (சில வகையான காய்கறிகளிலிருந்து வரும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தவிர). கேக்குகள், மாவு சார்ந்த எந்த பேக்கரி பொருட்களும், பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சர்க்கரை அவற்றின் தூய வடிவத்தில் - இவை அனைத்தும் உங்களுக்குப் பொருந்தாது.
பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகளை கடினமான பாலாடைக்கட்டிகளாகக் கருதக்கூடாது - அவற்றில் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிற அசுத்தங்கள் உள்ளன. இந்த மலிவான தயாரிப்பை மறுப்பது நல்லது.
ஒவ்வொரு உணவிலும் US ஐ தீர்மானிக்க, அதன் கலவையை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், கூடுதலாக, முதலில் வீட்டில் உணவு ஊட்டச்சத்தில் "உட்கார்ந்து" கொள்வது நல்லது, ஏனெனில் சமையலறை செதில்களின் உதவியுடன் மட்டுமே நீங்கள் தேவையான புள்ளிகளின் எண்ணிக்கையை கணக்கிட முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, சூப்பில். வீட்டில், விரும்பிய பகுதியை எடைபோடுவது, அதன் எடையை புள்ளிகளில் கணக்கிடுவது மற்றும் எல்லாவற்றையும் முழுவதுமாக உறிஞ்சுவதா அல்லது அரை தட்டுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்துவதா என்பதை முடிவு செய்வது கடினம் அல்ல. எனவே, கிரெம்ளின் உணவு, ஆயத்த உணவுகளின் அட்டவணை, சாத்தியமான அனைத்து தயாரிப்புகள், உணவு வகைகள் தனித்தனியாக நீண்ட பட்டியலை விட பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது. கிரெம்ளின் உணவின் புள்ளிகளின் முழுமையான அட்டவணை அவ்வப்போது பகுப்பாய்வு மற்றும் மெனுவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கிரெம்ளின் உணவுமுறை, 100 கிராம் தயாரிக்கப்பட்ட உணவிற்கு சராசரி புள்ளிகளின் அடிப்படையில் கார்போஹைட்ரேட் அட்டவணை.
உணவின் பெயர் |
100 கிராம் உணவில் எத்தனை UEகள் உள்ளன? |
முதல் பாடநெறி மெனு |
|
லென்டன் போர்ஷ்ட் |
4.0 தமிழ் |
உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி மற்றும் தக்காளியுடன் புதிய முட்டைக்கோஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் போர்ஷ்ட் |
5.5 अनुक्षित |
புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பாரம்பரிய போர்ஷ்ட் |
6.5 अनुक्षित |
கோழி குழம்பு |
0 |
இறைச்சி குழம்பு |
0 |
Kvass உடன் இறைச்சி ஓக்ரோஷ்கா |
6.0 தமிழ் |
இறைச்சியுடன் கெஃபிர் ஓக்ரோஷ்கா |
4.0 தமிழ் |
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊறுகாய் சூப் |
6.0 தமிழ் |
புளிப்பு கிரீம் உடன் குளிர்ந்த பீட்ரூட் சூப் |
6.0 தமிழ் |
இறைச்சியுடன் சோல்யங்கா |
1.5 समानी स्तुती � |
இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் சோலியாங்கா |
1.5 समानी स्तुती � |
இறைச்சியுடன் பட்டாணி சூப் |
5.0 தமிழ் |
பழ சூப் |
12.0 தமிழ் |
இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு சூப் |
8.0 தமிழ் |
தானியங்களுடன் உருளைக்கிழங்கு சூப் |
6.5 अनुक्षित |
வீட்டில் நூடுல்ஸ் சூப் |
6.0 தமிழ் |
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சூப் |
7.0 தமிழ் |
மாவு பொருட்களுடன் பால் சூப் |
8.0 தமிழ் |
அரிசியுடன் பால் சூப் |
7.5 ம.நே. |
பூசணிக்காயுடன் பால் மன்னா சூப் |
5.5 अनुक्षित |
காளான்கள் மற்றும் முத்து பார்லியுடன் சூப் |
6.5 अनुक्षित |
கேரட் சூப் கூழ் |
4.5 अंगिराला |
தினை தோப்புகளுடன் இறைச்சி சூப் |
6.5 अनुक्षित |
தினை மற்றும் கொடிமுந்திரி சூப் |
8.0 தமிழ் |
அரிசியுடன் லென்டன் சூப் |
6.0 தமிழ் |
செலரியுடன் லென்டன் சூப் |
3.0 தமிழ் |
பீன்ஸ் உடன் லென்டன் சூப் |
7.0 தமிழ் |
இறைச்சியுடன் கார்ச்சோ |
5.5 अनुक्षित |
சோரல் சூப் |
2.0 தமிழ் |
முக்கிய, இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளின் மெனு |
|
மாட்டிறைச்சி குழம்பு |
10.0 ம |
மாட்டிறைச்சி என்ட்ரெகோட் |
0 |
வறுத்த, வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி, ஆட்டுக்குட்டி |
0 |
வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி |
3.5 |
மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் |
6.0 தமிழ் |
நீராவி பிட்கள் |
9.0 தமிழ் |
இறைச்சி மற்றும் அரிசி பந்துகள் |
18.0 (ஆங்கிலம்) |
மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி |
0 |
வறுத்த முட்டையுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக் |
0.5 |
நறுக்கிய மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக், பன்றி இறைச்சி |
0 |
இறைச்சி நிரப்புதலுடன் கூடிய அப்பத்தை |
16.0 (16.0) |
இறைச்சி நிரப்புதலுடன் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் |
8.0 தமிழ் |
இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குழம்பு |
10.0 ம |
இறைச்சி கிரேஸி |
13.0 (13.0) |
இறைச்சி நிரப்புதலுடன் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் (அரிசியுடன்) |
10.0 ம |
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மூளை |
0 |
வறுத்த மாட்டிறைச்சி மூளைகள் |
4.0 தமிழ் |
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் அப்பங்கள் |
10.0 ம |
பாலாடை |
13.0 (13.0) |
இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் |
10.0 ம |
ஈரலில் வறுத்த ஸ்ட்ரோகனாஃப் பாணி |
8.0 தமிழ் |
இறைச்சி நிரப்புதலுடன் துண்டுகள் |
35.0 (35.0) |
ஆட்டுக்குட்டியுடன் பிலாஃப் |
18.0 (ஆங்கிலம்) |
ரஷ்ய பாணியில் சுண்டவைத்த சிறுநீரகங்கள் |
11.0 தமிழ் |
வேகவைத்த சிறுநீரகங்கள் |
5.0 தமிழ் |
இறைச்சி மற்றும் வெங்காய நிரப்புதலுடன் கூடிய ரஸ்தேகாய் |
36.0 (36.0) |
மாட்டிறைச்சி ரோல் |
8.0 தமிழ் |
எந்த மீனும் - வேகவைத்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட, வறுத்த, உலர்ந்த அல்லது புகைபிடித்த |
0 |
வறுத்த மீன் |
6.0 தமிழ் |
ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி ஷாஷ்லிக் |
0 |
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு |
0 |
காய்கறி உணவுகள் |
|
பாரம்பரிய வினிகிரெட் |
8.0 தமிழ் |
காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த முட்டைக்கோஸ் |
5.0 தமிழ் |
லென்டன் காய்கறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் |
7.5 ம.நே. |
வேகவைத்த பட்டாணி |
20.0 (ஆங்கிலம்) |
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கிரேஸி |
20.0 (ஆங்கிலம்) |
உருளைக்கிழங்கு அப்பங்கள் |
19.0 (ஆங்கிலம்) |
முட்டைக்கோஸ் கேசரோல் |
13.5 தமிழ் |
சீமை சுரைக்காய் கேவியர் |
7.5 ம.நே. |
வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் |
4.0 தமிழ் |
பீட்ரூட் கேவியர் |
12.0 தமிழ் |
புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் |
6.0 தமிழ் |
காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த முட்டைக்கோஸ் |
5.0 தமிழ் |
சார்க்ராட் |
5.0 தமிழ் |
வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் |
5.0 தமிழ் |
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு |
16.0 (16.0) |
காளான்களுடன் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு |
13.0 (13.0) |
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுட்ட உருளைக்கிழங்கு |
14.0 (ஆங்கிலம்) |
மசித்த உருளைக்கிழங்கு |
15.0 (15.0) |
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு |
24.0 (24.0) |
பிரஞ்சு பொரியல் |
30.0 (30.0) |
முட்டைக்கோஸ் காய்கறி கட்லட்கள் |
15.0 (15.0) |
உருளைக்கிழங்கு கட்லட்கள் |
22.0 (22.0) |
கேரட் கட்லெட்டுகள் |
19.0 (ஆங்கிலம்) |
பீட்ரூட் கட்லெட்டுகள் |
24.0 (24.0) |
வேகவைத்த கேரட் |
6.5 अनुक्षित |
பூசணிக்காய் அப்பங்கள் |
19.0 (ஆங்கிலம்) |
கேரட் கூழ் |
8.0 தமிழ் |
கேரட் புட்டிங் |
14.0 (ஆங்கிலம்) |
துருவிய முள்ளங்கி மற்றும் தாவர எண்ணெய் |
6.5 अनुक्षित |
வேகவைத்த பீட்ரூட் |
10.0 ம |
வேகவைத்த பூசணிக்காய் |
4.0 தமிழ் |
காய்கறி குழம்பு |
10.0 ம |
வேகவைத்த காளான்கள் |
3.0 தமிழ் |
கிரெம்ளின் உணவு, தயாரிப்புகளின் அட்டவணை, உண்மையில் எடை இழக்க மட்டுமல்லாமல், கார்போஹைட்ரேட் சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும் உதவுகிறது, கூடுதலாக, இது ஒரு நாள் உண்ணாவிரதத்தை உள்ளடக்குவதில்லை. பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், கிரெம்ளின் உணவின் அனைத்து அம்சங்களையும் ஆய்வு செய்து, "பூஜ்ஜிய" இறைச்சி பொருட்களை அதிகமாக துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அவை உடலில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும். உங்கள் உணவில் பல்வேறு வடிவங்களில் மீன்களை சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
முரண்
- தாய்ப்பால் கொடுக்கும் காலம்
- இரைப்பை குடல் நோய்கள்
- சிறுநீரக நோய்கள்
- கல்லீரல் நோய்கள்
- கர்ப்பம் (குறிப்பாக சிக்கல்களுடன்)
- வைட்டமின் குறைபாடு
நிச்சயமாக, மற்ற உணவு முறைகளைப் போலவே, கிரெம்ளின் உணவு முறையும் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்காகவே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இப்போதெல்லாம் அத்தகையவர்களைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம், மேலும், ஒரு நபருக்கு உணவு முறை தேவைப்பட்டால், இது ஏற்கனவே அவரது உடல்நலத்தில் ஏதோ தவறு இருக்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. எனவே, கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு மட்டுமே அத்தகைய உணவுக்கு திட்டவட்டமான தடை உள்ளது. எடை இழக்க விரும்பும் மற்ற அனைவரும், அவர்களுக்கு நாள்பட்ட நோய் இருந்தாலும் கூட, கிரெம்ளின் உணவு என்ன வழங்குகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், அதன் தயாரிப்பு அட்டவணை மிகவும் மாறுபட்டது. நிச்சயமாக, உங்கள் மருத்துவரின் உதவியுடன், உங்கள் எடையை இயல்பாக்க உதவும் முற்றிலும் பாதுகாப்பான மெனுவை நீங்களே தேர்வு செய்யலாம்.
[ 3 ]