கல்லீரலின் கொழுப்பு ஹெபடோசிஸில் உணவுமுறை

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸிற்கான உணவுமுறை என்பது கல்லீரல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதையும் மீட்டெடுப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்ட விதிகளின் தொகுப்பாகும். கல்லீரல் நோய்களுக்கு எப்படி சாப்பிடுவது என்பதையும், டயட்டைப் பின்பற்றும்போது பயன்படுத்தக்கூடிய பல சுவையான சமையல் குறிப்புகளையும் பார்ப்போம்.

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸ் என்பது செயல்பாட்டு கல்லீரல் செல்கள் கொழுப்பு திசுக்களாக சிதைவடையும் ஒரு நோயாகும். பெரும்பாலும், ஹெபடோசிஸ் ஒரு நாள்பட்ட போக்கைக் கொண்டுள்ளது. வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களில், காயத்தின் அறிகுறிகளைக் கவனிப்பது கடினம். ஏனெனில் பெரும்பாலும், அறிகுறிகள் இல்லை. முக்கியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்:

• வயிற்றின் குழியிலும் வலது ஹைபோகாண்ட்ரியத்திலும் வலி மற்றும் கனத்தன்மை.
• குமட்டல்.
• வீக்கம்.
• வயிற்றுப்போக்கு.
• பசி குறைந்தது.
• மயக்கம்.
• பொது பலவீனம், முதலியன.

நோய் முன்னேறும்போது, அறிகுறிகள் அதிகரிக்கும். கொழுப்பு ஹெபடோசிஸின் வளர்ச்சியுடன், பிற உறுப்புகளின் செயல்பாடுகள் பாதிக்கப்படலாம். தொடர்புடைய நோய்கள் உருவாகத் தொடங்கலாம், அவை:

• நீரிழிவு நோய்.
• சிரோசிஸ்.
• பித்தப்பை நோய்.
• இருதய நோய்கள்.
• ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு, முதலியன.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு உணவுமுறை மூலம் சிகிச்சை அளித்தல்

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸை உணவுமுறை மூலம் சிகிச்சையளிப்பது, உறுப்பின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவும் சிகிச்சை முறைகளில் ஒன்றாகும். உணவுமுறை இல்லாமல், முழுமையான மீட்பு சாத்தியமற்றது. பெரும்பாலும், ஹெபடோசிஸைக் கண்டறியும் போது, நோயாளி சுகாதார நிலையை கண்காணிக்க ஒரு மருத்துவமனையில் வைக்கப்படுகிறார். மருத்துவர் ஒரு உணவு மற்றும் மருந்து சிகிச்சையை உருவாக்கி பரிந்துரைக்கிறார். கல்லீரலின் ஹெபடோசிஸ் பெரும்பாலும் அதிக எடை கொண்டவர்களில் காணப்படுகிறது. மதுபானங்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களில், ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களில்.

பெரும்பாலும், மருத்துவர் ஒரு விரிவான சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறார், அதில் ஒரு உணவுமுறையும் அடங்கும். ஹெபடோசிஸிலிருந்து முழுமையான மீட்புக்கு, அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகள் எடை இழக்க வேண்டும், எனவே உணவு மிகவும் முக்கியமானது. உணவு உட்கொள்ளலை இயல்பாக்கவும் கல்லீரலில் சுமையை குறைக்கவும் உணவு உங்களை அனுமதிக்கிறது. உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளையும் வழங்குகின்றன. உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு குறைவான கிலோகலோரிகளை உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் பசியை உணராது. உணவுக்கு நன்றி, நீங்கள் எடை இழக்கலாம், இது கல்லீரலை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கான உணவுமுறை என்ன?

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸுக்கு என்ன உணவுமுறை? பெரும்பாலும், நோயாளி மருத்துவமனையில் இருந்தால் இந்தக் கேள்வி மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படும். நோயாளி வெளிநோயாளர் சிகிச்சையில் இருந்தால், இந்தக் கேள்வி உள்ளூர் சிகிச்சையாளர் அல்லது அறுவை சிகிச்சை நிபுணரால் கையாளப்படும்.

கல்லீரல் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கவும் இயல்பாக்கவும் உதவும் ஒரு உணவை மருத்துவர் பரிந்துரைக்கிறார், மேலும் கடுமையான சேதம் ஏற்பட்டால், சேதமடைந்த உறுப்பின் சுமையைக் குறைக்கவும் உதவும். உணவில் தயாரிக்க எளிதான உணவுகள் இருக்க வேண்டும் மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது பலவீனமான உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

பெரும்பாலும், மருத்துவர் அட்டவணை எண் 5 ஐ பரிந்துரைக்கிறார். நோயின் கடுமையான போக்கால் மருத்துவமனையில் இருக்கும் ஒரு நோயாளி முதல் நாள் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளார். நோயின் மேலும் வளர்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் வலியை நீக்குவதற்கும் இது அவசியம். உணவு விதிகள் மற்றும் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளுக்கு இணங்குவது நோய்க்கான காரணத்தைக் கண்டறிந்து சிகிச்சை முறையைத் தீர்மானிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, நோயாளிக்கு அறுவை சிகிச்சை தேவையா அல்லது மருந்து சிகிச்சை மற்றும் உணவுமுறை மூலம் சமாளிக்க முடியுமா என்பதை மருத்துவர் தீர்மானிக்கிறார்.

கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கான உணவுமுறை 5

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸுக்கு டயட் 5 என்பது ஊட்டச்சத்து தொடர்பான விதிகள் மற்றும் பரிந்துரைகளின் தொகுப்பாகும். பெரும்பாலும், இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு அட்டவணை 5 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொழுப்பு கல்லீரல் நோய், சிரோசிஸ், பித்தப்பை அழற்சி மற்றும் ஹெபடைடிஸ் நோயாளிகள் உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

சேதமடைந்த கல்லீரலின் சுமையைக் குறைக்கவும், கொழுப்பு செல்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கவும் டயட் 5 உதவுகிறது. சரியான ஊட்டச்சத்து கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் நொதி சமநிலையை இயல்பாக்கவும் மீட்டெடுக்கவும் உதவுகிறது. உணவு உடலுக்கு தேவையான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை வழங்குகிறது, நோயாளி உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் அளவைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து பலவீனமான உடலுக்கு போதுமான அளவு புரதங்களை வழங்குகிறது. டயட் எண் 5 அதிக எடையால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளி பலவீனமான உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அதைக் குறைக்க உதவுகிறது.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸிற்கான உணவு மெனு

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸிற்கான உணவு மெனு, வயிறு நிறைவாகவும், இலகுவாகவும், உணவு எண் 5 இல் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அனைத்து ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கும் இணங்கவும் இருக்க வேண்டும். கல்லீரல் நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு எடுத்துக்காட்டு மெனுவை உருவாக்குவோம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிக்கும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் இந்த உணவு மெனு பொருத்தமானது.

காலை உணவு:

• ஒரு கிளாஸ் தயிர்.
• பழத்துடன் ஓட்ஸ்.

இரவு உணவு:

• ஒரு கிளாஸ் தேநீர்.
• புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வேகவைத்த சால்மன்.
• மசித்த உருளைக்கிழங்கு.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• காய்கறி கேசரோல்.
• ஒரு கிளாஸ் ஜூஸ்.
• ஓட்ஸ் குக்கீகள்.

இரவு உணவு:

• சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து காலிஃபிளவர் ப்யூரி சூப்.
• ஒரு கிளாஸ் தேநீர்.
• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கட்லெட்.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.
• தவிடு ரொட்டி.

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸிற்கான உணவுமுறைகள்

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸிற்கான உணவுக்கான சமையல் குறிப்புகள், உணவை மிகவும் மாறுபட்டதாகவும், பசியைத் தூண்டும் வகையிலும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகின்றன. சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகள் சரியாக சாப்பிடத் தொடங்கவும், பல நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

[ 10 ], [ 11 ]

சீமை சுரைக்காய் கொண்ட காய்கறி கேசரோல்

இந்த உணவை தயாரிக்க, உங்களுக்கு 2-3 நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய், 2-3 முட்டைகள் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம், 50 கிராம் கடின குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ், 1 தக்காளி, சில கீரைகள் மற்றும் 100 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி அல்லது வான்கோழி தேவைப்படும். கேசரோலை மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு கண்ணாடி பாத்திரத்தில் சமைக்கலாம் அல்லது அடுப்பில் சுடலாம்.

சீமை சுரைக்காயைக் கழுவி மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, முட்டைகளை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடித்து, கீரைகளை நன்றாக நறுக்கி, சீஸைத் தட்டி வைக்கவும். சீமை சுரைக்காயை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது கண்ணாடி பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் முதல் அடுக்கில் வைக்கவும், பின்னர் இரண்டு தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் சில கீரைகளை மேலே வைக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கு மீண்டும் சீமை சுரைக்காய், காய்கறிகளின் மேல் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பச்சையாக நறுக்கிய இறைச்சியை வைத்து, கீரைகள், சிறிது சீஸ் தூவி மீண்டும் சீமை சுரைக்காயால் மூடி வைக்கவும். கடைசி அடுக்கு மீதமுள்ள தக்காளி, கீரைகள் மற்றும் சீஸ் ஆகும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடித்த முட்டையை கேசரோலின் மீது ஊற்றி சமைக்க அனுப்பவும். மைக்ரோவேவில் சமையல் நேரம் 800-850 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள், அடுப்பில் 200 டிகிரியில் 30-40 நிமிடங்கள்.

அன்னாசிப்பழத்துடன் சிக்கன் ஃபில்லட்

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 2-3 சிறிய சிக்கன் ஃபில்லட்டுகள், 100 கிராம் கடின சீஸ் மற்றும் ஒரு கேன் அன்னாசிப்பழம் அல்லது 100-200 கிராம் புதிய பழங்களை எடுக்க வேண்டும். ஃபில்லட்டை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி அடிக்க வேண்டும். இறைச்சியை சுவைக்காக லேசாக உப்பு சேர்த்து உலர்ந்த மூலிகைகளால் தெளிக்கலாம். இரண்டு கோழி துண்டுகளை எடுத்து, அவற்றுக்கிடையே சிறிது அன்னாசிப்பழத்தை வைத்து, சீஸ் தூவி, பேக்கிங்கிற்காக படலத்தில் போர்த்தி வைக்கவும். இறைச்சியை 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், தயாராகும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன்பு, ஃபில்லட்டை வெளியே எடுத்து, படலத்தைத் திறந்து, மீதமுள்ள சீஸுடன் கோழியைத் தூவி சுட விட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தேன் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து வேகவைத்த ஆப்பிள்

இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: 3 ஆப்பிள்கள், 4-5 ஸ்பூன் தேன், வால்நட்ஸ், வேர்க்கடலை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை. ஆப்பிள்களைக் கழுவி, மையத்தை வெட்டாமல் அகற்றவும். வால்நட்ஸ் மற்றும் வேர்க்கடலையை அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் நட்டு கலவையை தேனுடன் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை மையங்கள் அகற்றப்பட்ட ஆப்பிள்களில் வைக்கவும். ஆப்பிள்களை நிரப்புதலுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். சுவைக்காக மேலே சிறிது இலவங்கப்பட்டை தூவி, அதன் மேல் தேனை ஊற்றவும். இந்த உணவு 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது. இனிப்பு சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும், மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறும்.

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸிற்கான உணவுமுறை என்பது ஊட்டச்சத்து தொடர்பான பரிந்துரைகளின் தொடராகும், இது சாதாரண கல்லீரல் செயல்பாட்டையும் ஒட்டுமொத்த உடலின் ஆரோக்கியத்தையும் மீட்டெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. உணவுமுறை என்பது உடல் பருமன் மற்றும் இரைப்பை குடல் புண்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவும் ஒரு சிறந்த தடுப்பு முறையாகும்.

[ 12 ]

கொழுப்பு கல்லீரல் நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

நிச்சயமாக, இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு நோயாளியும் தன்னைத்தானே இந்தக் கேள்வியைக் கேட்டுக்கொள்கிறார்கள். கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் என்னென்ன பொருட்களை உட்கொள்ளலாம் மற்றும் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

• நோயாளிகள் ஸ்டில் வாட்டர், பலவீனமான தேநீர் குடிக்கலாம். ரோஜா இடுப்பு, சிக்கரி, பால் திஸ்டில் போன்ற மூலிகை உட்செலுத்துதல்கள். காம்போட்ஸ், தண்ணீரில் நீர்த்த புதிதாக பிழிந்த சாறுகள். கெஃபிர், கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்பு. தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் குடித்தல்.
• குறைந்த அளவு கொழுப்பு உள்ள இறைச்சி மற்றும் மீன்: கோழி, வான்கோழி, கெண்டை, கேட்ஃபிஷ் அல்லது வெள்ளி கெண்டை.
• உணவில் பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருக்க வேண்டும். இது உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற உதவும். உங்கள் உணவில் தானியங்களை (பக்வீட், ஓட்ஸ், முத்து பார்லி, அரிசி) சேர்த்துக் கொள்வதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த உணவுப் பொருட்களை வேகவைக்க வேண்டும், வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது சுட வேண்டும். உணவுகளை சூடாக பரிமாற வேண்டும், ஏனெனில் இது உணவில் உள்ள உணவு மற்றும் வைட்டமின்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடாகவோ பரிமாறப்படும் உணவுகள் குடல் மற்றும் உணவுக்குழாயை காயப்படுத்துகின்றன. சமைக்கும் போது, நீங்கள் மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

கொழுப்பு கல்லீரல் ஹெபடோசிஸுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது - இது கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு நோயாளியையும் கவலையடையச் செய்யும் ஒரு எரியும் கேள்வி. நீங்கள் என்ன உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

• காபி மற்றும் வலுவான தேநீர் குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. மது மற்றும் குறைந்த மது பானங்கள், சோடா மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகள்.
• நீங்கள் மிட்டாய் பொருட்களையும், பேக்கரி பொருட்களையும் கைவிட வேண்டியிருக்கும்.
• கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி மற்றும் மீன் அனுமதிக்கப்படாது. வறுத்த, வறுத்த உணவுகள், மசாலாப் பொருட்கள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

தாவர மற்றும் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட அதிக அளவு புரதம் கொண்ட பொருட்களை வாங்குவது நல்லது. கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு குறைக்கவும்.