பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறை

கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட பைலோனெப்ரிடிஸின் சிக்கலான சிகிச்சையில், சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து முறை கடைசி இடத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. எனவே, இந்த நோயறிதலுடன் கூடிய அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் பைலோனெப்ரிடிஸுக்கு ஒரு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பைலோனெப்ரிடிஸ் என்பது பாக்டீரியா நோயியலின் சிறுநீரகங்களின் அழற்சி நோயாகும், இதில் பாரன்கிமாவின் உள் (இணைப்பு) திசுக்கள் மற்றும் இந்த உறுப்பின் (இடுப்பு) கட்டமைப்புகள் பாதிக்கப்படுகின்றன. அழற்சி செயல்முறை சிறுநீரகங்களில் செயல்பாட்டு தோல்விகளுக்கு வழிவகுக்கிறது: பலவீனமான சிறுநீர் வெளியேற்றம், சிரை இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் தேக்கம்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

நாள்பட்ட பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறை

இந்த நோயின் நாள்பட்ட வடிவம் உட்பட, பைலோனெப்ரிடிஸின் மருந்து சிகிச்சை, அழற்சி செயல்முறையை நிறுத்துவதையும், சிறுநீர்க்குழாய் வழியாக சிறுநீர் சாதாரணமாக செல்வதை மீட்டெடுப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. சிகிச்சையின் செயல்திறன் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, அவற்றில் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்ட சிறுநீரகத்தின் சுமையை தற்காலிகமாகக் குறைத்தல், நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரித்தல் (தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் எடிமாவைக் குறைக்க), அத்துடன் உடலில் இருந்து நைட்ரஜன் கழிவுகளை அகற்றுவதைத் தூண்டுதல் ஆகியவை முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவு 7 இதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது நாள்பட்ட பைலோனெப்ரிடிஸ் நோயாளிகளுக்கு (அதிகரிக்கும் காலங்களுக்கு வெளியே) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் பைலோனெப்ரிடிஸின் கடுமையான வடிவத்தை நீக்கும் போது.

இந்த உணவில் தினசரி புரத உள்ளடக்கம் 80 கிராம், கொழுப்புகள் - 90 கிராம் வரை மட்டுமே. அதே நேரத்தில், குறைந்தது 70-80% புரதங்கள் விலங்கு வம்சாவளியைச் சேர்ந்ததாகவும், 25% கொழுப்புகள் காய்கறியாகவும் இருக்க வேண்டும். பைலோனெப்ரிடிஸுக்கு இந்த உணவில் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தினசரி அளவு 450-500 கிராம் (90-100 கிராம் சர்க்கரை) ஆக இருக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு 4-5 உணவுகளின் மொத்த ஆற்றல் மதிப்பு 2800-2900 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை, மேலும் டேபிள் உப்பின் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு 5-6 கிராமுக்கு மட்டுமே. கூடுதலாக, பகலில் உட்கொள்ளும் திரவத்தின் அளவு (முதல் படிப்புகள் உட்பட) 1 லிட்டர். நோயாளியின் தினசரி சிறுநீர் கழிப்பைப் பொறுத்து இந்த அளவு தனித்தனியாக சரிசெய்யப்படுகிறது.

பைலோனெப்ரிடிஸுக்கு சிகிச்சை உணவு 7 ஐப் பின்பற்றும்போது, நீங்கள் பலவீனமான கருப்பு மற்றும் பச்சை தேநீர் (சர்க்கரை அல்லது தேனுடன்); கம்போட்கள் மற்றும் முத்தங்கள்; ரோஸ்ஷிப் டிகாக்ஷன்; பால், கேஃபிர் மற்றும் தயிர் (குறைந்த கொழுப்பு). நீங்கள் கோகோ, காபி, கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் மதுபானங்கள் மற்றும் சோடியம் கொண்ட மினரல் வாட்டர் ஆகியவற்றைக் குடிக்க முடியாது.

அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்: ரொட்டி, பேஸ்ட்ரிகள், குக்கீகள் - 400 கிராமுக்கு மிகாமல்; கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.; இறைச்சி மற்றும் கோழி (மெலிந்த வேகவைத்த, சுடப்பட்ட அல்லது சுண்டவைத்த) - 150 கிராம். கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த, காரமான மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகளை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உணவை வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது சுண்டவைக்க வேண்டும், மேலும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - வேகவைக்க வேண்டும்.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

கடுமையான பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறை

நோயின் தொடக்கத்தில், கீழ் முதுகில் வலி உணரப்படும்போது மற்றும் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, கடுமையான பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5-2 லிட்டர் திரவத்தை (தண்ணீர், கம்போட், சாறு, எலுமிச்சையுடன் தேநீர், ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர்) குடிக்க பரிந்துரைக்கிறது. சிறுநீரக மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுவது போல, இது சிறுநீர் பாதையை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

இருப்பினும், நோய் தீவிரமடையும் காலங்களில், திரவத்தின் அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும்: ஒரு நாளைக்கு குடிக்கப்படும் திரவத்தின் அளவு வெளியேற்றப்படும் சிறுநீரின் அளவிற்கு சமமாக இருக்க வேண்டும்.

கடுமையான பைலோனெப்ரிடிஸுக்கு மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவுமுறை, அதே போல் பைலோனெப்ரிடிஸ் அதிகரிப்பதற்கான உணவுமுறையும் உப்பு இல்லாத உணவுமுறை 7A ஆகும், இதில் குறைந்தபட்ச அளவு புரதங்கள் (ஒரு நாளைக்கு 20 கிராம்), கொழுப்புகளின் அளவு 80 கிராம் (இதில் 15% காய்கறி கொழுப்புகள்) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு 350 கிராம் (80 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரை இல்லை உட்பட) குறைக்கப்படுகிறது. தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2200 கிலோகலோரி, மற்றும் உணவு முறை ஒரு நாளைக்கு 5 அல்லது 6 முறை ஆகும்.

கடுமையான பைலோனெப்ரிடிஸ் ஏற்பட்டால், குழம்புகள், காரமான உணவுகள், பருப்பு வகைகள், புகைபிடித்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள், சூடான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் (பூண்டு, மிளகு, குதிரைவாலி, கடுகு, வினிகர்), அத்துடன் காபி மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றை சாப்பிடக்கூடாது.

சில நேரங்களில் பைலோனெப்ரிடிஸ் அதிகரிப்பதற்கான உணவில் ரொட்டி, இறைச்சி மற்றும் மீன் உட்கொள்வது விலக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த பொருட்கள் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் (அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பதை நோக்கி உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை மீறுதல்).

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

குழந்தைகளில் பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறை

குழந்தைகளில் பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறை என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பது குறித்த அடிப்படை பரிந்துரைகள், பெரியவர்களில் பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறையிலிருந்து அதிகம் வேறுபடுவதில்லை - முக்கியமாக அளவு அளவுருக்களில். உதாரணமாக, மூன்று முதல் ஆறு வயது வரையிலான குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு அரை வேகவைத்த முட்டையையும், பெரிய குழந்தைகள் - ஒரு முட்டையையும் சாப்பிடலாம். முக்கிய உணவுகளின் பகுதிகள் சாதாரணமாக இருக்கலாம் (வயதுக்கு ஏற்ப).

மருத்துவர்கள் அதிக பால் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், மெலிந்த இறைச்சி (வியல், முயல், கோழி) மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள கடல் மீன்களை மட்டுமே சமைக்க வேண்டும். வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன் கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் குழம்பு இல்லாமல்.

குழந்தைகளில் பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவில் கோதுமை ரொட்டி, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய், பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா, காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரி, பழச்சாறுகள் மற்றும் கம்போட்கள் ஆகியவை அடங்கும். பைலோனெப்ரிடிஸ் உள்ள குழந்தைகளுக்கு கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்டுடன் கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளைத் தவிர்த்து இனிப்புகளையும் கொடுக்கலாம்.

அடிப்படை சமையல் முறைகள் வயது வந்தோருக்கான உணவைப் போலவே இருக்கும், மேலும் உணவின் எண்ணிக்கை ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறைக்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது.

[ 10 ], [ 11 ]

கர்ப்ப காலத்தில் பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறை

கர்ப்ப காலத்தில், பெண்களுக்கு கர்ப்பகால பைலோனெப்ரிடிஸ் எனப்படும் நோய் ஏற்படலாம். உடலில் ஏற்படும் நாளமில்லா சுரப்பி மாற்றங்கள் அல்லது விரிவாக்கப்பட்ட கருப்பையின் சிறுநீர்க்குழாயில் நிலையான அழுத்தம் காரணமாக, சிறுநீர் பாதையின் வழக்கமான உடலியல் தொனி மற்றும் அனைத்து யூரோடைனமிக்ஸ்களும் பாதிக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக சிறுநீரக இடுப்பில் அதிகப்படியான அழுத்தம் ஏற்படுகிறது, இது பைலோனெப்ரிடிஸுக்கு வழிவகுக்கிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், கர்ப்ப காலத்தில் பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறை எதிர்பார்க்கும் தாயின் நிலையை மேம்படுத்த உதவும்.

இந்த உணவின் மொத்த தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 2800 முதல் 3000 கிலோகலோரி வரை இருக்கும், மேலும் இது ஒரு நாளைக்கு 60 கிராமுக்கு மேல் புரதத்தைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது, அவற்றில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு விலங்கு புரதங்கள். கொழுப்பின் அளவு ஒரு நாளைக்கு தோராயமாக 100-110 கிராம், மற்றும் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் 450 கிராம். உணவு பகுதியளவு இருக்க வேண்டும்: ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை வரை சிறிய பகுதிகள்.

கர்ப்ப காலத்தில் பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவு நடைமுறையில் உப்பு இல்லாததாக இருக்க வேண்டும் (ஒரு நாளைக்கு 3 கிராமுக்கு மேல் டேபிள் உப்பு இல்லை) மற்றும் முட்டை, மெலிந்த வேகவைத்த இறைச்சி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள், தானிய கஞ்சிகள், காய்கறிகள் (செலரி, கீரை மற்றும் சோரல் தவிர), பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி (கருப்பு திராட்சை வத்தல், முலாம்பழம் மற்றும் பீச் தவிர) போன்ற பொருட்களை உள்ளடக்கியது. இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகள், காரமான, உப்பு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள், சாக்லேட் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

சிஸ்டிடிஸ் மற்றும் பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுமுறை, அதாவது, சிறுநீரக வீக்கத்திற்கு இணையாக, சிறுநீர்ப்பையில் தொற்று ஏற்படும் போது, அனைத்து மசாலாப் பொருட்கள், வெங்காயம், பூண்டு, கடின பாலாடைக்கட்டிகள், மீன், பருப்பு வகைகள், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், தக்காளி, கொட்டைகள், புளிப்பு பழங்கள் (சிட்ரஸ் பழங்கள் உட்பட) மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றை விலக்க வேண்டும்.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவு மெனு

பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவு மெனு பின்வருமாறு இருக்கலாம்:

• காலை உணவு: வெண்ணெயுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (200 கிராம்), மென்மையான வேகவைத்த முட்டை (1 பிசி.), சர்க்கரை, ஜாம் அல்லது தேனுடன் ஒரு கப் தேநீர்.
• இரண்டாவது காலை உணவு: புளிப்பு கிரீம் (200 கிராம்), இனிப்பு தேநீர்.
• மதிய உணவு: புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சைவ அரிசி சூப் (300 கிராம்), காய்கறி குண்டு (200 கிராம்), புதிய ஆப்பிள் ஜெல்லி அல்லது உலர்ந்த ஆப்பிள் கம்போட் (200 மில்லி);
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழ இனிப்பு (150 கிராம்) அல்லது புதிய பழம் (200 கிராம்).
• இரவு உணவு: வெண்ணெய் (200 கிராம்) உடன் பால் அரிசி கஞ்சி, தேனுடன் ஒரு கிளாஸ் தேநீர்.

பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவு மெனுவின் மற்றொரு பதிப்பு இங்கே:

• காலை உணவு: ஊறுகாய் இல்லாத வினிகிரெட் (200 கிராம்), பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்), வெண்ணெயுடன் ரொட்டி, பாலுடன் தேநீர்.
• இரண்டாவது காலை உணவு: முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆம்லெட் அல்லது பால் கஞ்சி (200 கிராம்), ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் (200 மில்லி).
• மதிய உணவு: புளிப்பு கிரீம் (300 கிராம்) கொண்ட காய்கறி சூப், வேகவைத்த மெலிந்த இறைச்சி அல்லது மீன் (100-150 கிராம்) பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானிய கஞ்சி, கம்போட் அல்லது சாறு (200 மில்லி) உடன்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: பால் (200 மிலி), ரொட்டி அல்லது குக்கீகள்.
• இரவு உணவு: காய்கறி கட்லட்கள் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் (200 கிராம்), ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது தயிர்.

பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள்

கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட பைலோனெப்ரிடிஸ் உள்ளிட்ட சிறுநீரக நோய்களுக்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து விதிகள், உப்பு மற்றும் பியூரின்கள் நிறைந்த உணவு (இறைச்சி குழம்புகள், கழிவுகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி) உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன. இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த நோயுடன் சமைப்பதற்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க சமையல் முறைகளைக் கடைப்பிடிப்பது சமமாக முக்கியம். பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவில் கொதிக்கவைத்தல், பேக்கிங் செய்தல் மற்றும் லேசாக வறுத்தல் (வெண்ணெயில்) மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது அடங்கும்.

பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் விலங்கு புரதங்களின் வரம்பு, உணவின் கலோரிக் கூறுகளை வழங்குதல் (கார்போஹைட்ரேட்டுகள், காய்கறி மற்றும் பால் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் காரணமாக), அத்துடன் உணவில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் போதுமான உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

பூசணிக்காய் சூப்

பூசணிக்காய் கூழ் சூப் தயாரிக்க, 1.5 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 300 கிராம் பச்சை பூசணிக்காய், ஒரு உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சிறிய கேரட் மற்றும் ஒரு வெங்காயம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் உரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும் (பூசணிக்காய் மற்றும் கேரட்டை அரைக்கலாம்) மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் 3 நிமிட இடைவெளியில் பின்வரும் வரிசையில் போடவும்: உருளைக்கிழங்கு, பூசணிக்காய், கேரட், வெங்காயம்.

அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாக ஆனதும், அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி, சூப்பை அரைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பரிமாறும் போது, சூப்பின் மீது புதிய மூலிகைகள் அல்லது துருவிய சீஸ் தூவலாம்.

காய்கறி கட்லெட்டுகள்

600-700 கிராம் முட்டைக்கோசுக்கு, ஒரு பச்சை முட்டை, அரை கிளாஸ் பால் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ரவை மற்றும் வெண்ணெய் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (3-4 தேக்கரண்டி) மற்றும் 2 கிராம் உப்பு தேவைப்படும்.

முட்டைக்கோஸை நன்றாக நறுக்கி, பாலில் தண்ணீரில் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் கிளறிக்கொண்டே ரவையைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் குளிர்ந்ததும், அதில் ஒரு முட்டையை அடித்து, மென்மையான வரை கலக்கவும்.

பின்னர் கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி, ஒவ்வொன்றையும் பிரட்தூள்களில் உருட்டி அடுப்பில் சுடவும் அல்லது வாணலியில் வெண்ணெயில் வறுக்கவும். வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்துடன் தக்காளி பேஸ்ட் சாஸ் அத்தகைய கட்லெட்டுகளுடன் நன்றாகச் செல்லும். பைலோனெப்ரிடிஸ் டயட் மெனுவிலிருந்து எந்த காய்கறி கட்லெட்டுகளையும் அதே கொள்கையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம்.

ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கேசரோல்

இந்த உணவு உணவை தயாரிக்க, உங்களுக்கு 1.5 கப் அரிசி, 3-4 ஆப்பிள்கள், 1 முட்டை, 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் சிறிது இலவங்கப்பட்டை தேவைப்படும்.

அரிசியை ஒரு துணை உணவாக சமைக்க வேண்டும் (அதாவது குளிர்ந்த நீரில் அல்ல, கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும்). வேகவைத்த, வடிகட்டிய மற்றும் கிட்டத்தட்ட குளிர்ந்த அரிசியிலிருந்து அனைத்து தண்ணீரும் வடிகட்டிய பிறகு, ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு அடித்த பச்சை முட்டையுடன் இணைக்கவும். ஆப்பிள்களை உரித்து, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் கலக்கவும். பின்னர் மீதமுள்ள வெண்ணெயுடன் வாணலியை தடவி, பாதி அரிசியைப் போட்டு, ஆப்பிள்களை அதன் மேல் ஒரு சம அடுக்கில் போட்டு, அரிசியின் இரண்டாவது பகுதியை ஆப்பிள்களின் மேல் வைக்கவும். மேலே புளிப்பு கிரீம் ஊற்றி, அரை மணி நேரம் முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

சிறுநீரக நோய்களில் நிலைமையை கணிசமாக மேம்படுத்த, புரதம், உப்பு மற்றும் திரவத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். உதாரணமாக, புரத (இறைச்சி) உணவை உட்கொள்ளும்போது, உடலில் அதன் ஒருங்கிணைப்பு செயல்பாட்டின் போது, வெளிப்புற நைட்ரஜன் கழிவுப் பொருட்கள் உருவாகின்றன - புரத முறிவின் பொருட்கள், அவற்றின் வெளியேற்றம் நமது சிறுநீரகங்களால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மேலும் அவை வீக்கமடையும் போது, இந்த "கடமையை" சமாளிப்பது அவர்களுக்கு கடினம். மேலும் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பைலோனெப்ரிடிஸிற்கான உணவு நோயுற்ற உறுப்பின் சுமையைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது நோயை விரைவாகச் சமாளிக்க உதவுகிறது.