ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், cranberries மற்றும் ராஸ்பெர்ரி நீரிழிவு நோய்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இரண்டு வகைகள்: கலாச்சார மற்றும் காட்டு. இரண்டாவதாக, காடுகளில், ஆற்றின் கரையோரங்களில், துறைகளில் காணலாம். வனப்பகுதி மற்றும் வயல் பெர்ரி மிகவும் மணம் கொண்டதாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்தில் இது ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பண்புகளை இணைக்கும் கலாச்சார கூட்டுப்பிடிப்பை விஞ்சிவிட்டது.
வெப்பமான நறுமணப் பயிர்களை புதியதாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் வெப்ப சிகிச்சை பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களை அழிக்கிறது. இது காலை உணவு பசிக்கு போராடுவதற்கான ஒரு சிறந்த கருவி, உயர் கலோரி உணவுக்கு பதிலாக உதவுகிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு இலை மருத்துவ தேயிலை தயாரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாகக் கருதப்படுகிறது (3 கிராம் துண்டு பிரசுரங்கள் கொதிக்கும் நீரில் 400 கிராம் காய்ச்சல், ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை வலியுறுத்தி, குடிக்க வேண்டும்).
லிங்கன் பெர்ரி என்பது ஒரு பெர்ரி ஆகும், இது நீரிழிவு நோயினால் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாகும். அனைத்து பிறகு, அது உயிரியல்ரீதியாக செயலில் பொருட்கள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.
ராஸ்பெர்ரி ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான மற்றும் மென்மையான பெர்ரி ஆகும், ஏனெனில் இது உணவூட்டக்கூடிய இனிப்புத்தன்மையை நீரிழிவு நோயாளிகளால் புறக்கணிக்கப்படுவதால், அதன் பயன்பாடு இரத்தத்தில் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று நம்புகிறது. ராஸ்பெர்ரிகளில் 100 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் 5.5 கிராம் மட்டுமே உள்ளது, இது சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை தடுக்கும் ஒரு பெரிய அளவு தண்ணீர் மற்றும் காய்கறி இழைகள் ஆகும்.
நன்மைகள்
ராஸ்பெர்ரி ஃபிளாவனாய்டுகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் மிகவும் வைட்டமின் தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. அதன் கலவையில் நாம் குழாயின் (B4), வைட்டமின்கள், A, C, E, K, R (பயோஃபிளவனோயிட்டுகள்) உள்ளிட்ட 5 பி வைட்டமின்கள் காணலாம். ராஸ்பெர்ரி தவிர அது கிட்டத்தட்ட அனைத்து சுவடு நீரிழிவு பயனுள்ளதாக கூட செலினியம், இதயத் தசையின் இன்சுலின் உணர்திறன் அதிகரிக்கிறது மற்றும் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் நீரிழிவு சிக்கல்கள் தடுப்பானாக இருப்பதாக கருதப்படும் உள்ளி்ட்டிருக்கிறது.
நீரிழிவு வகை 1 மற்றும் 2 ராஸ்பெர்ரி, புதிய அல்லது சுவையான சாறு மற்றும் கூழ் அதிலிருந்து உண்ணவேண்டும் ஒரு குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் முதல் அறிகுறி உள்ள மருத்துவ டீஸ் மூலப்பொருளை பயன்படுத்தப்படுகிறது காக்டெய்ல், பயனுள்ள சேர்க்க முடியும். பயனுள்ள மற்றும் பானங்கள் இருக்கும், இதில் சிகிச்சை கூறு பழம் அனைத்து இதே போன்ற பண்புகளையே கொண்ட ராஸ்பெர்ரி இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் உள்ளன.
கோபரி எண்டோக்ரோனாலஜிஸ்டோர் பகல்நேரத்திலும், மாலையில் ஒரு சுவையான இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறைந்த ஜி.ஐ. பெர்ரி மற்றும் உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் 1 கேளுக்கே ஒரு நாளைக்கு பழங்களை உண்ண அனுமதிக்கிறது. ஆனால் 2-3 வரவேற்புக்காக இதை செய்ய நல்லது.
, கரிம அமிலம் (, இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் மிகுந்திருக்கும் உள்ளன பெர்ரி பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மக்னீசியம் நிறைந்த உள்ளது) தாவரங்கள் பழங்கள் வைட்டமின்கள் (பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி மற்றும் பி), கனிமங்கள் பல்வேறு கொண்டிருக்கின்றன. பழம் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் தோராயமாக சமமாக அளவில் பகிர்மானம் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றைத் துரிதமாய் உறிஞ்சுதல் தாவர இழையின் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கத்தை தடுக்கிறது.
புதிய பெர்ரி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் முடியும் சாறு, இரத்தத்தில் இருந்து கெடுதியான வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது நோயெதிர்ப்பு தூண்டுகிறது, உடல் டன் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதை தெவிட்டுநிலைக்குக். ஆனால் இலைகள் அல்லது பெர்ரி வேர்க்கடலை (1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த இலைகள் அல்லது பெர்ரி 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் கப் 1) உட்செலுத்தி மற்றும் காபி தண்ணீர் (காரணமாக டையூரிடிக் விளைவு) சிறுநீரக நோய் நோய்நீக்குவதற்காக கருதப்படுகிறது மற்றும் நீரிழிவு (குறைக்க உதவுகிறது இரத்தத்தில் சர்க்கரை).
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ள மற்றொரு ருசியான மற்றும் மணம் பெர்ரி ஆகும்.
வைட்டமின் சி சேர்த்து, அது பல பி வைட்டமின்கள், பீட்டா-கரோட்டின் (மேலும் ப்ரிவிட்மைன் ஏ) மற்றும் டோகோபெரோல் (வைட்டமின் ஈ விஞ்ஞான பெயர்) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பெர்ரி கனிம அமைப்பு மிகவும் மாறுபட்டது. தாவரத்தின் பழங்கள் மற்றும் இலைகள் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம், மக்னீசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றில் அதிகமாக உள்ளன, நீரிழிவுகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தாமிரம் போன்ற கனிமங்கள் உள்ளன. பெர்ரிகளின் கலவையில் நாம் மற்ற முக்கியமான தாதுக்களையும் கண்டுபிடித்துள்ளோம், உதாரணமாக, துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீசு.
துத்தநாக, அதில், இயல்பான எடை பராமரிக்க உதவுகிறது ஹார்மோன் இன்சுலின் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸ் குறைக்கிறது, hematopoiesis செயல்முறை ஈடுபட்டுள்ளது சாதாரண லிப்பிட் சமநிலை பாதுகாப்பதற்கான ஊக்குவிக்கிறது நீரிழிவு பயன்தரும் இரத்த நாளங்கள் சுவர்களில் கொழுப்பு படிவு தடுக்கிறது, காயங்கள் குணமடைய உதவுகிறது. பாஸ்போரோஸுடன் மாங்கனீஸும் பெண்களுக்கு ஆரோக்கியமாகக் கருதப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகிறது.
கலோரி ஸ்ட்ராபெர்ரி ஸ்ட்ராபெர்ரி காட்டிலும் மிகக் குறைவு, மேலும் ஒன்றுக்கும் '11 இல்லை உற்பத்தியில் 100 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை எனவே இந்த மணம் மற்றும் மிகவும் appetizing பெர்ரி நீரிழிவு 200-300 கிராம் உணவு காயம் இல்லை என்று.
[3]
முரண்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள். இந்த ருசியான மற்றும் மணம் பெர்ரி ஸ்ட்ராபெரி விட இன்னும் ஒவ்வாமை ஆகும். ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்களிடத்தில், அதன் பயன்பாடு தோலினுள் தோலை உண்டாக்குகிறது மற்றும் தோலில் எரிச்சல், அதன் சிவப்பு, வாந்தி, தலைச்சுற்று, பொதுவாக ஆரோக்கியமான நபருக்கு கூட மிகவும் விரும்பத்தகாதது. குறிப்பாக ஆபத்தான குழந்தைகள் மற்றும் எதிர்கால தாய்மார்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.
ஆபத்தானது ஸ்ட்ராபெர்ரி பயன்பாடு மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களின் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவையாக இருக்கலாம். எனவே இரைப்பை சாறு அதிகரித்த சுரப்புடன், பெர்ரி வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது அல்லது இரைப்பை வலி அதிகரிக்கிறது. கல்லீரல் மற்றும் குடல் கொல்லி ஆபத்து இருந்தால், அத்துடன் சிறுநீரகங்களில் ஒரு எதிர்மறை விளைவை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிட்டால் மற்றும் அழற்சியுடனான தொண்டை அழற்சியால் உண்டாகும்.
கவ்பரி. ஒரு இனிமையான கசப்பு உடனான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி சுவை கூட முற்றிலும் பாதுகாப்பான உபசரிப்பு, குறிப்பாக சாதாரண கீழே இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் நீரிழிவு உள்ளது (இரத்த அழுத்தம் ஒரு திடீர் துளி ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது), சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்கள் யூரேட்டின் கற்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதா அல்லது பித்தப்பை கண்டறியப்பட்டுள்ளனர். பொதுவாக, எச்சரிக்கையுடன் சிறுநீரகங்கள் அனைத்து நோய்கள் அனுசரிக்கப்பட வேண்டும், எனவே நீங்கள் இந்த சூழ்நிலையில் வேர்க்கடலை புதிய பெர்ரி அல்லது மற்ற உணவுகள் பயன்படுத்த முடியும் என்றால் ஒரு மருத்துவர் முன் சரிபார்க்க வேண்டும்.
நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பே அதை நுகரும் பட்சத்தில் நாரைகளிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மையும் குறைந்தபட்ச பக்க விளைவுகளும் எதிர்பார்க்கப்படுமென நம்பப்படுகிறது. வெற்று வயிற்றில். நீரிழிவு ஒரு இரைப்பை அழற்சி அல்லது வயிற்று புண் இருந்தால் ஆனால் இது போன்ற சிகிச்சை, இரைப்பை குடலிற்கு சீர்படுத்த முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும். எந்த ஆபத்தான பெர்ரி உறுப்பு அழற்சி-அரிப்பு செயல்முறை வளர்ச்சிக்கு ஒரு ஆபத்து காரணியாக இருக்கும் போது, குறிப்பாக ஆபத்தான வயிறு அதிகரித்த அமிலத்தன்மை கொண்ட cranberries சிகிச்சை.
ராஸ்பெர்ரி. இனிப்பு வகைகளின் பயன்பாடு காரணமாக உயர் இரத்த சர்க்கரை வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது போது இலைகள் மற்றும் தாவர தளிர்கள் இணைந்து இந்த பெர்ரி, காய்ச்சல் மற்றும் சளி ஒரு தனிப்பட்ட இயற்கை தீர்வு, அத்துடன் நீரிழிவு மிக ருசியான இனிப்பு ஒன்றாகும். ஆனால் அத்தகைய இனிப்பு பயன்படுத்த எல்லோருக்கும் பயனடையாது. உதாரணமாக, சிலர் ராஸ்பெர்ரிக்கு ஒரு அலர்ஜி இருக்கலாம், இது ஆலைகளின் இலைகளின் அடிப்படையில் பெர்ரி மற்றும் கலவைகள் பயன்படுவதற்கு தடையாக இருக்கும்.
ராஸ்பெர்ரிகளின் சிறந்த பயன்பாடு, இந்த உறுப்புகளின் சிறுநீரகம், சிறுநீரக கல் நோய் மற்றும் பிற அழற்சி நோய்களின் சிறுநீரகங்களை பாதிக்கக்கூடும். புதிய பெர்ரி வெவ்வேறு அறிவிக்கப்படுகின்றதை புளிப்பு சுவை என்று போதிலும், (இந்த வழக்கில் தேநீர் ராஸ்பெர்ரி தளிர்கள் காயம் மாட்டார்கள்) இரைப்பை குடல் அழற்சி மற்றும் அல்சரேடிவ் நோய்கள் அதிகரித்தல் அதன் பயனை விரும்பத்தகாத கருதப்படுகிறது.
ராஸ்பெர்ரி துண்டுகள் இருந்து பெர்ரி மற்றும் டீஸ் பயன்பாடு எச்சரிக்கையுடன் கருத்தரித்தல் மற்றும் கர்ப்பிணி பெண்கள் வேண்டும், ஏனெனில் அவர்கள் கருப்பை தொனியில் அதிகரிப்பு காரணமாக முன்கூட்டியே பிறந்த அதிக ஆபத்து உள்ளது.
[4],