நார்ச்சத்து இல்லாதது குடல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது

எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய் (ஐபிடி), இது அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி அல்லது க்ரோன் நோய் என வெளிப்படும், குடலில் வீக்கத்தின் விளைவாக உருவாகிறது. இந்த கோளாறின் மூல காரணத்தை விஞ்ஞானிகளால் இன்னும் தீர்மானிக்க முடியவில்லை, ஆனால் சமீபத்திய ஆய்வு மரபியல், உணவு மற்றும் குடல் மைக்ரோபயோட்டா ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை அறிவுறுத்துகிறது, இது எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி இன் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

செல் ஹோஸ்ட் & ஆம்ப்; மைக்ரோபோட்ரஸ்ட் மூல, குடல் நுண்ணுயிரிகளுக்கும் செரிமான சளிச்சுரப்பிக்கும் இடையிலான தொடர்புகளில் ஃபைபர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதைக் கண்டறிந்தது.

ஃபைபர் ஆரோக்கியமான சளி அடர்த்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தை அடக்குகிறது. ஜி.சி.டி உடன் தொடர்புடைய சைட்டோகைன் இன்டர்லூகின் -10 இல்லாமல் பிறந்தவர்கள் பொதுவாக ஆரம்பகால குழந்தை பருவத்திலோ அல்லது குழந்தை பருவத்திலோ ஜி.சி.டி.

தற்போதைய ஆய்வு இன்டர்லூகின் -10-குறைபாடுள்ள எலிகளில், ஃபைபர் பற்றாக்குறை பெருங்குடல் சளிச்சுரப்பியின் சீரழிவை ஊக்குவிக்கிறது, இது ஆபத்தான பெருங்குடல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் நன்மை பயக்கும் என்று இது அறிவுறுத்துகிறது.

எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறியை உணவு எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

உலகளவில் சுமார் 6 மில்லியன் மக்கள் ஜி.சி.டி யால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, மேலும் நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் (சி.டி.சி) அமெரிக்காவில் 3 மில்லியன் மக்களுக்கு நோய் உள்ளது. ஒரு புதிய ஆய்வின்படி, தொழில்மயமாக்கப்பட்ட நாடுகளில் ஐ.சி.டி.

கடந்த ஆண்டு காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அமெரிக்க இரைப்பை குடல் சங்கத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இதழ், சில வகையான உணவு நார்ச்சத்து உண்மையில் அழற்சி குடல் நோயின் அறிகுறிகளை மோசமாக்கக்கூடும் என்பதைக் கண்டறிந்தது. இந்த ஆய்வில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து கரையக்கூடிய இழைகளாக இருக்கும் புளிக்கப்படாத உணவு β- ப்ரக்டன் இழைகள், ஐ.பி.எஸ் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு அழற்சி பதிலைத் தூண்டுகின்றன, அவற்றின் உடல்கள் அவற்றை உடைக்க முடியாது.

ஐபிஎஸ், குறிப்பாக குழந்தைகளை உருவாக்கும் சிலருக்கு, பிரத்தியேக என்டரல் நியூட்ரிஷன் (ஈஇஎன்) எனப்படும் குறைந்த ஃபைபர், சூத்திர அடிப்படையிலான உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த அணுகுமுறையால் குடல் அழற்சியைக் குறைப்பதில் வெற்றி பெற்றுள்ளது.

ஃபைபர் நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாவுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது

புதிய ஆய்வு எலிகளைப் பயன்படுத்தியது, அவை இன்டர்லூகின் -10 ஐக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் ஃபைபர் இல்லாத உணவில் வீக்கம் மிகவும் மோசமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது. நார்ச்சத்து இல்லாத உணவு செரிமான அமைப்பில் மியூசினின் ஒரு அடுக்கை மூழ்கடிக்கும் மியூசின்-இழிவுபடுத்தும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது குடல் சளிச்சுரப்பிக்கு மியூசின் வழங்கும் தடையை குறைக்கிறது. உயர் ஃபைபர் உணவைப் பின்பற்றிய எலிகள் கணிசமாக குறைவான வீக்கத்தைக் கொண்டிருந்தன.

இருப்பினும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் எலிகளுக்கு ஈன் உணவு சூத்திரத்திற்கு உணவளித்தபோது, அவர்களில் சிலர் நார்ச்சத்து இல்லாத உணவில் இருப்பதை விட குறைவான வீக்கத்தைக் கொண்டிருந்தனர்.

இந்த எலிகள் ஐசோபியூட்ரேட் எனப்படும் கொழுப்பு அமிலம் அதிகம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர், இது குடலில் நொதித்தல் "நல்ல" பாக்டீரியாக்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கலிபோர்னியாவின் சாண்டா மோனிகாவில் உள்ள பிராவிடன்ஸ் செயிண்ட் ஜான்ஸ் ஹெல்த் சென்டரில் போர்டு சான்றளிக்கப்பட்ட இரைப்பை குடல் நிபுணர் டாக்டர் ருடால்ப் பெட்ஃபோர்ட், எம்.டி.

"எச்.சி.சி நோயாளிகளுக்கான உணவு பரிந்துரைகள் பரவலாக வேறுபடுகின்றன, பெரும்பாலும் ஆராய்ச்சி தரவு இல்லாததால்," டாக்டர் பெட்ஃபோர்ட் கூறினார்.

அழற்சி குடல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு ஃபைபர் உட்கொள்ளலை மட்டுப்படுத்த அறிவுறுத்தப்படலாம்

"இருப்பினும், ஐ.எச்.டி நோயாளிகளுக்கு இரைப்பை குடல் துயரத்தை குறைக்க செயலில் அதிகரிப்பின் போது ஃபைபர் உட்கொள்ளல் அல்லது ஃபைபர் எச்சங்களை மட்டுப்படுத்துமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக குடல் கண்டிப்புகள் சந்தேகிக்கப்படும் போது," என்று அவர் கூறினார்.

கடுமையான (செயலில்) அதிகரிப்பின் போது ஐபிஎஸ் உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த ஃபைபர் உணவு பரிந்துரைக்கப்படலாம், குடலில் வீக்கம் அதிகரிக்கும் போது. நார்ச்சத்து உடைப்பது கடினம், எனவே குடல் அல்லது அதன் சளி சவ்வின் தற்போதைய எரிச்சலை மோசமாக்கும், இது வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி, மலக்குடல் இரத்தப்போக்கு, வயிற்று வீக்கம் அல்லது காய்ச்சல் போன்ற சில அறிகுறிகளுக்கு பங்களிக்கும். அதிகரிப்புகளின் போது, குடலில் இருக்கும் அழற்சியை மோசமாக்கும் எதையும் தவிர்ப்பது நல்லது.

ஆயினும்கூட, உயர் ஃபைபர் உணவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு நோயாளிகளுக்கு எச்.சி.சி.க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளன. இதன் பொருள், நோயாளிகள் கடுமையான அறிகுறிகள் அல்லது அதிகரிப்புகளை அனுபவிக்காதபோது, குடல் கலவையை பல்வகைப்படுத்த உதவும் வகையில் உயர் ஃபைபர் உணவுகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு நபரின் குடல் pH, ஊடுருவக்கூடிய தன்மை மற்றும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்கும் திறனை சாதகமாக மேம்படுத்தலாம்.