மூக்கு ஒழுகுதல் மற்றும் சளிக்கு பீர் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

குளிர்கால உறைபனி ஏற்கனவே முழு வீச்சில் உள்ளது, எனவே இஞ்சி தேநீர், மல்டு ஒயின் மற்றும் பஞ்ச் போன்ற வெப்பமயமாதல் பானங்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தேட வேண்டிய நேரம் இது, இது குளிர்ச்சியைத் தக்கவைத்து, சளி அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும். ஆனால் குளிர்காலத்தில் ஆரோக்கியமான பானங்களின் பட்டியலில், இன்னொன்றைச் சேர்ப்பது மதிப்புக்குரியது, ஆனால் முற்றிலும் எதிர்பாராதது, ஏனெனில் அவை வெப்பமான கோடை நாட்களில் தாகத்தைத் தணிக்க விரும்புகின்றன, ஆனால் குளிர் மற்றும் உறைபனி காலநிலையில் அல்ல.

ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் பலரின் விருப்பமான பீர், மூக்கு ஒழுகுதல் மற்றும் சளியை குணப்படுத்த உதவும் என்று கண்டுபிடித்துள்ளனர். சப்போரோ மருத்துவ பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், பீரின் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றான அதன் கசப்பான சுவைக்கு காரணமான ஹாப்ஸில், ஹ்யூமுலோன் என்ற பொருள் இருப்பதைக் கண்டுபிடித்துள்ளனர், இது சுவாச ஒத்திசைவு வைரஸ் தொற்றிலிருந்து உடலை திறம்பட பாதுகாக்கும் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவையும் கொண்டுள்ளது.

"RSV நிமோனியா போன்ற கடுமையான நிலைமைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானது, இதனால் சுவாசிப்பதில் சிரமம் ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், தற்போது வைரஸுக்கு எதிராக தடுப்பூசி இல்லை" என்று முன்னணி எழுத்தாளர் டாக்டர் யுனை புஷிமோட்டோ கூறினார்.

குளிர்காலத்தில், சுவாச ஒத்திசைவு வைரஸ் பெரும்பாலும் பெரியவர்களுக்கு சளி போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பெரியவர்கள் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளும் உட்கொள்ளக்கூடிய ஹ்யூமுலோன் கொண்ட மது அல்லாத பானத்தை விரைவில் உருவாக்க முடியும் என்று விஞ்ஞானிகள் குழு நம்புகிறது.

பீரின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி உலகம் கேள்விப்படுவது இது முதல் முறை அல்ல. சமீபத்தில், ஹெய்னெக்கனின் வணிக இயக்குனர் அலெக்சிஸ் நாசர்ட், பீர் ஒரு இயற்கை பானம் மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானதும் கூட என்று கூறினார். பீர் ஒரு கிளாஸ் பாலை விட மிகக் குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது என்றும், கூடுதலாக, பீர் இயற்கையான மற்றும் "சுத்தமான" சில பானங்களில் ஒன்றாகும் என்றும் திரு. நாசர்ட் விளக்கினார், ஏனெனில் அதில் ஹாப்ஸ், தண்ணீர், பார்லி மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவை உள்ளன - அவை மனித உடலில் நன்மை பயக்கும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன.

நுரை பானத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அடையாளம் காணும் நோக்கில் பல ஆய்வுகள் நடந்துள்ளன. நிபுணர்களால் பெறப்பட்ட முடிவுகளை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அழைக்க முடியாது. அவர்களில் சிலர் பீர் உள்ளிட்ட மதுபானங்களை குடிப்பதால் ஏற்படும் எந்த நன்மையையும் மறுக்கிறார்கள், மற்றவர்கள், மாறாக, ஒரு கிளாஸ் பீர் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஆனால் உடலில் நன்மை பயக்கும் விளைவையும் ஏற்படுத்தும் என்பதைக் குறிக்கிறது. குறிப்பாக, கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக வல்லுநர்கள் பீர் உணவு சிலிக்கானின் மூலமாகும் என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர், இது எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கும் திறன் காரணமாக ஆஸ்டியோபோரோசிஸை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

மேலும் வல்லடோலிட் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ஸ்பானிஷ் விஞ்ஞானிகள், கின்னஸ் போன்ற டார்க் பீர்களில் இரும்புச்சத்து இருப்பதாகக் கூறுகிறார்கள்.

விஞ்ஞானிகளின் முடிவுகள் எதுவாக இருந்தாலும், அவர்கள் அனைவரும் ஒரு விஷயத்தில் உடன்படுகிறார்கள் - மதுபானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது எடை அதிகரிப்பு, நீரிழப்பு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

பீரில் ஹ்யூமுலோன் மிகக் குறைந்த அளவிலேயே காணப்படுவதால் இது மிகவும் உண்மை, எனவே அது செயல்படவும், ஆன்டிவைரல் விளைவை நிரூபிக்கவும், ஒருவர் 350 மில்லிலிட்டர் அளவு கொண்ட குறைந்தது 30 கேன்கள் பீர் குடிக்க வேண்டும்.

[ 1 ]