எண்ணெய் மீன் சாப்பிடுவதன் மூலம் மனநோய், மனச்சோர்வு மற்றும் ஸ்கிசோஃப்ரினியா தடுக்கப்படும்.

ஜெர்மனியில், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மக்களுக்கு அவசியம் என்பதை விஞ்ஞானிகள் குழு நிரூபித்துள்ளது, ஏனெனில் அவற்றில் பெரும்பாலான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் மற்றும் பல நோய்களின் வளர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்கள் பணியின் முடிவுகளை ஜெர்மனியில் நன்கு அறியப்பட்ட அறிவியல் வெளியீடுகளில் ஒன்றில் வெளியிட்டனர். முன்னதாக, கொழுப்பு அமிலங்கள் மனித உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை நிபுணர்கள் ஏற்கனவே நிரூபித்திருந்தனர், ஆனால் ஜெர்மன் ஆராய்ச்சியாளர்கள் மனித உடலுக்கு அத்தகைய பொருட்களின் புதிய நன்மை பயக்கும் பண்பைக் கண்டறிந்துள்ளனர்; கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது மனநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும் என்று மாறிவிடும்.

தங்கள் பரிசோதனையில், விஞ்ஞானிகள் தன்னார்வலர்களை இரண்டு சம குழுக்களாக (ஒவ்வொன்றிலும் 40 பேர்) பிரித்தனர். முதல் குழுவில், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள கொழுப்பு உணவுகளை உண்ண அனுமதிக்கப்பட்டனர், இரண்டாவது குழுவில், கொழுப்பு உணவுகளைத் தவிர மற்ற அனைத்தையும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்டனர்.

இந்த சோதனை மூன்று மாதங்கள் நீடித்தது, சோதனைகளின் முடிவுகளைப் பெற்ற விஞ்ஞானிகள் ஆச்சரியப்பட்டனர்.

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் ஸ்கிசோஃப்ரினியா, மனச்சோர்வு, மனநோய் மற்றும் பிற மனநல கோளாறுகள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைப்பதாக நிபுணர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

முதல் குழுவில், தன்னார்வலர்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டனர், இரண்டு பங்கேற்பாளர்களுக்கு மட்டுமே மனநல கோளாறுகள் கண்டறியப்பட்டன, இரண்டாவது குழுவில், 11 பேர் மனநோயால் பாதிக்கப்பட்டனர்.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள்தான் மனநல கோளாறுகளின் அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கும். கூடுதலாக, உணவில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களைச் சேர்ப்பது நரம்பு மண்டலத்தையும் மனித ஆன்மாவையும் வலுப்படுத்தவும், மனச்சோர்வின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிட்டனர்.

நீங்கள் மனநல கோளாறுகளுக்கு ஆளாக நேரிட்டால், உங்கள் உணவில் அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை, குறிப்பாக மீன் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெயைச் சேர்க்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உடலில் கொழுப்பு அமிலங்கள் இல்லாதது ஆன்மாவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் மற்றும் பல்வேறு விலகல்களைத் தூண்டும் என்று ஜெர்மனியைச் சேர்ந்த நிபுணர்கள் நம்பிக்கை கொண்டுள்ளனர், சில மிகவும் தீவிரமானவை.

ஆளி விதை மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய், இலைக் கீரைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், பூசணி விதைகள், சோயாபீன்ஸ், பீன்ஸ், ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமை கிருமி, கொழுப்பு நிறைந்த மீன் ஆகியவற்றில் அதிக அளவு கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, 100 கிராம் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீனில் மட்டுமே தினசரி கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மனநல கோளாறுகள் பற்றிய ஆய்வில் நிபுணர்கள் தங்கள் கவனத்தை செலுத்தியுள்ளனர், ஏனெனில் ஒன்று அல்லது மற்றொரு மனநல கோளாறு உள்ள நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்துள்ளது.

பல மாதங்களுக்கு முன்பு, இல்லினாய்ஸில், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் குழந்தைகளின் மூளை செயல்பாட்டின் வேகத்தைக் குறைக்க வழிவகுக்கும் என்பதை நிபுணர்கள் பரிசோதனைகளின் போது கண்டுபிடித்தனர்.

7 முதல் 10 வயது வரையிலான குழந்தைகளின் நிலையை விஞ்ஞானிகள் பகுப்பாய்வு செய்தனர், தேவையை மாற்றும் செயல்பாட்டில் கவனத்தை மாற்றும் மற்றும் முடிவை மாற்றும் திறனை நிபுணர்கள் கண்டறிய விரும்பினர். இதன் விளைவாக, அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு குறைவான எதிர்வினை மற்றும் அறிவாற்றல் நெகிழ்வுத்தன்மை இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.

பரிசோதனையின் போது, நிபுணர்கள் குழந்தைகளின் IQ நிலை, வயது, எடை மற்றும் பாலினம் ஆகியவற்றைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டனர். குழந்தையின் உணவுமுறை அறிவாற்றல் திறன்களைப் பாதிக்கிறது என்பதை முதன்முதலில் நிரூபித்தது இந்தப் பரிசோதனைதான்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]