நெஞ்செரிச்சல் உணவுமுறை

நெஞ்செரிச்சல் அவ்வப்போது ஏற்படுகிறது, சாப்பிட்ட பிறகு, ஆனால் உடனடியாக அல்ல, ஆனால் சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு. குறிப்பாக உணவின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், உணவு சூடான மசாலா மற்றும் சாஸ்களால் சுவையூட்டப்பட்டிருந்தால். எனவே, நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு ஒரு ஆடம்பரம் அல்ல, ஆனால் அவசியமான தடுப்பு நடவடிக்கையாகும்.

நெஞ்செரிச்சல் என்பது மார்பக எலும்பின் பின்னால், இரைப்பையின் மேல் பகுதியிலிருந்து மேல்நோக்கி அல்லது கர்ப்பப்பை வாய்ப் பகுதியில், சாப்பிட்ட பிறகு ஏற்படும் ஒரு அசௌகரியமான உணர்வாகும். நெஞ்செரிச்சல் என்பது வயிற்றில் எரியும் உணர்வு அல்லது வெப்பம், வயிற்று வலி, ஏப்பம் ஆகியவற்றுடன் இருக்கும்.

நெஞ்செரிச்சல் என்பது மிகவும் பொதுவான ஒரு நிகழ்வு: உலக மக்கள்தொகையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு பேர் இதனால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை புண் மற்றும் டூடெனனல் புண், கோலிசிஸ்டிடிஸ் போன்ற நோய்களின் போக்கோடு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது. உதரவிதான குடலிறக்கம் மற்றும் சில உணவு கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையின்மையுடன் நெஞ்செரிச்சல் தோன்றும். பெண்களில் கர்ப்பமும் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும். மன அழுத்தம், நரம்பியல் மற்றும் பதட்டமான நிலைகள் நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும் காரணிகளாகும்.

பெல்ட்கள் போன்ற இறுக்கமான ஆடைகளை அணிவது, கனமான பொருட்களைத் தூக்குவது மற்றும் உடற்பயிற்சி செய்வது நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளைத் தூண்டும்.

நெஞ்செரிச்சலுக்குக் காரணங்கள் இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் மேலே குறிப்பிடப்பட்ட பிற நோய்கள் மட்டுமல்ல. அதிகமாக சாப்பிடும் போக்கும், ஆரோக்கியமற்ற, கனமான உணவை உண்ணும் போக்கும் நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டுகிறது. ஒரு முழு உணவுக்குப் பிறகு தூங்கும் பழக்கம் வயிற்றில் எரியும் உணர்வு மற்றும் ஏப்பம் ஏற்பட வழிவகுக்கும். அதிகப்படியான எடை என்பது அசௌகரியம் மற்றும் அதிகப்படியான இரைப்பை சாறு தோன்றுவதற்கும் ஒரு பொதுவான காரணமாகும்.

எனவே, நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவுமுறை இந்த நோயைக் குணப்படுத்துவதற்கான மிகவும் பயனுள்ள வழிகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், உங்கள் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றவும் நீங்கள் ஒரு இலக்கை நிர்ணயித்தால், உங்கள் சொந்த நிலையை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சில சந்தர்ப்பங்களில், நெஞ்செரிச்சலை முற்றிலும் மறந்துவிடலாம்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

நெஞ்செரிச்சலை உணவுமுறை மூலம் குணப்படுத்துதல்

ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் மோசமான ஊட்டச்சத்து ஆகியவை நெஞ்செரிச்சலுக்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். எனவே, வாழ்க்கைத் தரம் மற்றும் உணவுமுறையைப் பற்றி அக்கறை கொள்வது நெஞ்செரிச்சலைத் தடுப்பதிலும் சிகிச்சையளிப்பதிலும் மிக முக்கியமான காரணிகளாகும்.

நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது பின்பற்ற வேண்டிய பல பரிந்துரைகள் உள்ளன:

1. மதுபானங்களை உட்கொள்வதிலிருந்து விலக்குவது அவசியம்.
2. புகைபிடித்தல் போன்ற ஒரு பழக்கத்தை கைவிடுவது மதிப்பு.
3. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் காபி நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்துகின்றன. எனவே, நீங்கள் அவற்றை பழச்சாறுகள் மற்றும் பலவீனமான தேநீருடன் மாற்ற வேண்டும்.
4. மேலே குறிப்பிடப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் புகையிலை வயிற்றுப் புறணி எரிச்சல், அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பு மற்றும் வயிற்று வால்வின் தளர்வுக்கு வழிவகுக்கும்.
5. அதிக அளவு சிட்ரஸ் பழங்கள், தக்காளி மற்றும் அவற்றில் உள்ள பொருட்கள் மீதான ஆர்வமும் நெஞ்செரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த வகையான பொருட்களின் நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும், முதலில் குறைக்க வேண்டும்.
6. ஊறுகாய் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் நெஞ்செரிச்சலுக்கு ஒரு காரணம். எனவே, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்க உங்களுக்குப் பிடித்த ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் தக்காளியை கைவிடுவது மதிப்பு.
7. புதிய ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும். எனவே, நீங்கள் சூடான மற்றும் மென்மையான பேக்கரி பொருட்களை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஆனால் பழைய விருப்பங்களுக்கு மாற வேண்டும்.
8. வறுத்த துண்டுகள் மற்றும் இதே வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட பிற உணவுகளும் நெஞ்செரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் பாத்திரங்களை வறுக்கவும், அடுப்பில் ஆவியில் வேகவைக்கவும், சுடவும் அல்லது சுடவும் கூடாது.
9. சில மருந்துகள் நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும். உதாரணமாக, ஆஸ்பிரின், ஆர்த்தோஃபென், இப்யூபுரூஃபன் மற்றும் சில நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும். இந்த விஷயத்தில், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரை அணுகி மருந்துகளின் பரிந்துரையை மாற்றுவது அவசியம்.

உணவுமுறை மூலம் நெஞ்செரிச்சலுக்கு சிகிச்சையளிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது அசௌகரியத்திற்கான பல அடிப்படை காரணங்களைத் தடுக்கும். உணவு ஊட்டச்சத்து இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுவதில்லை, வயிற்றையே நீட்டுவதில்லை. இது இரைப்பை அமிலத்தின் அதிகப்படியான சுரப்பைத் தூண்டுவதில்லை, இரைப்பை வால்வைத் தளர்த்துவதில்லை மற்றும் இரைப்பை உள்ளடக்கங்கள் உணவுக்குழாயில் திரும்புவதைத் தூண்டுவதில்லை.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவின் சாராம்சம்

சாப்பிட்ட பிறகு வயிறு மற்றும் உணவுக்குழாயில் எரியும் உணர்வு, ஏப்பம் போன்ற உணர்வு உள்ளவர்கள், "நெஞ்செரிச்சலுக்கு என்ன உணவு முறை?" என்ற கேள்வியை அடிக்கடி கேட்கிறார்கள்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கு உங்கள் உணவை பின்வருமாறு மாற்ற நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

• உங்கள் அன்றாட உணவை தாவர புரதங்களால் வளப்படுத்துங்கள் மற்றும் விலங்கு புரதங்களின் அளவைக் குறைக்கவும்.
• இனிப்புகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும் அல்லது முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டும். அவற்றை இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளால் மாற்றலாம்.
• புளிப்பு மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன, இது நெஞ்செரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கிறது.
• அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் நெஞ்செரிச்சலுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாத தயாரிப்பு ஆகும், எனவே நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• விலங்கு கொழுப்புகளை காய்கறி கொழுப்புகளால் மாற்றுவது நல்லது: சூரியகாந்தி, சோளம், ஆலிவ் எண்ணெய். தாவர எண்ணெய்கள் சுத்திகரிக்கப்படாத, வறுக்கப்படாத, கூடுதல் கன்னியாக இருக்க வேண்டும்.
• உலர் உணவு மற்றும் பல்வேறு சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுவதும் நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும். எனவே, பல்வேறு வகையான துரித உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. மேலும் உணவுக்கு இடையில், ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரத்திற்கும், நீங்கள் வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியின் சாண்ட்விச் சாப்பிட வேண்டும். இது உப்பு சேர்க்காத சீஸ் அல்லது தொத்திறைச்சியுடன் மாறுபடும், ஆனால் புகைபிடிக்காமல், வேகவைத்ததாக இருக்கலாம்.

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவுமுறை

இரைப்பை அழற்சி என்பது வயிற்றின் சளி திசுக்களில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறையாகும். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி நெஞ்செரிச்சல் தோற்றத்தைத் தூண்டும். எனவே, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவுமுறை முதன்மையாக அடிப்படைக் காரணமான இரைப்பை அழற்சியின் அறிகுறிகளைக் குணப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு, சோவியத் காலங்களில் டயட் எண் 1 எனப்படும் ஒரு பயனுள்ள உணவுமுறை உருவாக்கப்பட்டது. இரைப்பை புண் மற்றும் டூடெனனல் புண் சிகிச்சைக்கும், கடுமையான இரைப்பை அழற்சியின் வெளிப்பாடுகளுக்கும் கடுமையான உணவுமுறை எண் 1 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த உணவின் மென்மையான பதிப்பு நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அதற்கேற்ப நெஞ்செரிச்சல் சிகிச்சைக்கான ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படையாக மாறும்.

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு பின்வரும் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

1. உங்கள் உணவில் இருந்து மிகவும் சூடான மற்றும் மிகவும் குளிரான உணவுகளை (ஐஸ்கிரீம், ஐஸ் கலந்த பானங்கள்) நீக்குங்கள்.
2. இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை மீட்டெடுக்க, உணவை வேகவைக்க வேண்டும், வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது மேலோடு இல்லாமல் சுட வேண்டும்.
3. அதிகப்படியான நுகர்வு இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், உப்பு நுகர்வு குறைக்க வேண்டியது அவசியம்.
4. ஒரு நாளைக்கு உணவின் எண்ணிக்கை குறைந்தது 5-6 முறை இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சிறிய பகுதிகளை சாப்பிட வேண்டும், உணவை நன்கு மென்று சாப்பிட வேண்டும்.
5. தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2800 - 3000 கலோரிகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
6. கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி குழம்புகள், மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகள் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட முதல் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் அரிசியைச் சேர்த்து காய்கறி சூப்களை சாப்பிடுவது சிறந்தது. முடிக்கப்பட்ட உணவில் நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு கிரீம் அல்லது ஒரு முட்டையைச் சேர்க்கலாம், இது சூப்பின் சுவையை அசாதாரணமாகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும் மாற்றும்.
7. புதிய ரொட்டியை பட்டாசுகள் அல்லது உலர்ந்த ரொட்டியால் மாற்ற வேண்டும். அவற்றை தேநீருடன் மட்டுமல்லாமல், முதல் உணவுகளிலும் நேரடியாகச் சேர்க்கலாம்.
8. நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சியை சாப்பிட முடியாது. சிறந்த விருப்பங்கள் மெலிந்த கோழி அல்லது முயல், வேகவைத்த வியல் அல்லது வான்கோழி.
9. மீன் உணவுகளைப் பொறுத்தவரை, வாரத்திற்கு பல முறை மெலிந்த மீன்களிலிருந்து வேகவைத்த கட்லெட்டுகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கலாம்.
10. நீங்கள் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் அல்லது பால் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்டுகளை சாப்பிடலாம்.
11. இரைப்பை அழற்சி மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் உள்ள நோயாளிகளுக்கு கஞ்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு நன்கு வேகவைக்க வேண்டும். விதிவிலக்கு தினை கஞ்சி - அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் சாப்பிட இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
12. வேகவைத்த, சுண்டவைத்த அல்லது சுட்ட காய்கறிகள் இரைப்பை அழற்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் பச்சை காய்கறிகளை சிறிது காலத்திற்கு உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.
13. அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு, நீங்கள் பேரிக்காய், வாழைப்பழம் மற்றும் அமிலமற்ற ஆப்பிள்களை சாப்பிடலாம்.
14. இரைப்பை அழற்சி மற்றும் நெஞ்செரிச்சலுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், கம்பு ரொட்டி மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி, கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், காரமான சாஸ்கள் மற்றும் இறைச்சிகள், மயோனைஸ், கெட்ச்அப், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சீஸ்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள், காளான்கள், சோரல், வெங்காயம், வெள்ளரிகள், கீரை. பானங்களில், நீங்கள் கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் மற்றும் இனிப்பு நீர், கருப்பு காபி குடிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பத்திற்கான உணவுமுறை

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பத்திற்கான உணவுமுறை நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கு சமம். ஏனெனில் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி (மற்றும் சில நேரங்களில் குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட) நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளைத் தூண்டும், அதே போல் ஏப்பம் பிடிக்கும்.

சில நாட்டுப்புற வைத்தியங்கள் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பத்திற்கு உதவுகின்றன.

1. அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால், தேனைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. உதாரணமாக, நீங்கள் கற்றாழை சாறு மற்றும் தேனை ஒன்றுக்கு ஒன்று என்ற விகிதத்தில் கலந்து, அப்படியே விட்டுவிடலாம். நீங்கள் கலவையை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, ஒரு டீஸ்பூன் வீதம் பயன்படுத்த வேண்டும்.
2. அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன், மூலிகை கஷாயம் உதவுகிறது. நீங்கள் ருபார்ப் வேர், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், வலேரியன் வேர் மற்றும் சதுப்பு நிலக் கட்வீட் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். கலவையின் மூன்று தேக்கரண்டி ஒரு லிட்டர் உலர் சிவப்பு ஒயினுடன் ஊற்றி மூன்று வாரங்களுக்கு வெயிலில் விடப்படுகிறது. அதன் பிறகு, கஷாயம் வடிகட்டப்பட்டு, அதில் மூன்று தேக்கரண்டி தங்க மீசை சேர்க்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் கஷாயம் காலையிலும் மாலையிலும், ஒரு நேரத்தில் இரண்டு தேக்கரண்டி எடுக்கப்படுகிறது.
3. மேலும், அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன், ஏப்பம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சலுக்கு பர்டாக் ஒரு நல்ல தீர்வாகும். நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த பர்டாக் இலைகளை எடுத்து, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி இரண்டு மணி நேரம் விட வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, உட்செலுத்தலை வடிகட்டி, ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

குறைந்த வயிற்று அமிலத்தன்மை சில நேரங்களில் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பத்தை ஏற்படுத்தும். பின்வரும் வைத்தியங்கள் இந்த அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்.

1. தேன், கோகோ, வெண்ணெய் மற்றும் கற்றாழை இலைகளின் கலவை ஆரோக்கியமான மருந்து மட்டுமல்ல, உங்கள் உணவில் ஒரு சுவையான கூடுதலாகவும் இருக்கிறது. இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வெண்ணெயை உருக்கி தேனுடன் கலக்க வேண்டும். பின்னர் கற்றாழை இலைகளை அரைத்து கலவையில் சேர்க்கவும். கோகோவை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து முந்தைய பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். பின்னர் விளைந்த கலவையை குறைந்த வெப்பநிலையில் மூன்று மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும். தயாரிப்பு எரியாமல் பார்த்துக் கொள்வது அவசியம். பின்னர், மருத்துவ கலவையைத் தயாரித்த பிறகு, மீதமுள்ள கற்றாழையை ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் கவனமாக அகற்ற வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, மருந்து இருண்ட கண்ணாடி கொள்கலன்களில் ஊற்றப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் கலவை உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, ஒரு நேரத்தில் இரண்டு தேக்கரண்டி எடுக்கப்படுகிறது.
2. பின்வரும் மூலிகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பம் ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு பங்கு யாரோ, ஒரு பங்கு செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், இரண்டு பங்கு சிக்கரி, மூன்று பங்கு ஃபுமிட்டரி ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, குளிர்ச்சியடையும் வரை காய்ச்ச வேண்டும். பின்னர் உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்பட்டு, மூன்று தேக்கரண்டி தங்க மீசை அதில் ஊற்றப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் மருந்து ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

கர்ப்ப காலத்தில் நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவுமுறை

கர்ப்ப காலத்தில் நெஞ்செரிச்சல் என்பது ஒரு பொதுவான நிகழ்வு. பெண் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்களால் எரியும் உணர்வு அல்லது ஏப்பம் ஏற்படுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில், ஹார்மோன் அளவுகள் மாறுகின்றன, இது வயிற்றுக்கும் உணவுக்குழாய்க்கும் இடையிலான ஸ்பிங்க்டரை தளர்த்த வழிவகுக்கிறது. இத்தகைய மாற்றங்கள் உணவுக்குழாயில் இரைப்பை சாறு ஊடுருவுவதற்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகின்றன. தொடர்ந்து வளரும் கருப்பையும் அசௌகரியத்திற்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும். வயிற்றின் சுவர்களில் வளரும் கரு மற்றும் நஞ்சுக்கொடியால் ஏற்படும் அழுத்தம் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. குழந்தை பிறந்த பிறகு, நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகள் மறைந்துவிடும், மேலும் பெண் தனது சொந்த உணவை கண்காணித்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தினால், இனி அவளைத் தொந்தரவு செய்யாது.

கர்ப்ப காலத்தில் நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவில் பின்வரும் விதிகள் உள்ளன:

1. அடிக்கடி சாப்பிடுவது அவசியம், ஆனால் சிறிய பகுதிகளாக. இத்தகைய முன்னெச்சரிக்கைகள் வயிறு நீட்டுவதையும், உணவுக்குழாயில் இரைப்பை அமிலம் ஊடுருவுவதையும் தவிர்க்க உதவும்.
2. கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை சாப்பிட வேண்டும்; இரண்டாவது - ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை; கர்ப்பத்தின் மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சாப்பிட வேண்டும்.
3. நீங்கள் மெதுவாக சாப்பிட வேண்டும், உங்கள் உணவை நன்றாக மென்று சாப்பிட வேண்டும். உமிழ்நீரில் உள்ள நொதிகளும் வாயில் காணப்படுவதால், உணவை பதப்படுத்துதல் மற்றும் உறிஞ்சுதல் வாயில் தொடங்குகிறது. நன்கு நறுக்கப்பட்ட உணவு வயிற்றில் வேகமாக ஜீரணமாகும், இது நெஞ்செரிச்சல் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
4. இரவு உணவை படுக்கைக்கு குறைந்தது மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக, முந்தைய நேரத்திற்கு மாற்ற வேண்டும்.
5. சாப்பிட்ட பிறகு, நீங்கள் உடனடியாகப் படுக்கக் கூடாது. சிறிது நேரம் நிமிர்ந்து உட்காருவது நல்லது, உதாரணமாக, ஒரு வசதியான நாற்காலியில் அல்லது சோபாவில். இந்த நேரத்தில், உணவு ஜீரணிக்க நேரம் கிடைக்கும், மேலும் இரைப்பை சாறு நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தாது.
6. உணவின் போது, அதிக அளவு திரவம் குடிக்கக்கூடாது. குடிப்பது இரைப்பை சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, இது செரிமானத்தின் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது.
7. இந்த பானத்தை உணவுக்கு இடையில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், உதாரணமாக, உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அல்லது உணவுக்கு இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன்பு.
8. நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படும் போது பயனுள்ள பானங்களில், சுத்தமான, வடிகட்டிய நீர் மற்றும் ஸ்டில் மினரல் வாட்டரைக் குறிப்பிடுவது அவசியம். கார்பனேற்றப்பட்ட நீர், அதே போல் இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவை நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும் என்பதால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
9. நெஞ்செரிச்சலுக்கு உதவும் சிறப்பு மூலிகை தேநீர்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக பெருஞ்சீரகம் தேநீர். கர்ப்ப காலத்தில் பெருஞ்சீரகம் தேநீரை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பது மட்டுமே எச்சரிக்கை, அதை சிறிய அளவில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். கெமோமில் மற்றும் இஞ்சி தேநீர்களும் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளைப் போக்க நல்லது.
10. வறுத்த உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். உணவை சுண்டவைத்து, வேகவைத்து, வேகவைத்து அல்லது அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
11. கர்ப்ப காலத்தில் கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள், சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, கிரீம் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு ஆகியவற்றை உங்கள் மேஜையிலிருந்து சிறிது நேரம் நீக்க வேண்டும். சிறிது அளவு வெண்ணெய் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.
12. கர்ப்ப காலத்தில், அதிக கொழுப்புள்ள இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகளில் தயாரிக்கப்பட்ட முதல் உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
13. புளித்த பால் பொருட்கள் சில சமயங்களில் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும். எனவே, கேஃபிர், புளித்த சுடப்பட்ட பால் நுகர்வு கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் தயிரை முற்றிலுமாக நீக்குவது மதிப்பு. பாலாடைக்கட்டி அமிலமற்றதாக வாங்கப்பட வேண்டும்.
14. ஆப்பிள், சார்க்ராட் மற்றும் தக்காளி போன்ற புளிப்பு காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.
15. கர்ப்ப காலத்தில் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்பட்டால், நீங்கள் கஞ்சி (ஓட்ஸ், ரவை, பக்வீட்), காய்கறி கூழ் சூப்கள், வேகவைத்த இறைச்சி, சீஸ், சுண்டவைத்த காய்கறிகளை சாப்பிடலாம்.
16. நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், பச்சையான ஓட்ஸ், துருவிய கேரட், ஹேசல்நட்ஸ் அல்லது பாதாம் ஆகியவற்றை மென்று சாப்பிடுவதன் மூலம் தாக்குதலைத் தணிக்க முயற்சி செய்யலாம். பச்சையான சூரியகாந்தி அல்லது பூசணி விதைகளும் உதவும். நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி வறுக்கப்படாத சூரியகாந்தி எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

நெஞ்செரிச்சல் உணவுமுறை மெனு

நெஞ்செரிச்சல் உணவுக்கான தோராயமான மெனு இதுபோல் தெரிகிறது:

1. காலை உணவு - வேகவைத்த ஓட்ஸ் அல்லது பக்வீட் கஞ்சி; மெலிந்த வான்கோழி பன்றி இறைச்சி அல்லது வேகவைத்த கோழி; குறைந்த கொழுப்புள்ள, அமிலமற்ற பாலாடைக்கட்டி, சிறிது புளிப்பு கிரீம் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ்; சர்க்கரை சேர்க்காமல் இனிப்பு பழச்சாறு அல்லது கம்போட்.
2. இரண்டாவது காலை உணவு - குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது கேஃபிர் ஒரு பகுதி; புதிய இனிப்பு பழத்தின் அரை கிளாஸ்; தவிடு ரொட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகளுடன் சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான பச்சை தேநீர்.
3. மதிய உணவு - காய்கறி சூப் அல்லது அரிசியுடன் பூசணிக்காய் கஞ்சி; வெண்ணெய் மற்றும் மெலிந்த வேகவைத்த இறைச்சியுடன் வறுக்கப்பட்ட கோதுமை ரொட்டியின் சாண்ட்விச் அல்லது மெலிந்த இறைச்சியால் வேகவைத்த கட்லெட்டுகள் (மீட்பால்ஸ்); பச்சையான கேரட் அல்லது பிற அனுமதிக்கப்பட்ட பச்சை காய்கறிகள்; இனிப்பு பழ கலவை.
4. பிற்பகல் சிற்றுண்டி - தவிடு பட்டாசுகள்; குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்காத சீஸ்; இனிப்பு ஆப்பிள் அல்லது பிற இனிப்பு பழங்கள்; உலர்ந்த பழங்கள் - உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை, பேரீச்சம்பழம்; சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான பச்சை தேநீர்.
5. இரவு உணவு: வேகவைத்த கஞ்சி (பக்வீட், அரிசி) அல்லது வேகவைத்த மெலிந்த மீன்; பச்சை காய்கறி சாலட் அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகள்; வெண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு சேர்க்காத பலவீனமான பச்சை தேநீருடன் வறுக்கப்பட்ட கோதுமை ரொட்டி.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான நாள்தோறும் உணவுமுறை

நெஞ்செரிச்சலுக்கு குணப்படுத்தும் உணவுமுறைக்கு மாறுவதை முறையாக ஒழுங்கமைக்க, வாராந்திர உணவை, நாளுக்கு நாள் திட்டமிடுவோம்.

1 நாள்

• காலை உணவு: வேகவைத்த ஓட்ஸ்; குறைந்த கொழுப்புள்ள, அமிலமற்ற பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த சீஸ்கேக்குகள்; சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கிளாஸ் பலவீனமான பச்சை தேநீர்.
• இரண்டாவது காலை உணவு - அரை கிளாஸ் புதிய இனிப்பு பழங்கள்.
• மதிய உணவு - பக்வீட் சூப்; வேகவைத்த மீட்பால்ஸ்; கேரட் கூழ்; ஒரு கிளாஸ் உலர்ந்த பழ கலவை.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான தேநீர்; தவிடு ரொட்டி ரஸ்க்குகள்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த மீன் கட்லட்கள்; சுண்டவைத்த காய்கறிகள்.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

நாள் 2

• காலை உணவு: வேகவைத்த பக்வீட் கஞ்சி; பாலாடைக்கட்டி சூஃபிள்; சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான பச்சை தேநீர் ஒரு கிளாஸ்.
• இரண்டாவது காலை உணவு - குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர்.
• மதிய உணவு: க்ரூட்டன்களுடன் சீமை சுரைக்காய் கிரீம் சூப்; வேகவைத்த இறைச்சி பாலாடை; உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் காய்கறி குண்டு; வாழைப்பழம்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: கோதுமை மாவுடன் தவிடு சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழக் கலவை.
• இரவு உணவு: சோம்பேறி பாலாடை, சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான பச்சை தேநீர் ஒரு கிளாஸ்.

நாள் 3

காலை உணவு: பால் அரைத்த அரிசி கஞ்சி; சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கிளாஸ் பலவீனமான பச்சை தேநீர்; வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கப்பட்ட கோதுமை ரொட்டியின் சாண்ட்விச் மற்றும் உப்பு சேர்க்காத, குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் துண்டு.

• இரண்டாவது காலை உணவு - கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சூஃபிள்.
• மதிய உணவு: க்ரூட்டன்களுடன் கேரட் ப்யூரி சூப்; வேகவைத்த வியல்; காய்கறி துணை உணவு; பழ ஜெல்லி.
• மதியம் சிற்றுண்டி - சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கிளாஸ் பலவீனமான பச்சை தேநீர்; உலர் பிஸ்கட்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த மீன்; வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; ஒரு கிளாஸ் மூலிகை உட்செலுத்துதல்.

[ 16 ], [ 17 ]

நாள் 4

• காலை உணவு: பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்; பட்டாசுகளுடன் ஒரு கிளாஸ் பலவீனமான பச்சை தேநீர்.
• இரண்டாவது காலை உணவு - பழ ஜெல்லி; வறுத்த குரோசண்ட்.
• மதிய உணவு - கூழ்மமாக்கப்பட்ட சிக்கன் சூப்; அரிசியுடன் வேகவைத்த சிக்கன்; வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்; உலர்ந்த பழங்கள்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த இறைச்சியுடன் மசித்த உருளைக்கிழங்கு; சில பச்சை காய்கறிகள்.

[ 18 ], [ 19 ]

நாள் 5

• காலை உணவு: முட்டை சூஃபிள்; பிசைந்த ஓட்ஸ்; சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கிளாஸ் பலவீனமான பச்சை தேநீர், கிரிஸ்ப்ரெட்.
• இரண்டாவது காலை உணவு - இனிப்பு பழங்கள் - வாழைப்பழங்கள், பேரிக்காய் அல்லது இனிப்பு ஆப்பிள்கள்.
• மதிய உணவு - மாட்டிறைச்சி மீட்பால்ஸ்; பக்வீட் கஞ்சி; சுண்டவைத்த காய்கறிகள்; ஆப்பிள் மௌஸ்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - உலர்ந்த பழக் கூட்டு; உலர்ந்த பிஸ்கட்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; வேகவைத்த மீன் கேக்குகள்; சில புதிய மூலிகைகள்.

[ 20 ]

நாள் 6

• காலை உணவு: ரவை பால் கஞ்சி; பட்டாசுகளுடன் சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான பச்சை தேநீர் ஒரு கிளாஸ்.
• இரண்டாவது காலை உணவு: இரண்டு மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள்: வறுத்த கோதுமை ரொட்டி துண்டுகள்.
• மதிய உணவு - தானியங்களுடன் காய்கறி சூப்; புதிய காய்கறி சாலட்டுடன் வேகவைத்த கோழி; பழ ஜெல்லி.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - பழ சூஃபிள்.
• இரவு உணவு: காய்கறிகளுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி; பாலாடைக்கட்டி புட்டு.

[ 21 ], [ 22 ]

நாள் 7

• காலை உணவு: உலர்ந்த பழங்களுடன் பூசணிக்காய் கஞ்சி; வறுத்த குரோசண்ட்டுடன் ஜெல்லி.
• இரண்டாவது காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பீட்ரூட் அப்பங்கள்; ஒரு கிளாஸ் தேநீர்.
• மதிய உணவு: ஓட்ஸ் சூப்; வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் முழு தானிய நூடுல்ஸுடன் மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப்; உலர்ந்த பழ கலவை.
• மதியம் சிற்றுண்டி - இனிப்பு பழங்கள்.
• இரவு உணவு: சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் பக்வீட் கஞ்சி; மென்மையான வேகவைத்த முட்டை; ஒரு கிளாஸ் தேநீர்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான தினசரி உணவுமுறை, மேலே குறிப்பிடப்பட்ட நோய்க்கான மெனு எவ்வளவு மாறுபட்டதாக இருக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. எனவே, சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கக்கூடிய உணவுப் பொருளைப் பற்றி பயப்படத் தேவையில்லை.

[ 23 ]

நெஞ்செரிச்சல் உணவுமுறைகள்

நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படும் போது தயாரிக்கக்கூடிய சில உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.

நெஞ்செரிச்சல் உணவுக்கான சமையல் குறிப்புகள் எளிமையானவை மற்றும் உணவுகள் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

• காய்கறிகளுடன் வடிகட்டிய முத்து பார்லி சூப்

நீங்கள் முத்து பார்லியை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் அதை வடிகட்ட வேண்டும். நறுக்கிய காய்கறிகள் - கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு - வேகும் வரை தண்ணீரில் வேகவைத்து, பின்னர் வடிகட்டவும். அதன் பிறகு, வடிகட்டிய காய்கறிகளை தானியத்துடன் கலந்து, உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பரிமாறும் போது, நீங்கள் ஒரு துண்டு வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: முத்து பார்லி - 25 கிராம்; உருளைக்கிழங்கு - 75 கிராம்; கேரட் - 24 கிராம்; வெண்ணெய் - 10 கிராம்.

• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி

மாட்டிறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் முழுவதுமாக துண்டுகளாக போட்டு, இறைச்சியை சிறிது மூடிவிடும் வகையில் சூடான நீரில் நிரப்ப வேண்டும். வாணலியை ஒரு மூடியால் மூடி தீயில் வைக்க வேண்டும். தண்ணீர் கொதித்ததும், அளவை அகற்றி, பின்னர் மாட்டிறைச்சியை 1.5 - 2 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்க வேண்டும். சமையல் முடிவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய காய்கறிகளை இறைச்சியில் சேர்க்க வேண்டும் - செலரி மற்றும் வோக்கோசு வேர், கேரட் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு.

தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி - 110 கிராம்; கேரட் - 10 கிராம்; செலரி வேர் - 5 கிராம்; வோக்கோசு வேர் - 5 கிராம்.

• சோம்பேறி பாலாடை

பாலாடைக்கட்டியை தேய்த்து முட்டைகளுடன் கலக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் கலவையில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் நீங்கள் சிறிய தொத்திறைச்சிகளை உருவாக்கி 7-8 துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, பின்னர் பாலாடைகளை கொதிக்கும் நீரில் எறியுங்கள். அதன் பிறகு, தண்ணீரை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் பாலாடைகளை வாணலியில் இருந்து எடுத்து, வெண்ணெய் துண்டுடன் தடவி பரிமாற வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்; கோதுமை மாவு - 10 கிராம்; முட்டை - ¼ துண்டு; வெண்ணெய் - 10 கிராம்; சர்க்கரை - 10 கிராம்.

• காய்கறி கூழ்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃபிளவரை வேகவைக்கவும். கேரட்டை சிறிது தண்ணீரில் வேகவைக்கவும். பின்னர் அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒன்றாக சேர்த்து நறுக்கவும் அல்லது கலக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய், உப்பு சேர்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு - 60 கிராம்; காலிஃபிளவர் - 60 கிராம்; கேரட் - 60 கிராம்; வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் - 25 கிராம்.

• கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சூஃபிள்

கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தண்ணீரில் வேகவைத்து வேகவைக்க வேண்டும். பின்னர் ஆப்பிள்களை சமைத்த கேரட்டுடன் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்க வேண்டும் அல்லது நறுக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் ரவை, சர்க்கரை மற்றும் பச்சை மஞ்சள் கரு, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்க்க வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை லேசாக பிசைந்து, தாவர எண்ணெயில் தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்க வேண்டும். சூஃபிளை வேகவைக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – 75 கிராம்; ஆப்பிள் – 75 கிராம்; ரவை – 10 கிராம்; வெண்ணெய் – 15 கிராம்; முட்டை – ½ துண்டு; சர்க்கரை – 10 கிராம்; தாவர எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவுமுறை என்பது நோயின் அறிகுறிகள் முன்னேறும்போது எடுக்கப்பட வேண்டிய ஒரு அவசியமான நடவடிக்கையாகும். நிச்சயமாக, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக மேம்படுத்த நீங்கள் சில முயற்சிகளை எடுக்க வேண்டியிருக்கும். ஆனால் நன்றாக உணருவது நேரம் மற்றும் மன உறுதிக்கு மதிப்புள்ளது, இதை ஆரோக்கியமான உணவுமுறைக்கு மாறுவதன் மூலம் நீங்களே பார்க்கலாம்.

நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?

இந்த எரியும் கேள்வி நெஞ்செரிச்சல் உள்ளவர்களுக்கு ஆர்வமாக உள்ளது. ஏனெனில் எழும் அசௌகரியத்தின் அறிகுறிகள் மிகவும் பழமைவாத மக்களைக் கூட தங்கள் சொந்த நிலையைத் தணிக்க தங்கள் உணவை மாற்றும்படி கட்டாயப்படுத்துகின்றன.

எனவே, உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருக்கும்போது, பின்வரும் உணவுகளை உண்ணலாம்:

• மெலிந்த இறைச்சிகள் (கோழி, முயல், வியல், வான்கோழி).
• மெலிந்த மீன்.
• அதிகமாக வேகவைத்த கஞ்சிகள் - ஓட்ஸ், பக்வீட், அரிசி (பழுப்பு அரிசி உட்பட).
• தானியங்களுடன் காய்கறி சூப்கள்.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற சுண்டவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் சுட்ட காய்கறிகள்.
• இந்த வகை ரொட்டிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உலர்ந்த கோதுமை ரொட்டி, தவிடு ரொட்டி மற்றும் ரஸ்க்குகள்.
• சோள மாவு பொருட்கள், சோள ரொட்டி.
• அமிலமற்ற, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உப்பு சேர்க்காத, குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் (ஆடு, ஃபெட்டா, சோயா).
• அவித்த முட்டைகள்.
• நார்ச்சத்து நிறைந்த பச்சையான கேரட் மற்றும் பிற பச்சையான காய்கறிகள்.
• சிறிய அளவில் வெண்ணெய்.
• சில நேரங்களில் நீங்கள் கொஞ்சம் கேஃபிர் குடிக்கலாம்.
• பழங்கள் மற்றும் முலாம்பழங்களில், நீங்கள் வாழைப்பழங்கள், பேரிக்காய், இனிப்பு ஆப்பிள்கள், முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணிகளை சாப்பிடலாம்.
• பானங்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் வாயு இல்லாமல் பலவீனமான கார மினரல் வாட்டர், சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான தேநீர் மற்றும் இனிப்பு சாறுகளை குடிக்க வேண்டும்.

எனவே, "நெஞ்செரிச்சலுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?" என்ற கேள்விக்கு பதிலளித்த பிறகு, நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவுமுறை பிரத்தியேகமாக உணவுமுறை சார்ந்தது என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். ஏனெனில் முழு இரைப்பைக் குழாயின் நிலையை மேம்படுத்தாமல் அசௌகரியத்தின் அறிகுறிகளிலிருந்து விடுபடுவது சாத்தியமில்லை.

நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

நெஞ்செரிச்சலுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

• மது.
• பால், முட்டைக்கோஸ், பருப்பு வகைகள், கம்பு ரொட்டி மற்றும் வெள்ளரிகள் ஆகியவை வாயுத்தொல்லையை ஏற்படுத்தும் பொருட்களில் அடங்கும்.
• புதிய ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள், பஃப் பேஸ்ட்ரி பொருட்கள், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள்.
• பாஸ்தா.
• மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் பிற சாஸ்கள்.
• கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி.
• விலங்கு கொழுப்புகள் - பன்றிக்கொழுப்பு, புளிப்பு கிரீம், கிரீம்.
• இறைச்சி, மீன் அல்லது காளான் குழம்புடன் தயாரிக்கப்பட்ட முதல் உணவுகள்.
• மிளகுத்தூள், பச்சை வெங்காயம், முள்ளங்கி போன்ற காரமான மசாலாப் பொருட்கள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் காய்கறிகள்.
• புகைபிடித்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள்.
• ஊறுகாய் மற்றும் இறைச்சிகள்.
• புதிய சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பழச்சாறுகள்.
• புளித்த பால் பொருட்கள், புளிப்பு பாலாடைக்கட்டி.
• உப்பு சீஸ்.
• சர்க்கரை மற்றும் அதைக் கொண்ட பொருட்கள், அத்துடன் சாக்லேட் பொருட்கள்.
• வலுவான தேநீர், காபி மற்றும் காஃபின் கொண்ட பானங்கள்.
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், எலுமிச்சைப் பழம் மற்றும் பிரகாசமான மினரல் வாட்டர்.
• புளிப்பு பானம், kvass.
• புளிப்பு காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், எடுத்துக்காட்டாக சோரல், கீரை, ஆப்பிள், கிரான்பெர்ரி, செர்ரி.
• தக்காளி மற்றும் தக்காளியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் - பழச்சாறுகள், பேஸ்ட்கள், சாஸ்கள், போர்ஷ்ட்.
• காளான்கள் மற்றும் அவற்றுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்.
• துரித உணவுகள் மற்றும் வசதியான உணவுகள்.
• சூயிங் கம் மற்றும் மருந்துகளில் கூட மிளகுக்கீரை.

நிச்சயமாக, "நெஞ்செரிச்சலுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது?" என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான சுவையான உணவுகள் மற்றும் பிடித்த உணவுகளை நீங்களே அகற்ற வேண்டும். ஆனால் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது உங்கள் சொந்த உணவைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிப்பது மதிப்புக்குரியது, இதன் மூலம் உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவது மதிப்பு.