பெண்கள், ஆண்கள், நீரிழிவு குறைந்த கார்பட் உணவு

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கரிம கலவைகள் மற்றும் அனைத்து உயிரணுக்கள் மற்றும் உயிரினங்களின் திசுக்களில் உள்ளன. அவர்கள் இல்லாமல், வாழ்க்கை சாத்தியமற்றது. அதிகமான கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன், உடனடியாக பிரிந்து, ஆற்றலை மாற்றுவதற்கு நேரம் இல்லை மற்றும் கொழுப்பு வைப்பு வடிவத்தில் தோல் கீழ் வைக்கப்பட்டிருக்கும், அவற்றின் அமைப்பு படி, அவர்கள் எளிய மற்றும் சிக்கலான, பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. குறைந்த கார்பெட் உணவு புரதத்துடன் உணவை நிரப்பவும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

[1], [2]

அறிகுறிகள்

அதிக எடையுடன் இருப்பது ஒரு நபரின் தோற்றத்தை மோசமாக பாதிக்காது, ஆனால் உடல்நல ஆபத்துகளையும் கொண்டுள்ளது. இது இதய நோய்கள், நீரிழிவு வளர்ச்சி, இது மூட்டுகளில் மற்றும் முதுகெலும்புகள் மீது அதிகப்படியான சுமை, அவர்களின் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் ஆபத்து உள்ளது. எனவே, குறைந்த-கார்ப் உணவுகளின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை - எடை இழக்க, வளரும் நோய்களின் அபாயத்தை தடுக்க அல்லது அவற்றின் சிகிச்சையை ஊக்குவிக்க.

[3]

வகை 2 மற்றும் வகை 1 நீரிழிவுக்கான குறைந்த கார்பெட் உணவு

புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் உறிஞ்சப்படுவது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட மெதுவாக உள்ளது. இது இன்சுலின் வெளியீட்டை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நோய் கண்டறியும் நோயாளிகளுக்கு முதல் பரிந்துரைகளை - எடை இழக்க மற்றும் சரியான சாப்பிட. குறைந்த க்ளைசெமிக் குறியீட்டுடன் கூடிய ஒரு உணவு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று காட்டப்பட்டுள்ளது.

வகை 1 நீரிழிவு இன்சுலின் சார்ந்திருப்பினும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு சார்ந்து சர்க்கரையை சரிசெய்ய ஒரு ஹார்மோனை உதவுவதால், ஊட்டச்சத்து மூலம் அதன் தாக்கங்களைத் தவிர்ப்பது சிறந்தது. இந்த குழுவின் நீரிழிவு நோயாளிகளில், இன்சுலின் அனைத்து கணையங்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, எனவே கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எண்ணுவதன் மூலம் அதன் அளவை தீர்மானிக்க அவசியம்.

வகை 1 நீரிழிவு ஒரு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு விண்ணப்பிக்கும் போது, ஒரு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு கோமாவை தூண்ட வேண்டாம் பொருட்டு கணக்கில் இந்த சூழ்நிலையை எடுத்து அவசியம்.

[4], [5]

உயர் கொழுப்பு கொண்ட குறைந்த கார்பட் உணவு

கொலஸ்ட்ரால் ஒரு கொழுப்பு ஆல்கஹால் ஆகும், இதில் 80% உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மீதமுள்ள உணவுகளிலிருந்து வருகிறது. இது உயர் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கலவைகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பிந்தையவர்கள் "கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்" என அழைக்கப்படுகிறார்கள் அவர்கள் பாத்திரங்களின் உள் சுவர்களில் வைப்பார்கள், அவற்றைத் தடுக்கிறார்கள். இது பக்கவாதம் மற்றும் இதயத் தாக்குதல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. செயலற்ற வாழ்க்கை, கெட்ட பழக்கங்களின் குறைப்பு மற்றும் நுகர்வு கொழுப்புகளை குறைப்பது, அதாவது கொழுப்பு பால் பொருட்கள், வெண்ணெய், இறைச்சி ஆகியவை அவற்றின் விகிதத்தை குறைக்க உதவுகின்றன, தீங்கு விளைவிக்கும் பழக்கங்களை குறைக்கின்றன. மிகவும் பயனுள்ளதாக மூல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், உயர் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை சாறுகள். எனவே, உயர் கொழுப்பு கொண்ட ஒரு குறைந்த கார்பட் உணவு பயன்படுத்த முடியாது. மேலும் காண்க:  அதிக கொழுப்பு கொண்ட உணவு

[6],

உயர் இரத்த அழுத்தம் குறைந்த கார்ப் உணவு

உயர் இரத்த அழுத்தம் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பு மற்றும் அது தலைவலி, தலை சாய்ந்து, தலைச்சுற்று, குமட்டல், முன் காட்சிகள், விரைவான இதய துடிப்பு உணர்கிறது. மோசமான நிலையில் கூடுதலாக, அது வாழ்க்கை ஆபத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இதய செயலிழப்பு, இரத்தப்போக்கு.

நோய்க்குரிய காரணங்கள் வேறுபட்டவை: பரம்பரையிலிருந்து தவறான வாழ்க்கை, ஊட்டச்சத்து, அதிக எடை. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள எடை இழப்புக்கு, நீங்கள் அதிக கொழுப்புடன் கூடிய நோயைக் கொண்டிராத நிகழ்வுக்கு ஒரு குறைந்த குறைந்த கார்பட் உணவைப் பயன்படுத்தலாம்.

அட்டவணையில் ஹைபர்டொனிக் மீது விரும்பத்தக்க பொருட்கள் வினிகர், திராட்சை, வாழைப்பழம், தேன், காய்கறிகள் ஆகியவை உலரவைக்கப்படுகின்றன. விலங்கு கொழுப்பு, உப்பு, ஆல்கஹால் மீது கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்படுகின்றன.

[7],

எடை இழப்புக்கு குறைந்த கார்பெட் உணவுகள்

ஊட்டச்சத்து கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் கட்டுப்படுத்தும் அடிப்படையில் பல ஊட்டச்சத்து அமைப்புகளை உருவாக்கியுள்ளது. சிலவற்றில், புரதங்கள் மீது புரதம் - புரதம் குறைந்த கார்பெட் உணவுகள், மற்றவர்களிடமிருந்து கொழுப்புக்கள் - உயர் கொழுப்பு தான். மிகவும் பிரபலமான சிலவற்றை கற்பனை செய்து பாருங்கள்.

பொதுவான செய்தி குறைந்த கார்பன் உணவு

குறைந்த கார்பட் உணவு கொழுப்புக்கு எரிசக்தி மூலத்தின் பங்கை மாற்றியமைக்கிறது. பொதுவாக இது கிளைகோஜனிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இதில் குளுக்கோஸ் பரிமாற்ற விளைவுகளின் விளைவாக மாற்றப்படுகிறது. அதன் இருப்புக்களின் பற்றாக்குறை, அவர்கள் தங்கள் சொந்த கொழுப்பு இருப்புக்களை பயன்படுத்த ஆரம்பிக்கும் உண்மைக்கு வழிவகுக்கிறது.

உணவின் சாராம்சமானது, உணவில் இருந்து ஃபாஸ்ட் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீக்குவதாகும், இது புரதங்கள், ஃபைபர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளுடன் உடலின் சிக்கலான, செறிவூட்டல் குறைக்கப்பட வேண்டும். அதன் மற்ற விதிகள் பாக்டீரியா மற்றும் அடிக்கடி சாப்பிடுவது, ஏராளமான குடிநீர் (புரதங்களின் ஒருங்கிணைப்புக்கான ஒரு அவசியமான நிபந்தனை), தூங்குவதற்கு கடைசி 2 மணி நேரம் கழித்து எழுந்த பிறகு ஒரு மணிநேர ஏற்பாடு செய்யப்படும் முதல் உணவு. இனிப்பு, மாவு, சோடா, துரித உணவு, இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், marinades, மயோனைசே, புகைபிடித்த பொருட்கள் முற்றிலும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

அட்கின்ஸ் லோ கார்ப் டயட்

அதன் முக்கிய கட்டம் 2 வாரங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அது மிக நீளமாக நீடிக்கும், 10 கிலோ வரை எடை இழப்புக்கு உறுதியளிக்கிறது. அதன் ஆசிரியர், அமெரிக்க கார்டியலஜிஸ்ட் ராபர்ட் அட்கின்ஸ், ஆராய்ச்சி அடிப்படையில், தனது அதிக எடையை எதிர்த்து குறிப்பாக சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்டது. பல பிரபலங்களின் வெற்றிகரமான பயன்பாட்டின் காரணமாக இந்த உணவு "ஹாலிவுட்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

மெனுவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முழுமையான விலக்கு போன்ற ஊட்டச்சத்து முக்கிய விதி. உண்மையில், இது ஒரு புரதமாகும் இது புரதங்களால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, ஆனால் கொழுப்புக்கள் விலக்கப்படவில்லை. இது அவர்கள் எடை இழப்பு பங்களிக்க என்று நம்பப்படுகிறது.

அட்கின்ஸ் உணவுகளில் 4 நிலைகள் உள்ளன. கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளும் நாள் முதல் 20 நாட்களுக்குள் முதல் 14 நாட்களின் காலம். இந்த கட்டத்தில், வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய மாற்றங்கள் ஏற்படும், கெட்டோசிஸ் செயல்முறை தொடங்குகிறது, அதாவது. உடல் இன்சுலின் உருவாவதற்கு போதுமான குளுக்கோஸை உற்பத்தி செய்யாது.

பின்வரும் கட்டங்களில், ஒவ்வொரு வாரமும் கார்போஹைட்ரேட் படிப்படியாக மெனுவில் சேர்க்கப்படும், உடல் எடை கட்டுப்படுத்தப்படும். அவர் சரிவதை நிறுத்திக்கொண்டவுடன், நுகர்வு விகிதத்தில் அவர்களுக்கு கடைசி எண்ணிக்கையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இந்த உணவின் நன்மை, பசியின்மை இல்லாதது, ஏனெனில் புரோட்டீன்கள் நன்கு நிறைந்துள்ளன.

[8]

டாக்டர். பெர்ன்ஸ்டீனின் லோ கார்ப் டயட்

நீரிழிவு நோய்க்கான வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸின் இயல்பாக்குதல் வழிகாட்டியாகும். இந்த நோயால் அவதிப்பட்டதால், இது முதலில் சோதனை மற்றும் பிழைகளால் உருவாக்கப்பட்டது. அவர் வேலை செய்யும் ஆலைகளில் முதல் க்ளுக்கோமீட்டர்களின் உற்பத்திக்கு நன்றி தெரிவித்ததால், தினசரி வெவ்வேறு நேரங்களில் கிளைசெமிக் அளவை கண்டுபிடித்து, இன்சுலின் நிர்வாகத்திற்குப் பிறகு சாப்பிடுவதால் அதன் மாற்றத்தின் மாதிரியை அடையாளம் காண முடிந்தது.

ரத்த குளுக்கோஸை பராமரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் முழுமையாக வாழவும், வேலை செய்யவும் முடியும். அவரது முறையை அங்கீகரிப்பதற்காக பெர்ன்ஸ்டீன் ஒரு டாக்டரிடம் இருந்து கற்றுக் கொண்டார், அவருடைய கோட்பாட்டை பிரசுரிக்கவும், அதன் ஆதாரமாக, முதிர்ச்சியுள்ள வயோதிகருக்கு கடினமான நீரிழிவு நோயுடன் வாழ்ந்தார்.

பெர்ன்ஸ்டீனின் குறைந்த-கார்பின் உணவு இதயத்தில் எந்த தானியங்கள், சர்க்கரை, குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் போன்ற உணவுகள் முழுமையான தடை ஆகும். இணையாக, இன்சுலின் பயன்படுத்தப்படுகிறது (வகை 1 நீரிழிவு), சர்க்கரை குறைக்கும் மருந்துகள், சர்க்கரை குறியீடுகள் இயக்கவியல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது, மருந்துகள் அளவுகள் தனித்தனியாக சரி.

[9], [10], [11]

என்ஹெல்டில் குறைந்த கார்பெட்டின் உணவு

என்ஹெச்ல்ட் ஒரு மேற்கத்திய ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆவார், அவர் ஒரு சிறந்த புத்தக விற்பனையாளராக மாறிவிட்ட ஒரு குறைந்த கார்ப், கொழுப்பு உணவை விட ஒரு புத்தகம் எழுதியுள்ளார். ஒரு மருத்துவர் என்று, அவர் கொழுப்பு நுகர்வு, மற்றும் இதய நோய்கள் மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள் இடையே எந்த தொடர்பும் இல்லை என்று கூடுதல் பவுண்டுகள், பெற சிறந்த வழி இல்லை என்று வாதிடுகிறார்.

சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு வகைகள், ஸ்டார்ச் (உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, வெள்ளை மற்றும் கருப்பு ரொட்டி, முழு தானியங்கள்), காலை உணவு தானியங்கள், மென்மையான பானங்கள், பீர், வெண்ணெய், இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் Enhalde உணவு.

ஆனால் நீங்கள் எந்த இறைச்சி, அனைத்து வகையான மீன், முட்டை, தரையில் மேலே வளர்ந்து வரும் காய்கறிகள், வெண்ணெய், பால் (skim தவிர) மற்றும் பால் பொருட்கள், cheeses, கொட்டைகள், புளிப்பு பெர்ரி முடியும். கேரட், பீட் மற்றும் முள்ளங்கி போன்ற வேர் காய்கறிகளின் நியாயமான எண் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

இனிப்புப் பற்களுக்கு, சாக்லேட் நன்மைகள் பற்றி ஒரு செய்தி குறைந்தது 70% கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்டது, மற்றும் மது ஆர்வலர்கள் எப்போதாவது சில உலர்ந்த திராட்சை, கொத்து அல்லது விஸ்கி ஆகியவற்றைக் கொடுக்கலாம், முக்கிய விஷயம் அவற்றில் சர்க்கரை இல்லை.

[12], [13]

Dukan Low-carb உணவு

அவரது நண்பர் உடல் பருமனைத் தடுக்க உதவுவதற்காக ஊட்டச்சத்து கையாள்வதில், டக்கேன் ஒரு உணவை உருவாக்கி, அவர் ஒரு வாரத்திற்கு மூன்று கிலோவிற்கு மேற்பட்டதை இழக்க அனுமதித்தார். இது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் என அடுத்த நடவடிக்கைகளுக்கு அவருக்கு உத்வேகம் அளித்தது. இப்போது பல நாடுகளில் அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களால் அவரது வேலை வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது.

அதன் உணவு குறைந்த கார்பைடு புரதம் ஆகும், அனுமதிக்கப்பட்ட உணவின் பட்டியல் 72 பொருட்களாக உள்ளதால், சாப்பிடக்கூடிய உணவின் மீது கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இல்லை, அவற்றை கூட பயன்படுத்தலாம்.

மேலும், நிறைய உணவு குடிக்க வேண்டும், உணவில் உண்ணாவிரதத்தில் சேர்க்க வேண்டிய நேரம், மிதமாக உடற்பயிற்சியுடன் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள், நடைபயிற்சி செய்யுங்கள்.

Dukan உணவு பல கட்டங்களை கொண்டுள்ளது, எந்த கால நீங்கள் இழக்க வேண்டும் எவ்வளவு எடை சார்ந்துள்ளது. எனவே, 5 கிலோ அகற்றுவதற்கு, முதல் கட்டம் "தாக்குதல்" 2 நாட்கள் நீடிக்கும், இரண்டாவது "மாற்றீடு" 15 நாட்களுக்கு நீடிக்கும், மூன்றாவது "சரிசெய்தல்" 50 நாட்கள் நீடிக்கும். 10 கிலோவை இழக்க உங்களுக்கு 3, 50 மற்றும் 100 நாட்கள் தேவைப்படும். இழந்த எடையை மீண்டும் பெறாதிருந்தால், அவர்களின் உணவுக்கான சரியான முறையான அமைப்பிற்கான பரிந்துரைகளைக் கொண்ட இறுதி "உறுதிப்படுத்தல்" உள்ளது.

முதல் கட்டத்தில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அத்துடன் தவிடு தினசரி 1.5 தேக்கரண்டி இல்லாமல், முற்றிலும் புரத மெனு, திரவ நிறைய.

இரண்டாவது, புரத பொருட்கள் மற்றும் புரதங்கள் காய்கறிகளுடன் மாற்றுகின்றன. நீங்கள் ஒரு கிலோவை எவ்வளவு இழக்க வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்து இது 1/1, 3/3 அல்லது 5/5 திட்டமாக இருக்கலாம். ஒரு பெரிய இடைவெளி, முறையே, மேலும் நீக்குகிறது.

மூன்றாவது கட்டத்தில் - முந்தைய தயாரிப்புகள் மற்றும் முன்பு தடை செய்யப்பட்ட ஒரு சிறிய அளவு, எடுத்துக்காட்டாக, பாஸ்தா, அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, buckwheat, பட்டாணி, பன்றி இறைச்சி, ரொட்டி ஒரு சில துண்டுகள்.

புதிய எடையில் தொடர்ந்து இருப்பதற்கான "ஊட்டச்சத்து" என்பது "உறுதிப்படுத்தல்" எனக் கருதப்பட வேண்டும்: அதிகமான பானம், பல தண்டுகள் தவிடு, வரம்பற்ற புரதங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், மிதமாக 2 நாள் ஒன்றுக்கு ஸ்டார்ச் பொருட்கள் கொண்டது.

[14], [15]

குறைந்த கார்போ சைவ உணவு

புரதங்களின் வழக்கமான ஆதாரம் (இறைச்சி, மீன், முட்டை) அவற்றிற்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது என்பதால், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு குறைந்த கார்பட் உணவு உண்டா? ஒரு விதி என்று, மக்கள் இந்த வகை அதிக எடை இல்லை, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் சகிப்புத்தன்மை இருக்கலாம், அவர்கள் தங்கள் நுகர்வு குறைக்க கட்டாயப்படுத்தி.

வேகன்கள் வழக்கமாக பீன்ஸ் மற்றும் தானியங்களிலிருந்து புரதத்துடன் தங்கள் உடலை நிரப்புகின்றன, ஆனால் அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் நிறைந்துள்ளன. இந்த தயாரிப்புகளின் முழுமையான மாற்றீடு சணல் விதைகளை உருவாக்கலாம். 28 கிராம், அதன் எடை 16 கிராம் புரோட்டீன்களால் ஆனது, மேலும் அவை நன்மை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

மெனுவில் மற்ற பொருட்கள் கொட்டைகள், வெண்ணெய், இலை சாலடுகள், அஸ்பாரகஸ், தாவர எண்ணெய், கடற்பாசி.

[16]

கர்ப்பம் குறைந்த கார்பட் டயட்

குழந்தையின் கருப்பையில் முழு வளர்ச்சிக்காக, எதிர்பார்ப்புக்குரிய தாய் ஒழுங்காகவும் சீரான முறையில்வும் சாப்பிட வேண்டும். எந்த உணவையும் அதன் ஒற்றை பக்கத்திலிருந்தே பாதிக்கின்றது, அதாவது ஏதாவது பழம் குறைந்தது கிடைக்கும் என்பதாகும். எனவே உணவுக்கு பல்வேறு உணவு வகைகள் தேவைப்படுகிறது: கொழுப்புகள், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், சுவடு கூறுகள், நார், வைட்டமின்கள். இதனால், கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு ஒரு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு முரணாக உள்ளது.

[17], [18], [19]

ஒரு குறைந்த கார்பன் உணவு கொண்ட வாரம் பட்டி

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகள் கூடுதலாக, உங்கள் மெனுவை ஒரு குறைந்த-கார்பின் உணவுடன் நீங்கள் மாற்றியமைக்கக்கூடிய ஒரு பெரிய பட்டியல். ஒவ்வொரு ஆற்றல் அமைப்பு அதன் சொந்த திட்டத்தை வழங்குகிறது, ஆனால் வாரத்தின் பட்டி இது தான்:

முதல் நாள்: 

• காலை உணவு - 2 வேகவைத்த முட்டை, திராட்சைப்பழம், தேநீர்;
• 2 வது காலை - சீஸ் ஒரு துண்டு, கீரை இலைகள்;
• மதிய உணவு - வேகவைத்த கோழி மார்பகம், காய்கறி சாலட்;
• பிற்பகல் தேநீர் - தயிர்;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த மீன்.

2 நாள்: 

• காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி casserole, புளிப்பு கிரீம், காபி கொண்டு ஊற்றினார்;
• 2 வது காலை - முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்;
• மதிய உணவு - மீன், அஸ்பாரகஸ்;
• பிற்பகல் தேநீர் - கஃபிர்;
• இரவு உணவு - இறைச்சி மற்றும் வாட்டு காய்கறிகள்.

3 நாள்: 

• காலை உணவு - காய்கறிகள் முட்டை
• 2 வது காலை - வெண்ணெய் மற்றும் இறால்கள் கொண்ட சாலட்;
• இரவு உணவு - புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் காளான் சூப், முழு தானிய ரொட்டி ஒரு துண்டு;
• மதிய உணவு - பாலாடைக்கட்டி;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த வியல், கீரைகள்.

4 வது நாள்: 

• காலை உணவு - சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல் ஓட்மீல்;
• 2 வது காலை - சுடப்பட்ட புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• மதிய உணவு - மீட்பால்ஸ்கள், சாலட்;
• சிற்றுண்டி - திராட்சை;
• இரவு உணவு - காய்கறி குண்டு.

5 வது நாள்: 

• காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி, காபி;
• 2 வது காலை - வெள்ளரி சாலட், தக்காளி, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் அணிந்து;
• மதிய உணவு - கோழி இறைச்சி, ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர்;
• பிற்பகல் தேநீர் - தயிர்;
• இரவு உணவு - 2 முட்டை, காய்கறி சாலட்.

6 வது நாள்: 

• காலை உணவு - பால் பக்விட் கஞ்சி;
• 2 வது காலை - திராட்சைப்பழம்;
• மதிய உணவு - கோழி குழம்பு சூப், சிற்றுண்டி ரொட்டி;
• பிற்பகல் தேநீர் - கஃபிர்;
• இரவு உணவு - வறுக்கப்பட்ட eggplants, மீன்.

7 வது நாள்: 

• காலை உணவு - முட்டை மற்றும் புளிப்பு கலவை, ஆப்பிள்;
• 2 வது காலை - கிரேக்க சாலட்;
• இரவு உணவு - சிவப்பு துளசி, சிறிய ரொட்டி;
• பிற்பகல் தேநீர் - திராட்சைப்பழம்;
• இரவு உணவு - காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கான்கிரீட்.

[20], [21]

டைப் 2 நீரிழிவு மெனு

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில், வேகமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும் அவர்கள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் ஒரு கூர்மையான ஜம்ப் வழிவகுக்கும். கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் 50-55 யூனிட்களை மீறுகின்ற அனைத்து பொருட்களும் உட்கொள்ளப்படக்கூடாது. மேலே உள்ள மெனுவில் நீரிழிவு நோய்க்கு உணவளிக்கலாம். மேலும் உணவு சமையல் முறை, குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் மீன் மற்றும் இறைச்சி, பால் பொருட்கள்.

2 வாரங்களுக்கு குறைந்த கார்பட் டிப்ஸ் மெனு

ஒரு குறுகிய காலத்தில் எடை இழப்பு அடைய கடுமையான முறைகள் காதலர்கள், இன்னும் கடுமையான உணவு உள்ளன. பட்டி 2 வாரங்களுக்கு குறைந்த கார்பெட் உணவு (நாள் ஒன்றுக்கு உணவுகள் பல உணவுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன).

நாட்கள்:

• 1 - 200 கிலோ கோழி இறைச்சி, 300 மி.லி. சாறு காய்கறிகள், 2 கப் தண்ணீர், பச்சை தேயிலை ஒரு கண்ணாடி, மூலிகைகள் (கெமோமில், மெலிசா, ரோஸிட்டி) ஆகியவற்றின் decoctions. உணவு முழு காலத்தின் ஒவ்வொரு நாளும் குடிப்பது முக்கியம்;
• 2 வது - கொட்டைகள், அரை திராட்சைப்பழம், தக்காளி, வேகவைத்த மீன் துண்டு, கேஃபிர்;
• 3 வது - ஆப்பிள், வேகவைத்த இறைச்சி;
• 4 வது - காய்கறி குண்டு ஒரு பகுதியை, ஒல்லியான இறைச்சி கொண்டு நீராவி இறைச்சிகள்;
• 5 வது - வேகவைத்த முட்டை, பட்டாணி, 150 கிராம் கோழி, தயிர்;
• 6 வது - 2 ஆரஞ்சு, பால், ஒரு முட்டை, 2 முட்டை புரதங்கள்;
• 7 வது - 200 கிராம் சிவப்பு மீன், காய்கறி சாலட், சர்க்கரை இல்லாமல் காபி;
• 8 வது - கடுமையான சீஸ், வேகவைத்த கோழி ஒரு சில துண்டுகள்;
• 9 வது - காய்கறி சூப், துருவல் முட்டை, கேபீர், காபி;
• 10 வது - கொட்டைகள், திராட்சைப்பழம், அரிசி இல்லாத காட்டு அரிசி;
• 11 வது - நீராவி மாட்டிறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்டின் 150 கிராம்;
• 12 வது - பருப்பு சூப், 100 கிராம் ஹாம், வாழை, காபி;
• 13 வது - சைவ சூப், ரொட்டி;
• 14 - ஏராளமான பானங்கள், கேஃபிர், கொட்டைகள்.

இந்த உணவு ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு மட்டுமே ஏற்றது. உதாரணமாக, ஒரு மாதத்திற்கு கூட நீளமான குறைந்த கார்பைட் உணவுகளுக்கு, நீங்கள் Dukan முறைமையைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அதன் பட்டிக்கு ஒட்டலாம்.

குறைந்த கார்ப் டயட் சமையல்

ஒரு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு உடனடியாக பல சமையல் சமைக்க எப்படி.

• சூப்கள். அவர்கள் தண்ணீர் மற்றும் குழம்பு இருவரும் தயாராக இருக்க முடியும்.

காய்கறி போன்ற பொருட்கள் உள்ளன: ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், ஒரு சிறிய கேரட், தக்காளி, வெங்காயம் (உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தப்படவில்லை). தலைகள் inflorescences பிரிக்கப்படுகின்றன, மீதமுள்ள வெட்டி, கொதிக்கும் திரவ துண்டித்து, தயாராக கொண்டு.

காளான்கள் கொண்ட சூப்: நறுக்கப்பட்ட சாம்பினான்ஸ், துண்டாக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், வெங்காயம் குழம்பு போட்டு, வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் சமையல் முடிவில் உள்ளது.

முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சூப்: துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, இனிப்பு மிளகு, பச்சை பட்டாணி, ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு உடையில் சமைக்கப்படுகிறது.

• காசி. உணவு மெனுவில் முக்கியம், ஏனெனில் ஃபைபர் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாக இருக்கிறது. குறைந்த கார்பன் உணவிற்காக, அதிக புரத உள்ளடக்கத்துடன் தானியங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இந்த குங்குமப்பூ, ஓட்மீல், எங்கள் பகுதியில் quinoa மிகவும் பொதுவான இல்லை அடங்கும். சர்க்கரை இல்லாமல் தண்ணீர் அல்லது இயற்கை பால் மேற்கொள்ளப்படும் சமையல்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு கொண்ட வைட்டமின்கள்

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் அளவு கொண்ட உணவில் இருப்பது, வைட்டமின் சி இல்லாததால் உடல் பி வைட்டமின்கள் பாதிக்கப்படுவதால், கார்போஹைட்ரேட்டை உடைக்க உதவுகிறது. D இல்லாமல், கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. பரிமாற்ற விளைவுகளுக்கு Chromium மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியன அவசியமானவை. எனவே, ஒரு குறைந்த கார்பெட் உணவு உட்கார்ந்து, நீங்கள் தனிப்பட்ட வைட்டமின்கள் பயன்படுத்த முடியாது, மற்றும் வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களை எடுத்து. இது மருத்துவரின் ஆலோசனைக்கு உதவும்.

குறைந்த கார்ப் டயட் மற்றும் மெட்ஃபோர்மின்

Metmorphine - இரத்த சர்க்கரை குறைக்கும் ஒரு மருந்து. அவர் நீரிழிவு மூலம் குடித்து, மற்றும் சில நேரங்களில் எடை இழப்பு எடுத்து. உணவில் ஏற்கனவே சிறிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பின், மெட்ஃபோர்மினின் பற்றி என்ன? நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர்ந்த கொழுப்பு அளவு, இருதய அமைப்புமுறையை மீறுதல், மற்றும் பிற சிறப்பு நிகழ்வுகளில் நீரிழிவு நோய் உள்ள எடை இழக்க பொருட்டு அதை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மருந்து பயன்படுத்தப்பட்டது பாதுகாப்பான, மெட்ஃபோர்மினின் மதுபான (உலர்ந்த மது, விஸ்கி, கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத பீர்) இல்லாமல் மணிக்கு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் இல்லை தடை என்றாலும், இந்த ஆல்கஹால் இருக்க கூடாது என்றால் கலோரி உட்கொள்ளல், விட குறைந்த 1200kkal ஒரு நாள் என்ற இருக்கலாம்.

இரவில் ஒரு நாளைக்கு 500 மி.கி., இரவு உணவிற்கு பிறகு மெட்மொர்பைன் ஒரு சிறிய அளவைக் கொண்டு குடிக்கத் தொடங்குகிறது. 1-2 வாரங்களுக்கு பிறகு, அது அதிகரித்து படிப்படியாக 1500-2000mg க்கு சரிசெய்யப்படுகிறது.

[22], [23], [24], [25]

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

ஒரு குறைந்த கார்பெட் உணவுடன் பயன்படுத்தக்கூடிய பல தயாரிப்புகள் முன்பே பலமுறை முன்னரே குறிப்பிடப்பட்டிருக்கின்றன, ஆனால் சுருக்கமாகச் சொல்கிறோம்:

• இறைச்சி - இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, முயல் இறைச்சி, வான்கோழி இறைச்சி, கோழி, மற்றும் ஆஃபால்;
• காய்கறிகள் - இலை, முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய், இனிப்பு மிளகு;
• முட்டைகள்;
• பழங்கள் - திராட்சைகள், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, currants, cranberries, ஸ்ட்ராபெர்ரி, pomegranates, பச்சை ஆப்பிள்கள்;
• கொட்டைகள் - வாதுமை கொட்டை, பாதாம், பைன், பூசணி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், எள்;
• பால் பொருட்கள் - நிரப்பு, கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், முழு பால் இல்லாமல் தயிர்.

என்ன சாப்பிட முடியாது? ஒரு குறைந்த கார்பட் உணவைக் கவனித்துக்கொள்வது, பல்வேறு சாஸ்கள், மிட்டாய், ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, ரவை, பாஸ்தா, வாழைப்பழங்கள், திராட்சைகள், தேதிகள், அத்தி, சர்க்கரை ஆகியவற்றை சாப்பிட மிகவும் கடினமாக உள்ளது. எந்த உணவு, உப்பு, புகைபிடித்தல், சர்க்கரை பானங்கள், கிசல், மயோனைசே, கெட்ச்அப், கொழுப்பு சாஸ்கள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை. எண்ணெயில் வறுக்கவும், வறுக்கவும் போன்ற சமையல் முறைகள் பொருத்தமானவை அல்ல.

முரண்

கர்ப்பிணி, பாலூட்டும் பெண்கள், குழந்தைகள், இளம்பருவங்களுக்கு குறைந்த கார்பட் உணவு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

[26], [27]

சாத்தியமான அபாயங்கள்

ஒரு கார்போஹைட்ரேட் குறைபாடு நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கலாம், இது கல்லீரலும் சிறுநீரையும் அபாயத்தில் வைக்கிறது. ஃபைபர் இல்லாமலும் உள்ளது, ஏனெனில் இந்த குடல் இயக்கம் குறைந்து, மலச்சிக்கல் ஏற்படுகிறது. உணவில் தொடர்புடைய அபாயங்கள் மூளை செயல்பாடு, கால்சியம் குறைபாடு மற்றும் கொழுப்பு அதிகரிப்பு ஆகியவற்றில் குறைவு.

குறைந்த கார்பின் உணவு மற்றொரு விரும்பத்தகாத பக்க கெட்டோசிஸ் ஆகும். இது கீட்டோன்களின் அதிகரிப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - கார்போஹைட்ரேட்டின் துண்டுகள், கொழுப்புக்களின் முறிவின் ஒரு பொருள். அவர்கள் கொழுப்பு அமிலங்கள் இருந்து கல்லீரலில் உருவாகின்றன. சாத்தியமான சிக்கல்கள் நச்சுத்தன்மை, முக்கிய உறுப்புகளுக்கு சேதம்: கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள்.

[28]