வைட்டமின்கள் மற்றும் அவற்றின் பண்புகள்

வைட்டமின்கள் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள், எனவே அவை மனித உடலில் பல செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகின்றன. வைட்டமின்களுக்கு நன்றி, நாம் அதிக ஆற்றல் பெறுகிறோம், முக்கிய ஆற்றலையும் வலிமையையும் பெறுகிறோம். வைட்டமின்களின் பண்புகள் பற்றி மேலும்.

நமக்கு ஏன் வைட்டமின்கள் தேவை?

வைட்டமின்கள் வெவ்வேறு வேதியியல் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவை ஒரே விளைவைக் கொண்டுள்ளன - அவை உணவுகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்களில் இருந்து பயனுள்ள பொருட்களை உறிஞ்ச உதவுகின்றன. வைட்டமின்கள் உடலின் செல்கள் மீண்டு பெருகவும் உதவுகின்றன.

அனைத்து வைட்டமின்களும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும், இரத்த அமைப்பை செயல்படுத்தும் மற்றும் வளப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. வைட்டமின்கள் வயதானதை தீவிரமாக எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, மனித உடலின் நிலையை இயல்பாகப் பராமரிக்கின்றன, திசு மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகின்றன.

வைட்டமின்களின் வரலாற்றிலிருந்து அறியப்படுவது என்ன?

வைட்டமின்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு அல்ல - 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில். அப்போதிருந்து, கிட்டத்தட்ட மூன்று டஜன் வைட்டமின்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. இருதய அமைப்பு, சுவாச அமைப்பு, கல்லீரல் நோய்கள் போன்ற பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்கு கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் தேவைப்படுகின்றன, மலச்சிக்கல், பெருங்குடல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றால் சோர்வடைந்தவர்களுக்கு வைட்டமின்கள் மிகவும் அவசியம். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு வேறு யாரையும் விட வைட்டமின்கள் தேவை. கர்ப்பத்தின் ஒவ்வொரு நாளிலும் அவர்களுக்கு அவை மேலும் மேலும் தேவைப்படுகின்றன.

ஒருவருக்கு சளி அல்லது காய்ச்சல் வரும்போது, அஸ்கார்பிக் அமிலம் அல்லது வைட்டமின் சி தேவை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது. மேலும் இந்த செயல்முறை எவ்வளவு கடினமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு கடுமையான வைட்டமின் சி பற்றாக்குறையும் அந்த நபரின் நிலையை பாதிக்கிறது.

வைட்டமின்கள் இல்லாதது ஏன் ஆபத்தானது?

உடலில் வைட்டமின்கள் குறைவாக இருந்தால், வளர்சிதை மாற்றம் குறைகிறது, ஒருவர் பலவீனமாக உணர்கிறார், மிகவும் சோர்வடைகிறார், தலைவலி ஏற்படுகிறது, மேலும் உள் உறுப்புகளின் செயல்பாடுகள் பாதிக்கப்படலாம். நரம்பு மண்டலமும் பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலமும் பலவீனமடைகிறது.

உடலில் வைட்டமின் டி குறைபாடு இருந்தால், குழந்தைகள் ரிக்கெட்ஸால் பாதிக்கப்படலாம், ஏனெனில் எலும்புகளில் போதுமான கால்சியம் படிந்திருக்காது, அவர்கள் வலுவாக வளர முடியாது மற்றும் வளைந்து போகலாம். உடலின் வெளிப்புறமும் வடிவத்தை மாற்றுகிறது, குழந்தையின் கைகள் மற்றும் கால்கள் மிகவும் மெல்லியதாகவும், ஒல்லியாகவும் இருக்கலாம், அவர்கள் பலவீனமாக இருக்கிறார்கள், அவர்களால் தங்கள் செயல்பாடுகளைச் செய்ய முடியாது.

ஆனால் வைட்டமின் டி அதிகமாக இருந்தால், இதுவும் உடலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. பின்னர் எலும்பு திசுக்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் கால்சியம், அதிலிருந்து மற்ற உறுப்புகளுக்குச் சென்று இதயம், சிறுநீரகங்கள், குடல்கள், கல்லீரலில் இருந்து பயனுள்ள பொருட்களை எடுத்துச் செல்கிறது. இது உள் உறுப்புகளின் செயல்பாடுகளை சீர்குலைக்கிறது, அவை மோசமாக வேலை செய்கின்றன, மேலும் நபர் மிகவும் மோசமாக உணர்கிறார்.

வைட்டமின் சேர்க்கைகள்

ஒரு நபர் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து இயற்கை வைட்டமின்களை உட்கொள்ளும்போது, அவற்றின் குறைபாடு என்னவென்றால், அவை பற்றாக்குறையாக இருக்கலாம். இயற்கை பொருட்களில், உட்கொள்ளப்படும் வைட்டமின்களின் அளவு மற்றும் சேர்க்கைகளைக் கணக்கிடுவது கடினம். ஆனால் மருந்தக வளாகங்களில், வைட்டமின்களின் அளவுகள் மற்றும் விகிதங்கள் கணக்கிடப்பட்டு லேபிளில் கூட எழுதப்படுகின்றன.

ஆனால் இயற்கை வைட்டமின்களின் நன்மை என்னவென்றால், அவை மருந்து மருந்துகளை விட மிகச் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. இயற்கைக்கு மாறான வைட்டமின்களை உடல் வெளிநாட்டுப் பொருட்களாக உணர்ந்து, அவற்றுக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் அல்லது அவற்றை மோசமாக உறிஞ்சும். எனவே, மருந்து மருந்துகளின் அதிகப்படியான அளவு ஆபத்தானது, மேலும் சாதாரண தயாரிப்புகளின் அதிகப்படியான அளவு உடலுக்கு கிட்டத்தட்ட எந்த எதிர்மறையான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது.

ஒப்பிடுகையில்: காப்ஸ்யூல்களில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கு உடல் ஒவ்வாமையுடன் வினைபுரியக்கூடும், ஆனால் ரோஜா இடுப்பு உட்செலுத்தலுக்கு - அனைத்து செயல்பாடுகளிலும் முன்னேற்றத்துடன். இரண்டு மூலங்களிலும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் இருந்தாலும்.

[ 1 ], [ 2 ]

வைட்டமின்களின் பண்புகள்

வைட்டமின் சி - அஸ்கார்பிக் அமிலம் - நமது செல்களுக்கான கட்டுமானப் பொருளான புரதங்களை உருவாக்குவதில் தீவிரமாக பங்கேற்கிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் இல்லாமல், மூளையின் செயல்பாடுகள் மோசமடைகின்றன. அஸ்கார்பிக் அமிலம் இல்லாமல், கொலாஜன் இழைகள் உருவாகாது, இது தசைகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைநாண்களுக்கு நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் நெகிழ்வுத்தன்மையையும் தருகிறது. உடலில் உள்ள அனைத்து புரத சேர்மங்களிலும் கொலாஜன் 40% பகுதியாகும்.

நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த வைட்டமின்கள் பி12 மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம் அவசியம். அவை குறைவாக இருந்தால், ஒருவர் சிகரெட்டுகளில் நிகோடினிக் அமிலத்தைத் தேடத் தொடங்குகிறார், மேலும் புகைபிடிப்பதை நிறுத்த முடியாது. வைட்டமின் பி12 எலும்பு மஜ்ஜையில் இரத்த அணுக்களை ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது. இந்த வைட்டமின் கல்லீரலில் மற்றொரு பொருளான வைட்டமின் பி2 காரணமாகக் குவிகிறது.

ஒருவருக்கு கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை செயல்பாடு பலவீனமடையும் போது, வைட்டமின்கள் K, A, B6, C (ஃபோலிக் அமிலம்) மற்றும் B12 ஆகியவை இந்த உறுப்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானவை. வைட்டமின் A குறைபாடு இருக்கும்போது, உறுப்புகளின் சளி சவ்வுகள், குறிப்பாக பித்தப்பை, அவற்றின் அமைப்பை மாற்றி, சிதைந்துவிடும். இது கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பித்தப்பையில் கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

உங்கள் நிலையைப் பகுப்பாய்வு செய்து வைட்டமின்களின் சரியான அளவுகள் மற்றும் விகிதங்களை பரிந்துரைக்க ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரைத் தொடர்பு கொள்ளவும். மருந்தக மருந்துகளிலிருந்து சிறந்த உதவி தனிப்பட்ட வைட்டமின்கள் அல்ல, ஆனால் அவற்றின் வளாகங்கள்.