வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள்

ஆரோக்கியமானவர்களுக்கு ஆப்பிள் சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்பதில் ஒருபோதும் சந்தேகம் இருக்காது. குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பழக்கமான பழங்கள் ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் வளரும், ஒவ்வொரு சந்தையிலும் விற்கப்படுகின்றன, எனவே அவை காற்று, சூரிய ஒளி அல்லது மழை போன்ற பழக்கமான மற்றும் சுயமாகத் தெரிந்த ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கேள்விகளை எழுப்புகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளியும் அவற்றிற்குத் தானே பதிலளிக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய் இருந்தால் என்ன ஆப்பிள்களை சாப்பிடலாம்?

ஆரோக்கியத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், தாவர உணவுகள் அனைவருக்கும் அவசியம். துரதிர்ஷ்டவசமாக, அனைத்து பழ வகைகளிலும் அனைத்து பழங்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லதல்ல. உங்களை அதிகமாக கட்டுப்படுத்திக் கொள்ளாமல் இருக்கவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்கவும் நீங்கள் ஒரு நடுத்தர நிலத்தைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், பீச், பேரிக்காய் ஆகியவற்றுடன் அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, இது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் அடிப்படை நிலைப்பாடு.

• முக்கிய கேள்வியைத் தீர்த்த பிறகு, நோயாளி பின்வருவனவற்றை எதிர்கொள்கிறார்: அனைத்து ஆப்பிள்களும் சமமாக பயனுள்ளவையா? நீரிழிவு நோய்க்கு எந்த ஆப்பிள்கள் சிறந்தவை? வகை, நிறம், வேதியியல் கலவை முக்கியமா?

இரண்டு வகையான நோய்களும் உள்ள நோயாளிகளின் நீரிழிவு உணவுகளில் ஆப்பிள்கள், மற்ற தாவர உணவுகளுடன் சேர்ந்து உள்ளன. அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கான நிபந்தனைகள் பின்வருமாறு:

• குறைந்த அளவில் சாப்பிடுங்கள் (ஒரு நாளைக்கு 1 பழம்);
• இனிக்காத, பச்சை நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
• நோயாளியின் எடை குறைவாக இருந்தால், ஆப்பிள் சிறியதாக இருக்கும்;
• பயனற்ற இனிப்புகளை மாற்ற சுடப்பட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
• லேசான சாலட்களில் ஒரு ஆப்பிள் ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பு.

ஆப்பிள்களை சரியான அளவில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமே நன்மை பயக்கும். அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும், செரிமானத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட, சோர்வைப் போக்கும் மற்றும் ஒரு நபரின் மனநிலையை உயர்த்தும் பொருட்களால் நிறைந்துள்ளன. ஆப்பிள்கள் கொழுப்பு நிறைந்த மிட்டாய் பொருட்களுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும், அவற்றுடன் உடல் பல அத்தியாவசிய தாதுக்கள், பெக்டின்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பெறுகிறது.

ஆப்பிள்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகளின் நல்ல மூலமாகும். அமெரிக்காவில் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் பல பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ஆப்பிள்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டில் இரண்டாவது இடத்தைப் பிடித்தன.[ 1 ] மொத்த பீனாலிக் கலவை செறிவுகளிலும் ஆப்பிள்கள் இரண்டாவது இடத்தைப் பிடித்தன, மேலும் முக்கியமாக, மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஆப்பிள்கள் அதிக அளவு இலவச பீனாலிக்ஸைக் கொண்டிருந்தன.[ 2 ]

ஆப்பிள்கள் இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் ஆஸ்துமா அபாயத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தையும் குறைக்க உதவும். முன்னர் விவாதிக்கப்பட்ட 10,000 பேரின் பின்லாந்து ஆய்வில், வகை II நீரிழிவு நோயின் குறைவான ஆபத்து ஆப்பிள் நுகர்வுடன் தொடர்புடையது. [ 3 ] ஆப்பிள் தோலின் முக்கிய அங்கமான குர்செடினின் அதிக உட்கொள்ளல், வகை II நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடையது.

அறிகுறிகள்

நீரிழிவு உணவுமுறை அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டதாகவும், நிலையான சர்க்கரை அளவைப் பராமரிக்கவும், முக்கிய குறிகாட்டியில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்களை அனுமதிக்காத வகையிலும் இயற்றப்பட்டுள்ளது. சில தயாரிப்புகளை நியமிப்பதற்கான அறிகுறிகள் முக்கியமாக நோயின் தன்மை மற்றும் வகையைப் பொறுத்தது.

• விலங்கு கொழுப்புகளுக்கு கட்டுப்பாடுகள் பொருந்தும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பல்வேறு உணவுப் பொருட்களின் வடிவத்தில் தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஆப்பிள்கள் இனிப்பு சேர்க்காமல், சிறிய அளவில் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, இது கார்போஹைட்ரேட் சமநிலையை சமநிலைப்படுத்துகிறது. அவை வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, இரத்த நாளங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, மேலும் அவற்றின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் இனிமையான சுவை காரணமாக உணவை வளப்படுத்துகின்றன.

புதிய தரவுகளின்படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பச்சை ஆப்பிள்கள் தேவை என்ற தகவல் காலாவதியானது. மேலும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆப்பிளின் பழுத்த தன்மை மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது, அதே போல் பல்வேறு வகைகளையும் பொறுத்தது. எனவே இந்த பழங்களை மெனுவில் சேர்க்கும்போது, இந்த விஷயத்தில் அவரது திறமையான கருத்தை அறிய மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள்

டைப் 2 நீரிழிவு நோய் இன்சுலின் சார்ந்ததல்ல என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், இன்சுலின் உடலில் உள்ளது, ஆனால் அது சர்க்கரைகளாக மாற்றப்படுவதற்கான சாத்தியக்கூறு இல்லை. இது ஓரளவு எளிமைப்படுத்தப்பட்ட திட்டமாகும், ஆனால் செயல்முறையைப் புரிந்துகொள்ள இது அணுகக்கூடியது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள் உட்பட ஒரு உணவுமுறை, குளுக்கோஸ் அளவை சரிசெய்ய உதவுகிறது. பழங்களின் தினசரி விதிமுறை மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு மற்றும் தயாரிப்பு குறித்த உடலின் உணர்வைப் பொறுத்தது.

• நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுவது பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அவற்றை வாங்கும்போது, தோலின் வகை, அளவு, நறுமணம் மற்றும் நிலையைக் கவனியுங்கள். சமீபத்தில், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த வகைகள் பச்சை நிற வகைகள் என்றும், பொதுவாக சிவப்பு நிறத்தை விட இனிப்பு குறைவாக இருக்கும் என்றும் அவர்கள் எழுதி வருகின்றனர். ஆனால் இது மறுக்க முடியாத உண்மை அல்ல: விதிவிலக்குகள் உள்ளன. மற்ற தகவல்களின்படி, வெவ்வேறு நிறங்களின் பழங்களில் சர்க்கரையின் அளவு மிகக் குறைவாகவே வேறுபடுகிறது, மேலும் அனுபவத்திலிருந்து சிவப்பு ஆப்பிள்கள் கூட புளிப்பாக இருக்கும் என்பதை நாம் அறிவோம்.

• அழுகிய, மிகவும் மென்மையான அல்லது கடினமான, சுருக்கமான அல்லது ஒட்டும் ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்.

இவை அனைத்தும் தரம் குறைந்த மற்றும் மோசமாக சேமிக்கப்பட்ட பழங்களுக்கு பொதுவானவை. சுற்றுச்சூழல் தூய்மையைக் குறிக்கும் ஒரு புழு துளை கொண்ட ஆப்பிள் சுவையாக இருப்பது சாத்தியமில்லை. ஒருவேளை அதில் உண்மையில் குறைவான இரசாயனங்கள் இருக்கலாம், ஆனால் அத்தகைய பழங்களின் சுவை மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை இரண்டும் விரும்பத்தக்கதாக இல்லை.

வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள்

டைப் 1 நீரிழிவு நோயில் ஆப்பிளின் முக்கியத்துவத்தை தீர்மானிக்கும் ஒரு முக்கிய கூறு நார்ச்சத்து ஆகும். இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்கும். முழு பழமும் தோல் மற்றும் விதைகள் உட்பட பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது - அயோடினின் மூலமாகும், இது உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இருப்பினும், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அவற்றை சாப்பிட வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

• இல்லை, ஏனென்றால் விதைகளில் சயனைடு என்ற விஷம் உள்ளது. அத்தகைய விதைகளின் 100 கிராம் பகுதி ஆபத்தான விஷத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. யாரும் அவற்றை இவ்வளவு அளவில் சாப்பிடுவதில்லை என்றாலும், விதிமுறை நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது: ஒரு நாளைக்கு 6 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை.

இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய்க்கு கட்டாயமாக சமச்சீர் உணவு தேவைப்படுகிறது. கடந்த காலத்தில், நீரிழிவு நோயாளிகள் கடுமையான உணவு முறைகளை மிகவும் சார்ந்து இருந்தனர் - இன்சுலின் குறைபாடு மற்றும் வளர்ச்சியடையாத சிகிச்சை முறைகள் காரணமாக. இப்போது மருத்துவர்கள் உணவு விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு சமச்சீரான உணவுகளை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை அறிந்திருக்கிறார்கள், எனவே ஆப்பிள்கள் இனி நீரிழிவு நோய்க்கு தடைசெய்யப்பட்ட பழமாக இருக்காது. தாவல்கள் நோயாளிக்கு ஆபத்தானவை என்பதால், சர்க்கரையை கூர்மையாக அதிகரிக்கும் பொருட்கள் மட்டுமே அவற்றில் அடங்கும்.

• ஆப்பிள்கள், நார்ச்சத்து மிகுதியாக இருப்பதால், ஒரு முக்கியமான தயாரிப்பு அல்ல; மாறாக, அவை ஒவ்வொரு நபருக்கும் அவசியமான ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உடலை வளப்படுத்துகின்றன.

அவற்றின் சப்ளை இல்லாமல், இன்சுலின் குளுக்கோஸ் அளவை அதிகமாகக் குறைக்கும், மேலும் இது புதிய சிக்கல்களால் நிறைந்துள்ளது. அவற்றைத் தடுக்க, உணவுமுறை, சரியான நேரத்தில் உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் தேவைப்பட்டால், மருந்துகள் உள்ளன.

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள்

கர்ப்பகால நீரிழிவு என்பது கர்ப்பிணிப் பெண்களில் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிப்பதாகும். இந்த நிலை 4% கர்ப்பிணித் தாய்மார்களுக்கு ஏற்படுகிறது, கர்ப்பத்தின் கடைசி மூன்று மாதங்களில் அவர்கள் இந்த காரணிக்கான ஆபத்து குழுவில் சேர்க்கப்படுகிறார்கள். இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் விதிமுறையை மீறுகிறது, ஆனால் உண்மையான நீரிழிவு நோயைப் போல முக்கியமானதாக இல்லை. இருப்பினும், இந்த பிரச்சனையை மூடிமறைக்கவோ அல்லது புறக்கணிக்கவோ முடியாது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், செயலற்ற தன்மையின் விளைவுகள் கருவை சோகமாக பாதிக்கக்கூடும் என்பதால்! கர்ப்பிணிப் பெண்களில் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் ஆப்பிள்களின் இடத்தை உற்று நோக்கலாம்.

• இந்த வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான தினசரி உணவில் பாதி கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு முரணான இனிப்பு உணவுகள் இவற்றால் நிறைவுற்றவை. அதற்கு பதிலாக, காய்கறிகள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி ஆகியவை மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் ஆப்பிள்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சைப்பழம், பிளம்ஸ், பேரிக்காய், நெல்லிக்காய் மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றுடன் புளிப்பு வகைகள் மட்டுமே சேர்க்கப்படுகின்றன. வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, முலாம்பழம், அத்திப்பழம் மற்றும் பேரிச்சம்பழங்களுடன் இனிப்புப் பழங்களும் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

ஒரு பெண் சரியான உணவை ஒழுங்கமைக்க முடிந்தால் ஆப்பிள்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது பகுதியளவு இருக்க வேண்டும்: 3 முக்கிய மற்றும் 3 இடைநிலை உணவுகள், சிற்றுண்டிகள் என்று அழைக்கப்படுபவை, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2 லிட்டர் திரவம் குடிக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் ஒரு சிற்றுண்டியாகவும் இரவு உணவிற்கு கூடுதலாகவும் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன.

கலோரி உள்ளடக்கம் உடல் எடையைப் பொறுத்து கணக்கிடப்படுகிறது: 35–40 கிலோகலோரி/கிலோ. ஒரு உணவில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதப் பொருட்கள் இணைக்கப்படுவதில்லை.

நன்மைகள்

ஆப்பிள்களில் சுமார் 85% திரவம் உள்ளது, மீதமுள்ளவை திடமான கூறுகள், குறிப்பாக நார்ச்சத்து. வேதியியல் ரீதியாக, ஆப்பிள்களில் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், பெக்டின் ஆகியவை உள்ளன. அவற்றின் மதிப்பீட்டில் சர்க்கரை குறைந்த இடத்தைப் பிடித்துள்ளது: சராசரி பழத்தில் சுமார் 20 கிராம் உள்ளது, மற்றும் பச்சை வகைகளில் - இன்னும் குறைவாக.

• சர்க்கரை நோய்க்கு ஆப்பிள் என்ற கேள்வி எழுவதற்கு இனிப்புப் பொருளே காரணம், இது மற்ற சந்தர்ப்பங்களில் பொருத்தமற்றது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அனைத்து வகையான பழங்களிலும் மிகவும் பிரபலமான பழத்தின் நன்மைகள் யாருக்கும் சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை.

ஆப்பிள்கள் பசியைக் குறைக்கின்றன, உணவு செரிமானத்தை எளிதாக்குகின்றன, கொழுப்பைச் சுத்தப்படுத்துகின்றன, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன. குளுக்கோஸின் அளவு அதிகரித்த போதிலும், அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தந்துகி பலவீனத்தைத் தடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். புளிப்புச் சுவை கொண்ட பச்சை வகைகள் மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை: அவை குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டதாகக் கருதப்படுகிறது.

அளவைப் பொறுத்தது வரம்பு: ஒரு நாளைக்கு 2 நடுத்தர பழங்கள் வரை போதுமானது. சர்க்கரை அதிகரிப்பைத் தூண்டாமல் இருக்க, பெரிய ஆப்பிள்களை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. சிறிது இடைவெளியுடன் அவற்றை இரண்டு அளவுகளாகப் பிரிப்பது நல்லது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகைகள் வெள்ளை நிரப்புதல், செமரென்கோ, அன்டோனோவ்கா, பிங்க் லேடி, கிரானி ஸ்மித்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரண்டு விஷயங்கள் அறிவுறுத்தப்படலாம்: உங்கள் மருத்துவரை அணுகாமல் எதையும் சாப்பிட வேண்டாம். (ஆப்பிள்கள் உணவில் சேர்க்கப்படாவிட்டால், அவற்றிலிருந்து எந்த நன்மையையும் எதிர்பார்ப்பது வீண்.) மேலும் அனுமதி பெற்ற பிறகு, ஆப்பிள்கள் உங்களை தனிப்பட்ட முறையில் எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியவும். இதைச் செய்ய, பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன்னும் பின்னும் உங்கள் குளுக்கோஸ் அளவை அளவிடவும். உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் உங்களுக்குப் பிடித்த பழத்தை நீங்கள் பாதுகாப்பாக சாப்பிட முடியுமா என்பதைக் குறிகாட்டிகள் காண்பிக்கும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கு, புதிய ஆப்பிள்கள் அளவையோ அல்லது இனிப்பையோ தவறாகப் பயன்படுத்தாவிட்டால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில், அவை அவற்றின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் காட்டுகின்றன, மேலும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது. பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்களைப் பொறுத்தவரை, எல்லாம் தெளிவாக இல்லை. உதாரணமாக, உலர்ந்த ஆப்பிள் பழங்கள் மற்றும் ஜாம்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் மேஜையில் அவ்வளவு வரவேற்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் அதிக அளவு இனிப்பு கூறுகள் உள்ளன.

• இருப்பினும், இனிப்புப் பிரியர்களுக்கு மெனுவை நிரப்ப ஒரு சிறந்த மாற்று உள்ளது: நீரிழிவு நோய்க்கு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்.

இது மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது சிறந்த பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் செரிமானத்திற்கு இது புதிய பழங்களை விட மிகவும் இனிமையானது. ஆப்பிள்கள் தோற்றமளிக்கும் மற்றும் மணம் கொண்டவை, இனிமையான சுவை கொண்டவை, அவை நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் விரும்பத்தகாத கேக்குகள் மற்றும் இனிப்புகளை வெற்றிகரமாக மாற்றுகின்றன.

• பழத்தில் உள்ள பெக்டின் பசியைத் தணிக்கிறது, நச்சுப் பொருட்களை நீக்குகிறது மற்றும் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கிறது.

பகலில் குவிந்துள்ள நச்சுக்களை உடலில் இருந்து அகற்ற, மாலையில் ஒரு சுட்ட பழத்தை சாப்பிட்டால் போதும். பொதுவாக, ஒரு நாளைக்கு 2 புளிப்பு ஆப்பிள்களுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது, பொதுவாக பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். அவை தோலுடன் சாப்பிடப்படுகின்றன, சாப்பிட்ட பிறகு, சர்க்கரை அளவு கண்காணிக்கப்படுகிறது - உணவு ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளியை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை அறிய.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கான சமையல் குறிப்புகள் சிக்கலானதாக இருக்கலாம்: இணக்கமான பொருட்களால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் - உலர்ந்த பாதாமி, கொட்டைகள், திராட்சை, முட்டை, இலவங்கப்பட்டை, ஸ்டீவியாவுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி. கடினமான தோலுடன் (செமரென்கோ, வெள்ளை நிரப்பு வகைகள்) பச்சை நிற பழங்களை சுடுவது நல்லது.

நீரிழிவு நோய்க்கு உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்

கிட்டத்தட்ட அனைத்து உலர்ந்த பழங்களும் புதிய விளைபொருட்களில் காணப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளால் அவற்றின் பயன்பாடு கிளைசெமிக் குறியீட்டு அளவு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சாக்கரைடுகளின் அளவைப் பொறுத்தது. அவை சிற்றுண்டிகள், உஸ்வர், காய்கறி குண்டு, வேகவைத்த இறைச்சி ஆகியவற்றை தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் உள்ளன, இருப்பினும் சில ஆசிரியர்கள் அனைத்து உலர்ந்த பழங்களையும் தீங்கு விளைவிப்பதாக வகைப்படுத்துகின்றனர், அதிக சர்க்கரை செறிவுகளை அவற்றின் காரணம் என்று குறிப்பிடுகின்றனர்.

இருப்பினும், நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள் உலர்ந்த துண்டுகளாக, கொடிமுந்திரி அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுடன் இணைந்து, உங்களைப் புத்துணர்ச்சியடையச் செய்யவும், நீரிழிவு உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள கூறுகளால் இரத்தத்தை வளப்படுத்தவும் ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகின்றன.

• நீரிழிவு நோயாளியின் உணவுமுறை உணவின் நன்மைகளை மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்துக்களின் சமநிலையையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.

பாதுகாப்பான அளவும் உலர்ந்த பழங்களின் அமில உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தது. வயிற்று அமிலத்தன்மை சாதாரணமாக இருந்தால், கூடுதல் அமிலங்கள் பயமாக இருக்காது. அதிகரித்த pH உடன், மாறாக: புளிப்பு உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் அதிகப்படியான அமிலங்களின் மூலமாக மாறும், இந்த விஷயத்தில் இது பாதுகாப்பற்றது.

உலர்ந்த கம்போட், மூலப்பொருளை முன்கூட்டியே ஊறவைத்து, கொதித்த பிறகு திரவத்தை இருமுறை வடிகட்டிய பிறகு தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் மீண்டும் தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு, இறுதியாக உஸ்வார் ஒரு சர்க்கரை மாற்றுடன் சமைக்கப்படுகிறது, சுவைக்காக இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கப்படுகிறது.

உலர்ந்த ஆப்பிள் துண்டுகளை 8 மணி நேரம் வெந்நீரில் ஊறவைத்து சாப்பிட்டால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஆரோக்கியமானது. இந்த நேரத்தில், தண்ணீரை பல முறை மாற்றி, பின்னர் மென்மையாக்கப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு பச்சை ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள் உள்ளிட்ட புதிய பழங்கள், வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகம், பாலிசாக்கரைடுகள், பிரக்டோஸ், அமிலங்கள் மற்றும் டானின்கள் ஆகியவற்றின் மூலமாக நீரிழிவு நோய்க்கு நன்மை பயக்கும். இந்த பொருட்கள் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறப்புப் பங்கு வகிக்கின்றன. இதனால், வைட்டமின்கள் வாஸ்குலர் அமைப்பை வலுப்படுத்துகின்றன, இது நீரிழிவு நோயில் குறிப்பாக பாதிக்கப்படக்கூடியது, மேலும் தாவர இழைகள் அதிகப்படியான சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுகின்றன.

• நீரிழிவு நோய்க்கு உகந்த வகை பச்சை ஆப்பிள்கள் ஆகும். இனிப்பு சிவப்பு வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது சர்க்கரையின் அளவு குறைவாக இருப்பது அவர்களுக்கு சாதகமாக உள்ளது.

இருப்பினும், நீங்கள் கூர்ந்து கவனித்தால், ஆப்பிளின் இனிப்பு தோலின் நிழலுடன் நேரடியாக தொடர்புடையது அல்ல. பல்வேறு வகைகள் நிறம் மட்டுமல்ல, பிற காரணிகளும் கூட. மேலும், வீட்டுத் தோட்டங்களில் முழு அளவிலான பழங்கள் பழுக்கின்றன: மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு, கிட்டத்தட்ட வெள்ளை, புள்ளிகள் கொண்ட கோடுகள் கொண்ட, ஆரஞ்சு நிற பழங்கள்.

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான வகைகள் கிரானி ஸ்மித், செமரென்கோ, கோல்டன் ரேஞ்சர்ஸ், அன்டோனோவ்கா மற்றும் பிரபலமான வெள்ளை நிரப்புதல்.

சிறந்த ஆப்பிள்கள் புதியவை. அவற்றை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்காமல் இருப்பது நல்லது: அத்தகைய கலவை கணையத்தை சுமையாக்குகிறது.

உலர்ந்த பச்சை ஆப்பிள்கள் கம்போட் செய்வதற்கு நல்லது. அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை செறிவு புதிய பழங்களை விட பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இது குளுக்கோமீட்டர் அளவீடுகளில் அதிகரிப்புடன் நிறைந்துள்ளது. நீர் செறிவை மிகவும் பாதுகாப்பான அளவிற்கு நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது.

• சிறந்த வழி ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள். அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் முழு வைட்டமின்களையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு செரிமான பிரச்சினைகள் இருந்தால், சுண்டவைத்த அல்லது சுட்ட பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகளில் சர்க்கரை அளவை அவசரமாக அதிகரிக்க ஜாம், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், மர்மலேட் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இனிப்பு போஷனின் ஒரு பகுதி இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை விரைவாக எதிர்த்துப் போராடுகிறது, ஒரு நபரின் இயல்பான நிலை மற்றும் நல்வாழ்வை மீட்டெடுக்கிறது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புதிய சாறு, எந்த இனிப்பு சேர்க்கைகளும் இல்லாமல், குறைந்தபட்ச அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது: அரை கிளாஸ் வரை. அல்லது தண்ணீரில் நீர்த்த ஒரு முழு கிளாஸ்.

• தொழிற்சாலை பானங்கள் எப்போதும் மிகவும் இனிமையாக இருக்கும், மேலும் இது ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிக்கும் ஆபத்தானது.

ஆப்பிள்கள் டயட் பேக்கிங், பழ சாலடுகள், இனிப்பு வகைகள், ஸ்டஃபிங் ஆகியவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை அனைத்தும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், ஆனால் அத்தகைய உணவை உண்ணும்போது, குளுக்கோமீட்டர் காட்டி ஆபத்தான வரம்பிற்கு "ஊசலாடாமல்" இருக்க அதன் அளவைக் கட்டுப்படுத்த மறக்காதீர்கள்.

அன்டோனோவ்கா ஆப்பிள்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் பழப் பொருட்களில் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து பழங்களின் பயன்பாட்டில் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இருந்தாலும், அவை அனைத்தும் நோயுற்ற உயிரினத்தால் சமமாக நன்கு உணரப்படுவதில்லை. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களைக் கூட, வகை, தரம், பழுத்த அளவு மற்றும் வழங்கல் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். ஏனெனில் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒரு அற்புதமான, மலிவு விலையில், பழக்கமான பழம் உணவு இன்பத்தைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் வகைகளில் அன்டோனோவ்கா ஆப்பிள்களும் அடங்கும்.

அதிக சுவை, குறைந்த சதவீத சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள், ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் பெக்டின்கள் ஆகியவை வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களின் உணவில், குறிப்பாக குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலில், அவற்றை மிகவும் பொருத்தமானதாக ஆக்குகின்றன. புதிய பழங்களுக்கு கூடுதலாக, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குழந்தையின் முதல் நிரப்பு உணவை இந்த வகை பழங்களுடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதன் மூலம் அன்டோனோவ்கா விரும்பப்படுகிறது. மேலும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவது புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை மற்றும் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைத் தடுப்பதை உறுதி செய்கிறது.

• நாணயத்திற்கு ஒரு மறுபக்கமும் உள்ளது. எந்தவொரு பழத்தையும் நீங்கள் தவறாகப் பயன்படுத்தினால் அல்லது தவறான நேரத்தில் சாப்பிட்டால் அது தீங்கு விளைவிக்கும்.

இதனால், செரிமானப் பாதை வெறும் வயிற்றில் அன்டோனோவ்கா ஆப்பிள்களை ஏற்றுக்கொள்ளாது, மேலும் ஆப்பிளில் உள்ள கரிம அமிலங்களால் பல் பற்சிப்பி சேதமடையக்கூடும். இதைத் தடுக்க, ஆப்பிள் சாப்பிட்ட பிறகு ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் வாயை தண்ணீரில் கழுவவும்.

இதன் விதைகளிலும், மற்ற வகைகளிலும், பயனுள்ள அயோடின் மட்டுமல்ல, வயிற்றில் விஷ ஹைட்ரோசியானிக் அமிலத்தை வெளியிடும் பொருட்களும் உள்ளன. விஷத்தைத் தவிர்க்க, விதைகளுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம்: அதிகபட்ச பாதுகாப்பான அளவு 6 துண்டுகள்.

வீக்கம், புண்கள் மற்றும் வேறு சில இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு ஆப்பிள்கள் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

வெள்ளை நிரப்பு ஆப்பிள்கள்

வெள்ளை நிற நிரப்பு வகை ஆரம்பகால வகைகளில் ஒன்றாகும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, மென்மையான தோல் மற்றும் கோடையின் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் ஆப்பிள்களின் மென்மையான நறுமணம் ஆகியவை பல்வேறு வகைகளில் அவற்றை தனித்துவமாக்குகின்றன: பல வண்ணங்கள், முழு அளவிலான சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களுடன். நமது அட்சரேகைகளில் ஆப்பிள் சீசன் அவற்றுடன் தொடங்குகிறது.

• வெள்ளை நிறத்தில் நிரப்பப்பட்ட ஆப்பிள்களின் கூழ் தளர்வானதாகவும், மெல்லிய தோற்றமுடையதாகவும் இருக்கும். முழுமையாக பழுத்த பழங்களின் குறிப்பிட்ட வெண்மையான நிறத்தின் காரணமாக இந்தப் பெயர் எழுந்தது.

இந்த வகையின் இனிமையான புளிப்பு மற்றும் வைட்டமின் நன்மைகள் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் மிகுதியால் ஏற்படுகின்றன. ஆப்பிள்களுக்கு நன்றி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது, தொற்று நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பு கிடைக்கிறது. கரையாத நார்ச்சத்து குடல்களையும் உடலையும் ஒட்டுமொத்தமாக சுத்தப்படுத்துகிறது, கொழுப்பை இயல்பாக்குகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற குர்செடின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அழிவுகரமான விளைவை எதிர்க்கிறது.

• மரத்திலிருந்து நேரடியாகப் பறிக்கப்படும் பழங்களே மிகவும் சுவையான பழங்கள். ஆனால் இந்த வாய்ப்பு அரிதானது.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள் முக்கியமாக வாங்கப்படுகின்றன. அவை இனிப்பு வகைகள் அல்லது சாலட்களுக்கு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, முழுவதுமாக சுடப்படுகின்றன, கம்போட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உஸ்வாருக்கு உலர்த்தப்படுகின்றன. வெள்ளை நிற நிரப்புதல் பேக்கிங்கிற்கு நிரப்புதலைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, குளிர்காலத்திற்கு ஊறவைக்கப்பட்டு உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது, ஜாம், மர்மலேட், ஒயின், சாறு என பதப்படுத்தப்படுகிறது.

• ஜூசி புளிப்பு வெள்ளை பழம் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி. வேகவைத்த பழங்கள் பிற்பகல் சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது தாமதமான இரவு உணவாகவோ பரிமாறப்படுகின்றன. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றவை.

நீரிழிவு நோயாளியின் மெனுவில் உலர்ந்த ஆப்பிள் பழங்கள், ஜாம்கள், சிரப்கள் மற்றும் தொழில்துறை சாறுகள் இருக்கக்கூடாது: அவற்றில் அதிகப்படியான சர்க்கரை உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

ஆப்பிள் மிகவும் பாதுகாப்பான மற்றும் மிகவும் பொதுவான பழங்களில் ஒன்றாகும். எல்லா வயதினரும் அவற்றை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள், மேலும் அறுவை சிகிச்சை செய்த நோயாளிகள் கூட தங்கள் உணவை ஆப்பிள்களுடன் - சுட்ட ஆப்பிள்களுடன் - மீண்டும் தொடங்குகிறார்கள். நீரிழிவு போன்ற ஒரு குறிப்பிட்ட நோய்க்கு ஆப்பிள்கள் நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் பழங்களின் முறை மற்றும் அளவு குறித்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தங்கள் பரிந்துரைகளை வழங்குகிறார்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஆப்பிள்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• அவற்றை முழுவதுமாக சாப்பிடுங்கள்;
• ஒரு உணவுக்கு ஒரு நடுத்தர ஆப்பிள்;
• நாள் முழுவதும் சமமாக அளவை விநியோகிக்கவும்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாறு, பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டாம்.

உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் உணவுத் தேவைகளைப் பற்றி அறிந்த ஒரு மருத்துவர், ஆப்பிள்களைத் தவிர "நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?" என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க உங்களுக்கு உதவுவார். சில பொருட்கள் அனலாக்ஸால் மாற்றப்பட்டால் உங்கள் தனித்துவமான உணவு தரம் மோசமடையாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒட்டுமொத்த விளைவு மற்றும் முக்கியமான கூறுகளின் அளவு, அதாவது சர்க்கரை, அதிகரிக்காது.

சுருக்கமாக, எந்த தயாரிப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாக இருக்கும் என்பது முக்கியமல்ல; உணவின் ஒட்டுமொத்த கட்டமைப்பில் அவற்றின் எடை முக்கியமானது. பழம் மற்றும் பெர்ரி குழுவிலிருந்து, திராட்சைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி, பீச், பேரிக்காய், பிளம்ஸ், அவுரிநெல்லிகள், கிவி ஆகியவை அனுமதிக்கப்பட்ட ஆதாரங்களாகக் கருதப்படுகின்றன.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் வாழ்க்கை முறையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக உணவுமுறை உள்ளது. நீங்கள் நிறைய விட்டுக்கொடுக்க வேண்டும், நிறைய மாற்ற வேண்டும், ஆனால் இது ஒரு முழுமையான மற்றும் நேர்மறையான வாழ்க்கையை வாழ விரும்பும் எவருக்கும் சாத்தியமாகும். முதலில், ஒரு நீரிழிவு நோயாளி அடிக்கடி "என்ன சாப்பிடக்கூடாது?" என்ற கேள்வியை எதிர்கொள்கிறார், மேலும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் அவருக்கு பதிலளிக்க கடமைப்பட்டிருக்கிறார்.

குறிப்பாக, பழங்களின் சேர்க்கை குறித்து கேள்விகள் எழுகின்றன, அவை பொதுவாக இரத்த அளவுருக்களை பாதிக்கும் இனிப்பு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. ஒவ்வொரு பழத்திற்கும் தனித்தனியாக பதில்களைத் தேட வேண்டும். குறிப்பாக, நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைக்கும், தவறாக உட்கொண்டால் உண்மையானதாக மாறக்கூடிய சாத்தியமான தீங்குக்கும் இடையிலான ஒரு வகையான சமரசமாகும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியமான கூறுகள் கூழ் மற்றும் தோலில் காணப்படுகின்றன. இவை நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், பெக்டின்கள், வைட்டமின்கள், அமிலங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.

• ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புதிய, வேகவைத்த, ஊறவைத்த பழங்களை வரவேற்கிறார்கள், அவர்கள் உலர்ந்த பழங்களைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருக்கிறார்கள், அல்லது அவற்றின் அளவு மற்றும் பயன்பாட்டு முறை குறித்து எச்சரிக்கையாக இருக்கிறார்கள், மேலும் அவர்கள் ஜாம், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உறுதியாக நிராகரிக்கிறார்கள்.

இனிக்காத கம்போட்களுக்கு உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது; மேலும், புதிய பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கம்போட்களை இனிமையாக்கக்கூடாது.

பழச்சாறுகளைப் பொறுத்தவரை, அவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, குறிப்பாக பதிவு செய்யப்பட்டவை: அவற்றில் எப்போதும் நிறைய சர்க்கரை இருக்கும். உங்கள் சொந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புதிய சாறுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன - சிறிய அளவில், முன்னுரிமை தண்ணீரில் நீர்த்த.

முரண்

எந்தப் பழத்தையும் கட்டுப்பாடில்லாமல் உட்கொண்டால் அது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆப்பிள்களும் விதிவிலக்கல்ல. நோயாளிகள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், மேலும் முரண்பாடுகள் இருந்தால் இந்தப் பழங்களைத் தாங்களே மறுக்க வேண்டும். ஆரோக்கியம் மதிப்புக்குரியது.

• ஆப்பிள்களைப் பொறுத்தவரை, அது வெறும் புதிய பழங்கள் மட்டுமல்ல.

இனிக்காத கம்போட் மற்றும் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் உணவு சார்ந்த உணவாகும். இருப்பினும், அதிக சர்க்கரை கொண்ட ஜாம் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் நீரிழிவு உணவில் இருந்து விலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளின் அடிப்படையில் ஆட்சியை முறையாக ஒழுங்கமைப்பது உணவுடன் தொடர்புடைய அபாயங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது. எல்லாம் ஆரோக்கியமான மக்களைப் போன்றது, ஆனால் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம். நீரிழிவு கோமா உள்ளிட்ட முக்கியமான சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்க ஒரு சீரான உணவு உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆப்பிள்களை உட்கொள்ளலாம், அவசியம் பச்சை ஆப்பிள்களை அல்ல. நவீன ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உங்கள் சுவையை நம்ப பரிந்துரைக்கின்றனர், மேலும் சர்க்கரை செறிவு முக்கியமாக பழத்தின் பழுத்த தன்மையைப் பொறுத்தது, நிறம் அல்லது வகையை மட்டும் சார்ந்தது அல்ல என்று நம்புகிறார்கள்.

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

நீரிழிவு நோயில், சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தடுக்க செயல்முறையை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது முக்கியம். இதை எப்படி செய்வது என்பது குறித்த பல புள்ளிகளில், நீரிழிவு உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. ஆப்பிள்கள் பொதுவாக நீரிழிவு உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் சரியாக உட்கொண்டால், சிக்கல்களை ஏற்படுத்தாது.

தொடர்புடைய பிரச்சினைகள், குறிப்பாக, செரிமான உறுப்புகளின் பல்வேறு நோய்க்குறியியல் முன்னிலையில் சிக்கல்கள் எழுகின்றன, இதற்காக ஆப்பிள்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.