வயிற்று நோய்க்கான உணவுமுறை

வயிற்று நோய்க்கான உணவுமுறை முதலில் எழுந்துள்ள பிரச்சனையை நீக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

எனவே, தொடங்குவதற்கு, நோயறிதலை துல்லியமாக உறுதிப்படுத்துவது அவசியம், பின்னர் ஒரு குறிப்பிட்ட மெனுவைத் தேர்ந்தெடுக்கத் தொடங்குங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நிறைய நேரடியாக நோயைப் பொறுத்தது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

வயிற்று நோய்க்கான உணவுமுறை என்ன?

வயிற்று நோய்க்கு என்ன மாதிரியான உணவு முறை இருக்க வேண்டும் என்று யாருக்குத் தெரியும்? இந்த விஷயத்தில், எல்லாமே பிரச்சினையை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், உலகளாவியதாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய பல உணவு முறைகள் உள்ளன. எனவே, முதல் உணவு வயிறு மற்றும் டியோடெனத்தில் மென்மையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அதன் சாராம்சம் என்ன? எனவே, இந்த உணவு மொழியியல் ரீதியாக முழுமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் சில பொருட்களின் கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.

முதலாவதாக, எந்த நோய்களுக்கு உணவுக் கட்டுப்பாடு பொருத்தமானதாக இருக்கும் என்பதைக் குரல் கொடுப்பது மதிப்புக்குரியது. எனவே, இவை பெப்டிக் அல்சர், நாள்பட்ட மற்றும் கடுமையான இரைப்பை அழற்சி, குடல் நோய்கள், என்டோரோகோலிடிஸ், கல்லீரல் நோய்கள், நாள்பட்ட கணைய அழற்சி மற்றும் பல. இரைப்பைக் குழாயின் எந்தவொரு நோய்க்கும், உணவுக் கட்டுப்பாடு கட்டாயமாகும்.

உணவில் கலோரிகளின் சாதாரண விகிதம் மற்றும் அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும் வகையில் தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும். இந்த உணவைப் பின்பற்றும்போது, கொலரெடிக் விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளைத் தவிர்ப்பது அவசியம். இவற்றில் குழம்புகள், மீன் சூப், மசாலாப் பொருட்கள், காபி மற்றும் தானம் செய்யப்பட்ட இறைச்சி ஆகியவை அடங்கும். அவை சளி சவ்வை எரிச்சலடையச் செய்து, அதன் மூலம் அதிகப்படியான சாறு உற்பத்தியை ஏற்படுத்தும். அதிக அளவு நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை விலக்குவதும் அவசியம். கூடுதலாக, நீங்கள் முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, சோரல், வெங்காயம் மற்றும் குதிரைவாலி ஆகியவற்றை சாப்பிட முடியாது. நீங்கள் மிகவும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும், இது வயிற்றின் சளி சவ்வில் தீங்கு விளைவிக்கும். பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு பழங்களைப் பயன்படுத்துவதை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். எனவே, வயிற்றை எரிச்சலடையச் செய்ய முடியாத திரவ உணவை சாப்பிடுவது நல்லது.

பொதுவாக, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மீன், பால் சூப்கள் மற்றும் கஞ்சி வயிற்றில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் . கிரீம், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற பால் பொருட்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. பானங்களைப் பொறுத்தவரை, பலவீனமான தேநீர் மற்றும் கோகோ பொருத்தமானவை. வயிற்று நோய்க்கான இத்தகைய உணவு நிலைமையை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.

வயிற்று நோய்களுக்கான உணவுமுறைகள்

வயிற்று நோய்க்கான உணவுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்புக்குரியது, அவை பயனுள்ளவையா? நிச்சயமாக, ஒரு நபரின் நிலையை மேம்படுத்தக்கூடிய சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன. எனவே, பல முக்கிய உணவுகளை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, வேகவைத்த மீட்பால்ஸ் அல்லது ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மதிய உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும். இந்த அதிசய உணவை முயற்சிக்க, நீங்கள் சில பொருட்களை தயாரிக்க வேண்டும். எனவே, நீங்கள் 200 கிராம், அரிசி, சுமார் 2 தேக்கரண்டி, ஒரு முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் அளவு மெலிந்த மாட்டிறைச்சியை வாங்க வேண்டும். முதலில், நீங்கள் இறைச்சியை துவைத்து, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரே மாதிரியான நிறை உருவாகும் வரை அனுப்ப வேண்டும். பின்னர் அரிசியை தண்ணீரில் கழுவி, வேகவைத்து, அதன் விளைவாக வரும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்க வேண்டும். பின்னர் இவை அனைத்தும் ஒன்றாக கலக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டு மீண்டும் கிளறப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, சுத்தமாக கட்டிகள் உருவாகின்றன, அவை நீராவி தட்டில் போடப்பட்டு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட வேண்டும்.

அடுத்த செய்முறை இன்னும் சுவையானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. இப்போது நீங்கள் காய்கறி கூழ் தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு கேரட், சிறிது பச்சை பட்டாணி, பீன்ஸ், காலிஃபிளவர் மற்றும் சிறிது வெண்ணெய் எடுக்க வேண்டும். காய்கறிகளைக் கழுவி, அவற்றின் மீது பால் ஊற்றி, பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். இதையெல்லாம் ஒரு பிளெண்டர் வழியாக நன்றாக அரைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் சுவைக்கு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இந்த உணவு ஒரு பக்க உணவாகவும், தனி உணவாகவும் மிகவும் பொருத்தமானது. வயிற்று நோய்க்கான உணவு எவ்வளவு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும் என்பது இதுதான்.

[ 5 ], [ 6 ]

வயிற்று நோய்க்கான உணவு மெனு

வயிற்று நோய்க்கான உணவு மெனு என்னவாக இருக்க வேண்டும்? கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே இந்தப் பிரச்சினையைக் கையாள வேண்டும். ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், பல அடிப்படை அளவுகோல்களை முன்னிலைப்படுத்துவது இன்னும் சாத்தியமாகும். எனவே, பீன்ஸ், பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை தினசரி உணவில் இருந்து விலக்குவது நல்லது. அவை வயிற்றில் பாதகமான விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன. முள்ளங்கி மற்றும் ருடபாகாக்களை சாப்பிடும்போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், சிறிது நேரம் அவற்றை மறந்துவிடுவது நல்லது.

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 5 முறையாவது சாப்பிட வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். உணவு பகுதியளவு இருக்க வேண்டும். கூழ் மற்றும் வேகவைத்த வடிவத்தில் உணவை சாப்பிடுவது நல்லது, எனவே அது வயிற்றில் குறைவான விளைவை ஏற்படுத்தும். வயிற்றை "தேய்ந்து கிழிக்க" வேலை செய்ய கட்டாயப்படுத்தாமல் இருக்க, அது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்குவதற்கு இரவில் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்க நிச்சயமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தினமும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது அவசியம். பொதுவாக, தினசரி உணவில் 200 கலோரிகள் இருக்க வேண்டும். மெலிந்த இறைச்சிக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது அவசியம், முன்னுரிமை நறுக்கியது.

நீங்கள் சூப்களை சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் கூழ் வடிவில் மட்டுமே, அனைத்து பொருட்களையும் நறுக்க வேண்டும். பானங்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் மற்றும் பலவீனமான தேநீருக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு நபரும் தங்கள் சொந்த விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தனித்தனியாக ஒரு மெனுவை உருவாக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வயிற்று நோய்க்கான உணவு உண்மையில் விரும்பிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

வயிற்று வலி இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?

வயிற்று வலி இருக்கும்போது என்ன சாப்பிடலாம் தெரியுமா? எனவே, ஒரு விதியாக, உணவுமுறை தெளிவாக திட்டமிடப்பட வேண்டும். முதலில், நீங்கள் சூப்களை உன்னிப்பாகக் கவனிக்க வேண்டும், முதல் உணவுகளை தினமும் உட்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் திரவ உணவுகளை சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மதிப்பு. எனவே, தானிய சூப்கள், பால் மற்றும் கிரீம் சூப்கள் பொருத்தமானவை. காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. நீங்கள் இறைச்சியை சாப்பிடலாம், ஆனால் வேகவைத்ததை மட்டுமே சாப்பிடலாம். கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்ற அனைத்தும் இப்போதைக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

சில சமயங்களில், நீங்கள் மீன் சாப்பிடலாம், ஆனால் வேகவைத்ததை மட்டுமே சாப்பிடலாம். முட்டைகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அவற்றை எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம், ஆனால் அவற்றை ஆவியில் வேகவைப்பது இன்னும் நல்லது. அதாவது, ஆம்லெட் ஒரு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, ஆனால் நீங்கள் அதை ஆவியில் வேகவைத்தால் மட்டுமே. புளிப்பு கிரீம் முதல் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி வரை கிட்டத்தட்ட அனைத்து பால் பொருட்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை அதிகமாக சாய்க்கக்கூடாது, எல்லாவற்றையும் நியாயமான அளவில். நீங்கள் கஞ்சியை சாப்பிடலாம், ஆனால் அரை திரவ வடிவில் மட்டுமே. பொதுவாக, வயிற்று நோய்களுக்கான சிகிச்சையின் போது, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.

காய்கறிகளை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், பீட்ரூட், கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூசணிக்காய் சாப்பிடுவது நல்லது. நீங்கள் சில பழங்களை மட்டுமே சாப்பிடலாம், ஆப்பிள் அல்லது பிற இனிப்பு பழங்களுக்கு மட்டுமே முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் புளிப்பு உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது. பானங்களில், பலவீனமான தேநீர் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது, அவ்வளவுதான். உலர்ந்த வடிவத்தில் ரொட்டி சாப்பிடுவது நல்லது. வயிற்று நோய்க்கான உணவு திறமையானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மதிப்பு.

வயிற்று வலி இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

வயிற்று வலி இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்று யாருக்குத் தெரியும்? வயிற்று வலி என்பது மிகவும் விரும்பத்தகாத செயல்முறை. எனவே, உணவுமுறை இன்னும் சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது. அத்தகைய தயாரிப்புகளில் புளிப்பு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அடங்கும், அவை வயிற்றில் பாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, "கனமான" உணவை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் அது பதப்படுத்த அதிக நேரம் எடுக்கும், இது விரும்பத்தகாத உணர்வுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

நேரடியாக மென்மையான உணவுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதாவது, திரவ சூப்கள் மற்றும் கஞ்சிகளை சாப்பிடுவது, இறைச்சி மற்றும் பிற "கனமான" பொருட்களை மறுப்பது. விஷயம் என்னவென்றால், இதையெல்லாம் எப்படி சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உண்மையில், உணவு ஏதேனும் இருக்கலாம் என்றால், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது வேகவைக்கப்படுகிறது. இயற்கையாகவே, காரமான, உப்பு மற்றும் வறுத்தவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், ஆம்லெட் சாப்பிடுவதை யாரும் தடை செய்வதில்லை, ஏனென்றால் அதை வேகவைக்கலாம். நீங்கள் காபி மற்றும் புளிப்பு சாறுகளை குடிக்க முடியாது, இனிப்பு சாறுகள் மற்றும் தேநீர் செய்யும்.

பொதுவாக, வயிற்று நோய்களின் போது, உங்கள் வழக்கமான உணவை விட்டுவிடுங்கள், ஏனென்றால் நிலை மேம்பட வேண்டும், மோசமடையக்கூடாது. புதிய ரொட்டியை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, பொதுவாக அதை உலர்ந்த வடிவத்தில் மட்டுமே சாப்பிடுவது நல்லது. இறுதியாக, இனிப்புகள், சிப்ஸ் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வயிற்று நோய்களுக்கான உணவுமுறை நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.